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《加油小当家》播出时间 tfboys加油小当家完整版
日 17:09&来源：深港在线综合&
《加油小当家》什么时候播出？儿童美食成长类真人秀《加油小当家》，即将在每周日晚登陆江苏卫视。
　　儿童美食成长类真人秀《加油小当家》，即将在每周日晚登陆江苏卫视。
　　中文名称 加油小当家
　　别 名 星厨小当家
　　国家/地区 中国内地
　　类 型 儿童美食成长类真人秀
　　制作公司 江苏卫视
　　首播时间 日
　　播出频道 江苏卫视
　　播出时间 每周日晚10：00
　　在线播放平台 爱奇艺
　　每集长度 60分钟
　　播出状态 正在录制
　　《加油小当家》中出现的美食不走技术流，而是以简单、创意为主。比如，为了让孩子们感受父母的童年，节目设计了&父母小时候最爱的零食&环节，父母们给出自己童年最爱的零食&&麦芽糖、棉花糖、糖葫芦，孩子们负责制作。孩子们天马行空地制作出了形状不一的棉花糖或糖葫芦，让父母在品尝美食之余，还看到了孩子们丰富的想象力。而在亲子烘焙环节，孩子们完全不按常理出牌，抛开模具，亲自用面粉团捏出了千奇百怪的造型。
　　《加油小当家》播出时间：日起每周日晚10：00
　　《加油小当家》一共多少期：12期
网友有话说
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③如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，我们将在您联系我们之后24小时内予以删除，否则视为放弃相关权利。　　这栏目已经播了6期了，可天涯上一个水花也没有。。。　　也难怪，一个亲子节目（家长和孩子一起做饭），却在周日晚10点才播出，江苏卫视的领导脑袋典型的被门板夹了。　　冲着王艳和球球去看的，却意外地喜欢上了黄健翔的女儿。　　栏目嘉宾：马景涛与儿子马世天（天天），黄健翔与女儿黄熙雯（茱迪），刘仪伟与女儿刘思乐（哎呀），赵文卓与女儿赵紫阳（小玫瑰），翁虹与女儿刘莳（小水晶），王艳与儿子王鸿钦（球球）。　　主持人：刘一帆、梁子庚、李湘　　特邀嘉宾：tfboys，tara，王诗龄　　
楼主发言：291次 发图：
　　简介一下各位嘉宾：　　马景涛，当年琼瑶剧说一不二的红得发紫的小生，人送外号“咆哮帝”，演戏很带感情，与之对位的女主的胳膊通常会被摇的差点散架。　　儿子天天，与他爹完全不是一个画风，文静的像个女孩子，在栏目中四个女孩子面前腼腆的比女生还女生，只有和球球在一起时还能打闹一下。毕竟去年一起拍过《宝贝对不起》。　　
　　黄健翔，当年和张璐黄金搭档，解说的意甲比赛不知吸引了多少意大利粉丝，自从“你不是一个人在战斗”之后从央视消失，现在在地方卫视主持节目不亦乐乎。　　茱迪，女汉子一枚，活泼、开朗、大大咧咧。看了这个节目之后，我果断从路人转粉。　　
　　刘仪伟，厨师界最会主持的，主持界最会做饭的，厨艺很明显比其他嘉宾高出不止一截。　　哎呀，活泼开朗程度稍逊茱迪，摘眼镜比戴眼镜好看不止一个档次。　　
　　赵文卓，功夫没的说，从影20年拍了好多脍炙人口的电影电视，当年的法海不知色诱了多少骚女的心，和蒋勤勤是极其养眼的荧幕情侣。所生的一双儿女的名字大得吓人。　　小玫瑰，一个很文静的女孩子，好像很喜欢球球，拍摄花絮中说想嫁给球球。。。这女孩好早熟。。。　　
　　翁虹，当年的亚姐冠军，年轻时拍了好多令无数宅男回味至今的影片，当年《春光灿烂猪八戒》中的猫妖童年噩梦有木有，现在看起来保养得很不错。　　小水晶，大眼睛很漂亮，比小玫瑰活泼比茱迪哎呀文静，挺依赖妈妈的。　　
　　王艳，因为《梅花烙》进入影视圈，演了几个小配角之后结婚去了，之后演晴儿出名，拍了几年戏之后生孩子去了；再复出一年只拍一部戏，现在处于半隐退状态。　　球球，爱吐槽老妈又特黏老妈，当着镜头就吧唧了老妈一口。小吃货一枚，有点小胖。　　
　　李湘，当年的芒果一姐，也拍过不少电视剧，看她现在这个状态，我只想说，当年的李翠莲哪去了？？？　　刘一帆、梁子庚，两个顶牛的大厨师，看了节目之后只想说，你俩的刀功好牛B。。。　　看了花絮，刘一帆纯粹一个孩子王，养了一条大狗，跟立邦漆一个品种的。　　
　　一直单机的楼主哄孩子去了，明天再八。。。
　　再啰嗦一句，这个节目中球球和茱迪是搞笑担当，没有这两个活宝的话，这节目至少得减少80%的乐趣（个人感觉）。所以，明天楼主8的时候可能会对这两个孩子着墨偏多一点。　　先上几段球球和茱迪的互动，从微博上8来的　　　　　　　　　　
　　第一集是在江苏常州恐龙园，第一次见面，例行介绍，只截取球球和茱迪的。　　球球果然不负众望，果断吐槽老妈。。。　　　　王艳也说了，她来这个节目主要是：　　　　　　茱迪也不遑多让：　　　　　　赵文卓的女儿神游去了。。。当李湘问赵文卓最会做什么菜，女儿是这么回答的。。。　　
　　第一关徒手榨橙汁（谁先榨完谁先根据提示找下一个关卡），赵文卓不愧是练功夫的，手劲大，妥妥第一，平时就不下厨的王艳毫无疑问最后一名。。。球球果断又开始。。。　　　　　　
　　为了王诗龄看了一期，还挺不错的，几个孩子都挺优秀的　　
　　赵文卓真的是个超超超超有耐心的老爸，刚开始女儿不敢坐过山车，老赵耐心劝说讲解，最终女儿克服了心理上的恐惧。这个老爸当得好！　　　　翁虹最惨，在一个“瀑布”下解箱子，浑身湿透，好像有走光嫌疑。。。　　
　　悲催的最后两名。。。　　　　在升到最高处时，王艳开始坑儿子了。。。　　　　求工作人员心理阴影面积。。。　　
　　赵文卓颠勺水平6666666　　　　　　
　　几个小孩都非常nice，爸爸们也很逗，茱迪性格鲜明一点有些行为让人不舒服，总体而言还是不错　　
　　王艳“自信”地要跟厨师比赛削苹果（苹果皮不能断，感觉挺考验能力的，印象中黄晓明削苹果很牛）：　　　　　　　　这是电信信号么。。。　　　　为了老妈，球球也是拼了　　　　老妈不太给力　　　　不知道削了几个苹果之后，终于成功了，原先两个拳头大的苹果只有一个拳头大了。。。　　
　　单纯是花痴一下茱迪　　
　　@画中素秋
11:35:11.693　　第一集是在江苏常州恐龙园，第一次见面，例行介绍，只截取球球和茱迪的。 　　球球果然不负众望，果断吐槽老妈。。。 　　王艳也说了，她来这个节目主要是： 　　茱迪也不遑多让： 　　赵文卓的女儿神游去了。。。当李湘问赵文卓最会做什么菜，女儿是这么回答的。。。 　　　　—————————————　　我更喜欢球球和小玫瑰的互动，朱迪跟球球是哥们，小玫瑰跟球球像霸道总裁和小白兔，哈哈哈　　
　　因为前一关赵文卓第一，所以这一关做菜他们可以提前十分钟，于是几个大人孩子果断上去捣乱。　　
　　王艳和儿子互坑　　　　　　　　　　　　
　　好大的鸵鸟蛋　　
　　刘仪伟在电视上做了那么多年饭，居然还是第一次做包子。。。　　
　　王艳图简单做蛋糕，可第二期球球爆料她老妈根本就没做过，结果显而易见了。。。　　　　　　
　　翁虹女儿说得好有道理。。。这么会持家的小姑娘　　
　　这一段可能就是上面朋友说的，茱迪让人不太舒服的一个地方。黄健翔让她把饼干去掉夹心掰成一块块的，可茱迪直接用舌头把夹心舔吃了。。。　　　　
　　球球对刘一帆的评价：　　　　　　刘一帆问球球喜欢妈妈做的什么菜，球球这样回答，至于为什么这么回答，球球第二期爆料，老妈只会做这两道菜。。。　　　　前几天王艳微访谈上说，已经学会做第三道菜了：毛蟹炒年糕。结婚快20年，学会做三道菜。。。这。。。
　　刘一帆这么评价球球，我觉得很恰当啊　　　　
　　在烤蛋糕的间隙，球球逛到黄健翔那里。　　
　　最爱朱迪和水晶　　
　　翁虹做的汉堡　　　　刘仪伟做的包子　　　　马景涛做的饭团　　　　黄健翔做的口水蛋　　　　赵文卓做的土豆泥　　
　　王艳第一次做的蛋糕，果不其然，没熟透。。。　　　　　　
　　第二期，刚开始，球球就说老妈不会做饭。。。　　　　王艳的珍珠项链好漂亮。。。流口水。。。　　李湘问大家来这是为了什么，球球这般回答。。。　　　　弱弱地问一下，悠悠是谁？？？
　　这是茱迪的回答　　
　　在刘一帆教着大家怎么切水果魔方时，吃货球球：　　
　　球球去拿水果时果断偷吃，不过他的偷吃理论好有道理，也很持家。。。　　对此，球妈表示很无奈。。。　　
　　球球不仅是个持家的吃货，还很乐于助人有木有。　　　　　　翁虹的桌子惨不忍睹。。。　　
　　切完之后，偷吃的球球果然被李湘点名　　　　听到茱迪的证词，球球感到好无奈，球妈说得对，男生不跟女生计较　　
　　赵文卓切得好均匀　　
　　第二关是根据画上的意思来做一道菜体现家庭的温暖，可球球刚开始看到画时时这么想的，不愧是商人之子。。。　　
　　这道菜必须得小朋友自己动手做，家长不能伸手，李湘问王艳：　　
　　这段对话，暴露了王艳只会做两道菜。。。结婚快20年了才会做两道菜（毛蟹炒年糕是之后才学会的）。。。　　
　　李湘又逛到球球这里，我只想知道，悠悠到底是谁　　
　　这就是球球的作品，李湘：好像一棵树。。。　　看球球的回答，好暖心啊。　　
　　球球真的好逗，后面三评委笑的不行了。在老妈表扬自己的时候还在老妈腮帮子上吧唧的一口　　
　　这是其他5家的菜，小玫瑰做的牛排，小水晶做的咖喱米饭好诱人啊。　　
　　第三期是在长城拍摄的
　　反正自从去年拍了那部坑爹的电影之后，球球还真是挺有知名度的。。。　　
　　听说要打酥糖之后，动手能力极差的王艳那个迷茫的表情。。。　　
　　6对分成两组，王艳、刘仪伟、赵文卓一组，翁虹、黄健翔、马景涛一组。王艳打起了小九九。　　
　　赵文卓看到王艳用筷子夹花生米夹得溜，　　
　　茱迪开启八卦嘴炮模式　　
　　球球一组赢了茱迪一组后，　　　　茱迪表情好萌　　
　　因为前一关赢了，所以可以选择tf三个中的一个给自己帮忙穿水果。球球不走寻常路：　　　　王源对球球的评价：　　　　就喜欢看茱迪和球球斗嘴　　
　　球球第一个到达，看到众多食材：鸭子，螃蟹，菠萝，菠菜。。。球妈果断：　　　　至于原因，还是一句话，图简单。。。　　
　　可是没想到不是做菜，而是照着这些菜用糖稀给画出来。茱迪画了多次螃蟹都画不好，眼眶红红的，差点就掉珠子了。　　
　　茱迪对自己所画的螃蟹的吐槽　　
　　捕捉到王艳萌照一张　　
　　make　　
　　球球吐槽自己画的南瓜　　
　　这个是哎呀的鸭子　　　　小玫瑰的菠菜，画的太好了。　　　　小水晶的鱼（谁能看出来这是鱼？？？）　　　　天天的菠萝（哎呀评价：画的挺抽象派的）　　
　　茱迪听到自己第三名时都呆了。。。　　　　非常喜欢看王艳和球球私下的这些小动作的互动　　
　　@西米露fly
11:43:36　　为了王诗龄看了一期，还挺不错的，几个孩子都挺优秀的　　-----------------------------　　她减减肥会更可爱。好有礼貌的小娃娃
　　我喜欢看啊，每期都追，小玫瑰萌爆了，当然小孩子都还挺可爱的，每个人都有自己的特点　　
　　我每期都有看XDD　　一直挺喜欢球球，有时候说的话很好玩哈哈哈哈常常有金句，并且球球其实还有蛮多闪光点的。　　小玫瑰喜欢王俊凯这个我也觉得蛮好笑的，真的是盯着王俊凯都不眨眼的那种喜欢啊，TF是不是已经征服这个年龄段了啊- -　　天天太腼腆了一点，但是是个很认真的小男孩呀~　　哎呀也是个蛮好玩的女孩子啊，她有一期说保六争五还是什么的我觉得挺好笑的哈哈。　　小水晶还蛮萌的XD　　最后感觉Judy有点点咋咋呼呼（？），但是和球球在一起斗嘴也还蛮好玩的~
　　..............................
　　@一寸灰两寸灰
17:10:35　　我每期都有看XDD　　一直挺喜欢球球，有时候说的话很好玩哈哈哈哈常常有金句，并且球球其实还有蛮多闪光点的。　　小玫瑰喜欢王俊凯这个我也觉得蛮好笑的，真的是盯着王俊凯都不眨眼的那种喜欢啊，TF是不是已经征服这个年龄段了啊- -　　天天太腼腆了一点，但是是个很认真的小男孩呀~　　哎呀也是个蛮好玩的女孩子啊，她有一期说保六争五还是什么的我觉得挺好笑的哈哈。　　小水晶还蛮萌的XD　　最后感觉Judy有点点咋......　　-----------------------------　　保六争五应该是第四期说的，明天再8；感觉小水晶有点咋咋呼呼的，挺依赖妈妈；茱迪大大咧咧的感觉挺可爱，尤其喜欢看她和球球斗嘴；天天真的是太太太腼腆；小玫瑰见到王俊凯时那少女情怀全表现在脸上了；球球，我从他很小的时候就喜欢了，小时候绝对一个小肉球，性格方面也不错，我最喜欢的还是她母亲，王艳20年的脑残粉，哈哈。
　　@画中素秋
20:47:56　　黄健翔，当年和张璐黄金搭档，解说的意甲比赛不知吸引了多少意大利粉丝，自从“你不是一个人在战斗”之后从央视消失，现在在地方卫视主持节目不亦乐乎。　　茱迪，女汉子一枚，活泼、开朗、大大咧咧。看了这个节目之后，我果断从路人转粉。　　　　-----------------------------　　朱迪特别乐观开朗，充满自信，感觉她和球球还挺有cp感的
　　@画中素秋
20:57:03　　赵文卓，功夫没的说，从影20年拍了好多脍炙人口的电影电视，当年的法海不知色诱了多少骚女的心，和蒋勤勤是极其养眼的荧幕情侣。所生的一双儿女的名字大得吓人。　　小玫瑰，一个很文静的女孩子，好像很喜欢球球，拍摄花絮中说想嫁给球球。。。这女孩好早熟。。。　　　　-----------------------------　　小玫瑰，我一开始以为赵文卓的女儿是女汉子，后来发现是个有点儿羞涩的小妹妹，后来再次刷新了我的看法。她外表羞涩，但是内心强大，球球都害怕的抓鱼她可以挺身而出，画糖画时有很高的天赋，好像还会写书法。她的气质很特别，以后女大十八变估计会越来越美。
　　@HOMOVAC
17:33:10　　@画中素秋
20:57:03　　赵文卓，功夫没的说，从影20年拍了好多脍炙人口的电影电视，当年的法海不知色诱了多少骚女的心，和蒋勤勤是极其养眼的荧幕情侣。所生的一双儿女的...　　-----------------------　　我也很喜欢小玫瑰。。。。
　　第四期，古北水镇　　
　　三位小鲜肉提供叫醒服务。　　　　哎呀这个睡姿。。。　　
　　王源来叫球球，还带着一包薯片。。。　　　　可是球球睡得死沉死沉的。。。　　　　没办法，王源拿出必杀技　　　　好不容易起来的球球还迷迷糊糊，叫我起来的人是：　　　　之后醒来的球球：　　　　
　　小玫瑰送给王俊凯耳机　　
　　小水晶还抱着毛毛熊睡觉　　　　茱迪的身体柔韧性真好　　　　　　天天太文静了　　
　　球球这么爱睡觉，绝对遗传她的老妈。球妈北舞的同学老早就爆料，王艳在上学时就特爱睡觉，上完课其他同学还在压腿，她跑回宿舍睡觉去了；即便在参加桃李杯那天，还差点睡过头，老师差点急死；结婚了，一直睡到中午，老公得给她打叫醒电话；即便生了孩子，送球球上学之后接着回去睡回笼觉。有这样的老妈，养出这么贪睡的孩子也就不奇怪了。　　
　　这好歹八过，我默默搜了下闪亮的爸爸没有人八过
　　@momocaca__
22:17:55　　这好歹八过，我默默搜了下闪亮的爸爸没有人八过　　-----------------------------　　这个，根本就没听说过啊。。。
　　@momocaca__
22:17:55　　这好歹八过，我默默搜了下闪亮的爸爸没有人八过　　-----------------------------　　@画中素秋
23:09:22　　这个，根本就没听说过啊。。。　　-----------------------------　　就是潘玮柏黄子韬那群人
　　楼主继续来单机了
　　第一关是“摸闻尝”，六组家庭先是两个人用两条腿跑，无论你是背着或抱着都行。四个男家长都是背着孩子，王艳母子单条腿在蹦，翁虹母女犯规啊，跟正常跑步没区别啊。　　　　谁先跑到终点敲锣，就可以第一个摸闻尝箱子里的是什么东西。　　毫无悬念，三次比试赵文卓都是第一，练武的速度就是快。　　第一次是茭白。。。活这么大，这东西别说吃过，见都没见过，看这个节目也是第一次才听说有这个玩意儿。　　　　第二次是酱油，小玫瑰第一个没猜出来，茱迪猜对了，回答的很果断　　　　第三次是胡萝卜　　
　　这一次是孩子们比骑球跑，比赛之前，球球向老妈抛出胜利的飞吻　　　　有信心是好的，可是。。。人外有人啊。　　哎呀说的话好幽默（一共6个孩子）：　　
　　茱迪好牛，三战皆胜，球球均屈居第二。　　　　其他的孩子，我已经目不忍视了　　
　　茱迪摸是苦瓜，错了；球球是这么干的。。。我始终不明白，这么超级大迷糊（王艳闺蜜的话）的王艳怎么养出了这么个鬼灵精怪的孩子。　　
　　第二次，茱迪利落爽快脆，球球表示不服　　
　　第三次，茱迪说的话像钢珠炮似的，李湘完全插不上话　　　　弄得老爸黄健翔很尴尬　　　　球球很无奈　　　　茱迪默默补刀　　
　　瞄了一眼，几个孩子没一个长的好看可爱的　　
　　下一轮，比赛包十个饺子，王艳的表情是这样的　　　　因为茱迪上一轮表现最好，所以直接有现成的饺子皮，对于从来没包过饺子的王艳（11年《最佳现场》王艳说他们家都是阿姨和婆婆负责包饺子），不得不说点软话　　　　球球也很无奈　　
　　这么暖心的球球，可是小水晶最后还是割伤了手　　
　　王艳不会擀皮，黄健翔英雄救美去了。　　
　　易烊千玺在吃黄健翔包的饺子，里面有木耳、有葡萄干。这句话让旁边的一个小家伙听到了　　
　　一对互坑的母子　　
　　茱迪的评价，泄露秘密了喔　　
　　轮到球球评价，极其想把票投给茱迪，可是阴差阳错，他吃的那几个饺子都没有葡萄干。。。　　　　看倒数第二张球球那个无辜的小眼神，哈哈
　　看到茱迪得了第一，球球那个温暖温柔温馨温情的眼神。。。茱迪，哦鞥到这样的暖男就嫁了吧　　
　　每次都是3分（倒数第一），球球忍不住吐槽。放心，这不是最后一次，你也不会一直只得3分。　　
　　第五期，李湘的老公女儿齐上阵。
　　第一轮，两两一组挑选生熟鸡蛋，在讨论男女谁先来时，球球：　　
　　选好鸡蛋之后，用熟鸡蛋进行吹蛋比赛　　　　　　　　　　李湘，你别闹了　　
　　茱迪以微弱劣势输给球球，表示心有不甘　　　　吹完之后还帮小玫瑰吹，王艳一语道破：　　
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规#加油小当家#实力证明小当家的高颜值[噢耶]#TARA#
同时转发到微博《加油小当家》真正的星厨 习大大的特约主厨
来源：搜狐娱乐
　真正的"星厨"&梁子庚
　　搜狐娱乐讯 9月28日晚，在出席联合国成立70周年系列峰会后，中国国家主席习近平结束了在美国的国事访问和行程，返回中国。做为就任中国国家主席以来的首次对美国事访问，习近平此次美国行的每一个细节都成为全球媒体的关注焦点。
　　其中就包括习近平主席此次入住的、素有“小联合国”之称的纽约华尔道夫酒店。
　　据记者了解，习近平在出席联合国成立70周年系列峰会期间，入住的是纽约著名的华尔道夫酒店。公开资料显示，2005年，联合国成立60周年的时候，32位国家元首下榻华尔道夫酒店，这里一时被称为“小联合国”。据酒店方介绍，此次除了习近平主席及中国代表团下榻以外，华尔道夫酒店此次还接待了印度、俄罗斯等超过三十个国家和国际组织的元首和领导人。
　　能够成为各国元首政要在纽约期间的入住首选，华尔道夫酒店自然有其服务过人之处，而更让中国民众感到熟悉亲切的，是华尔道夫酒店的中餐厅里的顾问总厨，来自华人世界的名厨梁子庚。作为深谙中西餐饮文化的世界级名厨，梁子庚被赋予了为酒店的重要宾客提供最优质的服务，并在此次联合国系列峰会开始前的三个半月里，经过精心地筹备，为各国元首的抵达打造“最佳状态”。
　　真正的“星厨”
　　对于大部分中国民众而言，认识梁子庚可能是通过电视荧屏。
　　2014年，梁子庚以专业美食评委的身份参加了江苏卫视明星真人秀节目《星厨驾到》的拍摄录制，跨界参与电视节目拍摄让梁子庚的知名度不再局限于厨师界，但也让大部分民众忽略了他在美食领域的真正造诣。
　　而此次习近平主席与各国政要云集华尔道夫，让身为华尔道夫特约主厨的梁子庚，再一次因为厨艺而被人们所提及。
　　“很荣幸能够拥有这样一次机会，在华尔道夫为贵宾服务，这也是对我最大的肯定。”梁子庚在纽约接受记者采访时透露，他本人目前是华尔道夫最新餐厅La Chine的顾问总厨，而此次为迎接习近平和各国政要的到来，华尔道夫酒店高层早早筹备，邀请梁子庚在习近平主席访美期间担任餐厅特约主厨。
　　“我接到邀请的时候还在国内拍摄江苏卫视新的一档美食节目《加油小当家》，为了此次美国行，节目组特批了我的行程。很感谢团队每一个人的理解和支持，在纽约为贵宾提供美味可口的菜肴，是每一个厨师的荣誉。”梁子庚告诉记者。
　　中西融合的旅程
　　以梁子庚在厨艺界的地位，他并不需要依靠一次成功的晚宴来证明自己的实力。真正让梁子庚觉得千载难逢的，是此次中国国家主席习近平访问美国，刮起了一股中美交流、中西融合的风潮，也让以中式为魂、西式为用的“梁式”融合菜得到了更多人的关注与认可。
　　出生于中国香港，国籍新加坡，2003年以后定居上海，其个人的成长经历就堪称一段中西融合的奇妙旅程。梁子庚介绍，自己从小就时在酒店中“浸”大的。13岁时，梁子庚就开始在自家的酒店工作。80年代初，正是香港经济发展的黄金时期，很少有人会像梁子庚那样小小年纪就放弃读书，在后厨辛苦打杂。一个小男孩从涮碗、扫地做起，切菜、剁肉、杀鸡、宰鱼&&边看边学。
　　19岁，已经掌握了中菜烹调基础技能的梁子庚便离开了香港，开始了他的东南亚“游厨”历程。24岁的梁子庚，已经获得多家五星级酒店的青睐，成为了亚洲最年轻的五星级酒店总厨。梁子庚擅长在人们业已熟悉的菜式上动脑筋，比如在新加坡时他的“变形点心”就极其受到饕客的欢迎：今天，梁子庚会在烧麦上放一点鱼子酱；明天，他将咸蛋黄点在烧卖上；再过一天，他又把火腿放在烧麦上。“每一次我都尽量做出变化，与众不同。”渐渐地，梁子庚也树立起属于他独创的中西融合风格。
　　2003年起，梁子庚来到了中国定居，并开创了属于自己的餐饮事业。对于为何要回到中国，梁子庚告诉记者：“每个学中国菜肴的厨师都希望能来到中国学习，汲取养分，因为这里才是泱泱五千年积累起来的传统饮食文化的根，很难想象如果一个做中餐的厨师不来中国，他烹饪出来的菜肴会被中国的食客接纳。”
　　而促使梁子庚回来的另一个原因，则是中国日益开放的社会环境，“中国人现阶段特别能接受新鲜事物，在传统的中国菜肴中加入西式的元素和烹饪方式特别受欢迎。来中国后，我几乎每一天都是在新鲜的创意中度过的，甚至和食客们交流，也常常能给我带来启发。”
　　据了解，梁子庚在上海的顶级地段外滩三号开办并主理的中餐厅黄浦会，目前可谓蜚声海内外，曾入选《福布斯》杂志全球50家最昂贵餐厅之列。
　　没有障碍的无国界交流
　　梁子庚常说的一句话是：做菜需要掌握的只是食材和温度，以及对它们的熟悉度，做好一道菜往往只是时间的问题，只要有足够的耐心和热情，终究会成功。所以只要用心，厨房里就没有秘密。
　　在梁子庚看来，美食无大事，但求一份心，尽管自己的餐厅价格不菲，但梁子庚依然用自己对美食的赤诚之心，来交换食客们最真心诚意的欢喜之心。
　　梁子庚说，中国人喜爱在饭桌上谈工作、交朋友，是十分有道理的，因为美食在前，一切的沟通障碍都可以被化解。在自己的餐厅里，曾有两位生意上的伙伴在席间因为意见的分歧而气氛紧张，梁子庚适时地出现在他们的面前，并用一道拿手的经典菜肴化解尴尬，从此以后，他们成了梁子庚的好朋友，常常出现在餐厅用餐，梁子庚的菜肴，也成了两人关系的另一条看不见的纽带。
　　梁子庚说，无论你是什么肤色、国籍、语言，无论你做什么工作，美食对于每个人来说都是最不可或缺的一部分。每个人都可以因为美食侃侃而谈，而自己可以成为如此重要的沟通媒介中的一份子，梁子庚觉得这是一件堪称人生之大幸的美差事。
　　荧屏内外的美食传播
　　近年来，梁子庚不仅在专业领域里功成名就，也开始逐渐登陆电视荧屏，成为了一名美食的传播使者。
　　据悉，在江苏卫视10月即将开播的亲子美食成长类综艺节目《加油小当家》中，这位顶级大厨就将担当麻辣鲜师一职，为六组明星家庭进行料理指导。与其他美食类节目不同，《加油小当家》以学龄儿童在节目中通过做菜与父母一同成长为主旨，注重在教小朋友学会做菜的过程中，提高他们的动手能力和促进亲子交流。
　　作为一名在国际上享有知名度的顶级厨师，参加这样一档以孩子为主的美食节目乍看起来似乎有些“大材小用”，梁子庚却不以为然，“小朋友才能最真实的反应食物和烹饪的乐趣，而且撇开技巧方面的东西不谈的话，孩子们很多天马行空的想象其实反而会给我自己带来启发，比如说在摆盘上，他们往往能够做出令大人惊喜的创意。”美食对于梁子庚来说，除了是他现在的事业，更是陪伴他成长的“好伙伴”，“许多国际名厨都有童年，不是教小朋友做饭这么简单，是教会他们做再小的一件事情都需要坚持。”
　　虽然在节目中是以“麻辣鲜师”的形象出现，但实际上梁子庚在教孩子们做饭时十分有耐心，鼓励多过严厉。他表示：“小朋友其实很难集中注意力，让他们站在料理台前静下心来和父母一起烹饪本来就不容易了，你如果再稍微打击一下他们，他们可能就会没有兴趣了。我自己也有过童年，我认为在节目中最重要的并不是要教会孩子们如何做饭，更重要的是要让他们明白做再小的事情都需要坚持。”
(责任编辑：刘书兰)
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