麻江县农业和扶贫开发局开展农副产品检测确保国庆食品安全-黔东南州农业信息网
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麻江县农业和扶贫开发局开展农副产品检测确保国庆食品安全
剑河县农业和扶贫开发局&
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&&& 9月29日县农业和扶贫开发局农业执法组对我县县城农产品进行质量检测。国庆节来临之际，为确保供应县城的肉类、蔬菜、水果等农产品的质量安全，使人们过上一个欢庆祥和的节日，县农业和扶贫开发局农产品检测、执法大队、兽防、草地、水产渔政等站组成农业综合执法组29日对县城城南和城西农贸市场、各大超市、生猪屠宰场等销售的农产品进行全面的质量检测。在农贸市场，执法人员仔细检查生猪、牛肉、活禽、鱼类等肉食品的产地来源、调运检疫、屠宰上市等环节，做到来历清楚，流向明白，质量有保障，同时对蔬菜和水果进行农药残留抽样检测，在随后的检测结果表明没有发现农药残留物超标。在生猪屠宰场，执法组随机对10头生猪尿样进行莱克多巴胺和盐酸克特罗（俗称瘦肉精）的检测，通过检测，10头生猪尿样检测结果均呈阴性，合格率达百分之百，质量安全可靠。
&&& 在此次农产品质量检测过程中，没有发现存在质量安全可疑的农产品，人们尽可放心购买食用。在今后，县农业和扶贫开发局综合执法组对市场农副产品质量安全的检测将呈常态化，杜绝有害农产品在我县上市，确保县城人民食用上放心农产品。
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进口和出口法规要求新食安法让农产品更安全__食品安全检测__食品安全____金裕农副产品综合批发交易市场
新食安法让农产品更安全
发布时间：<font color="#15-5-18 　责任编辑：jy　点击：<font color='#
(记者& 王小萱)新版食品安全法中&国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药&的法律条文引发社会高度关注。同时，在新法第49条中，明确了禁止将剧毒、高毒农药用于、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。新版食品安全法的这些法律条文在保障农产品安全及改变我国目前农业这个最大面源污染产业方面有何重要作用和意义？就此问题，本报记者采访了业内专家，就农产品这一与消费者生活密切相关的问题进行深度解读。
从源头管住农残
推广病虫害物理防疫手段
剧毒、高毒农药的使用曾是三审修订草案时的热议问题。在此前的第二次审议中，有部分常委会组成人员建议明确全面淘汰剧毒、高毒农药。而农业部提出，当前全面淘汰尚不可行，不利于农业生产和粮食安全，并且对于使用部分高毒农药，如严格按照规定使用，不影响，国际上一些发达国家也没有完全禁止使用这类农药。
在蔬菜、瓜果、茶叶使用农药这个问题上，全国城市农贸中心联合会会长马增俊表示，农产品出现质量问题主要在源头上，应该在果菜收获上市前即种植时严把农药使用关，减少化学农药使用量，推广病虫害物理防疫手段，支持鼓励菜农、果农多用生物农药。但是，农药本身并没有错，农产品出现质量问题主要还是出在对农药的使用不当。比如一些地区夏季由于病虫害发生重，农药使用量大，易造成农产品农药残留超标；又如在设施反季节栽培情况下，由于农药用量大并且不易降解，也易引起超标；农药使用后有上市安全间隔期要求，农户没有遵守时间要求提前收获上市等。
&由于我国农业生产的产业规模较小，众多的农民分散生产和经营，加上生产技术较为落后，难以真正做到基地监管。所以在当前这种状态下，由法律明确规定剧毒、高毒农药不得用于、瓜果、茶叶和中草药材是确保的一种有效之举。在此基础上，建议国家制定更多科学种植、科学技术的标准和规范，在农业种养殖过程中，引导农户科学规范使用农用化学品，从源头管住农残。
农产品检测把关
需要从源头上根本解决
对于农产品市场，马增俊认为，市场内一般设有无公害农产品质量检测室，配备快检箱等简单的质量安全检测设备，检测员对市场内将要上市的蔬菜和水果的进行抽样测试，做快速定性检测，测定蔬菜、水果中农药残留量是否有超标情况，如果检测结果不合格，通常会勒令摊主禁止销售。这种快速检测属于定性检测，即测定农残是否超标，无法定量检测，即测农残超标多少，定量检测要拿到正规实验室。市场保障农产品食用安全，杜绝农药残留超标的农产品进入市场，就要做好检测记录，并公布检测结果，一旦发现农副产品不符合质量安全标准的，市场经营者及时向有关部门报告，并要求场内经营者停止销售。
&农产品发生问题，很大一部分是在生产环节和加工环节上，由于前端没有严格把关，导致问题农产品流通到批发市场。因此，农产品检测把关还需从源头上根本解决。只有把好源头质量关，流通过程实现可追溯，才能保障上市农产品的质量安全。
一直以来，《农产品质量安全法》明确规定，应当设立或委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的状况进行抽查检测。但现实中是把这种农产品质量安全检测后移到市场环节，无法实现对农产品质量安全的把控。原因有三：
&一是农产品检验检测本应是相关政府部门的职责，但目前由批发市场承担检测任务，检测设施设备运行费用成本高，国家对市场检测无具体检测要求和经费支持，主要是鼓励市场自行配备，许多中小型市场采用低廉的速测设备，技术能力有限，只能做简单的快速，人员配置也有限，导致检测数量有限，很难把住市场质量准入关。二是批发市场没有执法权，从发现问题到上报政府部门再到处理，周期比较长。三是由市场检测某种意义上导致一种资源浪费，比如从海南运到北京市场的，由于海南方面未进行检测把关，在北京市场检测出质量有问题的蔬菜就面临销毁，会造成很大的城市垃圾和资源浪费。
包括农产品在内的问题可能产生在生产、加工、运输等多个环节，对食品安全的监管是一个系统工程，应从整个渠道的秩序建设上对食用进行把关，还要在后期出现问题时加大处罚力度，从多个角度严格控制。如果只简单地对汇聚食用农产品销售者的市场环节提出要求，是不足以保障农产品质量的。
马增俊强调，检测重点是在流通运输环节上。农产品从种植到生产环节、流通环节以及销售环节等每一环节的责任要明确，没有明确责任就可能出问题。农产品进入市场时必须要有证明、检测结果，农产品批发市场要做到检查此产品是不是具备安全的资质，而不是到了市场再检测是不是安全，其检测主要应针对运输环节出现的问题。在农产品生产环节和加工环节上，已经有相关部门做过检测，而农产品从离开加工环节之后到进入农产品批发市场之前，中间的运输环节产生的问题应是农产品批发市场检测的重点。
&农产品批发市场关键要把好准入关。市场要对农产品销售者严格索票、索证，保证产品的可追溯性。这些证件包括原产地证明，也就是生产者的信息以及相关部门出具的安全采摘期说明，包括农产品在生产、加工等环节通过的产品合格证、检验合格证等，这些证件是农产品进入批发市场销售所必需的&入场券&，市场要做好来源、去向信息的登记、整理、存档等相关工作，要能根据存档信息，追溯到种植、的源头，实现流程信息可追溯，责任明晰。
　明确各环节责任
&马增俊提出，政府的公共检验检测机构可对进行不定期的抽检，如果抽检发现问题，通过批发市场管理方的存档信息，追踪到产品源头及问题产生的环节，公示相应环节的经销商或生产者，对责任主体进行严惩；若农产品批发市场无法提供源头信息，则对农产品批发市场进行严惩；若有些农产品安全问题出现了，但是在抽检时没有检出问题，则责任由检测机构承担。农产品批发市场如果没有追溯体系，不清楚进入市场的农产品的准确来源和去向，一旦出现问题则难辞其咎。
要建立诚信的渠道，完善市场秩序。当前中国社会普遍缺乏诚信渠道，消费者不清楚到哪里购买商品安全，这里包括进入流通的食用农产品。怎样建立诚信的渠道，是必须要面对的问题。这就要抓渠道中各环节的&秩序建设&，负责管理生产的部门必须要求生产环节的产品取得&准出证&，才能进入市场流通，即要有相关的产品合格、检验等合格证；负责流通的部门必须要求入市产品出示&准入证&，才能允许进入市场流通。同时，要做好各环节之间的衔接工作，让在生产、加工、运输到流通的整个渠道中能够有序、稳定的流动。&来源：中国报&&
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农副产品检测仪
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农副产品检测仪
所属分类：
名称：农副产品检测仪
农副产品检测仪主要用途
农副产品检测仪适用于各级卫生监督部门、食品安全监管机构、农副产品质量检测中心、食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、食品药品监督管理局、工商管理局、出入境检验检疫局等部门对食品安全进行监测。
农副产品检测仪主要用于检测农产品中的农药残留（有机磷和氨基甲酸酯类农药）
农副产品检测仪主要特点
1、8通道的光纤检测结构，支持96孔和48孔板检测；
2、最多支持10种滤光片，根据检测项目设定内容自动定位；
3、采用800*480分辨率真彩7寸LCD显示器，显示内容清晰、完整。
4、支持触摸屏和PS/2鼠标操作，拼音输入法；
5、支持内置热敏打印机，可以打印矩阵整板数据和病人综合检测报告；可以联接外置USB指定型号打印机。
6、支持RS232通讯端口；支持外接USB数据线直接与PC机联接；支持EXCEL格式的数据导出功能；支持多种综合报告输出和汇总统计功能
7、支持吸光度、定性、定量、抑制率等检测方法，多处计算方式可以切换；支持定量的定标参数编辑、保存、调用，支持定标曲线显示功能；其中定量检测有九种方法，分别是线性回归方法&、半对数方法、全对数方法、指数回归、比值回归、二次方程法、点-点方法、比值半对数方法、Logit-Log曲线法可供选择；
8、采用96孔可视化布局和整板检测结果一屏显示功能，操作方便，显示一目了&然；
9、内部采用SD卡数据存储，满足&海量&数据存储的要求，轻松应对正常检测工作需求；
10、支持质控功能，具备即刻法和ELISA法质控；可查看质控结果和质控图；
11、仪器具有定性定量分析功能，可以输出原始吸光度报告，浓度数据报告，定性分析的阴阳性结果判定报告。
12、操作简捷方便：全新windows图形化界面，彩色液晶触摸屏操作，操作简捷方便。采用光源自动开关节能设计，最大限度延长光源寿命，具备对光路，机械运动部件等进行自检和报警功能，确保仪器处于良好的工作状态。
13、强大的信息管理和综合报告功能：仪器内置检测样品、检测人员和系统日志数据库，加强监管追溯力度，支持条件汇总查询。
14、配有与仪器相连的工作站软件，PC机可以控制仪器的任何工作，实现数据的实时采集、数据查询汇总、供应商信息管理等。
15、仪器一次性可检测96个样品
农副产品检测仪产品展示
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&& 相关产品厦门市农副产品实现“批批检测”_检测与认证_海峡食品安全网
检测与认证
厦门市农副产品实现“批批检测”
时间： 21:24:01&&作者：筱岚&&来源：海峡食品安全网&&查看：&&评论：
内容摘要：　　记者日前了解到，厦门市夏商农产品检测检验站将继续引进先进检测设备，对农副产品进行高品质“体检”。目前，全年市场的检测次数达近50万批次，已实现“批批检测”。　　夜里11点，在夏商农产品检测检验站，即将进入厦门市场里流通的4000多筐（袋）农副产品将开始逐批进行一场全面的“体检...
　　记者日前了解到，厦门市夏商农产品检测检验站将继续引进先进检测设备，对农副产品进行高品质“体检”。目前，全年市场的检测次数达近50万批次，已实现“批批检测”。
　　夜里11点，在夏商农产品检测检验站，即将进入厦门市场里流通的4000多筐（袋）农副产品将开始逐批进行一场全面的“体检”，检验人员将分1400多个批次，对它们“筐筐检测”，以保证它们以“健康”的状态进入市民的菜篮子。
　　为保障我市食品供应和，市委、市政府在开展全面调研后，提出了多项具体举措。我市农副产品多数靠外调，要把好食品安全关，就要严格检验检疫程序及市场准入。
　　按照市委市政府的指示，夏商农产品检测检验站将继续引进配齐全球先进检测设备。相关数据显示，目前，我市全年市场的检测次数达近50万批次，目前已经实现“批批检测”，严格杜绝农药残留超标蔬菜等农产品进入流通领域。经复检，对有问题的蔬菜现场销毁。
　　在严格市场准入制度方面也将有更大的提升。目前，检验人员将结果录入电脑系统，为每一批蔬菜等农产品开具电子“合格证”，通过夏商农产品集团与工商部门建立的生鲜食品安全监管网络联动系统，杜绝农残超标农产品流入集贸市场。
　　食品安全的源头还在于田间地头。随着检测效率的不断提升，检测技术骨干人员将逐步把“实验室”延伸到田间地头。
编辑：筱岚
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