在家做食品网上卖 是否合法，需要办理什么证件？_食品伙伴网订阅号-爱微帮
&& &&& 在家做食品网上卖 是否合法，需要办理什么…
网友 一远行一 求助我有个朋友是个烘培高手，喜欢自己做各种烘培饼干点心，做好了经常寄给朋友们尝。经我们“怂恿”，打算将自制的各式曲奇饼干进行网售。按现在的法律法规，自家厨房制作的饼干进行网售，需要办什么证？营业执照？食品生产许可证？食品经营许可证？大家讨论讨论！网友讨论冰山上的来客你朋友有实体门店吗？我不知道你们是哪里的。北京这边新出台的《北京市食品经营许可审查细则》（暂行）中有这样的条款：第二十条　无实体门店的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的贮存食品的场所，贮存场所视同经营场所，并应当具有可现场登录申请人网站、网页或网店等功能的设备设施。无需食品贮存场所的网络食品销售商，申请时应当提交网络食品销售商与生产商或供应商关于贮存、运输协议的复印件。无实体门店的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食、无包装散装食品销售。经营项目里边包含：（八）糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）。北京这边无实体店只通过网络经营的，好像只能申请预包装食品销售。xizhilang2008按 食安法第三十五条，从事食品生产应当取得食品生产许可证。按第三十六条，食品生产加工小作坊的具体管理办法由省、自治区和直辖市制定。从你描述的情况来 看，应该不属于第三十五条的规管范围，应该按第三十六条管理。但什么属于小作坊，按规模、雇工人数还是产值，似乎法律和规章中都没明确，这就要看网络平台 怎么看了，网络平台如果要求提供许可证的话，你也没办法，只能别做了。肯定是拿不到生产许可证的，哈哈哈！个人理解。indge第十一条 食品经营者在实体门店经营的同时通过互联网从事食品经营的，除上述条件外，还应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。营业执照+食品经营许可不过像你自产自销的，无法通过生产许可，又没有营养成分标识的产品，今后可能卖不了了。因为自产自销你的产品安全如何得到保证，就连你自己都无法确认你卖的产品是否合格，因为你不会去检测，不是吗？第十二条 无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所，贮存场所视同食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。贮存场所、人员及食品安全管理制度等均应当符合本章的通用要求。无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。一远行一“无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。”，能帮我看看是出自哪个法律冰山上的来客食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则（试行）的通知一远行一我朋友是自家厨房自制曲奇，然后密封包装后在卖，按第十二条“无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。”估计就是没戏了，违法。冰山上的来客你想办证，估计人家都不给你办。法律明显是不允许。一远行一要网售就得包装，一包装就涉及预包装食品，涉及到食品标签标识，一大堆了，很难冰山上的来客你想制售，走网络销售，要么有实体店，要么有厂房走食品生产，办生产许可。任性没法拿到台面上讲的东西，什么条件都不具备，连小摊贩都不如，怎么可能让你生产销售。夏天阳光建议你申请个蛋糕房的证，拿到网上（最好是微信，范围小）卖，比较好处理。一远行一蛋糕房，估计也是食品经营许可证。石竹自家厨房还是做给家人和朋友吃吧，就不要销售了。要销售就要根据相关的法律法规具备基本的生产条件，申请应有的生产资质再进行。stevesky这种情况是不可能放在网上卖的。申请个小作坊，在周边乡镇、街道卖卖还可以。参与讨论，请点击阅读原文！欢迎关注食品伙伴网微信公众号！长按下方图片，识别二维码，进行关注。
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34南宁食品安全问政:熟食作坊很脏 过期食品频现身 - 南宁新闻 - 中新网广西新闻--中国新闻网
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　　为加强和规范玉林市电动自行车管理，保障道路交通安全畅通，保护交通参与者的合法权益，根据《中华人民共和国道路交通安全法、《广西壮族自治区道路交通安全条例》和《广西壮族自治区电动自行车机动轮椅车管理办法》等法律法规规定，经玉林市委、市政府同意，自日起，玉林市将开展电动自行车注册登记工作。
　　记者了解到，由玉林市公安、工业信息、工商、质监四部门出台的《关于开展电动自行车注册登记的通告》规定，玉林市玉州区、福绵区、玉东新区范围内，电动自行车必须经公安机关交通管理部门注册登记，7月27日晚，由南宁市委、市政府主办的&向人民承诺&&电视问政第七期&开播。在直播现场，南宁市食品药品监督管理局、南宁市工商行政管理局和南宁市质量技术监督局的相关领导，就南宁市小作坊无证经营，过期食品和一次性筷子生产包装等问题，接受市民的提问并进行答复。
整改无证经营 确保食品安全
　　节目开始，现场播放了记者暗访南宁部分小作坊拍摄到的画面。在西乡塘万秀村一个生产烧鸭的小作坊里，沾满了污垢的油盆随便放在地上，待烤的鸭子就放在靠近门口的过道里，生产环境令人担忧。经调查发现，这个作坊不仅卫生条件差，也没有办理食品流通许可证、营业许可证等相关证件。该加工点的熟食经过有关部门检验，菌落总数严重招标。而按照相关规定，现做现卖的熟食摊点必须具备营业执照、食品流通许可证和食品卫生健康证，这些证件必须按要求悬挂在店面显著位置。调查结果显示，无证经营和加工的作坊在南宁多个城区普遍存在。
　　食品安全责任重于泰山。对此，南宁市食品药品监督管理局黄明瑞局长表示，小作坊是目前监管的一个盲区，从去年12月开始，食品药品监督管理局加大了对小作坊的监管力度，排查了一千两百多家小作坊，但是问题仍然存在。黄明瑞局长说，食品药品监督管理局将逐步健全监管机构，加大执法力度，在相关的管理办法出台之前，南宁市将参照上海、河南、郑州的一些做法，采取重点监管，重点排查的方式，通过&三个一批&（不合格的取缔一批、提高整改一批、对符合条件的发证一批）的办法管理小作坊。南宁市工商行政管理局局长周序喜也表示，将配合食药监局取缔无证经营的经营行为。
加大监督管理& 排查过期食品
　　当晚第二个问题是南宁过期食品频频现身。现场播放了良庆区大明路上的某家小百货店，销售多种过期食品。通过调查发现，南宁很多小店面及连锁超市都存在销售过期食品的情况，甚至有保质期超过三年零8个月的手撕牛肉调味酱仍摆在货架上售卖。视频还揭露了一些商品的包装生产日期不清晰，甚至在包装袋上看不到相应标识等问题。此外，中小学校周围及一些城中村是过期食品的重灾区，很多店面都有过期食品和问题食品的身影。
　　对于这一问题，南宁市食品药品监督管理局黄明瑞局长表示，将下决心在全市范围内进行大整顿大排查，将中小学校周围及城中村地区作为监管重点。
加大执法力度 保障一次性筷子质量
　　中国人吃饭，少不了筷子。近年来，一次性筷子成为人们经常使用的餐具。但是，现场播放的视频显示，人们常用的一次性筷子包装袋上没有注明生产日期、保质期，执行标准号等信息。按照国家标准规定，要求产品的包装上要印有标识，标识内容包括产品名称、规格型号、执行标准号、生产日期、生产厂名厂址。记者探访某品名一次性筷子生产地，现场竹片乱晒、乱放，甚至有发霉的筷子。该厂工作人员甚至表示，有没有印生产日期都一样；如果真的想要生产日期，可以选择专版包装，想印什么时候的生产日期都可以。
　　对此，南宁市质量技术监督局李善钦局长表示，下一步将跟工商部门联合执法，加大执法力度，严格按照国家标准，查处违法企业。并承诺，将改进作风，严格执法，争取在一个月内查处违法厂家，让全市市民用上放心一次性筷子。
　　最后，南宁市工商行政管理局周序喜局长向群众承诺，将积极整改存在的问题，恪尽职守，协助相关部门，努力确保人民群众吃得安全，吃得放心。（许乾雷 黄庆先）
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生产环境恶劣？撤销食品生产许可证
发布单位：区食品药品监督管理局 　　　 发布时间：
&&&&&&&&&&&&&&&&&――食品药品安全百日行动之食品生产
日，根据我局的提请，市食药监局撤销了佛山市南海区佛杰食品加工中心的行政许可。这是我局在7月以高压态势开展自食品药品安全百日行动以来，撤销的第一份食品生产加工环节行政许可。
食品药品安全百日行动开展以来，我局加大对食品生产加工环节的监管力度。一方面推动罗村、里水、狮山、西樵、大沥5个食品集中加工中心建设，实施烧腊、卤水等传统熟食加工小作坊进驻集中加工中心备案管理制度，破解我区“散、乱、小”熟食加工小作坊的监管难题。另一方面加大对获证食品生产企业的检查力度，督促企业认真落实食品质量安全的主体责任，严格按照食品生产许可要求，规范生产。
期间，佛山市南海区佛杰食品加工中心在日常检查中被发现存在不能持续保持食品生产许可应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施，擅自更改车间布局，把压榨成型间与消防通道打通，改为生产车间，并把车间分租用于生产豆腐，各租户生产现场，黄豆浸泡、磨浆、煮浆、成型等工序，没有任何隔离和防护措施等问题。执法人员就该问题依法责令该单位限期改正。该单位不仅逾期不改，而且还继续擅自更改生产车间用途，将油炸车间用于无证生产米粉。
由此，我局提请上级撤销该单位的行政许可，收回了该单位食品生产许可证证书。
下来，我局将继续严打涉及面广、社会影响大、群众反响强烈的危害食品药品安全的违法违规行为，扎实开展食品药品安全百日行动，规范企业和市场的生产经营行为和秩序，促使我区食品药品市场秩序持续稳定好转。
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佛山市南海区佛杰食品加工中心现场生产环境恶劣
佛山市南海区佛杰食品加工中心占用消防通道现场生产环境恶劣今后小作坊开设办证有章可循
作者：陈云青 朱青南
　　“有了核准证，发展更有信心了。”昨日，石狮马脚桥肉粽加工作坊负责人黄先生拿到核准证后，开心地说道。据悉，这是泉州市食药系统颁发的第一张食品生产加工小作坊生产加工条件核准证。 （陈小阳 詹伟志 摄）　　本报讯　　（记者青 通讯员南 吴丽玲）近日，市食品药品监管局发布了《食品生产加工小作坊生产加工条件现场核查要点》（以下简称《核查要点》），《核查要点》从质量管理、加工场所、设备和工器具、人员管理、生产加工五个方面对小作坊进行了规范。这也意味着，今后，食品加工小作坊的开设和办证将有章可循。　　须建食品添加剂使用管理制度　　根据《核查要点》，在小作坊的质量管理方面，核查内容包括该小作坊是否有与所生产加工食品相适应的管理制度、是否有负责食品安全管理的人员；是否建立原辅材料进货查验制度、食品添加剂使用管理制度、卫生管理制度、从业人员健康检查及健康档案管理制度、不合格品处理制度、检验管理制度；是否有任命负责质量管理与检验的人员。　　加工场所方面，核查内容包括小作坊周围是否有扩散性污染源，加工区与生活区是否按照保障食品安全要求相隔离；是否具有与生产加工的食品品种、数量相适应的原料处理和加工、包装、贮存等固定场地；是否符合保障食品安全要求；是否有必要的照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、人员盥洗等设施，且效果符合要求；是否有工具容器的洗刷消毒和垃圾存放设施；根据食品安全需要，是否配备紫外灯等消毒杀菌设施；生产场所是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；生食区与熟食区是否隔离，人流、物流设置是否合理；地面是否平整、排水是否顺畅无积水、墙面是否加贴1.5米以上釉面砖或按标准涂防水涂料，是否设置洗手更衣设施等。　　不得使用非食品原料　　在设备和工器具方面，核查内容包括查看小作坊是否具有与生产加工的食品品种、数量相适应的设备设施和工具、容器；生产设备设施和工具、容器等是否在使用前后进行清洗、消毒。　　在人员管理方面，核查内容包括从业人员是否持有有效的健康证，穿戴洁净的工作衣，并按卫生规范操作等。　　在生产加工管理方面，核查内容包括小作坊所采购原辅材料是否符合要求，是否使用非食品原料、回收原料、未经批准的新资源食品；采购的原辅材料是否有质量合格证明，如列入食品生产许可证管理的，应索取生产许可证、检验合格证等合格证明；肉品原料是否索取检疫合格证和品质合格证等；用水是否符合生活饮用水卫生标准要求；是否按照规定使用食品添加剂；生产加工过程是否符合保障食品安全要求，是否能避免人流与物流、生料与熟料之间的交叉污染；是否建立原辅材料采购、食品添加剂使用、不合格及过期食品处理、批发销售等台帐，并如实记录等。　　拟创建10个市级小作坊示范点　　据食品药品监管局相关负责人介绍，小作坊可根据《核查要点》规范自身生产，条件成熟后可向食品药品监管局申请现场核查，通过核查并经过产品监督抽检合格后，即可办证。　　“下阶段，将在全市选取10个小作坊作为市级示范点，引导其他小作坊参照并改进生产条件和管理制度，进一步推进全市小作坊生产条件核准工作和小作坊食品质量安全水平的提升。”据介绍，市委市政府已将其列入2015年为民办实事的项目中。各县（市、区）也将根据辖区实际，在今年底前建设小作坊示范点，以点带面，发挥示范点带动作用，推动提升小作坊食品质量安全水平。
（责任编辑：HN666）
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