见怪不怪有商机没有红鸡公尾巴灰的鸡

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见怪不怪有商机(2)走红的香椿
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见怪不怪有商机(2)走红的香椿&&& 4月7日播出
& 记者在董浜当地的三位朋友,听说来采访特色野菜,每人要介绍一道让她绝没有体验过的野菜。一打电话,第一个朋友就在地里等她。
& 这位朋友要介绍的是草头,原名南苜蔌,也称菜苜蓿,有叶三齿。“草头刀鱼”是当地一道名菜,鱼菜二鲜,味道极其鲜美。草头当地售价6元左右一斤,已经种了1000亩以上,销售到了苏州、上海等地。深受喜爱。
& 一打电话,这第二位朋友也在地里。她推荐的是什么呢?
& 野生芦蒿。原为本地长江边滩地野菜,近年引进开始规模种植,芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。无论作为拌菜还是清炒,都妙极。本地售价5块6块一斤,本地人很爱吃。
& 第三位朋友不用猜了,也在地里。三人要的就是最新鲜的野菜。
& 这一位介绍的是马兰头,也是好几元钱一斤,腌制以后和豆腐切块拌在一起,做个冷菜,是餐桌上人人爱的小清新。
& 三种野菜不仅营养丰富,有益健康,而且还迎合了如今对山野原生食材的追求丰富了大众口味,把地区不多见的野菜变成了餐桌上美味珍馐,还让种植户赚了钱,从这个意义上讲,是值得学习的地区产业案例。[农广天地]羌笛与口弦_农视网
[农广天地]羌笛与口弦
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来源:《农广天地》栏目
时长:24:21
地震后,为了重建羌民族的精神家园,北川县开始对羌笛、口弦等一系列非物质文化遗产进行保护。羌笛和口弦均为羌族的乐器。本片通过黄景河和徐瑛灿两个羌族年轻人的爱情故事,向观众朋友们介绍了这两种乐器的制作工艺和羌族文化。
责任编辑:刘畅
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