学蛋糕是去蛋糕店招学徒还是培训班好

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到蛋糕学校学短期培训能学习的会吗?
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开蛋糕店 可能是一些小女生的从小的梦想,在橱窗中看着各色花样的蛋糕,琳琅满目,再加上浓浓黄油和奶油混合的香味,绝对让人心旷神怡。可毕竟梦想是梦想,现实是现实,这多少还是与一些差距的。但是,有人会为了物质与精神上的高度契合而选择开蛋糕店,那么开蛋糕店需要的设备和技术有什么呢?
首先,开蛋糕店要有足够的设备,来支持蛋糕经营运转,每天的销量设备一定要供得上,或者持平,出现供不应求的情况,会造成利润的损失,而出现供大于求的情况会造成成本资金浪费,久而久之甚至产生亏损。因此,蛋糕店要根据自己的实际销售量,或者预估销售量来购入设备。
开蛋糕店必备的设备根据自己店铺的需求可以适当的调节,电烤箱最好是大型的,因为这样不仅省时省力最主要的是节省成本,多功能搅拌机是开蛋糕店必备的工具,中大型和面机25公斤左右,可以周转开来就好,发酵箱也是必备的,展示柜、制冷展示柜、冷冻冰箱、鲜奶机、工作台、烤盘可以多些备用,打蛋器最起码2-4个备用,另外还有一些特别的蛋糕模具,裱花装备等等。这些投入都是要必须考虑得。
开蛋糕店在技术上,也要聘请有专业技术的师傅如烘焙师、裱花师等等。老板自己如果有兴趣也可以亲自学习,如果是加盟蛋糕店,那么总部可能会提供一定的技术支持,但是一定要注意的是,要保证蛋糕口味的一致性,和不定期的推出新品,来宣传自己扩大知名度,从而让自己的生意更加红火。
其实投资开店做老板的话,自己可以没有技术,但是一定要有真正的蛋糕师傅,来保证自己蛋糕的口味品质,开蛋糕店做老板除了结合自己的兴趣之外,还有有创意还要考量自己的生意的利润,自己经营的策略和销售手段。但是还是一句话,有了梦想需要付诸行动,才能把生意经营的有声有色。
开一家蛋糕店并不是想象中的那么简单,需要考虑多方面的因素,以上焙友之家小编介绍的只是一些简单的需要注意的方面,如果想深入了解开店所需准备的事项,可以报名参加妞妞蛋糕面包咖啡培训课程,主要针对开店知识、面包蛋糕培训,咖啡培训,店面管理、饼房培训 、烘焙营销等方面进行系统的课程培训
(工作日:9:30-18:00)
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学蛋糕技术到培训学校好还是到蛋糕店当学徒好?
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&学蛋糕技术到培训学校好还是到蛋糕店当学徒好?现在越来越多的人喜欢去学蛋糕了,有些人纯属爱好,有些人想自主创业开店。能够自己做出美味的蛋糕确实好有成就感的,再者蛋糕店的利润也比一般的行业要高出许多,可面对蛋糕店学徒和众多的西点面包生日蛋糕培训学校(西点技术学校),很多人都认为好难选择。因为自己是外行看不清这里面的门道,我们只要理性仔细的分析一下很容易就会有答案的。
下面是黑天鹅西点培训学校老师给您的分析:选择蛋糕店和学校的分析对照表,大家一看就会明白了:
一:专业学校&&&课程时间短,一般单科只要1个月时间就能学会&&
&&&&&&&蛋糕店&&&&&&&学时太长,一般到饼店做学徒都需要签定两年以上的合同
二:专业学校&&&&对于产品,一般在短期(1&&&到2天)能练习操作,能熟练操作。
&&&&&&&&蛋糕店&&&&每天都在重复同样的生产操作,对产品步骤的操作过程更加熟悉。
三:专业学校&&&传授从中低档到高档的全部产品,比较系统化,利于今后可以从课程中挑选适合自己店面档次的产品
&&&&&&&&蛋糕店&&&&单一的生产操作,至多只能复制本店的产品,无法挑选适合自己店面档次的产品(比如学习的店是高档次的,自己的店是中低档的,将无法生产)
四:专业学校&&&专业学校都有传授饼店经营管理知识
&&&&&&&&蛋糕店&&&&&只能了解自己店面的情况,但由于饼店生产管理不允许&&&串岗,只能了解自己岗位的运营情况
哈尔滨黑天鹅西点蛋糕培训学校:
免费咨询:400-0088159&&&QQ:
&近年来,【颈腰椎病】、骨关节疾病发病率不断上升,其发病年龄趋于低龄化。为此,本刊记者采访了&全球知名的骨病专家【Prusiner博士】,Prusiner博士此次来到中国除了参加西海氨塞理疗贴获奖典礼&外,还会参与国际骨病高峰论坛,与各界人士共同商讨骨病防治的最新方法。以下是采访实录(已译成&中文):
 记者:【西海氨塞理疗贴】是什么,效果怎么样?
  Prusiner博士:它是一个从中国发起的、全球广泛参与的科技工程。意在帮助颈椎病、腰椎病、骨&关节病患者早日摆脱疾病困扰。这个工程的最重要成果就是研制出了西海氨塞理疗贴这款产品,因此我&们还得了科技进步奖、重大发明奖等很多奖励。至于效果,我说了不算,但从市场反馈结果看,还是好&的出乎我们意料。
  记者:这么好的产品,如何才能帮助更多的人
  Prusiner博士:现在主要的问题是工艺复杂、产量还比较低。我们正在加紧研究更高效的生产方式&,以便让更多人受益,大家也可以提前在官网预定,这样应该保证能拿到产品。我们的官网是:&xihaiansaim
  记者:非常感谢Prusiner博士接受我们的采访,谢谢!&
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