怎么样经营性面馆做法乌东面馆

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-01-16 22:46 标签： 经营好一家面馆的秘诀
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保定市竞秀区上津乌冬面馆
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乌冬面比拉面好吃吗？
提问者采纳
味道不错，弹性好，价格也不贵，各有特色我经常吃的一个牌子叫伊田面馆，有咬劲乌冬面和拉面是两类不同产品，拉面口感劲道，他家乌冬面和拉面都有你可以买来试试，乌冬面吃起来滑爽
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出门在外也不愁　　“儒林面”位于首尔的商业和行政中心地带市厅地区，是一家用荞麦粉手工制作乌冬面和素面的专营面馆。自1957年开业至今，本店已有50余年历史，使之成为本地区名副其实的老字号。几十年如一日地保持原有菜品，积攒了大量人气，在繁忙的午餐时间甚至可以看到排队等候的人群排起的长龙。虽然荞麦面在中国早已是司空见惯的面食，但不妨来到本店尝试一下异国他乡的另类风味。此外，这里还是热播电视剧《来自星星的你》的取景地，“都敏俊教授”(金秀贤饰演)光顾过的面馆当然不容错过！
　　“儒林面”紧邻五大古宫之一的德寿宫，位于距离地铁1、2号线市厅站步行仅1分钟路程的黄金地段。
　　附近还有美丽幽静且适合散步的德寿宫石墙路，茶余饭后可以来此处放松身心。此外，上演传统演出《美笑(MISO)》的贞洞剧场也在附近。
　　平凡的菜单背后精挑细选的原材料
　　本店主营的荞麦面菜品从创业至今未曾改变过，虽然诸如酒水和米饭等其他菜品略有更替，但份量和味道依旧。食品几乎全部采用韩国产原材料，并且一直坚持从著名产地直接订货。从最初单纯出售普通的手工面条开始，逐步让面食料理深入人心，赢得广大平民百姓的喜爱。来老字号店铺体验一下平凡面食带来的感动吧。
　　荞麦面条 7,000韩元
　　荞麦面粉选用产自江原道平昌蓬坪地区，面粉和水的比例随着季节变化略有不同，大约保持在7:3。
　　深受回头客喜爱的面馆
　　现任店主为第三代继承人，除本店外在明洞和乙支路还经营着两家分店。店主始终保持着伯母传承下来的配方，坚持原来的味道。
　　拌荞麦面 8,000韩元
　　类似于拌面的拌荞麦面是由辣椒酱、菠菜、桔梗和鸡蛋丝等食材组成的。
　　石锅乌冬面 8,000韩元
　　乌冬面限定在秋冬季节(约11～4月份)出售。面中有诸如鸡蛋、鱼饼、年糕、蘑菇和红枣等丰富配料。
楼主发言：2次 发图：
　　好想去一次韩国！
　　哈哈是啊 韩国的美食还是挺不错的
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