市面上卖的15元一斤的鱼有多大书在哪里上的 利润有多大呢

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南昌一书店图书称重卖 只为收回成本(图)
来源:今视网 作者:史玉琨
编辑:陈大圣
称重卖书的书店
许多顾客慕名而来
  今视网6月9日南昌讯(记者 史玉琨)6月9日,记者在南昌市胜利路一家打折书店看到,在这里所有种类丰富的图书一律论“斤”卖。原来是这家书店为了回本,只有靠论斤卖走量来赚取利润。
  记者在店里看到,论斤卖书吸引了不少市民,其中儿童类每斤15元,文史类20一斤。收银台放了一个电子称,一位市民拿起一本外文社的字典,称了以后才十多块钱,而书的原价则三十多元。对此有些市民觉得是件好事,也有市民认为论斤卖书让书贬值了。
  一位市民表示,“图书论斤卖听起来很新鲜,价格也比书店的来得优惠。”但也有市民对此持不同的态度,买书是应该精挑细选,用心体验的一件事,现在看到这些书被称重买,感觉像进菜场买菜一样,书到这里都贬值了。对此,经验图书多年的店主告诉记者,受网络、盗版冲击,现在实体书店普遍出现经营困难,以这种方式售书,主要靠走量来赚取利润。热门搜索:
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border="0">  今天降温了,早上在家里房间里都明显感觉到温度比昨天低很多,希望下午不要下午,希望到体育馆散步的人还会多点。有2个好消息是后炉和乌涂的两家店都向我们订货了。下午如果有去体育馆就尽管在那里做,肯定会吸引更多的人。在外面摆摊如果有订单的话,一直做,如果人多,肯定会有很多人围观的。
  楼主:你好!我想两个人一道去学,这样可能要学的快一点,行吗?在你那食住方便吗?应该是收一个人的学费吧?可以交流一下吗?
  @运筹危屋决胜千厘 1090楼
12:51:17  楼主:你好!我想两个人一道去学,这样可能要学的快一点,行吗?在你那食住方便吗?应该是收一个人的学费吧?可以交流一下吗?  -----------------------------  你能告诉我你们两个人是什么样的关系吗?  另外食宿是自理的。住宿是住离我们店不远的日租房,一天50元。要交流的话,你给我站内短信,或者加我吧,Q
  @运筹危屋决胜千厘 1090楼
12:51:17  楼主:你好!我想两个人一道去学,这样可能要学的快一点,行吗?在你那食住方便吗?应该是收一个人的学费吧?可以交流一下吗?  -----------------------------  如果你们两个人来,如果你们是以后要两个人合作,而且是都在同一个市A,那可以一起来,但是要保证以后不会有一个在A市一个在B市做的情况,因为毕竟以后可能有B市的学员会来学,而我的学员都是在同一个群里会有技术和销售方面的交流的,如果发生上面的情况就不好了。如果是两人在A市的不同县、区、乡镇等做,那我就管不着。  而且两个人来的话,我只能让一个人动手做到会,另外一个人只能观看。因为如果两个人都要动手学会的话,原料浪费和学习的时间是要翻倍的,如果只收一个人的学费,这样对我们来说是不合理的。
  昨天中午在家里感觉还是很冷的,我觉得可以早点出门去体育馆,可是还是得等老婆上班回来照顾宝宝。我父母从上午就一起出去亲戚家办事了,我照看着宝宝,老婆在上午还要去上班,她在一个据说是外企的公司上班,可是老板娘是中国人,所以其实公司的政策和就是一个国内的私企一样,经常要加班,上周周末有客户来一连上了7天班了,这周五一人家放三天假,他们又要去加班,我一直觉得老婆这样上班真是太傻了,花那么多的时间工资才那么一点点,唯一一点好处就是经常上午9点多过去上班都没事,可以补下班。如果她和我一起做,干个半年都比她上一年班的工资还高。可是女人就是这么想不通啊。  因为父母出去,老婆下午算请假回来,我吃完饭已经一点多了,稍微休息下到两点就去表弟店里了。我发现油快没了,觉得今天会做挺多的,就又去买了一桶新的油,也多带了一袋小米。出发去体育馆,结果半路上车子竟然坏掉了。还好在不远处斜对面有个维修摩托车的店,过去让他看了下。我跟表弟说了下情况,让他先去买些芝麻。  
  我心里很郁闷,在外摆摊最怕的就是车子坏了,运气还算好,附近就有修车的了,不然不知道要折腾到什么时候。等我到体育馆的时候已经三点多了,体育馆看起来人比昨天多多了,而且摆摊的又多了几个,我们连想和昨天那个手抓饼摆在一起的机会都没有了。和他们中间还隔了2个摊子,我们的位置是在去广场的入口处,其实也不是唯一的入口,广场附近已经是人来人往了,我们所在的位置却只有三三两两经过的人。位置不好,不过我们也顾不上了,赶紧做好准备工作,在四点的时候开始做起来。乌涂那家店老板上午一次中午一次地催货呢。  
  没想到中午一两点的时候感觉冷,四点了却反而觉得天气热起来了,有阵子太阳还很大,我也顾不了那么多,一直做着。今天人比较多,买的也比昨天多多了。开始的时候,也是人慢慢地越围越多,差点还影响人家开小车经过了。又出现了做了一锅就卖完一锅的情况,我们边零售边把一锅没卖完的装起来。5点左右乌涂那家店老板又打电话来催货了,我知道如果现在有货过去给他,他们肯定可以多卖些了。毕竟现在这个时间段应该是人多的时候。  快六点的时候我们摊子旁边几乎没什么人了,有的只是一些要回去的人。到了6点,我旁边那个做海蛎炸的摊子收摊了,她卖的海蛎炸一元一个,一天大概就固定做那么些,昨天也是卖完就很早收摊。那个靠手抓饼旁边的卖玩具的也收摊了,呵呵,我们刚刚也挺忙的,都没注意那摊子卖得怎么样。这个时候我们和那家手抓饼的摊子隔了很大的一块区域,这个时候我们如果有时间可以把摊子移到和那几个摊子靠在一起,肯定对零售是有好处的。不过我们没时间,刚做好配送的,决定让表弟先送去给乌涂那家。  
  表弟去送货了,桌面上东西也卖得只剩几片了,我又开始做起来,刚整形完分了条,还没切片的时候就有3个人都交了10元了,还有一个要交钱,我说稍等一下哦,我先卖给他们三个,不然怕到时候人多搞乱了。就这样切一点卖一点,到后面最后一条都差点要硬掉了。卖完了,又做一锅,人看得也多,我稍微一疏忽,光顾得意地和观众介绍小米酥,加进瓜子不注意后,一锅的东西糊成一团了,只得把整锅料倒进空桶,等着下锅做调整了。这样又增加了制作的时间,郁闷死了,我赶紧跟客人说做小米酥也不是那么容易的,这锅就没做成,要等下一锅调整了。这样就有些人还是会感兴趣我怎么做调整。这一锅出来很快又卖掉一大半,接着快7点的时候天色暗了,表弟也回来了,我们还有后炉的店还没做好配送的呢。赶紧接上地摊灯继续做。  
  晚上天气有点冷了,但是来散步的人好像还不少,我们又卖了些,也做起包装来准备配送后炉的店,七点半左右广场上已经有大妈在跳广场舞了,晚上灯光不是很亮,因为我又需要调整会多费些时间,八点半左右我们终于把配送的做好了。    我让表弟先去送货,怕晚了后炉那家店会关门了。我自己收摊,今天零售卖了七百多点,外加配送30斤和30包。销售额一千一百多,最近一两个月最好的一次了吧。  收摊完又去和手抓饼的老板夫妇聊天。他们今天生意比昨天更好,早上十一点就出来了,到现在也还没收摊。想想我们比他们晚出来那么几个小时,怎么可能占到好位置呢?他们算是很拼的了,我们想想还真惭愧。早上都没出去摆摊过,其实真的能吃苦又有时间的话,去赶些早市也还是可以的。这样一天就可以大约增加一倍的收入了。  他们有两个子女,都在上大学了,其实看不出来他们年纪有多大,也许是心态好,保持乐观吧,他们干过很多行当,在开过超市、小饭馆、服装店、水果店,也摆摊卖过服装、做过小吃,孩子都那么大了,还是这么拼,他们平时在学校旁边摆,中午、下午人家放学的时候去摆,人家晚自习下课他们也去摆,想想这样一天也是挺花时间的。不过他们敢投入两万多加盟这个地摊生意,肯定也是经过精打细算的,毕竟他们这么多年的生意不是白做的。我倒是想着现在的年轻人应该很少有这种魄力和耐力会做这样的事吧。现在的人大多都急功近利。  我在和他们聊天的时候从来没问过他们卖了多少,说他们销售这么好啊,其实以前很多人看我们卖得好,就是这么来问,我感觉很反感,因为这是种眼红的心理,人家能卖这么好你自己看到了就好了,你问人家人家也会谦虚地说一般一般的,再继续问纯粹就是自己心态不好,眼红人家,可能会让人觉得你是不是也想跟风去做呢,或者会让人觉得你不尊重人家,毕竟这是人家应得的,只是看到人家钱好赚,却看不到人家的付出。  我和他们聊得挺开心的。他说他们那些面团都是找总部拿的,平时放家里的冷冻箱,冻得跟块石头一样,要做的时候得提前几个小时拿出来。冬天得提前十几个小时拿出来,不然在用扒炉烤的时候就会很费力气。  我通过和他们聊,有人来买的时候又看到他们做手抓饼,我在思考着为什么以前在体育馆那些鸡蛋汉堡、武大郎烧饼、肉夹馍都有一定销量,但是却没有手抓饼这么畅销呢。后面我觉得我终于想到了,为了这个我还在我们群里把这个原因分析了一下。其实从这个举一反三对我做小米酥还是会有一定的借鉴意义的。
  不知不觉到了9点多了,我就和他们告别收摊回家了。晚上十点才到家开始吃饭。这是我过年后最晚回家的一次了。因为最近出去摆摊,在一个地点大概摆到七八点就收摊了,就算有人订货也都是六七点就做好了,收摊的时候表弟才去送货。
  昨天天气很热,最近都要关注天气预报,可是预报说气温在16~24°,感觉中午的时候问题都快30°了。我中午两点半去表弟店里,因为有网友在我网店拍下,我去进行了包装。到了3点太阳还很大,我给四口圳那个负责摊位的老板娘打电话,问有没有摊位,她说菜市场那边我原来那个摊位已经被租去卖菜了。她会给我安排个位置,因为不知道位置怎么样,我们3点二十分出发到四口圳。发现老板娘给我们找的位置离菜市场大概五十米元,三点多菜市场已经人很多,而这个位置竟然没什么人,感觉有点失望啊。  不过既来之则安之,我们开始整理摊子,到了四点整理好,看看没什么人,我也就暂时没炒起来。跑去菜市场看了下,原来那个位置已经很多人了,我只能看着那些人干着急了。  
  我想想原来那个位置,三四点人挺多的了,很多人去买菜,也有很多人去接小孩子放学。四点就会有很多人围着看,而在这边我感觉有点冷清。这里这个位置在路的一边,很多人下班了会从这里经过吧。我观望到四点四十多,觉得等下会有人下班了,先开始做起来 ,因为还没到五点也才卖了十几元,而且摊位费就要15元了。我心想今天是不是要很惨烈呢,会不会到晚上都卖不了一百元哦。  不过想那些也没用,既然现在人少,我就更卖力地叫喊,尽量把旁边不多的人吸引过来。  还好从五点半到七点的这段时间从这边来来往往的人比下午多多了。我们也做了好几锅,煤气都用到完了,销售额增加了四百五十元。感觉真是有点刺激啊,本来以为今天卖不了一百了,谁知道还能打了小小的翻身仗,虽然不多,但是已经有惊喜了。看来这条路和那菜市场虽然距离只有50米多米,不过人流情况差别还是很大的,市场那边主要是三点到五点人多,主要是买菜和带小孩的,一般会买个5元甚至只有两三元;这边主要是五点到七点人多,主要是一些经过的下班的人,消费也会高些,好吃就会买个一包或者至少5元。  我们因为没有煤气了,天色也暗了,就轮流去吃饭完。大概快八点的时候就收摊回家了。  
  昨天上午一个珠海的一个朋友给我信息,让我看了他订的车票和一段视频,他本来是想今天来学的。不过后来看到在珠海有人开蛋糕店在做了,就决定不来学了,我在这里强调下,我也不希望来学的认识冲动着来的,如果要来学要考虑清楚。我能保证的是肯定会认真教而且以后也会负责到底。关于产品,自己吃过了就会知道口味是不错的。毕竟投入也不大,找个好地点摆摊做的话,可能几天就会收回学费了。  我跟他说了以下一些话,不是说要公布什么隐私,只是我想把以后可能有些人也会碰到的问题也说下,省得老是要重复,要不要学自己要考虑清楚就是了。  天涯-珠海 11:17:13   林哥,在忙什么呢?  一指馋小米酥 11:17:27   呵呵,还在写帖子呢  天涯-珠海 11:17:52   一指馋小米酥 11:18:30   这个怎么了?  天涯-珠海 11:18:49   你收这个文件看下你认识的不?  11:21:08  成功接收文件“VID_640.3gp”   打开文件
打开所在文件夹
上传到微云   一指馋小米酥 11:23:25   不认识  天涯-珠海 11:24:24   我以为那时你说的中山的小余呢  天涯-珠海 11:25:27   一样的产品,吓了我一跳,我这算是珠海和中山的交界,河的左边是中山,右边是珠海  一指馋小米酥 11:27:04   呵呵。就我们县城就有三四家有做这个。关键是看人怎么去做。没什么好吓一跳的。我在帖子里都说过,有人10元一斤,但是做得不好吃,和我们搞竞争过。不过后面还不是消停了  天涯-珠海 11:28:21   林哥,这里都有人做这个也许我不用去你那边了  一指馋小米酥 11:30:23   哦,没事的。学不学都是自愿的,我不强迫  天涯-珠海 11:33:10   恩,抱歉哦,我也是票都订了两天了才遇到这个麻烦,现在得先退票和另找摆摊的项目了,不然没了工作不干活可活不下去了  一指馋小米酥 11:34:40   没关系的。我又不是专门做教学的。我教学不只是说收人家学费,我也希望他能赚到钱。这样对大家都有好处。如果学了至少能比人家之前的状态更好,那才有意义  一指馋小米酥 11:39:54   呵呵,不过我对你这件事有个看法,其实本来不想说的,怕你有意见  天涯-珠海 11:40:21   没事,说吧,我很随意的  一指馋小米酥 11:45:04   我觉得从你这件事来说吧,我觉得你的心态还是比较保守,一有竞争你就不敢做了。其实做什么没有竞争呢?你要去做其他的东西,竞争比小米酥大的多了去了。我们也有竞争,还不是照样经营?  这样保守的心态我也能理解,毕竟辞职后我也有过这样的经历,不过我建议你要做成什么事,一定要认准了就去做,而且哪怕有什么困难都要用心去做。认真做是在指做的时候做好,用心做是指在休息的时候都会想着怎么去做好。不一样的。  一指馋小米酥 11:47:39   从你决定不来做的时候,我觉得其实像有种解脱。毕竟以你现在的心态我觉得做事情不一定能做好,这样来做小米酥,做不好,我还怕我增加了一个失败的徒弟。说实话,学费那样真赚不了多少钱。而如果因为你学了却心态不好,做不成了。我反而多种负疚感。  天涯-珠海 11:50:18   也许我真得还得多走些弯路吧,有时候我也怀疑自己的能力  天涯-珠海 11:50:51   在心情好的时候总感觉做什么都可以搞定,在心情不好的时候总是什么都恐惧,什么都怕做不好  一指馋小米酥 11:52:12   毕竟我也跟你说过了,夏天确实是淡季,我不会骗你说夏天也还是可以做的啊。我都是一直如实说的。而且我和人家说的,如果你急功近利学了就想在夏天能赚到钱,那还是不学也罢。我的一个徒弟,他自己阅历丰富,摆摊都积蓄了上百万家产,只是因为投资失败,他家底快光了。他决定从我这小米酥做起,他自己也知道夏天不好做,但是他就偏偏前段时间来,他说他学了的话,回去在夏天还要好好练练,他知道这个东西要要做好更不容易,而他不是想随便去经营,他是想往好的经营去做。  一指馋小米酥 11:54:07   所以我觉得你刚辞职完,也许应该去增加些经历,说不定到时候你的视野、思路会不一样又想来学了。  天涯-珠海 11:54:10   做到上百万,又清光,要是我也许都得跳楼完蛋了,这么大的起伏,对我来说是属于高人一类别的了  天涯-珠海 11:54:32   你不会还建议我进厂吧?我最怕的就是进厂了  一指馋小米酥 11:55:39   当然不不是进厂,那样对你后半生根本没有什么指望了  一指馋小米酥 11:56:28   你还是去摆摊做点小本生意吧,先学学怎么摆摊。比如进些水果去卖。  天涯-珠海 11:56:56   这个可以试试  一指馋小米酥 11:59:16   等到过了夏季,你也赚点小钱了,也有摆摊经验了,我相信你就会有不一样的想法了,你就会知道生意靠人做。你到时候如果9月份来学,练个半个月,10月份你就算在你们那面对竞争你也是能赚到钱的。可能一个礼拜就能收回你的所有投资。  天涯-珠海 12:00:11   天涯-珠海 12:00:26   这主意好  天涯-珠海 12:00:58   生意靠人做,这句经典!也好记。  一指馋小米酥 12:01:24   呵呵,这不是我说的,是我摆摊的时候大家都说过的。  一指馋小米酥 12:02:41   所以我说你先去摆摊一段时间你的观念就会不一样了。  天涯-珠海 12:03:07   我没摆过摊位,算愚了  一指馋小米酥 12:05:16   没有人天生就会的。关键是不要怕,既然不进厂了,哪怕硬着头皮你也要去做,做进去了,你就会知道不是想象中那么可怕了。  一指馋小米酥 12:06:12   这个时候就不要再有一看到有人卖,就觉得会做不好的想法了,一定要去试,亏不了多少钱,最多就是花些时间嘛  天涯-珠海 12:06:46   恩,一定要硬着头皮也去开始
  天涯-珠海 12:07:08   貌似我比较轻浮气躁  一指馋小米酥 12:17:35   刚开始这样没关系,关键是要能沉下去、钻进去。这样才会有进步
  昨天云台山景区的小李跟我说他有个朋友在他店门口租了个位置卖炒瓜子,也顺便卖小米酥,我觉得当初是清明节钱给他做了100斤,他因为自己店里有生意,还没怎么认真卖,到最近卖那个小米酥,都至少超过30天了。我问他口味会不会坏掉,他说没有。他朋友决定和他合作来学小米酥,就网络学就好了。早上他给我农行账户打了钱,我把视频、文档、图片、音频等发给了他,跟他讲了进货的时候要注意的事情。反正以后有问题来问我还是会负责到底的。呵呵,我当初觉得他还是挺有魄力的,都直接订了100斤,我都还没往外物流过这么多的小米酥呢。因为他在景区,我想希望他能做得好点,虽然之前有人好像在他们景区有做过什么山药口味的小米酥,不过我想他应该能够做出有景区特色的一些东西来,希望他能做得好罗。毕竟这是我第一个在景区做的徒弟,我是很期待的。
  昨天天气倒是不热,多云,我两点左右去表弟店里,表弟丈母娘不在,他在店里又忙着,我跟他说我先去潘涂占占位置,不要太晚过去没位置就不好了。我大概三点的时候到了潘涂,先自己整理好。还没什么人,就在那里等着。表弟快四点的时候到了,也还是没什么人,我们又等到四点左右才开始做。
  刚做了一锅,也只卖了一半左右,我也就暂时没做,跑去和那个本地的卖海蛎饼的阿姨聊天。她说昨天人多,像四点半左右这个时候她的海蛎饼都快卖完了,今天都还没什么动静。我说是啊,看起来没什么人啊。和她闲聊的时候,接到一个电话,是岛内一个女生,她问我在哪里可以买到我的小米酥。我问她怎么找到我的,她说是她亲戚送给她的,也是别人送给她亲戚的,呵呵,看到我上面贴的标签,就给我打了电话。我心想最近在岛内有订货的就是我同学了,肯定是我同学的同事买去送人,相当于又帮我推广了
  我说她可以到同安来买,也可以在我网店网购,她说她要买10盒的话有没有便宜,我说没有了,不过同城我是可以包邮,相当于我利润也降低了,只不过钱是被快递赚了,而且如果要订的话要提前一天跟我说,不然我不一定能做得出来。她说再考虑下,要的话会联系我。我对她会不会下订单倒是不感兴趣,倒是觉得她会找我还是挺意外的。从她的反馈来看,她的亲戚也都反应不错,这个东西其实在看得上的人的眼里还是有价值的。关键是怎么找到这些人,让他们来下订单呢?  到了五点半,感觉人稍微多了起来,才感觉卖得多点了,我又做了起来,卖了又剩一半左右,看起来路人好像没怎么在意一样。我想着还是得做一锅才能让更多的人围观。又做了一锅,多少还是又围了些人来,这样会比没做的时候增加一些顾客。我反正觉得这些是不怕卖不出去的。就多做些呗。  到了六点半左右感觉又没什么人了,我们开始放羊了。今天感觉其实是很奇怪的,天气其实不热,人刚开始少,后面五六点的时候多了些,虽然还是有几个老顾客来买,不过我感觉销量太差了。最后只卖了两百多元,我还剩下的就包了近十包收起来了。我和表弟轮流去吃了晚饭,七点多久开始收摊了。
  今天早上乌涂那家店又订了30斤,我上午去市场买了笊篱和一个小点的盆,今天准备试做新产品--瓜子酥,多增加一个品类的产品,肯定是有好处的,关键是这个东西吃起来比花生会比较不上火,而且做出新品,还可以再吸引些顾客,也让顾客有更多的选择性。  中午的时候感觉比较闷热。我两点到表弟店里,表弟还在打盹呢,我也想打盹哦,上午回来买东西回来没怎么休息。不过想想上次去体育馆搞得位置太后面,我们今天要早点去占个有利位置啊。  我就在店里呆了几分钟,跟表弟说我先出去体育馆占位置了。我到达体育馆的时候大概是2点40,那个卖手抓饼的已经在那边了,还有我又可以摆在和那个鸡蛋汉堡的旁边了,这是我们的老位置。我就自己一个人开始卸货,烧水,清洗桌面、工具。大概到3点,东西都准备妥当了。人还少,还好3点左右天气转多云,稍微有点风,感觉不会那么热了。  
    过了二十多分钟表弟开车到了,因为乌涂蛋糕店订货,虽然还没什么人,我们还是开始做起小米酥。边做边卖,到了快5点,我们把配送的货都做好了。表弟说要不要先给乌涂那家店送过去,我想现在送过去的话他店里也刚好会有人,那就先过去吧。现在从我们旁边经过的还不多。我决定开始试做瓜子酥看看,先下了少量的料,刚开始大火,后来小火,没想到瓜子炒到刚好正金黄,香得不得了哦。做出来自己尝了下,感觉还挺满意的,毕竟这是第一次试做呢,我请在旁边观看的人吃了下,没想到一个要买一斤,还有2个要买10元的,有个买5元的,呵呵,就那么一小锅,很快就卖完了。我想想其实这个瓜子酥还是挺好赚的啊。我零售15元,切出来一小片算了下都要值5毛钱,我自己都感觉贵哦。结果呢,竟然没人嫌贵就买光了。
      表弟大概40分钟后回来,我又做了2锅,量逐渐加多了些,做出来也还行,就是感觉很重称,可能麦芽糖还得稍微少一点。做出来我请旁边一些摆摊的吃了下,反应都不错呢。我自己藏了四五片瓜子酥,准备带回去让老婆尝尝,剩下的瓜子酥也都卖完了。  
  最后我们又做了一锅小米酥,又卖了些。到7点的时候我们就收摊了。零售了四百出头,其中瓜子酥贡献了一百多远,外加配送30斤,比昨天好多了。我想想明天要继续搞搞瓜子酥,可能也是做下玉米片,这个应该也是会让人觉得稀奇的。
  楼主文章和酥一样有味  
  瓜子看起来很好,瓜子很多,成本贵吧?  没看到有跟小米混合起来的~~?
  @粤Kw770 1113楼
08:38:24  瓜子看起来很好,瓜子很多,成本贵吧?  没看到有跟小米混合起来的~~?  -----------------------------  瓜子酥几乎就是纯瓜子做的,就是用麦芽糖粘起来的。成本还好,不会很贵。我零售的价格几乎是成本的3倍。
  @xjq楼
02:02:30  楼主文章和酥一样有味  -----------------------------  谢谢
细聊吧好吗?
  今天下午下雨了,没办法摆摊就是靠天吃饭,老天爷这是想让我们休息哦,可是我们一天休息的时间比上班长多了,还是觉得能出去干活赚钱比较舒服啊。上班嘛,有时候干多干少一个样,每个月的工资奖金都算得出来,甚至五年十年后都能算出来,一眼能望到头,不是我的菜。  
  今天河南云台山的那个徒弟跟我说他做了2锅的一些情况,我听了有点哭笑不得。他一锅炒的相当于是把所有的料都缩小了十五分之一,这样有些原料又省去小数点最后一位,配比都打乱很多了,怪不得出问题了呢。想想当初他给我订了100斤去卖,我都觉得他很有魄力的,现在怎么这么小心翼翼的了呢?他跟我说他之前的小米酥自己吃的和请人吃的20盒,卖掉了80盒是1200元,看来至少是保本了。这样就好。今天他提了很多问题,说实话我也花了很多时间在回答,我想换成其他人还会有这样的耐心吗?呵呵,现在他才刚开始,以后肯定还会有很多问题,我肯定是有求必应,有问必答的啦。
  中午郑州的小张跟我聊天,他说他现在去跑了5家分销点了,我问他他们销售得怎么样,他说刚铺货出去还没回访。他还想发他现在做的来给我尝尝,给指导指导,让我告诉他地址。我跟他说了一些铺货时和老板谈的技巧,还跟他谈了我前几天在西柯我店旁边一家店买塑料袋,我看他店里很多饼类的东西,问他,他说那些作坊加工什么麻薯啊,饼干啊,面包之类的,都是自己送货上门,然后铺货给他们,都有压一批货在那里,卖不完可以退,对那些店来说,他们任何风险都没有,不怕坏掉,不怕卖不掉,反正都是可以退的,所以很乐意卖别人的产品。作坊给那些店的利润是一小包才赚5毛钱。虽然只是赚5毛钱,但是那些店都还乐意卖,因为没风险。那作坊就是跑的店要多点,然后他们送货利润也会高点。有退货的东西他们照样收回去。这样的思路你也可以借鉴下。他还说到他老妈在外面卖,一个老板吃了觉得不错,拿了他的名片打了他电话,跟他要谈合作。他是做桶装水的,之前又做过食品,白酒配送,手下又好多业务员   有销售渠道,他说的合作方案,每人出资2万,买包装设备,招聘业务员跑市场,我在家找工人生产,他负责销售。但是小张说看那老板挺精明的,也很会说大话,还跟他说米老头不就是这样做起来的吗,他怕和他合作自己会被耍了,也就没同意。 我跟他说你也可以跟他谈你就负责生产,然后可以供货给他,他有销售渠道,你专门负责生产,只要觉得油钱赚不就可以这样合作吗?他说倒是没想到可以这样跟他谈。我说你也不用怕被耍,只要没轻易点头答应和他怎么合作,或者没签下协议,很多东西也可以先跟他谈谈,也可以了解到很多东西的,比如做大点的话要怎么发展,毕竟人家有很多经验,跟人家接触肯定能接触到很多有用的信息的。
  看了三天终于看完了。呵呵楼主是实在人,现在天涯像这样的好帖和好人太少了。顶。希望有机会向楼主学习啊。本人体格比较瘦小,不知道能否做这个啊。
  你现在一共带了多少个徒弟  
  @putixin928 1120楼
16:15:38  看了三天终于看完了。呵呵楼主是实在人,现在天涯像这样的好帖和好人太少了。顶。希望有机会向楼主学习啊。本人体格比较瘦小,不知道能否做这个啊。  -----------------------------  谢谢,我只是坚持老实做人,实在做事吧。  体格瘦小也可以把一锅的配比缩小些,每锅的总重就会减少些,也是可以做的。我就有徒弟了一锅是8斤的量,相当于减少五分之一了。
  @逝丶我想冭誃5 1121楼
18:43:50  你现在一共带了多少个徒弟  -----------------------------  现在教了11个
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  你们走出摆摊的一步花了多久  
  @逝丶我想冭誃5 1126楼
00:59:59  你们走出摆摊的一步花了多久  -----------------------------  呵呵,没有多久,你是说可能会因为面子问题不大好意思出去摆摊,会有心理障碍吧?呵呵,只要觉得能赚到钱,只要我们不偷不抢,有什么不好意思的呢?相反,我想用自己的劳动来获得应有的回报,挑战自己的勇气,来证明自己的价值。
  昨天下午两点四十多,我去表弟店里,下午准备去顶柯菜市场卖,那边一般下午四点后才有人,在表弟店里坐了会,三点半我还是先骑车出去占位置,在那里先自己卸货,烧水清洗工具、桌面。快四点了,还没多少人,表弟来的时候我们都打算等会再做,没人的时候做了没人看,没意义。  
  过了二十分钟左右,我开始炒一锅,还没炒好,表弟说他要去西柯幼儿园接他大女儿回店里,我说好,就自己炒好,自己整形和切片。天气不是很热,从这般经过的人感觉不是很多,另外一边倒是觉得挺多人的,我想下次要移到那边去试试看。我做了这一锅,卖了一半,表弟回来了,我就觉得开始做瓜子酥,做好了瓜子酥,感觉在这菜市场一斤卖15元,人家一听会说这么贵啊,其实也可以理解,这个东西本身很有分量,一小片都要五毛钱左右,人家主要到这来买菜的,肯定会觉得贵了。我想那什么芝麻糖、牛轧糖的成本更高,在这就更卖不动了吧。虽然价格贵不好卖,不过毕竟我做了一锅瓜子酥只有5斤左右,还是很快卖完了。我又做了一锅小米酥,这时候市场上的人已经比较多了,在这边看的人也多了起来,一些人三块五块地买着,甚至还有买两元的,我们照样卖,服务态度也和对别人一样,不能看人家买得少就一张臭脸,也许他买少了,吃几下就完了回头又来买呢,也许下次见到会买多点呢,将心比心,如果我买得少,卖家给我没好脸色,我下次肯定就不会去买了,而且还会跟周围的朋友说那家不要去了。
  到了六点半左右,我们2锅小米酥卖得差不多,我决定再做一锅瓜子酥,没想到做的时候有点失误,我本来要做大锅点,麦芽糖和油也放多了,结果瓜子却和前一锅是一样多,造成做出来含油很多,麦芽糖也稠,都放了很久才冷却,不然都不好切片。    吃起来感觉比较硬,口感差很多,这样一片比之前的那个肯定又重多了,怕是不好卖哦。
  7点菜市场上已经没多少人了,我不甘心才卖了两百多元,我跟表弟说把摊子拉到街上吧,现在街上的人比菜市场里的多,多少能卖些吧。果然我们到街上后,有些路人经过还是会问下是什么东西,我们请他们吃了下,多少还是有人买的,总之比呆在菜市场里无人问津好多了,这样又多卖了七八十元。不过这条街人算是少的了。我和表弟轮流去吃饭,稍微又等了会觉得没什么人就收摊了,也算是摆得比较晚的了。
  昨天晚上群里的朋友提到论坛里有些帖子都是用马甲来给自己顶贴吸引人的,我说我不搞这一套。我的帖子里都是我自己的真实经历的记录。我没必要用马甲来吸引人气,然后像是把人骗来学,这样的话最后肯定是要被人骂的,我是良心过不去,会不安的。我反正不是专门教技术,我首要的是摆摊自己卖,毕竟利润高,其次是做配送,有些区域我们没有办法在那摆摊的找些分销点,能帮忙卖扩大销售量也不错。最后如果有人要来学技术,对我来说当然好,我也可以通过自己的辛勤和努力的教学再增加收入 。如果不学,我也不会花言巧语欺骗人家来学,我都会实事求是的说。人在做,天在看,很简单的,如果我骗了人,到时候人家来找我闹,最后我肯定无颜面对天涯群友了。我会在一开始都说明,不能吃苦的人还是不要来学,毕竟这是个辛苦活,我不相信那种不脚踏实地的人能做好这个项目,不是同一路人,不要进这个门。
  还有对于小米酥感兴趣的朋友,有些人会跟我说别人学费才多少,比你的便宜多了。  我的回答是:还有我自己是专门做小米酥的,不是专门培训技术或者卖小米花的,积累的经验教训会更多。而且我们要注意,学小米酥最重要的是要能够卖出去,而我呢,实际的销售过程,不管是零售,配送一些技巧、资源、信息都会比别人更丰富吧。不说我的广告招牌、录音、我的创意、包装盒,单单说我摆摊过程对顾客的了解,我都可以分享给我的徒弟,而如果有人向那种专门的培训机构或者是卖米花的人学了技术,他们能提供这些吗?我摆摊的很多创意是很有吸引力的,能把顾客招揽来。比如我曾经写过这样的广告词:人活一张嘴,勿错过美味。吃到有口福,错过要后悔。我的广告旗帜在一堆摊位中绝对是鹤立鸡群,引人注目,等等,关于实际销售,我肯定比其他那些教学的人更有经验。  另外我说过在我这边是负责教会,但是学会和学好是不同回事的哦。学会的是操作步骤、流程和注意事项等等,在我这边能独立作出卖相和口感都还不错的成品。但是回去了自己练是会不一样的,我自己学完,在家里做了很多,都是出了很多问题,积累了很多经验教训的。毕竟没有师傅在旁边,自己肯定不会那么熟练,而且没有了依靠,稍微紧张或者不注意,卖相和口感都会不稳定的。学回去了还有很多事到时候要来向我沟通反馈(比如各地的麦芽糖、油浓度不一样,是需要有些变化和调整的,我从我的徒弟中得到了这些反馈),我都会一直帮忙解答的,这些也是很耗费我的精力的,但是既然我教了,我就要负责到底,这是我做人的信条。
  昨天中午宝宝发烧了,几个月前宝宝连续发烧了四五天,我们各种方法都试了,物理降温、民间药方、西医打针、吃药、塞屁股、尿检、大便常规等等,反反复复地发烧、退烧,很是紧张和折腾,最后算是虚惊一场,说是出了疹子。今天发烧到39度,老婆去上班,我自己很紧张,在群里问了网友,很多人都很热心,帮忙出了一些主意,有说用白酒煮姜片、有说用蛋清敷的,有说用蜂蜜的,有说吃美林的,很多人都说要上医院去看医生的,我很不想带宝宝去医院的,现在医院动不动就是要打针、输液、住院,都是急功近利的。我想先试试看能不能物理退烧吧。贴了退烧贴,又用白酒煮了姜片,和老妈给宝宝涂抹全身,又让宝宝多喝水,然后也泡了些美林喝,感觉烧有退下来了,稍微放心了下。  
  折腾到三点多,宝宝去睡觉了,烧也退了,比较放心了,因为梧侣那家店老板娘有打电话来订货,而且有2个网友也在我网店拍下,需要尽快发货,我想还是要出去做下。我三点多到达表弟店里,跟他说梧侣的店订货了,宝宝发烧了,所以就晚过来了,下午去通士达吧,那边四点过去都不会晚。毕竟员工5点才下班才会有人。我们快四点的时候到了那里,确实没什么人,因为有了订单,做好准备工作我们就开始炒起来。刚炒好后,我就马上装了4袋,准备用包装盒装起来,然后叫快递等下来取件。    
  快5点的时候,我们已经做好了第三锅,也就只用了四十多分钟的时间。也有人来买了些散的,包装好了4盒,20斤用箱子装好。    5点24分,感觉下班的人走得差不多了,没什么人啊。后来和那卖土家酱香饼的老板聊了下,才知道通士达已经搬走2个车间,人少了挺多的了。我们在这一周来一次感觉不是很大,他天天在那卖,感觉差太多了,他说原来他一天能卖个四百多,现在也就卖一两百。  
  我看看也没什么人,先让表弟去送货,我打电话给老爸问了下女儿现在倒是没发烧,就放心了。我自己一个人又炒了一锅,和整形切片。没什么人,不过有来买的基本上都不用试吃了,都是老顾客,很多也都是直接拿一袋走的,也有些人买散的,至少5元的。6点的时候其他摊子已经很多都收摊了,我感觉又有一点点人出来又卖了点。表弟四十多分钟后回来,我们又撑到7点,还是没多少人,就收摊了。只卖了两百一十多远,还好有配送了20斤。
  @种心得心 1133楼
02:14:47  昨天晚上群里的朋友提到论坛里有些帖子都是用马甲来给自己顶贴吸引人的,我说我不搞这一套。我的帖子里都是我自己的真实经历的记录。我没必要用马甲来吸引人气,然后像是把人骗来学,这样的话最后肯定是要被人骂的,我是良心过不去,会不安的。我反正不是专门教技术,我首要的是摆摊自己卖,毕竟利润高,其次是做配送,有些区域我们没有办法在那摆摊的找些分销点,能帮忙卖扩大销售量也不错。最后如果有人要来学技术,对......  -----------------------------  对于这点我站出来为林哥报不平,这是我看了林哥一年多的帖子第一次回帖。我本来我也是下定决心要去和林哥一起学的,万事具备,我也到了林哥的表弟店里也跟林哥一起出去摆摊了,后来因为是我个人的问题经过了激烈的思想斗争我选择的半途而废;在这里也给那些准备学习的人一定要想好了再下决定。也想起了林哥的忠告:开工没有回头箭,要为自己的选择付出代价。  说到这里林哥应该大概知道我是谁了吧?如果有朝一日我想再去找林哥学习,不知道林哥还收我这个回头的徒弟吗?
  按摩靠垫
http://126.am/xW5Mv4
  @种心得心
02:14:47  昨天晚上群里的朋友提到论坛里有些帖子都是用马甲来给自己顶贴吸引人的,我说我不搞这一套。我的帖子里都是我自己的真实经历的记录。我没必要用马甲来吸引人气,然后像是把人骗来学,这样的话最后肯定是要被人骂的,我是良心过不去,会不安的。我反正不是专门教技术,我首要的是摆摊自己卖,毕竟利润高,其次是做配送,有些区域我们没有办法在那摆摊的找些分销点,能帮忙卖扩大销售量也不错。最后如果有人要来学技术,对......  -----------------------------  @ldh0楼
14:38:34  对于这点我站出来为林哥报不平,这是我看了林哥一年多的帖子第一次回帖。我本来我也是下定决心要去和林哥一起学的,万事具备,我也到了林哥的表弟店里也跟林哥一起出去摆摊了,后来因为是我个人的问题经过了激烈的思想斗争我选择的半途而废;在这里也给那些准备学习的人一定要想好了再下决定。也想起了林哥的忠告:开工没有回头箭,要为自己的选择付出代价。  说到这里林哥应该大概知道我是谁了吧?如果有朝一日我想再去......  -----------------------------  呵呵,群友们没有说我有马甲啦,他们是开玩笑说我也可以用马甲来给自己顶贴,我跟他们说我是靠真实的记录而不是用马甲来吸引人的。谢谢你对我的一直支持。我也是希望别人要学的话一定是要考虑清楚,而不是冲动着来的,这样也是做不成事情的。我希望眼高手低的人能够知难而退,  我知道你是谁,那时候你来了又走,我们也有怀疑你到底是什么样的想法,呵呵,现在看来误会你了。你到时候如果还要来学,只要考虑清楚了,我还是愿意教你的,学费肯定要更优惠,以谢谢你还是对我这么支持。另外不知道你最近在做什么,夏天我倒是可以给你介绍个项目,给你提供一些资料,投资不用很大,而且也不用很多原料,不占地方,关键是你要找到步行街等好地点,面向年轻人的。
  @种心得心
02:14:47  昨天晚上群里的朋友提到论坛里有些帖子都是用马甲来给自己顶贴吸引人的,我说我不搞这一套。我的帖子里都是我自己的真实经历的记录。我没必要用马甲来吸引人气,然后像是把人骗来学,这样的话最后肯定是要被人骂的,我是良心过不去,会不安的。我反正不是专门教技术,我首要的是摆摊自己卖,毕竟利润高,其次是做配送,有些区域我们没有办法在那摆摊的找些分销点,能帮忙卖扩大销售量也不错。最后如果有人要来学技术,对......  -----------------------------  @ldh0楼
14:38:34  对于这点我站出来为林哥报不平,这是我看了林哥一年多的帖子第一次回帖。我本来我也是下定决心要去和林哥一起学的,万事具备,我也到了林哥的表弟店里也跟林哥一起出去摆摊了,后来因为是我个人的问题经过了激烈的思想斗争我选择的半途而废;在这里也给那些准备学习的人一定要想好了再下决定。也想起了林哥的忠告:开工没有回头箭,要为自己的选择付出代价。  说到这里林哥应该大概知道我是谁了吧?如果有朝一日我想再去......  -----------------------------  还有给你提个建议,烟不要抽那么多,花钱又伤身。也许压力大,不过还是可以有其他的排解办法的
  楼主:我今天下午加了你的QQ,你说东莞已有人在做了,能提供一下他的联系方式吗?我想就地买着试吃一下,也考察一下是否可以做。谢谢!
  回复第1127楼(作者:@种心得心 于
10:11)   @逝丶我想冭誃5 1126楼
00:59:59   你们走出摆摊的一步花了…… ==========现在我在学修车,但是我不爱这一行,想找一份工作,然后再摆个摊  
  @种心得心
02:14:47  昨天晚上群里的朋友提到论坛里有些帖子都是用马甲来给自己顶贴吸引人的,我说我不搞这一套。我的帖子里都是我自己的真实经历的记录。我没必要用马甲来吸引人气,然后像是把人骗来学,这样的话最后肯定是要被人骂的,我是良心过不去,会不安的。我反正不是专门教技术,我首要的是摆摊自己卖,毕竟利润高,其次是做配送,有些区域我们没有办法在那摆摊的找些分销点,能帮忙卖扩大销售量也不错。最后如果有人要来学技术,对......  -----------------------------  @ldh312786
14:38:34  对于这点我站出来为林哥报不平,这是我看了林哥一年多的帖子第一次回帖。我本来我也是下定决心要去和林哥一起学的,万事具备,我也到了林哥的表弟店里也跟林哥一起出去摆摊了,后来因为是我个人的问题经过了激烈的思想斗争我选择的半途而废;在这里也给那些准备学习的人一定要想好了再下决定。也想起了林哥的忠告:开工没有回头箭,要为自己的选择付出代价。  说到这里林哥应该大概知道我是谁了吧?如果有朝一日我想再去......  -----------------------------  @种心得心 1142楼
18:08:48  呵呵,群友们没有说我有马甲啦,他们是开玩笑说我也可以用马甲来给自己顶贴,我跟他们说我是靠真实的记录而不是用马甲来吸引人的。谢谢你对我的一直支持。我也是希望别人要学的话一定是要考虑清楚,而不是冲动着来的,这样也是做不成事情的。我希望眼高手低的人能够知难而退,  我知道你是谁,那时候你来了又走,我们也有怀疑你到底是什么样的想法,呵呵,现在看来误会你了。你到时候如果还要来学,只要考虑清楚......  -----------------------------  从你那边回来后没几天家里刚好忙我就回家帮忙了,再过几天就可以忙完了。忙完家里的事我会好好考虑该去做什么,上班对我来说已经没有什么诱惑力。如果有什么需要了解的我会联系你,到时候可不要把我拒之门外啊!同时也祝你的小米酥越做越大生意越来越好!
  楼主发财  
  @周艺凡 1150楼
02:34:11  楼主发财  -----------------------------  哈哈,借你吉言罗。谢谢啊
  @商务左左 1146楼
19:09:11  楼主:我今天下午加了你的QQ,你说东莞已有人在做了,能提供一下他的联系方式吗?我想就地买着试吃一下,也考察一下是否可以做。谢谢!  -----------------------------  可以的。我在qq上给你他的电话。
  昨天早上宝宝又发烧了,我和老婆又给他塞了药,给她泡了冲剂,烧又退下来了。中午也没有上来了,心里的石头终于落了地。下午两点半的时候,我又给宝宝测了温度,没有发烧,我跟老妈交代说那些药要再泡给她喝,发烧的话就继续给她用白酒煮姜片涂抹全身。然后去表弟店里。天气感觉很闷,感觉会下雨的样子。我在三点的时候出发去四口圳,路上下了雨滴,我想不能就被这些雨点吓回去啊,还是继续往前走。现在从西柯去四口圳要多跑大概一两公里的路吧,关键是要跑到前面很远的红绿灯路口拐弯回来,昨天那段路可把我郁闷得半死,堵车堵得厉害,车流像蜗牛一样慢慢往前挪动,我的摩托车又不是很好骑,路上至少熄火了十几次,有时候前面的车子往前移了,我的车却还没发动起来,后面的车子经常按喇叭,我有时候用脚踩启动,冒了一身的汗。真是郁闷死了,那段路我多走了至少半个小时。
  等我到了四口圳菜市场,发现那个摊位负责人跟我说的位置被一个卖水果的给占了。那负责人说还以为下雨我不来了,我说我早就出来了,不过在路上堵车了。她后来安排我到那个卖菜的旁边。那边其实已经很挤了,位置靠后,我感觉不是很好。而且在下着雨,现在又快四点了,在这个位置卖到6点多就没人了。我给表弟打了电话,他说还在堵车呢。我跟他说干脆回去吧,位置不好,又下雨了。我就跟摊位负责人说我们要回去了,问他明天还能不能安排好的位置,她说最近位置很紧张,不然就是赶夜市了,那里人还是挺多的。我是怕夜市我们要干到比较晚,我就是再干到十二点都没问题,可是表弟一般9点左右就要回去关店载老婆孩子回家了。  
  之前在体育馆摆摊,表弟看到有人骑着那种四轮的电动车,可以载客的,他去问了下,说一辆一万五,他说可以考虑买一辆,以后让他老婆自己骑,这样他就不用天天去载他们了。呵呵,我想如果是那样,那以后我们要去哪里卖都可以了,早上可以早点出去赶早市,晚上也可以做到比较晚,那肯定会增加销售量的。  我回西柯的路上,看了对面那来时的路还是堵车,原来在那个BRT通道的两个桩脚之间是没围起来的,可以直接过来的,现在围起来就要让人多跑很远了。  
  @种心得心
02:14:47  昨天晚上群里的朋友提到论坛里有些帖子都是用马甲来给自己顶贴吸引人的,我说我不搞这一套。我的帖子里都是我自己的真实经历的记录。我没必要用马甲来吸引人气,然后像是把人骗来学,这样的话最后肯定是要被人骂的,我是良心过不去,会不安的。我反正不是专门教技术,我首要的是摆摊自己卖,毕竟利润高,其次是做配送,有些区域我们没有办法在那摆摊的找些分销点,能帮忙卖扩大销售量也不错。最后如果有人要来学技术,对......  -----------------------------  @ldh312786
14:38:34  对于这点我站出来为林哥报不平,这是我看了林哥一年多的帖子第一次回帖。我本来我也是下定决心要去和林哥一起学的,万事具备,我也到了林哥的表弟店里也跟林哥一起出去摆摊了,后来因为是我个人的问题经过了激烈的思想斗争我选择的半途而废;在这里也给那些准备学习的人一定要想好了再下决定。也想起了林哥的忠告:开工没有回头箭,要为自己的选择付出代价。  说到这里林哥应该大概知道我是谁了吧?如果有朝一日我想再去......  -----------------------------  @种心得心
18:08:48  呵呵,群友们没有说我有马甲啦,他们是开玩笑说我也可以用马甲来给自己顶贴,我跟他们说我是靠真实的记录而不是用马甲来吸引人的。谢谢你对我的一直支持。我也是希望别人要学的话一定是要考虑清楚,而不是冲动着来的,这样也是做不成事情的。我希望眼高手低的人能够知难而退,  我知道你是谁,那时候你来了又走,我们也有怀疑你到底是什么样的想法,呵呵,现在看来误会你了。你到时候如果还要来学,只要考虑清楚......  -----------------------------  @ldh9楼
02:24:51  从你那边回来后没几天家里刚好忙我就回家帮忙了,再过几天就可以忙完了。忙完家里的事我会好好考虑该去做什么,上班对我来说已经没有什么诱惑力。如果有什么需要了解的我会联系你,到时候可不要把我拒之门外啊!同时也祝你的小米酥越做越大生意越来越好!  -----------------------------  .cn/suzhiyi2013
  下午我在外面的时候,那个湖北孝感的网友给我发QQ信息,说她要给我打款过来,准备向我学技术。她老早就先给我打款五百元预订这个地区的学习名额了,我觉得也是很信任我的了。不然一般人可能都会怕打水漂吧。我回到家,老婆也回来了,跟宝宝在玩,宝宝没有发烧,玩得很开心,真是欣慰。老婆跟我说她有点累,让我去煮面吃,她带宝宝。我就去煮了一大锅面,加了很多料,结果我和老婆面都没吃完,吃得好撑。  六点多的时候孝感的那个网友给我打了余款,我就给她发了我的视频、文档、招牌、广告录音、图片,进货渠道等,还有一些共享资料。晚上我们聊了很多,她说她也是自己要做的,可是我说过女的不大适合做,其实她对自己是有信心的,她也心疼父母在外面打工,想让他们过得好点。我说我是真的怕女生连锅都举不起来,她说可以想办法的,我说那不然你把每一锅的料都按比例调小吧。她说她也考察了其他一些项目,发现马甲很多,跟人家聊过,觉得有的人不诚实,就没去学了。她觉得我比较正直,挺相信我的,就在之前赶紧先交钱了。呵呵,我说我很感谢她的信任哦。当然我也相信只要自己认真做事,真诚做人,大家都看得出来的。有些人通过一时蒙蔽骗取别人的信任,可是纸终究包不住火,包装过的东西终究要露陷的。
  下午的时候云台山的徒弟小李给我打电话,跟我说了准备去做一锅,我跟他讲了一些注意点,因为他没有小的框,我建议他先做半锅看看。晚上十点的时候我问他做得怎么样,让他把相片发给我看,我看了他只是拍了一点局部的,我需要从他在框里的整体情况,切出来在桌面的情况,甚至拿一片起来拍个特写我看看,如果有他制作时的视频让我看看,我就更好分析了。他说他有录像了,视频在他妹妹那。到时候再发给我看。我还想问他切的时候感觉阻力怎样呢,好分析下怎么调整。谁知他说他做的这半锅花生没有炒熟,那半锅的料都没有切,掰碎让旁边的人吃了。呵呵。我又跟他讲了一些小技巧,快到十一点,小李说要去睡觉了。有事再请教。
  昨天下午有2个网友给我购买小米酥,我考虑还是到近点的顶柯菜市场去做,毕竟离那个快递员比较近,不然怕他不来收件。我们三点的时候出发去顶柯菜市场,天气还是很热,没找到什么位置,幸好那个卖水果的跟我说有一个卖桃子的没来,让我在那个位置摆。那个位置很小,我车子进去,结果锅和工具只能放在临街的地方,桌子在后面,不利于人家走进来买。我们做了一锅出来,我赶快先把2个要寄的快件先包装好,然后通知快递员来取件。  
  天气热,我们包好那两个快件的时候已经是4点44分了。感觉人还不多,旁边那个卖西瓜的倒是卖得不错,我们这刚做好,偶尔有两三个人走进来买。因为我右边是个卖煎豆腐块的。他的摊子比较小,虽然帐篷和我们摊位帐篷紧挨着,不过他的车子和我们之间距离还挺大的,我做好后请旁边的几个摊主吃了小米酥,跟他们稍微套近乎聊了下。后来跟表弟说,我们还是把车子拉出去吧,把锅往右边移,这样才能让桌面直接临街,旁边路过的人就可能停留来看下桌上的小米酥,也才好请他们试吃,不过锅放在临街,人家都懒得进来到桌面上看东西。果然桌面移到临街,5点多,人稍微多了起来,人家从旁经过看的多,试吃的也多了,也比较多人买了。所谓人挪活,在外面摆摊也要注意观察、思考摊位如何放比较好的。
  我们到晚上六点半只做了3锅,卖了2锅多,到了7点没什么人了,我去吃了下沙县回来就收摊了。只卖了两百六十多。那个沙县小吃真难吃,我心想下次不会去这家了。走小吃、饮食的还是得要口味好啊。    
  昨天下午天气很热,太阳很大,我3点到表弟店里,感觉还是太热,就3点半才出发去潘涂。    本来以为到达潘涂会没位置了,没想到我们以前常摆的那个超市门口的位置还是有的。不过我突然有点想换个位置试试看,因为在往前点那个卖活鸡的店门口有个位置,那个位置对面是一个公交站台和立交桥,应该有挺多人会从那经过。而那个卖活鸡的店因为禽流感已经没卖了,现在摆在那边的话他不会有意见的,如果是以前我们过去肯定他会不同意的。    
  过了二十分钟,那个超市门口来了一摊卖养生茶的。没想到后面他在那摆了半个多小时没生意就换了个位置了。    我们做了一锅出来,感觉没有什么人。等到5点左右,倒不是那么热了。去他们村口那条街逛了下,那里面的街道比较宽敞,两旁都是商店,据说店租是很贵的。我在村口还没进去呢,就感觉哇,里面人真是多啊。不禁望着那里的人流流口水啊。不过没办法,我们以前也去里面逛过,没有位置摆啊,摆摊的也多,几乎把能占的位置都给占了,其他的一些商店门口都不让摆的,何况我们摊子又大呢。  
  我回到摊位,那一锅也卖得差不多了,就再做了一锅,这时候感觉天气凉快了些,又卖了一些零散的,这时候有个人过来说买多能不能算便宜点,要我算一斤10元给他,我说买多可以稍微优惠下,但是单价是没办法降的哦。你要买多少呢。他说买6斤,算60元吧。我说没办法啊,钱不是那么好赚的啊,你去买人家的可能8块钱一斤都会卖给你,可是我这都是真材实料的,成本贵啊。我们也就赚个辛苦钱,他说10元一斤才给你买,我说不好意思没办法,买多优惠点是可以,这样吧,6斤给你算66元,已经优惠很多了,上次有人向我们买了10盒,可是一点价格都没降的哦。他有点犹豫,结果还是走开了。这个时候我也希望他买,虽然对我们来说66和60没差多少钱,可是真的如果价格一被讲开,以后就很难卖上价了,大家都来讲价生意就很难做了。但是如果人家确实买得多,又不给优惠,又会让人家觉得不爽。所以我坚持虽然买多还是不能按顾客期待的价格成交,当然也不能死咬着价格不放,多少给人家一点甜头以后才有回头客啊。
  我们又做了一锅,卖了一些,没想到7点的时候下雨了。赶紧收拾准备回家了。心想这是第三次到潘涂来摆摊碰到下雨的了。呵呵,回家的路上,要以积极的心态来面对,想想还好,下雨我们就收拾了,而且路上我的三轮摩托车没有坏,很快就到家了。    
  昨天晚上下雨,今天上午又下雨,气温一下降低到了25°左右。中午终于没怎么下雨了。下午2点多的时候我看着天下着毛毛雨,感觉应该不会下大。我两点半去到表弟店里,西柯那边也是毛毛雨,我想还是要去体育馆看看,希望雨不要下大就会有人到那边玩了。我三点四十分出发去体育馆,谁想到在路上的时候雨越下越大,还好不是倾盆大雨,我还是径直往体育馆赶去,心想不能被这么点雨就吓得原路返回啊。在路上不知道为什么突然耳边响起了青藏高原这首高亢的歌,自己就跟着大声唱起来,也不管路人听了会不会投来诧异的目光,心想管他呢,说不定大家都在赶雨,哪有时间评论这个又在赶路又在唱歌的傻小伙呢。到达体育馆是3点左右,那边摆摊的没几个,那几个摆摊的老板娘跟我说下雨了,你怎么过来了呢。我说我在西柯看没怎么下雨才出来的啊。我问她们什么时候来的,她们说上午没什么雨的时候来的。不然都不会出来了。我把车停下来,先打开帐篷伞,等下看看情况再决定要不要摆摊吧。不过今天中午刚有人网购一盒,我还是想今天就尽快给他发货出去的。  
  因为下雨,到体育馆来的人真是屈指可数。过了半个小时雨滴没那么大了,表弟也开车来了。我们找好位置,把帐篷搭起来,先做了一锅起来,然后我赶快包装好一盒小米酥,叫快递过来取货。那个卖台湾手抓饼的到了四点才过来。      
  大概五点的时候已经没什么雨了,人才多了点,那个台湾手抓饼的生意又很好了。我们的生意也好了起来,挺多人都不用试吃了,直接说拿一袋的。有阵子感觉人多了点,一锅快卖完的时候又连续做了2锅,还有人开车经过的时候车窗摇下来说买一袋的,呵呵,看来是有知名度了。到六点半的时候几乎没什么人了,那个卖手抓饼的两夫妻之前还忙得不可开交,现在也闲坐下来了。我走过去和他们闲聊起来,老板娘说他们都有点想转让这个生意了,是很赚钱,我问大概可以赚多少,她说五一的时候一个下午卖了1200,另外一天卖了八百多,虽然是加盟的,利润也是超过百分之五十的,她说我们做小吃的都知道没有百分之五十的利润怎么可能去做呢。但是她吃不消,这么辛苦她有点受不了,主要是她身体不好,呵呵,我看她还挺会打扮的,一双儿女现在都在上大学,我感觉她看起来好像不到四十的样子。她说钱是赚不完的,还是身体要紧哦。如果不是身体受不了,她都不可能想转的,随便一出摊就能赚不错的钱,怎么可能转呢?她说如果有个店面也是可以的。我说我也想找个店面,但是不好找。她说是啊,到时候如果我们两家在隔壁,那对双方生意都会有好处的。我说是啊,我们闽南话有句话说,多戏多人看嘛。我们就聊起了店面的事,她说她以前开过很多店呢,也赚了几十万,还供应小孩读书,我有点奇怪,赚了几十万怎么还来摆摊呢,我说是有投资失败过吗,她说没有呢,她从来没失败过,只不过去买房了啊。她后来不知道怎么又聊到她老乡说过一句话,说不怕店面贵,只要人气好就能赚钱。那家伙现在家财万贯,以前也是摆摊,从来没想过去开店,也是腿受伤过,没想到因祸得福去租了很贵的店面,结果生气越做越大了。最后还把老婆给休了,娶了个小他二十岁的女人。我心想,这种人钱是越赚越多,可是和老婆离婚,娶个年轻的,这样算幸福吗?那女人不就是图他的钱吗,这样有什么感情呢?赚钱再多还不是为了家庭、为了生活,难道男人有钱都会变坏?那老板跟我说他老婆跟我说故事呢,你可不要学这样的男人。老板娘说什么故事,那都是真实的。我说我不会的。老板娘说看你也实在,应该是不会啦。  我们聊到快七点,根本没什么人,其他很多摊子都撤了,我也就打算收摊了。手抓饼的老板说不要收啊,等下就有很多人来逛了。我说没用的,再撑个一个小时多卖几十块钱没啥意义啊。我们收好摊子,清点下战果卖了三百多点,这个结果对于今天下雨没什么人的情况来说算是好很多了,成交率算是挺高的了。呵呵,也不枉今天冒雨来了一趟。      
  我要我要,我江西龙南这边,怎样要货源呀,现在这边试下效果如何再决定学徒  
  @就客房内 1169楼
23:08:58  我要我要,我江西龙南这边,怎样要货源呀,现在这边试下效果如何再决定学徒  -----------------------------  你加我QQ吧,,我会告诉你我的网店,你去拍下就好了。
  今天上午又下雨了,下午两点多的时候也还是下着雨, 我想下午看来是出去不了了。不过因为深圳有个网友网购了5盒,他这次是第二次交易了,几个月前有拍过一次,这次一下要了5盒,凌晨两点左右我们还聊到很晚,他还没付款,不过通过交谈和以前的交易,我对他是很信任的。我准备先给他发货出去。刚好我们昨天有剩了些,我就去表弟店里准备做好包装发货出去。两点半到了表弟店里,雨还在下着,我打包好叫快递员来取件,因为下雨,我就在店里和表弟他们聊天,我们想什么时候到江西的小袁那边去看看他开的店。他当初叫我们夏天去他那里,他还有一片葡萄园,叫我们到时候去那玩。
  聊了会我感觉挺困的,坐在椅子上打瞌睡,大概到5点左右,感觉外面挺亮堂的,而且没下雨了。真是造化弄人啊,我们想出去的时候下雨了,不想出去的时候雨停罗。现在这么晚了出去也没意思,我想想还是出去转转吧,感觉很想到哪里看看有没有什么店面
  去县城步行街和城西菜市场逛了一圈,挤得半死,我望着川流不息、熙熙攘攘的人流直流口水,有人说过,看见人流就看见了钱啊。接着又望洋兴叹起来,没办法,这么好的地方没有我的插足之地啊。以前问过城西菜市场,随便一个小店面,10平方不到,单单转让费就要6万哦。吓得我连月租都不敢问了。我心想要是我有家底,哪里会在乎这点钱啊,可是我以前上学、结婚、盖房子都是在不断地借钱还钱,现在家里又要盖房子了。又要再花一堆钱了。我很不想把钱花在买房和建房上,不过现在这地申请了不建,以后怕是连申请都批不下来了。
  昨天下午去城里要回来的时候顺便去一个朋友的店里坐,他店里时卖净水器的,感觉他做生意还是有些头脑的,以前和他聊他也出了不少的主意,我已经有大半年没去他那里坐坐了。他店里刚好也有个朋友在那泡茶,那朋友就是做配送粮油的,给我提了很多跑业务的建议,他说同安其实莲花镇、凤南农场、五显镇离县城远,人家也不方便跑县城来买,面食类、饼类的东西需求还是很旺盛的,消费也比较高,可以去那边铺货配送。他还跟我讲了他和一些店老板打交道的经验,我觉得还是挺有借鉴意义的,他也跟我说淡季的时候就要去跑渠道,还答应我帮忙介绍一些店,我说那我过几天拿样品去给他。
  今天天气挺热的,后炉的又来订货,有3个网友在我网店共拍了11盒。我下午要好好做下。今天店租到期我们打算明天上午把东西都搬到表弟的搭盖房里。
  中午我在家里找了半天才找到三个箱子,又找了些泡沫板,准备包装用。2点半我去到表弟店里,没想到表弟出去了,等到3点半左右表弟才回到店里,我跟他说了后炉订货,网上订单有11盒,今天还是在顶柯做吧。快递来取件比较方便,而且三四点去还是可以有位置。我们到达顶柯找了下位置停下来,卸下原料、工具,开始整理,到四点十五分左右开始做一锅,我先炒了下全部是瓜子味的,因为网友有要求说尽量多几种口味,我本来跟他们说我花生和瓜子是放在一起的。不过另外炒的话瓜子会更香,因为订的也多,我就专门炒了一锅瓜子味的,如果是只有一个人要一盒,我是不大会炒的,因为不可能为了人家要一盒,我就做出一锅十斤的出来,而且做瓜子味的比较不好控制,一不小心很容易做坏的,倒不是说瓜子比较容易炒焦。真正瓜子炒到金黄色其实是很香的,虽然没有花生味的吃起来有口感,但是确实很多女孩子最喜欢的。我以前就经常碰到很多女生要求要瓜子味而不要花生味的。  
  我相信我瓜子味的是会让那几个网友很满意的。我和表弟开始包装起5盒瓜子味的,这个时候也有人来买。我又炒了一锅花生味的出来。又包装了6盒瓜子味的。因为有时候也有人来买,感觉忙得不可开交,有些没卖出去的也顺便打包,毕竟后炉那家店又要货的,而且他说最好我们尽量早送过去。快递员过来的时候我们都还没包装好呢,我先把收件人地址电话都给他,让他帮我填写。我和表弟装包装好让快递员取件。  
  我们又继续做了两锅,做好后炉要的20包,她现在要的少了,说天气热,销得慢,我先让表弟去送货。自己又做了一锅瓜子味的,这个比花生味的比较不会上火,很多女生都会买。前面一锅瓜子卖完的时候,刚做了花生的,一个女的吃了样品的瓜子味的,就说要瓜子的,结果瓜子的都卖完了,我跟她说要等下才有再做,结果她也就没买花生味的了。女生大部分都是喜欢瓜子啊。  
  昨天晚上就有个人到我们摊子上问我们是不是在卫生院对面的那家,我说就是我们啊,你看看我们的招牌一指馋小米酥就是了。他说是的话才买,买过我家的知道好吃。当初都有人跑到我们那个店门口做早市,一斤卖10元,难吃啊。我觉得我们夏天闲的时候可以联合我的徒弟们去做印有我们招牌、各处地址、联系电话的面包袋或者一次性食品袋,到时候做出来让人家感觉就比较有档次的样子,让人更放心,让人家认准我们做的好吃以后就记住我们的牌子了。之前我们四处去摆摊,感觉其实一些都可以做好点,比如包装袋要印我们的电话,地址,招牌之类的,很多人买散了去只知道人来卖过小米酥。有些下次想买多点去送人都不知道找谁了,想联系人都找不到电话。
  昨天上午我去店里,把店里的油桶、麦芽糖桶、小米等原料都搬到表弟店后面的储藏间,把一些暂时没用到的推车等东西拉倒表弟家搭盖的房子,又把一些七七八八的东西清理了出来,搬出租的铁皮搭盖的小店面,不过房东不在,就暂时没和他结算。      后来乌涂那家蛋糕店老板打电话来订30斤,我想下午联系四口圳那个老板娘给安排个位置,那边做好的话要去送货也会近点
  老板娘跟我说现在没什么位置了,就是在我们上一次摆的那个地方再下去点有个位置看要不要。那个地方离菜市场就更远了,我说我考虑一下吧。我下午两点半去表弟店里,想想还是去把,就算零售卖不了多少也还要做30斤去配送的。随后打电话跟老板娘说下午我们要过去,让她闲帮忙占住位置,老板娘说你要早点来,不然可能又会被别人先占了。  我到达那边的时候是3点半,菜市场那边人比较多,我摆的这个位置在那个2元直销超市旁边,几乎还没有人,旁边有个卖菜的都还没摆东西出来呢。我就四处去转了下。
    因为有订单,也要尽快送货出去,我也不管有没有人,表弟来了之后开始整理好东西,四点多就开始炒起来。到5点半的时候我们大概做了5锅出来,卖了一锅,包装好要配送的30斤,又多做了一锅,我让表弟先去送货,我一个人还是忙得过来的。其实现在在外面做,人不是很多,一个人都可以搞定的,不过毕竟是合作的,我们还是一起出去做。      
  表弟出去送货的时候,我自己边包装边卖,卖得剩下一点的时候我自己又炒了一锅,这时候有人来买,我都让他们直接拿袋子自己称,甚至因为钱放比较远的地方,我都先把钱放进围裙上的口袋里。  
  今天上午下了点雨,等雨小的时候我出门了下,拿了几包小米酥去给那个开店的朋友,他的朋友做配送的,说要帮我介绍分销点。他人不在,我把东西拿给他老爸就又去逛了一圈,最近到处去逛都喜欢看看各个店面,做什么生意的,地点怎么样,人流量怎么样,招牌醒目吗,装修怎么样,如果是我开店会有想怎么经营。
  上午我出去的时候顺便去一家本地较为出名的双鹿老铺饼店转了转,发现里面有很多饼类、糖类的食品不是他们自己家生产的,大都是有生产商和生产日期的,但是有些也是没有QS的,因为一些主要也还是小店形式的吧,很多什么卫生许可是很早以前没有强化生产许可要求的时候批准的,现在据说几乎都不批准了。我想如果这种店能够打进去的话,那销售渠道就会广了很多的,毕竟他有很多家分店的。不过我们现在几乎还没什么实力能和人家谈,我们的包装和标签都还不会符合人家的要求吧?  上午郑州的小张又给我打电话,跟我说他换麦芽糖了,但是做出来的不好,我跟他说了下怎么调整,又向他了解了下最近情况,他说在一个地方租了位置,人流量还行,做早市的,不过因为天气热点,只卖个2锅左右,我觉得他自己一个人做这样也算可以了。我们很少做过早市的,想想其实早市上那些家庭主妇买东西的挺多的,以后还是要多做做早市的,很多村就是只有早市没有晚市的。
  给个联系方式阿  
  @东林党汪文言 1186楼
04:52:21  给个联系方式阿  -----------------------------  Q
  看起来挺吸引人的.
  昨天上午出去外面逛回来,把在那个饼店买会的饼的包装收集起来,我在考虑如果我包装做好点,去找那种分销点,应该会不错。可惜我对包装袋及包装机还是不熟,都不知道人家有些好的包装是怎么做出来的。除了知道投资一个独立包装机要3万元左右,包装材料要2万元。这是以前收集的一些各种饼类、糖类等食品的包装袋、盒。    表弟在前头晚上就跟我说要过去的话载他老爸过去,昨天下午多云,我把我舅舅载到表弟店里,因为表弟丈母娘去她小女儿家了,如果出去摆摊的话,他老婆又要照顾小孩又要看店还有接小女儿放学,忙不过来。三点了,天还阴沉沉的,表弟说怕是会下雨,我是觉得不会。又等了半个小时也没雨,我说出去吧。我到达潘涂的时候,那边位置倒是挺空,有个卖衣服的都没来摆,也许怕下雨吧。我还是选择在超市门口摆,前面有个卖海蛎的,我们只能在她后面,位置稍微差了点了。市场上的人不一定能看到,希望我们的低音炮能让人家声声入耳吧。  
  我们摆摊下不久,一个女孩子骑着三轮电动车载着一堆的蛋糕、麻花之类的摆到了我们上周摆的那个位置,那边是在一个卖活鸡的店的前面,那店因为禽流感已经不卖鸡了,正面对公交车站下来的人,菜市场这边也有很多人进出会经过那里,其实位置不错,我却没有选择摆那里,主要是觉得在超市门口,有些人没事干会围着看,人围得多就会造出好的气氛。不过我这边毕竟经过的人不多,到5点左右才卖掉一锅,人家拿卖蛋糕的玻璃柜里都卖掉只剩四分之一了吧。虽然蛋糕、麻花也和我们一样比较干,不过她因为价格很便宜卖得不错,没办法,很多人还是贪便宜的。    我去菜市场里面逛了下,那边人比外面多多了,我突然有点后悔,其实应该先摆到菜市场里面的,至少里面的人比外面的人多了几十倍啊。如果我们早点过去占个好位置,先卖一两个小时,到时候市场没人了再摆出来,这样虽然折腾点,不过既然出来了也是为了多卖点嘛  
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