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茶叶加工车间是茶叶加工厂的核心组成部分，除此之外，茶厂建筑尚有茶叶质量检测室、锅炉房、变电间和办公楼等其他辅助车间和用房。我国茶类众多，不同茶类的生产对车间的要求也不同，现对常规茶叶加工车间及有关配套用房的设计和建造要求作一简要介绍。
一、茶叶加工车间的设计与建造
茶叶加工车间一般包括初制和精制车间、烧火间、贮青间、包装间和仓库等。生产车间的高度、宽度、面积和结构要求等，应根据不同茶类的加工工艺要求分别进行设计和确定。
1. 车间面积的确定
生产实践表明，茶叶加工车间面积，在大宗茶单机作业情况下，车间面积一般应等于设备占地总面积的8～10倍，若为连续化生产线，不论是大宗茶还是名优茶，车间面积可减半或更小一些，控制在生产线机器占地面积的４倍左右。若用机器进行茶叶包装，则包装车间的面积同样应为机器占地面积的8～10倍；手工包装时，每位包装工所占厂房面积为4㎡左右，在包装人数超过10人时，按每位包装工所占厂房面积为2～3㎡计算。若茶叶摊放采用在地面铺设垫层物直接摊放的方式，则摊青间的面积按每平方米摊放大宗茶鲜叶（15&2.5）㎏，名优茶鲜叶2～3㎏的标准计算。目前不少企业大宗茶加工中已采用贮青槽或红茶萎凋槽贮存鲜叶，摊青间面积则大为减少，可按每平方米摊放鲜叶50～60㎏计算；名优茶摊青不少企业已采用抽屉网框式摊青机等设备摊青，摊青间面积则可按每平方米摊放鲜叶6～8㎏计算，在使用设备进行摊青时，应注意加强排湿。成品茶仓库面积可按每平方米贮放茶叶250～300㎏的标准计算。
2. 车间宽度和高度的确定
茶叶初制车间的宽度（进深），在安装一条生产线时，大宗茶车间一般为10～12m，开间以6m为宜，车间高度（沿口高度）应不低于5m，烧火间的宽度以3.0m左右为宜，个别设备由于装在烧火间内的热风炉等部件宽度较大，则烧火间局部宽度可适当放宽。名优茶车间宽度以8～10m为宜，高度应不低于4.5m，烧火间宽度以2.5m左右为宜。以茶叶精制为主的大型茶叶加工车间，宽度可放宽至24m以上，高度10m，甚至局部达到15m以上，有的车间长度达80m，甚至100m以上，具体应根据生产工艺、生产线设备配备要求设计。
3. 车间结构的确定
茶叶加工车间的结构，有砖木、砖混、框架和钢架彩钢板结构厂房等，由于森林生态保护要求愈来愈严格，受木料来源限制，加之建材资源和建筑构件开发工艺的进步，现在茶叶加工车间的结构，多以后3种为主，尤其是一些大型茶厂，采用框架和钢架彩钢板结构厂房已很普遍。至于茶叶加工车间的房顶形式，以往常用的有平顶、人字型、人字型气楼、锯齿型屋顶等，由于建筑水平和换气等技术的进步，目前的茶叶加工车间以建平顶和人字型坡屋顶者为多。
4. 车间人流口、物流口和参观通道的设置
现代茶叶加工车间，需设置物流进出口和人流进出口，并要求物流口和人流口分开设置。在没有鲜叶原料、成品茶和其他物资进出时，只开放人流口供人员进出。在人员进出口处，分别设置男女更衣间，更衣间内要有贮衣、鞋用的箱或柜。并在更衣间和车间之间的通道处设置洗手和干手设施。茶叶加工车间还应设置参观通道，参观通道设在主车间之外，与主车间的墙壁可设计成大玻璃窗结构，以方便参观车间内的作业情况；也可在车间内设置专用参观通道，参观时通道由栅栏等拉出，但参观人员需按要求穿着工作衣，方能进车间参观。
5. 车间的采光与照明
茶叶初制车间窗户面积要尽可能大，一般要求门窗面积应占所在墙面面积的35%～40%，门窗应一律加纱，并且在所有进门和有孔洞处均需有防鼠设施。
车间照明应以能正确辨明茶叶及在制品的本色为原则，宜安装日光灯或白炽灯，光照度应达到500lx以上。
6. 车间地面和墙壁要求
车间地面应平整光滑，不起灰。地面可铺地砖，但要使用防滑砖，砖面不宜过度光滑，一方面避免人员滑倒，另一方面避免空气中的水汽在地面凝结。车间内要有足够的水盆和冲洗水源，车间应排水通畅，任何地方不应积水。
车间墙壁应涂刷浅色无毒涂料或油漆，宜用白色瓷砖砌成1.5m以上高度的墙裙。
7. 车间的一些特殊要求
绿茶加工的摊放和杀青车间，红茶、乌龙茶等茶类加工的萎凋车间、红茶、黑茶及紧压茶等茶类加工的发酵和渥堆车间，还有所有茶类加工使用的干燥车间等，应加工过和中，茶叶水分蒸发强度大，湿度高，车间高度要求不得低于5m，少数大型茶厂甚至要高达8m，同时要求门窗要宽敞，应配置足够的排湿、排汽设施，并要防止车间内的空气环流。
乌龙茶的做青车间，因为摇青过程会使在制叶的水分蒸发，使叶内缓慢发生一系列化学反应，以形成乌龙茶特有的香型与风格。因此，做青间一般朝北，避免阳光直射，车间要相对密封，使空气相对静止，如有可能要安装温、湿自动控制设备，使车间内保持做青所需要的合适温、湿度。花茶加工中，其鲜花摊放间要求清洁阴凉，空气流通，门窗宽敞，便于空气对流，如有可能亦应安装空调设备，车间面积的计算可参照名优茶摊青车间；花茶窨制时，由于茉莉花等花香易挥发，因此窨制车间要求相对密封，使空气相对静止，开间要大，门窗开闭方便，便于窨花机械作业。
此外，一些晒青茶如滇青加工中，有一道日光晒青工序，一般需配备相当于杀青、揉捻车间10倍以上面积的晒场。晒场一定要选择在高燥、清洁、通风和阳光充分的场所，有些茶厂将晒场设置在房顶。晒场要求用水泥浇注地面，场面要平整，但不要过于光滑。晒场的边缘、加工叶摊晒区、在制品堆放区、运输车和操作人员通道等，均应用白线明确标出，决不允许非加工人员和牲畜、家禽进入晒场，也不允许不同批次和质量的晒青叶，在摊晒和收叶过程中造成混堆。
烘干车间和精制车间，由于茶灰飞扬，灰尘较大，要求茶叶机械本身即应具有排湿和排尘装置。车间内则要求空气流畅，除适当提高车间高度外，外墙体要安装除尘风机，以强制空气流通。在灰尘更大的筛分和风选等部位，要安装除尘系统，以改善车间工作环境。
茶叶仓库单独建造时，应建在高燥处，库房地平高度应比室外高50cm以上，采用木地板或地平作防潮处理，地板下架空，外面设置通气窗。仓库要求门少、窗小，并使用仓库专用门、窗。
加工设备的烧火口、热风炉、产生噪音的风机、燃油油箱和液化石油气的钢瓶以及煤、柴等燃料，一律存放于主车间以外的烧火间或专用油、气贮存间内。专用油、气贮存间与车间及其他用房，应有可靠的隔离措施和足够的安全距离，安全距离一般应为30m以上。车间内的噪音应不高于85dB，名优茶车间应不高于80分贝dB。
二、茶叶质量检验及审评室等用房的设计与建造
茶厂配套用的样品陈列室、质量分析检验及审评室、技术交流和培训室、生产管理用房等，目前大多茶厂是采用建造综合楼的方式解决。质量检验及审评室往往由茶样贮存室、仪器检验室和感官审评室等部分组成，三者相邻又相通。茶样贮存室和感官审评室一般朝北，茶样贮存室一般需装制冷设备；感官审评室向北窗户需安装遮光板，避免阳光直射，室内设评茶台和泡茶台，有自来水和排水装置，并装有烧水设备。质量分析检验室按茶厂规模不同配备数量和规格不同的检测和分析化验仪器，应设置仪器台和化验分析台，以及自来水和排水装置，并设置适当水槽及通风橱，有的还需设暗室，以供贮存试剂之用。
样品陈列室一般设于综合楼的显著位置，用于展示茶厂产品和企业文化，并且有些还设有茶道表演等文化展示场所，也可结合销售设置产品专卖室和茶座等。
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做最好的茶叶包装设计，帮助中国茶文化走向世界
导语 近几年来，中国的茶饮料发展速度相当迅速，而现在不光在国内出售我们的茶叶，渐渐地也开始挖掘全世界的茶叶市场，但是这个过程却一路艰辛。
近几年来，中国的茶饮料发展速度相当迅速，而现在不光在国内出售我们的茶叶，渐渐地也开始挖掘全世界的茶叶市场，但是这个过程却一路艰辛。
要点直达：
虽然我们的茶叶在国内销售很好，那也很大程度上是因为他们的影响力，我们熟知这些品牌可是放到全世界的市场上就很难用品牌去影响消费者了，这时茶叶包装的重要性就体现出来了。每个国家的每个商品都有自己那独特而富有魅力的文化，茶文化就可以作为我们茶叶走向世界的突破口。
好的茶叶包装设计可以有效地吸引消费者
每个人都对自己所不知道的文化知识感到强烈的求知欲，我们国家上下五千年的历史文化一直都对全世界有着非常独特的吸引力，茶文化也是历史和自身发展的一种象征“也是民族性的，就也是世界性的”。利用茶文化设计的包装既可以对消费者产生足够的吸引力，又可以让他们对我们的茶文化有更深的了解。
需要有自己的民族特色
不同的茶叶就应该有不同的包装，这点其实我们国家的茶叶普遍做的都很差，我们的民族从古至今都非常讲究实际质量，这也影响了我们商品的包装，因为以前在普通消费者眼里包装太好的话就会降低商品的质量。但现在不同了，商品的包装如何就象征了茶叶的质量，所以提高包装设计的重要性就不言而喻了。
根据商品特性不同，茶叶包装也不同
商家要想打造全世界知名的茶叶品牌，就一定要突出茶叶包装中文化底蕴，在茶叶的包装当放入充满浓郁民族地方风情的图片，再加上介绍茶叶的渊源习俗，一切都以中国传统文化的形式展现出来。利用包装的影响力使消费者眼能看到、手能触到、心能感受到，而把它当做异乡来的朋友、精神的慰藉，让消费者能够感受到品茶就是品文化、品亲情，从而对我们的商品产生丰富的联想。
突出本国文化特色与底蕴
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问题描述&&*
最近联系人我们自己农家自制茶叶（六安瓜片），想自己做一个品牌，需要设计包装等VI设计，请问有没有高手推荐？
创业背景：合伙人1：农家小伙，自己有一个农家小厂房，认真做六安瓜片三年，一直是卖给批发商，由于品质好，回头客多，一直卖得不错，从没有陈茶，但是利润空间很低，都被批发商、零售商赚去了大部分的利润。所以今年想自己做一个品牌，推广销售。合伙人2：悉尼科技大学MBA毕业，受大学同学合伙人1的邀请，加入一起创业。已经去安徽六安市考察过，经验证，茶是好茶，人靠谱，碍于他精力有限，全身心专注于茶叶的制作、质量把控，无精力推广销售，于是加入团队专门负责推广销售，一主内一主外，一起创业。六安瓜片的功效：抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用、改善消化不良情况（摘自百度百科）茶叶市场定位：我们希望分两路走，一是针对喝传统茶叶的人（我们的父辈，50岁以上，不懂网购），我们的茶叶给分销商零售店卖；第二，是通过互联网方式推广（京东淘宝微店等），针对的是25-45岁的中产阶级、白领（会网购的人）推出办公茶，六安瓜片的功效正好可以满足都市白领的痛点需求。这个需要很强的VI设计、文案、品牌名、logo等，这个消费群追求质感，有消费能力，有痛点需求。同时我们还可以考虑附带赠送一点花茶和瓜片配着喝，增加观赏性，这样利于买家分享推广，使之变得好玩、有趣、好看（但是我们还是主推六安瓜片）。问题：除了我们两个人，一个茶叶小厂，就只有茶叶了，没有品牌、包装、logo等，但是我们俩都是商科背景，不懂设计，需要找专业的设计帮我们设计全套的VI。针对两个消费市场我们需要不同的设计包装，尤其是针对都市白领，对设计要求更强。我们愿意出资找人设计，但是也由于我们资金有限，请不起特别昂贵的，所以，请问有没有设计的很好，性价比比较高的专业的包装设计牛人？在我们的承受能力范围内，我们都是非常乐意的。当然对于我们的定位有别的想法建议意见，或者关于我们的设计有什么好的点子、想法，我们也非常乐意虚心请教。
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我们就是搞这个的， 网站上有拙作，可以先搂一眼
有网址么，一直在找六安瓜片，但是淘宝上的真心不敢买
不请自来，我家里也是六安市独山镇下面农村的，属于内山，家里面有茶园也产茶。希望多交流合作。
我是做包装的，可以联系我，微信VitoFu
你好，我是一个大学生，能不能加你了解一些茶叶销售的问题，共同进步，谢谢
我觉得国内茶叶行业的市场空间很大，只是观念水平 方法跟不上。你可以查查Teavana，貌似已经被星巴克收购了。国内喝茶的比美国的多多少倍，但是没有做得好的茶企。
公司在浙江台州，专业的品牌设计公司，有兴趣可以咨询了解！（咨询不收费哦）茶厂图片_茶厂设计素材_红动手机版