很多吃过魔芋的兄弟姐妹们不一定知道魔芋是怎么做滴　　回家我拍我妈做魔芋，她说我无聊，不过我偷偷拍了几张
楼主发言：55次 发图：20张
　　先晒张我家小院的照片，农村里每家都有一个露天院子　　
　　图呢？
　　这个魔芋是才从土里挖出来的，先清洗，魔芋会“咬”皮肤，很痒很难受的，所以都要戴胶手套　　　　
　　好大的魔芋！没见过这么大的，见识了。　　
　　清洗干净后切块，方便用手摩擦　　
　　这个工序很麻烦，费时、费力还容易被魔芋叮到手，必须要磨成稠状　　
　　我用手机拍照片，被我老妈唠叨了，我也不想找骂，所以开溜了……　　后来晚上饭后去厨房，看老妈还在忙活，我无意又看到成形的魔芋，用大火烧的在锅里搅　　
　　楼主没啦？　　
　　@后羿射鹰 8楼
15:59:00　　楼主没啦？　　-----------------------------　　你还想看吗？其实我蛮想发家里那些风景什么的，怕被拍砖，嘿嘿
　　很喜欢吃魔芋。
　　@噶玛ABC 1楼
15:25:00　　先晒张我家小院的照片，农村里每家都有一个露天院子　　　　-----------------------------　　要是结尾处再多个一两张照片就完美了！
　　@浮云也是云0427 11楼
19:37:00　　要是结尾处再多个一两张照片就完美了！　　-----------------------------　　开吃的？嘿嘿
　　这个魔芋豆腐肯定好吃。很久很久以前我们家自己也整过，那哈不会吃，这哈会吃了又买不着好呢了。顶
　　@深蓝_风0
21:09:00　　这个魔芋豆腐肯定好吃。很久很久以前我们家自己也整过，那哈不会吃，这哈会吃了又买不着好呢了。顶　　—————————————————　　呵呵，去我家吃吧
　　@噶玛ABC 7楼
15:51:00　　我用手机拍照片，被我老妈唠叨了，我也不想找骂，所以开溜了……　　后来晚上饭后去厨房，看老妈还在忙活，我无意又看到成形的魔芋，用大火烧的在锅里搅　　　　-----------------------------　　我小时候看家人弄过，好像还要加石灰水。
　　我们叫鼓尿巴巴。
　　@青水煮茶 15楼
22:56:00　　我小时候看家人弄过，好像还要加石灰水。　　-----------------------------　　恩，是要加呢
　　@海苍 16楼
08:34:00　　我们叫鼓尿巴巴。　　----------------------------　　这个叫法第一次听说
　　魔芋先整盆的倒进锅里煮，然后差不多些给是要用刀给它划成小点的块，因为这样才煮的更熟更透，吃的才不麻。煮好的魔芋又要用清水浸起来给是/
　　喜欢这样的帖子，清新纯朴生动真实。喜欢这样的食物，传统简单干净健康。
　　@成长纪实 19楼
10:03:00　　魔芋先整盆的倒进锅里煮，然后差不多些给是要用刀给它划成小点的块，因为这样才煮的更熟更透，吃的才不麻。煮好的魔芋又要用清水浸起来给是/　　-----------------------------　　亲爱的，你说的对，我也看到我妈那样做了，呵呵
　　看到好亲切，楼主继续！　　
　　@后羿射鹰 22楼
14:07:00　　看到好亲切，楼主继续！　　-----------------------------　　你去天涯主版看了，昨天发了一下午，都是我随手拍的，嘿嘿
　　回复第3楼(作者:@噶玛ABC 于
15:33)　　这个魔芋是才从土里挖出来的，先清洗，魔芋会“咬”皮肤，很痒很难受的，所以都要戴胶手套　　==========　　好像是我家的蘑芋！@_@　　
　　又看到你了，怎么去你家呢？啥时候有好吃的魔芋？
　　@悦读111 25楼
17:05:00　　又看到你了，怎么去你家呢？啥时候有好吃的魔芋？　　-----------------------------　　你是谁
　　呵呵，我一直以为魔芋和山药一样是一条一条的，今天才见到真面目　　山药豆腐也是这种做法
　　@赤侠 27楼
19:57:00　　呵呵，我一直以为魔芋和山药一样是一条一条的，今天才见到真面目　　山药豆腐也是这种做法　　-----------------------------　　哈哈，我郁闷，你问度娘吧！
　　介个是不是传说中的魔芋豆腐？　　
　　回复第29楼，@光影斑驳树下眠　　介个是不是传说中的魔芋豆腐？ 　　　　--------------------------　　这个是粘山药做的，魔芋做的颜色比这个深，要硬一些　　
　　魔芋粉做的面条更好吃　　
　　我的天，超级喜欢吃魔芋。　　
　　@悦读111 25楼
17:05:00　　又看到你了，怎么去你家呢？啥时候有好吃的魔芋？　　-----------------------------　　你是谁　　-----------------------------------------------　　一不小心跑进来的天涯人。
　　@光影斑驳树下眠 29楼
22:01:00　　介个是不是传说中的魔芋豆腐？　　　　-----------------------------　　是的。不过城里卖的魔芋豆腐杂都是很清澈透亮？不知道放的啥？我们老家做出来魔芋豆腐偏黑，口感那是相当呢好
　　@悦读111 33楼
07:59:00　　一不小心跑进来的天涯人。　　-----------------------------　　哦！姐明了
　　@忧郁的么么 30楼
23:26:00　　这个是粘山药做的，魔芋做的颜色比这个深，要硬一些　　-----------------------------　　亲，我还真不知道山药可以做魔芋豆腐呢。不过我郁闷一个问题，山药那么贵，魔芋山药便宜，不划算
　　@快乐者一枚 32楼
01:55:00　　我的天，超级喜欢吃魔芋。　　-----------------------------　　有木有那么夸张
　　学习了
　　魔芋，有叫鬼肉的。　　做法有干、湿两种。　　湿法如楼主所述一样，将地里长成的魔芋（头）洗净，切片，磨浆（可能还会加入米浆类），烧开成稠状，加碱（农村一般加澄清的生石灰水，也有直接加纯碱碳酸钠的）适量，让其成凝胶状。冷却即可食用。　　干法将切片后的魔芋片晒（烘）干，磨成粉（便于长时间保存），需用时将粉用水拌开，此时可加入适当米粉（米磨成的粉），将此烧开熬成稠状加碱让其凝胶即可。　　要点，若胶凝度不够，可煮之另其成固状。
　　@后羿射鹰
15:59:00　　楼主没啦？　　-----------------------------　　@噶玛ABC 9楼
16:01:00　　你还想看吗？其实我蛮想发家里那些风景什么的，怕被拍砖，嘿嘿　　-----------------------------　　发发吧
　　回复第36楼，@噶玛ABC　　@忧郁的么么 30楼
23:26:00 　　这个是粘山药做的，魔芋做的颜色比这个深，要硬一些 　　----------------------------- 　　亲，我还真不知道山药可以做魔芋豆腐呢。不过我郁闷一个问题，山药那么贵，魔芋山药便宜，不划算　　--------------------------　　城里卖的就是粘山药做的啊，和魔芋做的看颜色就看得出来了，很好区分。好像我在农贸市场还没看到卖魔芋做的，所以楼主你弄错了　　
　　我老家那十几年前还有个魔芋精粉厂的，专门把魔芋烘成干粉再做成面条。前些年也是经济作物的哈，都是几亩几亩的种　　
　　@噶玛ABC
　　@哥本哈根一传说 43楼
20:46:00　　@噶玛ABC　　-----------------------------　　??
　　我来看看
　　这才是真正的魔芋，市场上卖的那些哪是魔芋呀。一点魔芋味都没得。
　　一直觉得《西游记》有个BUG，唐僧肉吃完长生不死，他为什么不咬自己一口？咬完任你各路妖魔奈我何？轻装上路差旅费省四分之三，后来想明白了，觉得吴承恩设计的真他娘缜密——和尚不能吃肉。
　　@宜品乐 47楼
01:26:00　　一直觉得《西游记》有个BUG，唐僧肉吃完长生不死，他为什么不咬自己一口？咬完任你各路妖魔奈我何？轻装上路差旅费省四分之三，后来想明白了，觉得吴承恩设计的真他娘缜密——和尚不能吃肉。　　-----------------------------　　你真相了，，
　　@后羿射鹰
15:59:00　　楼主没啦？　　-----------------------------　　@噶玛ABC
16:01:00　　你还想看吗？其实我蛮想发家里那些风景什么的，怕被拍砖，嘿嘿　　-----------------------------　　@818你的皮 40楼
20:38:00　　发发吧 不会拍的　　-----------------------------　　我发啦，嘿嘿，在那个天涯主版里贴图专区，我是上班中忙里偷闲，无聊瞎起哄，将就看一下了
　　@铁剑王 39楼
19:10:00　　魔芋，有叫鬼肉的。　　做法有干、湿两种。　　湿法如楼主所述一样，将地里长成的魔芋（头）洗净，切片，磨浆（可能还会加入米浆类），烧开成稠状，加碱（农村一般加澄清的生石灰水，也有直接加纯碱碳酸钠的）适量，让其成凝胶状。冷却即可食用。　　干法将切片后的魔芋片晒（烘）干，磨成粉（便于长时间保存），需用时将粉用水拌开，此时可加入适当米粉（米磨成的粉），将此烧开熬成稠状加碱让其凝胶即......　　-----------------------------　　还是你懂的多，师傅……
　　没吃过也没做过，貌似很麻烦呀。
　　@好苹果花开 51楼
09:29:00　　没吃过也没做过，貌似很麻烦呀。　　-----------------------------　　是的，N个小时才完成，要我去做我铁定做不了
　　姐妈也会做，但是要放灰粉，姐实在吃不下了
　　我一直在想这个怎么做才好吃，好像我做过觉得不入味啊。
　　照片看起来好亲切啊，蔬菜也很新鲜，菜市场都没见过这么新鲜的蔬菜，楼主，成品呢？
　　@我是个公交司机 56楼
10:58:00　　照片看起来好亲切啊，蔬菜也很新鲜，菜市场都没见过这么新鲜的蔬菜，楼主，成品呢？　　-----------------------------　　成品卖了，嘿嘿！我家里人不爱吃，我没拍照了，是人家来家里要我妈做，要买，我妈才做呢
　　魔芋烧鸭子,我的最爱啊!!!可惜现在市场上买不到土鸭子了,烧出来的鸭子味道都不好.
　　求解橡胶手套与食品安全的关系……
　　那东西我在资料上看到说要脱毒才能吃。
　　照片看起来好亲切啊，蔬菜也很新鲜，菜市场都没见过这么新鲜的蔬菜，楼主，成品呢
　　@chenxuedasha 58楼
13:42:00　　魔芋烧鸭子,我的最爱啊!!!可惜现在市场上买不到土鸭子了,烧出来的鸭子味道都不好.　　-----------------------------　　红河焊鸭，味道很板扎的，其中必点就是魔芋，红河运来的魔芋豆腐，很好吃哦，做为吃货的我是该推荐给大家美味食物，哈哈，地址关上
　　@李老大楼
14:27:00　　照片看起来好亲切啊，蔬菜也很新鲜，菜市场都没见过这么新鲜的蔬菜，楼主，成品呢　　-----------------------------　　我木有记得拍照，下次一定拍，嘿嘿
　　@醉饮铁马冰河 59楼
14:03:00　　求解橡胶手套与食品安全的关系……　　-----------------------------　　这个没那么多讲究，魔芋还要经过高温沸腾呢
　　@噶玛ABC 这应该是比较天然的了吧 但一直认为市场上的魔芋都是添加物制作的 所以基本不怎么吃
　　@各种聊 65楼
14:58:00　　@噶玛ABC
这应该是比较天然的了吧 但一直认为市场上的魔芋都是添加物制作的 所以基本不怎么吃　　-----------------------------　　市场上的我也不吃，呵呵
　　好想吃啊
　　lz让我觉得和你家后院里的那些蔬菜一样清新可爱。
　　喜欢看滴，　　木有了，片片上来呀
　　我会说我最讨厌吃的才就是魔芋吗？　　不过不知道没加工过的魔芋能像普通芋头那样吃吗？
　　@钓鱼岛是谁的2012 68楼
15:42:00　　lz让我觉得和你家后院里的那些蔬菜一样清新可爱。　　-----------------------------　　阿姨级别了，我就不装可爱了
　　@花菲花红 69楼
16:16:00　　喜欢看滴，　　木有了，片片上来呀　　-----------------------------　　你去看我主页，搜索我发的那篇，前两天无聊发出来的
　　@coldrat 70楼
16:20:00　　我会说我最讨厌吃的才就是魔芋吗？　　不过不知道没加工过的魔芋能像普通芋头那样吃吗？　　-----------------------------　　好吧，你赢啦！
　　怎么准备了那么多菜？楼主你家嫁女儿吗？呵呵。
　　@ship9527 74楼
16:46:00　　怎么准备了那么多菜？楼主你家嫁女儿吗？呵呵。　　-----------------------------　　我家做水果和蔬菜生意，我发的图片是自己家种的一部分，清洗干净也拿去卖，换点RMB
　　先顶再看！！！！！！！！！！！
　　老实讲，对这个东西相当不感冒，家里只有一个人爱吃，可是为什么我们买回来的都是灰色的呢？
　　回复第77楼，@shine_mail　　老实讲，对这个东西相当不感冒，家里只有一个人爱吃，可是为什么我们买回来的都是灰色的呢？　　--------------------------　　说了那是山药做的　　
　　楼主，那大盆里泡着的是什么呀？看起来细白细白的，也是吃的？
　　@飘绒儿 79楼
05:44:00　　楼主，那大盆里泡着的是什么呀？看起来细白细白的，也是吃的？　　-----------------------------　　饵块（有大小小，也有糍粑），那个饵块特别好吃，自己家里做的，我在昆明吃的都是粘牙齿的，一点不好吃
　　我们都是用核桃油，这个是煎过的饵块和糍粑+羊油米酒鸡蛋　　　　
　　我们那里家家都有N个烧烤架，某晚在村里其他亲戚家三个女人弄烧烤　　　　
　　估计礼拜六像我一样上班没几个，嘿嘿，也没什么事情，随便发发。
　　路上拍的几张照片，用手机拍的，效果就不杂滴　　　　　　　　　　
　　农家的生活真好，至少吃的都是绿色的
　　我家里人叫了我N遍我才起床，等我起来时候她们都忙各自的去了，我姐姐蒸的包子+酥油茶（无辣不味，我想着我能吃2个包子，所以就顺手抓了2个包子放到辣椒碗里端到院子晒太阳）　　酥油茶：用土罐烧开茶水+核桃泥+一只鸡蛋+盐+酥油+烧开白开水，用特制的酥油茶桶搅动，就OK啦，一般方便倒到碗里，我们都把茶从茶桶里倒到我图片里这种壶　　
　　我用农村烧火大锅炒饵块　　
　　发发我们那里水，借用我侄女照片，13岁的初中生　　
　　回复第82楼(作者:@噶玛ABC 于
09:30)　　我们都是用核桃油，这个是煎过的饵块和糍粑+羊油米酒鸡蛋　　==========　　这个看上去好好吃，我要搬你家去。　　
　　口水直流啊
　　长知识了
　　楼主，多来点云南户外的片片，看到好亲切
　　这水还有河边细腻的沙子，很舒服啊
　　楼主家在哪里啊？　　好干净的河水
　　看的我口水哗哗呢。尤其糍粑跟炒饵块。最后那个是澜沧江吧。
　　@雪域圣人
20:18:00　　看的我口水哗哗呢。尤其糍粑跟炒饵块。最后那个是澜沧江吧。　　—————————————————　　老乡你还是维西人吗？问这个问题。
　　@木鸡001
20:06:00　　楼主家在哪里啊？ 　　好干净的河水　　—————————————————　　贫困边远山区
　　楼主，你忘了最重要的一步，要兑碱
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规市场上卖的魔芋是精粉做的吗_百度知道
市场上卖的魔芋是精粉做的吗
市场卖魔芋精粉做
市场卖魔芋产品都经魔芋精粉制作魔芋毒能吃需要切进行毒工序魔芋园您解答请采纳
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出门在外也不愁魔芋粉的做法,魔芋粉怎么做
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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了魔芋粉可是又不知道魔芋粉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们魔芋粉怎么做！看似简单的魔芋粉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃魔芋粉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看魔芋粉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道魔芋粉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
魔芋粉的做法
关键词:魔芋 魔芋粉的做法：
魔芋粉加入适量水，搅匀，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可，倒入容器内晾凉后，成为胶冻状，就是我们平时在市场上看到的样子了，切成片或丝可以炒着吃。
魔芋粉-----冲水即饮，通便又减肥！不必担心吃多了也会长肉，因为超强的饱腹感已经帮您控制了贪吃的欲望！
不是您不敢吃，而是您不想吃！彻底为您解除忌口的困惑！
华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实：食用魔芋精粉30天 ,体重下降率为78. 4%,下降幅度为0. 5～ 4. 7公斤。人体实验表明，举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16％魔芋食品，3天减重2.45公斤（为原体重的3.2％）。
魔芋的作用原理：
1、km作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。
2、km在了中可吸水膨胀（80-100倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。
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?产魔芋精粉市场消费能力及需求潜力调研报告
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　　进入2012年以来，特别是在“十二五”规划的大环境下：
　　　　中国?产魔芋精粉市场消费规模及需求潜力会受到多大程度的影响？
　　　　中国?产魔芋精粉消费市场是否仍具有巨大的增长潜力和良好发展前景？
　　　　中国?产魔芋精粉市场规模到底有多大，农村市场、城镇市场如何分布？
　　　　中国?产魔芋精粉市场主要消费领域构成及未来需求趋势如何（年度）？
　　　　中国?产魔芋精粉市场品牌竞争格局怎样？
　　　　进军中国?产魔芋精粉市场应具备哪些基本数据判断？
　　　　进军中国?产魔芋精粉市场应采取何种有效应对策略？
　　本研究课题以拟进入或已经进入中国市场的国外?产魔芋精粉产品生产企业以及中国?产魔芋精粉产品龙头企业为服务对象。华经纵横在大量数据及资料调研的基础上，对以上问题做了深入分析及解答，对您准确把握中国?产魔芋精粉市场发展态势，制定有效竞争策略具有参考价值。
第一章 中国?产魔芋精粉市场发展现状分析
　　第一节 中国?产魔芋精粉市场构成要素分析
　　　　一、?产魔芋精粉产品购买主体构成分析
　　　　二、?产魔芋精粉产品市场购买力分析
　　　　三、?产魔芋精粉产品市场购买欲望分析
　　第二节 中国?产魔芋精粉市场主要品牌分析
　　　　一、国外主要企业品牌分析
　　　　　　1、品牌数量及所占份额
　　　　　　2、主要品牌在华发展历程及成功失败经验教训分析
　　　　二、国内主要品牌分析
　　　　　　1、品牌数量及所占份额
　　　　　　2、主要品牌在华发展历程及成功失败经验教训分析
　　第三节 2016年中国?产魔芋精粉市场运行数据分析
　　　　一、2016年中国?产魔芋精粉市场产品销售情况分析
　　　　　　1、销售总量分析
　　　　　　2、主要销售区域分析
　　　　　　3、市场需求特点分析
　　二、2016年中国?产魔芋精粉市场产品供给情况分析
　　　　　　1、国内市场主要供给量分析
　　　　　　2、供给来源构成
　　　　　　3、供需格局分析
第二章 中国?产魔芋精粉市场消费能力及未来需求规模分析
　　第一节 2016年中国?产魔芋精粉市场消费能力现状分析
　　　　一、中国?产魔芋精粉产品购买要素构成分析
　　　　二、?产魔芋精粉产品替代产品威胁分析
　　　　三、主要消费领域消费能力对比分析
　　第二节 影响中国?产魔芋精粉市场消费能力主要因素分析
　　　　一、购买者的购买目的及主要用途
　　　　二、购买者所处的消费环境
　　第三节 中国?产魔芋精粉消费市场独有特征分析
　　第四节 中国?产魔芋精粉市场增长潜力及驱动因素分析
第三章 2016年中国?产魔芋精粉市场需求特点及需求潜力分析
　　第一节 中国?产魔芋精粉市场主要消费统计数据定量分析
　　　　一、总体销量数据分析
　　　　二、分区域市场数据分析
　　　　三、消费领域分布数据分析
　　第二节 2016年中国?产魔芋精粉产品区域集散地分析
　　第三节 2016年中国?产魔芋精粉产品城市、农村消费市场分析
　　　　一、城市、农村市场表现特征
　　　　二、城市、农村市场主要需求差异分析
　　　　三、城市、农村?产魔芋精粉市场规模分析
　　第四节 中国?产魔芋精粉市场潜在需求领域开拓及需求潜力
　　　　一、?产魔芋精粉市场潜在需求领域发展情况
　　　　　　1、主要潜在需求领域介绍
　　2、当前该领域需求情况
　　　　二、潜在需求市场需求潜力预测
第四章 中国?产魔芋精粉市场销售渠道现状分析
　　第一节 主要营销模式分析及比较
　　第二节 中国?产魔芋精粉市场销售品牌研究
　　　　一、区域热卖品牌
　　　　二、龙头企业动态
　　第三节 中国?产魔芋精粉市场标杆企业销售模式分析
　　　　一、国外品牌企业
　　　　二、国内龙头企业
第五章 开拓中国?产魔芋精粉产品销售市场主要策略
　　第一节 中国?产魔芋精粉产品目标市场选择策略及模式
　　第二节 影响中国?产魔芋精粉目标市场策略因素分析
　　　　一、企业的资源特点
　　　　二、产品及市场特点
　　　　三、竞争者策略选择
　　第三节 中国?产魔芋精粉目标市场营销策略
　　　　一、无差别性市场营销策略
　　　　二、差别性市场营销策略
　　　　三、集中性市场营销策略
　　第四节 开拓中国?产魔芋精粉产品潜在需求市场策略
第六章 华经纵横独家结论及策略建议
　　第一节 关于中国?产魔芋精粉市场消费潜力相关研究观点及结论
　　　　一、关于2016年中国?产魔芋精粉市场规模判断结论
　　　　二、关于年中国?产魔芋精粉市场规模变化趋势及主要数据定量判断
　　　　三、关于年中国?产魔芋精粉市场消费潜力整体变化趋势的判断
　　第二节 关于中国?产魔芋精粉市场需求特点判断的主要观点
　　　　一、?产魔芋精粉市场需求构成的判断
　　　　二、年中国?产魔芋精粉市场下游消费领域构成变化趋势的判断
　　　　三、年?产魔芋精粉市场替代品替代性趋势判断
　　第三节 华经纵横独家策略建议
　　　　一、对拟进入中国?产魔芋精粉市场企业的策略建议
　　　　二、对已进入中国?产魔芋精粉市场企业的策略建议
【部分图表】
　　图表 ?产魔芋精粉产品购买主体构成
　　图表 国外主要企业品牌数量及所占份额
　　图表 国内主要企业品牌数量及所占份额
　　图表 2016年中国?产魔芋精粉市场产品销售总量
　　图表 中国?产魔芋精粉市场产品主要销售区域分布
　　??????
　　图表 中国?产魔芋精粉市场产品市场需求特点
　　图表 中国?产魔芋精粉市场产品国内市场主要供给量
　　图表 中国?产魔芋精粉市场产品供给来源构成
　　图表 中国?产魔芋精粉市场产品供需格局
　　图表 中国?产魔芋精粉产品购买要素构成
　　图表 中国?产魔芋精粉市场驱动因素分析
　　??????
　　图表 ?产魔芋精粉市场中国区域集散地
　　图表 城市、农村市场主要需求差异分析
　　图表 ?产魔芋精粉市场主要营销模式分析
　　??????
　　本文网址：.cn/02/kbhdbhie.shtml
　　如果需要定制报告内容，请您联系咨询师了解详情&
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