新汉堡火锅店开业前期工作的工作

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酒店开业前筹备工作(最新整理）
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& 新酒店开业前销售部主要工作
新酒店开业前销售部主要工作
新酒店开业前销售部主要的工作
1. 销售部筹建办公室的设立；包括：办公用品及办公设备、人员招聘。
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湖南常德早点奶茶果汁生日蛋糕面包汉堡开店技术培训加盟中
一.音画早点培训，咨询网址：;早点简介：
早餐是必须吃的，我们喜欢吃包子、油条、豆浆、豆花、麻球、花卷等，人流大的地方，店店火爆，排队购买，我们想开个早餐店，不会做，没经验，音画培训所提供早餐项目技术，开店经验，配方完成公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，音画真技术配方。
培训内容：
1. 发面技术制作工艺及要点。
2. 各种陷料的制作工艺及要点。
3. 各种调料的认识及采购信息。
4. 设备使用维护。
种类：肉包、青菜包、豆腐包、豆沙包、咸菜包、粉丝包、萝卜丝包、小笼包、灌汤包、生煎包、锅贴饺、麻球、油条、刀切馒头、花卷等，赠送豆浆、豆花（豆腐脑）；学习费用：原价1800元，优惠价1500元；
套餐：早点培训1500元+奶茶培训1180元 =2600元；
学习时间：随到随学，一对一培训，包教包会，学会为止。一般5-7天。
二.音画奶茶甜品培训：咨询网站：;
奶茶简介：
音画奶茶最新理念设计装修实训基地，全真模拟实战训练。最短的时间培训最专业饮品师，保证培训后能够轻松开店，或择薪就业。欢饮加入我们的团队，让创业从零风险开始！
培训对象：想开奶茶店，奶茶爱好者，奶茶行业创业人员；
培训时间：随到随学，一对一培训，包教包会，一般3-4天。
培训学费：优惠价1180元（原价1500元）。
培训内容：
花式奶茶系列：原味奶茶、珍珠奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、哈密瓜奶茶、巧克力奶茶、木瓜奶茶、芒果奶茶、咖啡奶茶、魔豆奶茶、双拼奶茶、奶茶三兄弟等
奶昔系列：芒果奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、奶昔、蓝莓奶昔、菠萝奶昔、椰子奶昔、香草奶昔、咖啡奶昔、巧克力奶昔、薄荷奶昔等
沙冰系列：红豆沙冰、绿豆沙冰、芒果沙冰、草莓沙冰、蓝莓沙冰、西瓜沙冰、牛奶沙冰、香蕉沙冰等
刨冰系列：红豆刨冰、绿豆刨冰、蜜豆刨冰（红豆+绿豆而成）、蔬果刨冰、草莓刨冰等
果汁系列：柳橙汁、柠檬汁、水蜜桃汁、凤梨汁、西瓜汁、乌梅汁、哈密瓜汁、芒果汁、青苹果汁等
双皮奶系列：芒果双皮奶、莲子双皮奶、红豆双皮奶、草莓双皮奶、原味双皮奶、等
奶绿系列：抹茶奶绿、胚芽奶绿、黑钻奶绿等
烧仙草系列：具备有去干降火，美容养颜的功效；
布丁系列：鸡蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、草莓布丁、抹茶布丁
水果牛奶系列：香蕉牛奶、芒果牛奶、草莓牛奶等
三.音画蛋糕培训；综合培训班：学费2950（原价3500），学期2个月开店前的技术培训：西点、糕点、蛋糕、生日蛋糕制作；
蛋糕班/西点速成班：学费1780（原价2200），学期1个月（1） 各种面包制作：
1.花式甜面包类：奶香面包。椰蓉面包。豆沙面包。蔬菜火腿调理面包。烤鸡调理面包。肉松面包。辫子面包。单辫调理面包。三味面包。旋风面包。毛毛虫面包。菠萝皮面包。花生包等。
2.油炸面包类：油炸热狗包。油炸豆沙包。油炸面包圈。油炸香椰肉松包等。
3.特色面包：特香小牛角。切片吐司。汉堡包。特色沙拉酱等。
（2） 各种蛋糕制作：
1.戚风蛋糕类：天使蛋糕。水果蛋糕。金三角蛋糕。戚风蛋糕胚。香蕉蛋糕。三色蛋糕等。
2.海绵蛋糕类：无水脆皮蛋糕。千层蛋糕。小虎皮蛋糕。纸杯蛋糕等。
3.重油蛋糕类：哈雷杯蛋糕。金丝枣糕等。
4.特色蛋糕：鲜奶球。葡萄迷你蛋糕，日本调理蛋糕等。
（3） 各种西点类：
1.起酥类：老婆饼。蛋黄酥。蝴蝶酥，榴莲酥。椰香酥条。燕麦酥。美式奇哥小西饼。猫耳朵酥等
2.奶油点心类：葡式蛋挞。奶圈。曲奇。梅花点。芝麻博饼。宫廷酥。鲜奶泡芙。椰子球等。
3.月饼类：广式月饼。黄金月饼。酥皮月饼。五仁月饼。蛋黄月饼等。
4.油炸点心类：蜜三刀。开口笑。天津大麻花。炸眼睛。油炸芝麻条。咸味翻花。甜麻花等。
5.特色西点类：港式老婆饼。葡式蛋挞。榴莲酥。鲜奶泡芙等。
生日蛋糕制作班：学费1780（原价2000），学期1个月1. 本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧如喷枪的使用，喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领。
2. 各种蛋糕抹胚的制作：学习市面上最常见.最常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法。
3. 各种蛋糕花边的制作：波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.蝌蚪花边.辫子花边.毛毛虫花边.齿嘴弧形花边。掉行花边.葫芦花边.S形花边.直嘴掉边.叶子型拉边及饺子型花边。
4. 常见花卉蛋糕制作：学习常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法。
5. 学习各种立体仿真卡通十二生肖制作：牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。
6. 各种人物及小动物制作：寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方法。
白天班 周末制
白天班 周末制
白天班 周末制
白天班 周末制
白天班 周末制 晚上班
开店前的技术培训：生日蛋糕裱花+西点、糕点、蛋糕全套培训；综合培训班：学费2800（原价3500），学期2个月；生日蛋糕裱花班：学费1680（原价2000），学期1个月；精品糕点班/西点速成班：学费1680（原价2200），学期1个月
白天班 周末制
白天班 周末制
白天班 周末制
白天班 周末制
白天班 周末制 晚上班
开店前的技术培训：生日蛋糕裱花+西点、糕点、蛋糕全套培训；综合培训班：学费2800（原价3500），学期2个月；生日蛋糕裱花班：学费1680（原价2000），学期1个月；精品糕点班/西点速成班：学费1680（原价2200），学期1个月
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