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本人想开个汤粉店从小做起，亲们你们觉得粉店能赚钱吗？大概要学多久吗？
提问者采纳
赚钱是肯定的～要注意店面的位置～学的话顶多1个月就差不多了～
谢谢你！有没有专业培训的呢？
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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其他3条回答
现在做小吃，要综合考量，最好是独家。总之，第二味道一定要好，有拿手，开店第一看选址一个月就能学会，挺挣钱的
谢谢你！我的几个亲戚开的是粉店跟他们学应该不用那么久吧？
配方什么的，当然一下就知道了，可是煮东西还要手感的，这个要练。
这个手感也要练啊？看来也不简单，我得要好好学习了！
一个月左右
但是要有自己的招牌作品，开业前一个星期要打折，食品安全也要作好，
如果周围有其他的小吃店要和他们打好关系以免联手挤兑你
有这样的事情啊？谢谢你！
现在的社会有正
人是容易嫉妒的
不过要早起
谢谢！真心想学应该几天就会了吧？我的亲戚也是开粉店
汤粉的相关知识
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出门在外也不愁谁是开粉店的请赐教一下骨头汤做法要详细点先谢了
谁是开粉店的请赐教一下骨头汤做法要详细点先谢了
不区分大小写匿名
炖骨头汤的最佳方法 中国有句古话：宁可食无肉，不可食无汤，广东人更是对煲汤很有讲究，“汤是广东饮食引以文化的全部底蕴，更是广东男女老少们日常生活的幸福源泉”。 作为劳累了一天的男人来说，回到家里能喝上家人一碗浓浓的清汤，一天的劳乏顿时无影无踪，那种满足与幸福也是只可意会不可言传的。 现在入秋了，气候比较干燥，我就会天天给LG煮上一锅汤，他说这样吃不上火，很舒服的，而且用汤煮出来的蔬菜不油腻，很可口，放在砂锅里，一直保温，不会凉。 我就想到用棒子骨炖上一大锅汤，放在冰箱里，吃的时候拿出来煮上蔬菜就好了，不用天天守着炖汤，这样很浪费时间和精力的。 今天我买了2根大棒子骨来煮汤，骨头汤是很好的营养食品，能起到抗衰老的作用，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，所以常喝骨头汤可以减缓骨骼老化。 第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。 第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。 PS：1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。 2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。 3、用高压锅炖骨头汤，我各人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。 第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。 第四步：骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。 第五步：将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。 PS：可以在汤里加入白萝卜、白菜、莴笋、青笋、藕、蘑菇等蔬菜一起煮，吃的时候还可以根据个人口味再做味碟蘸着菜吃，这样非常适合冬天吃，吃得身体暖暖的，很舒服
楼主：我父亲是厨师，所以我给您指定一下。
材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法:1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
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烹饪美食领域专家
& &SOGOU - 京ICP证050897号想开一家老鸭汤鸭血粉丝店
共找到 <font color="#FF 条 想开一家老鸭汤鸭血粉丝店
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我是一个下岗职工，没有工作，但是对吃有着特殊的研究，所以想要在餐饮上创业，本人一直觉得老鸭粉丝汤是一个不错的项目，但
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中国的特色小吃，要是细细道来，恐怕是说也说不完，每个地方的特色小吃很多，根据当地的饮食习惯，可以做出千变万化。悠悠香
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想开一家老鸭汤鸭血粉丝店供应分类导航
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九品, 积分 276, 距离下一级还需 224 积分
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人生进入三十而立，可是却面临失业。心里一直不想这样找工作，失业，找工作。还是面对老板的脸色。这就是江阴这些微型民营企业的悲哀。不说了。想谈谈自己创业，开一家妯娌鸭血粉丝汤。由于家里老人身体不太好。孩子也要上学。所以地址只能在我们镇上，璜塘。选择鸭血粉丝是经过深思熟虑。在璜塘镇上类似的小吃店重复好几家，唯一只有一家不正宗的所谓镇江鸭血粉丝。因为是老店，生意一直不错。所以我有信心跟他竞争。选择妯娌是因为大家耳熟能详。当然味道肯定很好。我希望大家给我提出不足，我没想到的一些问题。
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九品, 积分 276, 距离下一级还需 224 积分
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其实现在创业基金还需要抵押婚房才能启动。我预计房租加盟费材料装修等等十五万左右。所以只能抵押贷款。正是因为这样。我希望听听大家的意见，我可以少走弯路
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九品, 积分 125, 距离下一级还需 375 积分
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最好先实地考察一下，吃的人多不多，你可以在附近观察，然后你再考虑其他，现在开店大都亏本，租金是硬伤，很贵
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白身, 积分 58, 距离下一级还需 42 积分
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开店容易守店难慎重
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九品, 积分 491, 距离下一级还需 9 积分
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鸭血粉丝汤店要投这么多资金的么？
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七品, 积分 2375, 距离下一级还需 2625 积分
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还是路边摊开始吧
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九品, 积分 117, 距离下一级还需 383 积分
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江苏卫视曾播放一对夫妻经营鸭血粉丝店成功的案例。（1）选址很重要，他们店在批发市场附近，人流量大；（2）吃苦钻研，价格公道，诚信经营；（3）创品牌意识，合理定位，走寻常百姓之路。&&我建议你先学习再开店，你赚得了赔不起！
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八品, 积分 860, 距离下一级还需 140 积分
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你这样开店压力太大，风险太大，投资太大，这种加盟店撑死了也就那样，没有更进一步发展的潜力。
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七品, 积分 2081, 距离下一级还需 2919 积分
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orangeswj 发表于
还是路边摊开始吧
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九品, 积分 179, 距离下一级还需 321 积分
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我觉得要开家有自己特色的店
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白身, 积分 15, 距离下一级还需 85 积分
UID772627积分15经验14 点金币7 枚注册时间最后登录
一般般，不行不去周庄看下吃的人鬼都没有到晚上
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七品, 积分 2375, 距离下一级还需 2625 积分
UID119534积分2375经验2132 点金币2433 枚注册时间最后登录
好多关门的店我发现，搞到所谓的美味就盲目开店。其实是很简单道理，自己吃自己做出来的感觉很好。客户花钱去吃的感觉也就一般（吃的现在太多）。达不到一般=倒闭。摆摊其实可以练胆。还可以练你的能力。现在都是做老生意。直接开店除非里面加超过成本的东西（掉头生意有人做。亏本生意没有人做）或者加海洛因。其实做吃的大家不是傻瓜都在动脑筋。不要最后结局给房东打工。马路摊不丢人。笑贫不笑娼的年代。有了门面亏的家也不认识何必呢。不要说马路摊怕难为情。那你还是上班吧。。。有了固定客户可以考虑门面。。。。。。。。
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八品, 积分 628, 距离下一级还需 372 积分
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听7L，13L的。感觉加盟这么个店需要这么多吗？有点离谱了
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九品, 积分 117, 距离下一级还需 383 积分
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以芽还牙有机菜 发表于
听7L，13L的。感觉加盟这么个店需要这么多吗？有点离谱了
加盟不靠谱，空想误前程！从小处做起，从无到有积累经验和资金，现在能生存的店铺基本都是有经验、有人脉、有技术、有实力、有口碑的有老店。
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白身, 积分 67, 距离下一级还需 33 积分
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<font color="#84839 发表于
其实现在创业基金还需要抵押婚房才能启动。我预计房租加盟费材料装修等等十五万左右。所以只能抵押贷款。正 ...
你说的我不太清楚，不过我知道市区步行街上有一家这样的店，自己去吃过两次，没感觉那么好吃，那个鸭汤臭臭的、闻起来，炒饭抄的也真是一个难吃、、、&&不过它生意很好，我也不知道为什么、、、
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白身, 积分 91, 距离下一级还需 9 积分
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你说的我不太清楚，不过我知道市区步行街上有一家这样的店，自己去吃过两次，没感觉那么好吃，那个鸭汤臭 ...
步行街有城中城的人口基数做保证的，建议楼主练摊开始，
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六品, 积分 8242, 距离下一级还需 1758 积分
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华士的妯娌都没人去吃的&&很一般& &关键是人流量，乡镇没那么多人流的
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白身, 积分 11, 距离下一级还需 89 积分
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楼主加油，南闸有一家妯娌店生意就很不错，可以去看看，创业什么的要做准备前提调查的哦，现在打工都不容易，创业更不容易
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七品, 积分 1093, 距离下一级还需 3907 积分
UID113693积分1093经验1000 点金币930 枚注册时间最后登录
大润发附近的妯娌，生意那个好。饭店去总排队。抄饭也好吃。
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九品, 积分 142, 距离下一级还需 358 积分
UID773333积分142经验32 点金币1101 枚注册时间最后登录
所以很人流量很重要，但是租金又上去了