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超声刀功能功效有哪些
来源：寻医问药网
编辑：浅月
发布时间：
现在的很多人都有皱纹的问题，都需要选择对的方法来进行处理，让自己的形象得到更好的维护，让自己的美丽没有很大的负担，只希望人们可以根据自己的情况来选择，那么超声刀功能功效有哪些呢?一起来看看下面的介绍吧。
超声刀是一款国际上最新的紧致提拉逆龄仪器，只需要做一次，就可以年轻5岁，可保持3年左右。
它是通过超声波，以非侵入的方式直达皱纹和组织松弛的根源。作用皮下的4.5mm筋膜层，起到在筋膜层肌肉生长牵拉，达到塑形、提拉、紧致效果;作用于皮下3mm胶原蛋白层，使胶原蛋白新生，达到皮肤恢复弹性、去除皱纹的好效果。
超声刀工作原理是以高强度聚焦式超音波 (High Intensity Focused U HIFU)，将超声波聚焦于单一个点，以产生高能量，作用肌肤真皮层，刺激胶原蛋白的增生与重组，有效达到紧致轮廓及抚平纹路的效果。
超声刀首创能以非侵入方式治疗SMAS层，超声刀释出的超声波，可以直达皮肤真皮层，治疗深度为1.5mm~4.5mm，聚焦的能量变成微细的「热点」，在皮下作用的温度可到达65℃~70℃，会激发身体的自我更新机制，有效刺激胶原蛋白增生，且治疗深度精准不会破坏表皮肌肤也不会有过多的热残留。
超声刀能提升面部衰老下垂皮肤(包括眼角下垂、眉角下垂、面颊下垂、鼻唇沟现象)同时能迅速祛除面部皱纹及紧致轮廓和改善皮肤素质。
超声刀功能功效有哪些?专家指出，爱美者需要根据自己的情况来选择对的方法来处理，想要得到不错的除皱效果，当然还需要你到正规的整形美容医院进行才行，才可以得到保证，让自己的肌肤状态更好。
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刀功大赛-刀工是烹饪的基本功是炒菜的第一步
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天涯明月刀内功有什么用 天涯明月刀外功有什么用
17:28:47 来源：游民星空[整理] 作者：immortal无轩 编辑：八云猫车　浏览：loading
　　天涯明月刀的内功有什么用?外功又有什么用?今天小编带给大家一篇讲解内功外功作用的文章，一起来看看吧!
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　　我觉得不断探讨，才是发现问题-解决问题的关键，就算我的理论是错的，那么你们给出了自己的想法和意见来反馈我的时候，我也就收获了更多，而看攻略的人也是如此。
　　相比那些说的含糊其辞，却没有一点数据内容的解释来说，可能经不起多少的推敲，也可能在很大程度上限制新手的思维。
　　今天我向来说的是内外功的作用：我发现身边很多人，对内外功的认识是这样的，外功就是我打的伤害，内功就是被格挡之后所能发挥的伤害。 虽然怎么说是没错，但是很多人却理解成了，我只要外功高那么伤害就高，内功只是在格挡的时候发挥作用而已。这是错误的。
　　数据==上，先来说一下伤害问题， 大家有发现吗，查看技能，然后按AIT键可以看技能伤害， 而括号里的数值就是
　　技能的伤害。而这个伤害才是打怪的时候的伤害，而不是外功吧，那么问题来了， 这个技能伤害是怎么增加的，为什么会是这个数值。同时也是今天的重要课题。
　　首先说明一点，我是真武，我也只是测试了真武的数据而已，不同职业加成比例多少我不清楚，但是有一点，我希望大家去测试下，唐门内功不提高技能伤害吗?貌似很多唐门都是怎么认为和理解的。我也很想知道，请你们稍微测试下，然后告诉我吧。
　　经过我的测试，真武的技能伤害【也就是打怪的伤害】=外功*5+内功*5 这样的一个数据，当然5不是确定数，5的是5~5.2之间跳动的 下面是图试验。
　　首先这个是下光了装备下的数据， 以及归玄这个技能的伤害加成，当前是2645 然后内外功的换算325*5+204*5 =2645 为了测试内外攻的具体加成，那么我选择了身上的几个 只加外功和只加内功的装备来。
　　首先是：
　　衣服，8点力道 就这点是加外功的，别的根骨和身法都是没有涉及到内外攻的，至少真武是这样的哦。 8点的力道按照真武0.65的比例来算那么就是5点外功 而前后图的比较 325和330刚好就是5点外功 那么这5点外功加了多少的技能伤害呢。
　　2670了 技能伤害， 5点外功增加了25点技能伤害， 那么这个小学都能算的吧每点外功=5点伤害了吧【其实我想算错了，然后让你们来挑刺，但是会显示出我小学体育老师的实力太水。】
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1.刀具和案板做中餐，基本上3把刀就够了。砍刀是多大块的骨头，火腿啊、排骨啊之类的。剁刀一般用来剁鸡、鸭、兔子之类骨头小的禽类，还有就是剁肉馅、剁姜蒜的时候用。切刀用的最多，素菜和没有骨头的肉一般都用切刀。案板要大一点的好，因为大案板更稳，在厨房里一般不用案板，用墩子，二十多厘米高，就像是一树墩子，多形象。如果觉得自家的案板不稳，总是晃动，可以在案板下面垫一块帕子，就稳多了。2.磨刀磨刀石有两种，一种是砂石，一种是油石，砂石粗糙，油石更光滑细腻。刀太钝了，就先用砂石来粗磨，刀刃的角度磨好了，再用油石来磨地平滑。刀与磨刀石夹角为30度左右，刀刃太薄了很脆，太厚了不够锋利。我之前在餐厅切菜，每人有自己的专用刀，我们几乎每天都要磨刀，最多3天要磨一次，不然自己的菜刀太钝了，要被同事们鄙视。但在家里不必这么频繁，毕竟我们当时一天要切七八个小时的菜。磨得特别棒的刀，拿一个稍微软一点的土豆，削去皮放在案板上，把刀立上去，手握着刀把，几乎不需要用力，刀靠着自身的重力就能切下去一半。（这也是因为餐厅里的刀本身就比家用刀更大更重）3.刀法刀法有很多种，入门的刀法，会几种就够了。直切，垂直下刀，干净利落，绝大多数蔬菜都都是直切法。推切，比较柔软的食物，比如绝大多数肉类，直着下刀，肉的形状要走样，边向前推边下刀。推拉切，特别硬的东西，比如冻牛肉、大头菜之类的，还有就是特别易碎的食物，比如面包、馒头，要用推拉切，方法类似于锯。花刀，餐厅里做的鱿鱼卷、松鼠鱼、肝腰合炒之类的，原料要上花刀，一般来说，每一刀要切到原料的3/4处，但一定不能切断，属于难度比较大的刀法。剁，肉馅啊、姜蒜末啊。我们在厨房里剁姜蒜，有时候一次十几斤，两把刀左右手一起剁，剁熟练了能剁出马奔跑时马蹄发出的“哒——哒哒——哒——哒哒”的声音，节奏特别动感过瘾。砍，主要对付大骨头，刀要举过头顶，猛地砍下去，砍下去的速度要快，还需要花些力气。三刀都能砍到同一个位置，你就出师了。其实，也不必我讲刀法的理论，实践中大家自然会找到最适合的刀法。4.切菜的姿势两脚自然分开，上半身微微前倾，但不要弯腰，案板的高度大概在腰部，身体至少离案板一拳。右手握刀，大拇指自然弯曲，左手放在食物上，指头弯曲，用中指第一个关节顶在最前面。刀垂直下刀，抬起刀的高度永远不要超过左手中指的高度。如果你能一直保持这样的姿势，从理论上来说，你就永远也不会切到手了。5.终于可以开始切菜了以切土豆丝为例吧。左手按稳土豆（把土豆比较平的一面放在案板上），右手垂直下刀，切下了的土豆片，上下要一样厚薄。注意要使用腕力下刀，不要用胳膊的力气。切一刀后，左手中指第一个关节往左退2毫米（别真拿尺子去量哈，凭感觉），再重新下刀，眼睛看着刀的右边。关节连着退3-4次后，把整个左手向左退一小截。土豆切掉1/3左右，把切面平放在案板上，这样土豆就特别稳了，继续切。土豆都切成片以后平铺码好，按照同样的方法切成丝。（写着写着，就怀念起当年一帮同事一切比赛切土豆丝的时候，谁都不服谁，我当时的技术还是不错的，平均2分钟可以切出一盘比火柴棍差不了太多的土豆丝，现在手生了，不行了。）再说说切肉。肉难切的原因在于比较柔软，容易跑偏。切肉的时候，左手要按得稳一点，下刀要边向前推便下刀，利索果断一点，切下去后刀往右边偏一下，切好的那片肉就掉下去了。冻得不那么硬的肉，要容易切得多。一块肉切了90%，最后一小坨，是最难切的了，这里要引入一个名词，叫片，可以把肉平方过来，刀也与案板平行，这样推拉着切，叫片，技术要难一些。6.怎样把刀工练好熟能生巧，刀工是一项技能，智商再高，技巧再好，不练出手感来，刀工是好不了的。认真切，切菜是一件很无聊的事情，很容易跑神，边切菜，边聊个天想个心事啥的，当然，这样除了容易切到手以外，也没啥坏处。但如果想切得好，同样要认真才行，切菜的时候把注意力集中在两只手上，很快就能找到手感。土豆丝的照片没有，展示一个我切得鱿鱼花刀吧。 厨房里用的墩子。厨房里用的墩子。
1、你需要一把好刀，要菜刀，不要剁肉的刀，拿着刀使劲挥舞（记得注意安全），然后使劲做砍的姿势，手不疼，那就OK了。刀要快，切菜前先在碗底擦几下。一个字：要轻
2、一个好的案板是决定你切出东西好坏的另一个因素，重、切菜稳，案板不跑，才是好案板。那些薄（竹）板、塑料的，让他们去死吧，有条件的，可以选用厚度超过5公分的木头案板。
狗屎案板示例：
牛逼案板示例：
3、切菜的手姿，一开始我不信，后来我发现，这个真有讲究，姿势摆舒服了，切出来的就是不一样，这个不好说，我给你找了张图，你参照一下。
4、最最最最重要的一点，不做好这一点，以上3点都是白搭。多切 ，切的多了，自然就快了，快了，是因为就熟练了，熟练了，自然就好看了。
我的刀功很好，具体表现在切皮肤，皮下组织、筋膜、腹膜、肠道、胃等等。。。
首先要知道刀法一下你可以参考下，建议买本厨师刀工基础篇看下再结合平时的实践就好了。什么是刀技？刀技有多少类？　　刀技在饮食行业又叫刀工，它是烹调技术中的重要技能之一。凡将经过整理后的动植物烹调原料，根据菜肴要求，运用不同的刀法，切成丝、片、段、块等一定形状就称为“刀技”。　　刀技的种类主要有：切、片、斩、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞等十大类。2. 刀技的作用是什么？　　刀工技术的作用有：　　（1）便于食用。整只或整块原料是不便于食用的，必须进行改刀，切成丁、块、丝、片等形状，既利于烹调，又便于食用。　　（2）便于入味。整只或大块原料，在烹调时如果不经过刀工处理，加入调味品后，就不易渗入原料内部。通过刀工处理后，才容易入味，使菜肴味美适口。　　（3） 便于烹调。根据菜肴原料的不同性质，通过刀工处理，才能适应烹调的需要。如果原料不通过刀工处理，就不利于烹调。　　（4）整齐美观。通过刀工处理后，能切出整齐美观的各种形状，使烹调出来的菜肴更加美观，使烹调出来的菜肴更加美观，使就餐者增进食欲。3. 刀技的意义有哪些？　　刀工技术在烹制工艺中有重要意义，刀工技术的优劣，直接影响菜肴的色、香、味、形以及菜肴质量，经过高超的刀技加工，能促使菜肴原料传热均匀，有利于调味，更好地美化菜肴形状，提高菜肴价值，引人食欲，促进消化。4. 刀技的基本要求是什么？　　改切菜肴原料时要求做到：　　（1）必须粗细厚薄均匀，长短相等，不论是丝、条、段都必须达到这个要求，才能烹制出味美适口的菜肴。如果厚薄不一、粗细不均，就必然影响入味，同时在烹调中细的、薄的先熟，粗的厚的不熟；如厚的熟了，薄的就老了或焦了；厚的不熟，不仅不能吃，而且还是一种浪费。　　（2）必须清爽利落，不可互相粘连。在刀技操作时，不论在条与条之间，丝与丝之间，块与块之间，必须截然分开，不可藕断丝连，似断非断，相互粘连，这样就会影响菜肴质量。　　（3）必须符合烹调方法及火候。在原料改刀时，要首先注意菜肴所用的烹调方法。如炒、爆烹调法都采用急火，操作迅速、时间短，须切薄或切细。对于炖、焖、煨等烹调法所用的火候都小，时间长，有较多的汤汁，原料切的段或块要大些为宜，如过小在烹调中宜碎，影响质量。　　（4）必须掌握原料性能。改刀时，要在了解原料质地老嫩，纹路横竖的基础上，采用不同的方法。一般质老的多采用顶纹路切，质嫩的多采用斜纹路切。　　（5）注意菜肴主辅料形状。菜肴的组成多数都是主料辅料搭配，在改刀时，必须注意主辅料形状，要切得恰当调合，一般是辅料服从主料，而且辅料要小于主料，才能突出主料，衬托主料。　　（6）合理利用原料防止浪费。在改切原料时，必须掌握大材大用，各得其所的原则。使用原料要精打细算，5. 什么是切？切的运刀技法有几种？　　切的刀工技术，使用于无骨原料，刀具都是利用大小方刀，刀面垂直推拉、上下运动作功，故称为切。这种刀法用途广、技术性强。必须掌握基本功，才能正确运用切的刀工技术。由于原料性质和烹调要求不同，又分：直切、推切、拉切、距切、铡切、滚料切、抖切等七种刀技。6. 什么是直切？　　直切，又叫直刀切，适用于脆性的植物原料。直切的刀技作功是运刀笔直，故称直切。如切青红萝卜丝、白菜丝等。7. 什么是推切？　　推切刀技是切无骨薄小的原料，刀的运动是由内向左前方推动作功，故称“推切”。8. 什么是拉切？　　拉切刀技适用于韧性较强的无骨动物性原料，因韧性强的原料筋腱较多，用直切或推切法均不易切断，所以用拉切刀技处理。这种刀技作功时，将刀对准被切的原料上由左前方向右后方拉刀，故称“拉切”。9. 什么是锯切？　　锯切是推拉切的综合刀技，用于切厚大而有韧性的原料。一般都是切大片，运刀方法是，切料时用力较小，落刀慢，推拉结合的刀工技法，如拉锯一样，故称“锯切”。如切白肉片、涮羊肉片。面包片等都用锯切刀技。10. 什么是铡切？　　顾名思义，铡切刀技是仿效铡刀作功的刀法，专用于改切带壳原料的刀技。方法有两种，一是右手握刀柄，左手握刀背前端，先把刀尖对准物体要切的部位按住，勿使刀滑动，再用右手向下按刀柄，将被切物铡断；另一种铡切是将刀跟按在原料要切的部位上，右手握住刀柄、左手按刀背前端，两手同时或交替往下按，铡断被切物，故称“铡切”。11. 什么是滚料切？　　在改刀小而脆的圆形或椭圆形的蔬菜原料块时，必须将原料边切边滚动，故称“滚料切”。12. 什么是抖切？　　抖切是一种特殊的刀工技术，施刀方法是在切各种冻制菜肴时有节奏地抖动刀具，故称“抖刀”。这种刀技的作用，能使改刀后的菜肴呈波浪形状。13. 什么是劈？　　劈又称砍。主要用于大型、带骨的原料开片的刀工技术，施刀方法根据原料的大小，分为直刀劈、跟刀劈、拍刀劈三种。14. 什么是跟刀劈？它适用于哪些原料？　　跟刀劈是刀刃嵌在原料要劈的部位上，刀与原料同时起落的一种刀法。它适用于一次不易劈断，需要连劈两、三次才能劈断的原料，如猪肘子、猪头等。15. 什么是直刀劈？此法适用于哪些原料？　　直刀劈是开片刀工技术的施刀方法，右手握刀，对准要劈开的原料，用力劈断，这种刀法称为直刀劈。它使用于体大，带骨的原料。如带骨的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等。16. 什么是拍刀劈？它适用于哪些原料？　　拍刀劈是右手持刀，架在原料要劈开的部位上，然后用左手掌在刀背猛拍下去，将原料劈开的一种刀法。它适用于圆形或椭圆型、体小而滑的原料，如鸡头、鸭头、熟蛋等。17. 什么是拍？　　拍刀技是属于平刀法之一，施刀方法刀身放平，轻轻地将被切原料拍松，使其更好地吸收调味，它是配合改切猪、牛肉排、肉丁和爆鸡、鸭丁的刀技方法。18. 什么是斜刀片？　　斜刀片也称坡刀法，是片法的一种。操作时，刀身与原料成斜角进行，因此，这种刀技就称“斜刀片”。主要用于切扒白肚、腰片等菜肴
我听说过一个自己锻炼到刀工手艺的方法:裤子脱了, 单脚站立, 把肉放在自己另一条腿的大腿上切, 务必保证在站不稳之前把肉片切好.
楼上好几人说从冬瓜练起，很有道理。冬瓜和紫薯真是全靠切，厚厚的一坨一点也不好吃…具体请参考北师大教工食堂的虾米冬瓜。
出国读书。多做饭。不开玩笑。
菜刀，一定是要菜刀~~那天我去买烧腊，老板娘正好不在，她老公就自己帮我切，拿一只割肉的窄背刀，切出来那效果惨不忍睹啊~~~亲~~~
菜板我觉得倒是无所谓，关键是要放平，放稳，一般下面垫一层湿毛巾就好了。
记住，菜刀是宽背的那种。再买若干土豆回来，要是能切到粗细均匀，直径0.5-1毫米就差不多了，速度越快越好，但别切到手。
1，有把顺手锋利的刀，工欲善其事必先利其器，推荐阳江十八子，京东可以买，不要十明治哟。
2， 有块像样的砧板，最好的砧板为银杏木（@Sven 图中第一块牛逼砧板所示，第二块看大小厚度好像是拿来切熟料的，一般为铁木，木质坚硬，表面平滑，不作平常砍切用，伤刀） 论斤买回来，拿油浸泡。这样一块砧板用上十年也不会开裂。
3，练习练习练习练习............可以买个几百斤萝卜，没事切几十个。图省事的话可以揉块面团，练完加点水揉揉继续切。
我在餐馆做学徒，一个好的厨师必须要有好的刀功，不然炒出来的菜有生熟不匀且难看。练好刀功第一个硬件：要一把适合自己的刀并且锋利，哪把刀你切的舒服用哪把，这个在于手感。然后砧板，砧板要厚实，表面要平整。第二就是用法，什么样的食材怎么切，刀尖省力并且切的快，我一般用来切蔬菜。刀底费力，一般用来切肉类。 切菜的时候左手手指微微弯曲，用中指指头第一关节抵住刀面，这样切菜的时候就不会切到手了。我师傅切的土豆丝每根丝均匀一致，切的非常快。他要我每天切土豆丝来练习刀功，切成他那样就小有所成了。到餐馆可以去做切菜工，那样真的会学得快，有时候师傅没菜炒了双眼瞪着你，大声喊快点快点！！压力倍增。对我来说切菜是一种手感！熟能生巧。希望对您有所帮助，想到什么再补充。
多切。需要一把还算锋利顺手的刀，一个砧板，以及足够的原料，土豆、胡萝卜、甚至白菜、西红柿都行。我身边朋友中有个例子，当年刚出国的时候，我们那批有位女生，呃，她不会做饭，也没做过；另一位男性朋友年龄稍长，厨领较长；我自己当时虽然没有大量经验，但普通的家常菜做起来还是没啥问题的。然后就是女生跟我们搭伙，然后我们嫌弃她。。。就让她打下手，切菜啊啥的，当时她貌似不会切菜。。。这么切了大概几个月最多半年的样子吧，人家刀工就似模似样了，据说不到一年的时候去参加summer school 露了一手震惊海外
记得初中那会儿，爹妈上班图方便冬瓜切得比麻将还厚烧汤，我老是觉得不太好吃。放暑假时有时间，第一个解决的就是冬瓜。刚开始拿家里的菜刀，慢慢切，尽量薄，一般3mm左右。这样切好后的冬瓜片熟得非常快，还好看。　　就这么二个月后刀功自然大增，能粗能细，土豆丝什么的都能切很细，完全不在话下，刀在菜板上的声音也特别好听。切土豆这样的圆的食材，一定要切一块削个底坐出来再切片切丝，差点忘说。　　刀就是家里用的大菜刀，菜板也是家里用的那种，唯一特别要注意的是，切时刀刃要向外，手指弯曲，用弯曲后手指的二关节顶住刀身切菜，就是不要刀刃那边紧挨着手指甲，那样一不小心容易切到手，反正老妈是这么教的。
切喜欢吃的且能生吃的 比如胡萝卜 青笋 黄瓜，不好看直接吃掉泄愤 还不碍眼
有一把自己用着习惯的刀开始，之后开始切，从冬瓜开始，之后是土豆，之后是黄瓜，最后是葱。都先从切片练起，之后切丝，再换其他的方法。
很多人都没说食指和拇指是要捏靠着刀背而不是刀柄的。从我观察无数厨房新手的经验来看，很少有人注意到这点。都是一把抓住刀柄的。
没别的，刚开始就得慢。单就土豆来说，虽然现在还没敢尝试土豆丝，但是已经能切出厚度均匀的片了。刀工不单单就是细、薄，也得看大小和厚薄度。在这条道路上还得继续努力，与君共勉。。。
说一点自己的经验 如果是常拿刀的 没事的时候磨磨刀 拿在手上切 感觉不顺手再磨 但要注意角度 别把刀刃磨凹了 ..熟能生巧吧 说到底还是得平时多练 习急不来··真正的厨师不拿别人的刀
去菜场买土豆，切成丝，多练几次
有重量，压手的刀，磨快。
经常切。常做饭，十年。