射洪餐饮有没有是餐饮24小时怎样营业营业

周口那些餐饮店是24小时营业的_百度知道
周口那些餐饮店是24小时营业的
周口那些餐饮店是24小时营业的
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这三个汽车站其实都是挨着的,貌似没有24小时商家,中心站,八一路汽车站
这三个站了那要看你到哪个汽车站了,是24小时店,不过一般就是 荷花市场汽车站,可以跟司机说 去人民商场麦当劳,我建议你打出租车,在那附近,三个站之间步行不超过15分钟
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& 列表网&京ICP证100421号&京ICP备号-1&琼公网安备08餐厅24小时营业的好处与坏处
&& &  导言:房租是固定的,主要增加人手,24小时营业就可以为餐厅增加利润,真的是这样吗?从现阶段看来,24小时营业确实颇为尴尬,快餐店白天生意好,后半夜生意寥寥,夜排档夜宵生意火,白天根本没市场,所以餐饮企业还是应该运用适合自己的方式,来缓解经营压力,提升经营效益,至于24小时营业,不妨等&不差钱&的洋品牌为我们打开路子后,再坐顺风车也不迟。  对于很多&希望为消费者提供更周全服务&的商家而言,&24小时&并非一个简单的数字概念,要支撑这一服务项目持续开展的将是不菲的薪资和能源开支,可是这番良苦用心,又有多少消费者买账呢?  肯德基、麦当劳、永和大王&&稍加留意,你会发现身边24小时营业的餐饮场所越来越多,与几年前后半夜不太找得到品牌餐饮店吃饭相比,现在杭州消费者夜间要找个地方就餐非常容易。  &夜机&人人想抓,于是,我们看到越来越多的餐饮店开始为自己贴上&24小时营业&的标签,&我们希望为消费者提供更周全的服务。&有餐饮经营者曾经如此解释他推出&24小时营业&的初衷。  不可否认的一点,对于餐饮店来说,&24小时&并非一个简单的数字,要支撑这一服务项目持续开展的是不菲的薪资和能源开支。那么,24小时营业的实际效果真的足够应付额外的薪资和能源开支吗?  后半夜生意寥寥  经营业态决定服务性质,目前&24小时&餐饮店以快餐店为主,其中又以肯德基、麦当劳和永和大王最为知名。  小成是夜班族,每周要上四天夜班,后半夜一两点下班,饥肠辘辘时他通常会到单位对面的米粉摊或烧烤摊吃夜宵解饥。&前段时间肠胃不好,所以不太敢吃路边摊。&他告诉记者,于是选择了单位附近的一家快餐连锁店消夜。  或许这家快餐店才推出&24小时营业&不久,知道的人还不多,小成进店时感觉空荡荡的,&灯都亮着,服务生趴在一边休息。&他说,点了一碗面,就在空荡荡的环境里匆匆果腹。&其他倒没什么,就是为店家觉得不值。&  记者最近也在一家知名快餐店吃了回夜宵,凌晨1点半左右,店堂灯火通明,消费者却仅有两三位,比工作人员还少。在劳动力普遍吃紧、各行各业都在倡导节能减排、低碳环保的今天,商家的&24小时营业&似乎显得&奢侈&。  意在加强经营周转  &商家推出&24小时营业&,&为消费者提供更周全服务&的初衷绝对是说得过去的,不过还有出于加强经营周转的考虑。&一位不愿透露姓名的业内人士说,&这和一些饭店想方设法增加翻桌率是一样的道理。&  在经营成本高涨的今天,如何增强经营周转率是餐饮经营者的必修课之一,做得好可以摊薄成本,提升利润空间。道理其实浅显,相对稳定的原料库存,常规营业12小时,现在营业24小时,单纯从经营收入来看,肯定有所提升,而且在一定程度上还能降低原材料损耗,看起来是一桩划得来的买卖。  &假如新增的12小时,净利润不足以支撑员工的夜班薪资和能源开支,那么商家就会遭遇尴尬,同时陷入被动局面。&这位业内人士说,&劳动力本来就成问题,还要多调一班上夜班,再加上夜晚照明、空调、厨房等能耗,这桩生意划不划得来就难说了。&  事实上,现在消费者要解决后半夜的饮食问题,其实并不困难,像喜士多、可的这样的24小时便利店同样提供夜宵食品,&分食蛋糕的商家、业态多了,但后半夜要吃东西的也就是这么一拨人,所以必然分流。&有人形象地比喻。  &小餐饮&没必要跟风  也有个别餐饮经营者非常清晰地认识到:&24小时营业&是市场的需要,但推出该服务项目必须理性。  主打米饭简餐的新品牌&米儿欢&的经营者告诉记者,虽然目前市场效果不错,他也早有&24小时营业&的规划,但至今还在筹备之中。  &24小时营业是未来餐饮业发展的趋势之一,所以我们看到以肯德基、麦当劳为代表的餐饮大牌纷纷推出这一服务项目,但作为这些洋快餐巨头来说,短期是以布局和导入概念的成分居多。&该经营者说,&市场是需要培育和引导的,消费者的习惯也是慢慢养成的,有条件有实力当然可以这么做,但&小餐饮&跟风就显得不值了。&  &从现阶段看来,24小时营业确实颇为尴尬,快餐店白天生意好,后半夜生意寥寥,夜排档夜宵生意火,白天根本没市场,所以餐饮企业还是应该运用适合自己的方式,来缓解经营压力,提升经营效益,至于24小时营业,不妨等&不差钱&的洋品牌为我们打开路子后,再坐顺风车也不迟。&一位餐饮经营者半开玩笑地说。  餐饮场所&24小时营业&的招牌,在大街小巷越来越多。  绿满家专家点评&&&&&&&&&&  随着人们生活节奏的加快和工作习惯的改变,夜间上班一族以及习惯夜生活的人群随之不断增加,对24小时全天侯服务餐厅的需求也与日俱增。诸如麦当劳、肯德基等一些洋快餐正是顺应这种生活方式的变化,加大24小时餐厅推广的力度,让更多的消费者可以24小时时刻畅享各种美食、饮品,洋快餐品牌在经营策略上做法值得国内餐饮同行们学习和考量,而国内中餐业&24小时营业&之所以做不起来,我们认为,餐饮定位很关键,夜间餐饮如果没有更人性化的措施,发展将很艰难。&24小时营业&是一个相当不错的卖点,实施上是否可行,关键看经营者有没有抓住晚间消费群体的需求。
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