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怎样开个有自己特色的冷饮店
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&&&&现在开个什么小店好?教你开个冷饮店挣钱
现在开个什么小店好?教你开个冷饮店挣钱
导读：现在开个什么小店好?试想每当你口干舌燥的走在路上，如果碰巧看到街边有一家冷饮店，是不是很像进去消费一下呢?下面就分享几个开冷饮店挣钱的诀窍，希望能对大家有所帮助。
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现在开个什么小店好?试想每当你口干舌燥的走在路上，如果碰巧看到街边有一家冷饮店，是不是很像进去消费一下呢?下面就分享几个开冷饮店挣钱的诀窍，希望能对大家有所帮助。开个冷饮店赚钱吗?要知道冷饮店的性质冷饮店是经营清凉饮料及食品的场所-冷软店也有冰淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多，按照我国餐饮业的分类与定义，冷饮店应具备以下特点：必须要有食品或饮料供应 一，有令人放松精神的环境或气氛有固定场所，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定的经营目标与利润。开个冷饮店赚钱吗?冷饮店的特性(1)劳动力密集、不论哪个环节都需要人工操作。对经管者来悦，人力资源的调配安挣，是主要工作之一;(2)多属经营者自营方式。冷饮店的店铺及生产设备等,都由经营者自筹资金自主经营。尤其具有创办资金有一定来源，但扩大产出，开办连锁经营等方面资金不易短期完成的特点。产销同时进行。从购进原料、加工制作到销售交易、消费服务都同时进行。因此，在客观上生产能力受顾客数量与季节气候制约较大。原材料及成品易腐败。在生产及销售环节中，受消费对象的影响很大。产品若不能及时售出，必须扔掉。开个冷饮店赚钱吗?要清楚营业受季节与时间影响较大。冷饮店因受销售品特性的制约，形成夏季为高峰期，冬季淡季的特点。开个冷饮店赚钱吗?3、冷饮店的发展&谁适应消费者需求，谁就能赢得市场&，冷饮行业直呈现出这样的趋势，成为餐饮业中发展较快、并极具生命力的行业之一。全国冷冻饮品专业委员会统计数据表明：以2003年为例，冷冻饮品(冰淇淋)行业的主耍经济技术指标情况为： 全年产量64.67万吨，累计增长7.95%;产品销售收入48,87亿元，比2002年同期21.75%;利税总额为1.02亿元，2002年伺期利润总额是负数;税金总额为2.06亿元，比2002年增长11%;2003年是冷饮品整体经营状况较好的一年。2004年前5 月的冷饮生产和消费都呈增长。经过几年来的激烈竞争，冷饮行业己逐步步入微利阶段，但行业巨大的规模与前景依旧令人前赴后继。这还不是最令人惊讶的。有统计资料显示， 目前中国人均年消费冰淇淋仅为1升,而欧洲人年均消费冰淇淋在7升左右，美国则高达25升, 这数字里面蕴藏巨大商机商机才是冷饮厂商及冷饮店的经营者即使遍体鳞伤也要趋之若鹜的诱惑所在。开个冷饮店赚钱吗?我国冷饮市场出现以下几个特点：即以原来的自有品牌为基础，进行投资， 幵发新产，如伊利、蒙牛、和路雪、雀巢等企业都在研究冷饮产品，并有了较好的市场通路。伊利甚至提出了&4千元加盟冷饮连锁店&的口号。一些地方性品牌店正在形成，并努力做大做强。像&碰碰凉&冷饮连锁店,在全国就有500余家分店。②外资、内资企业各分夫下。据冷饮业权威部门对规模以上企业统计，全行业中，国内生产经营企业的数量占80%，外商及港澳台占20%左右。按销售收入划分，内资企业约占65%，生产的产品属于中、低档，而外资企业生产的产品是高、中档产品，如此大的中国市场，高、中、低档品适消费水平人群的需要，因此都有生存的基础。我国冷冻饮品(冰淇淋)行业多年来实行自行调节，因此改革开放后，外贸企业进入较早。我国加入世贸组织以后，更加剧了这个行业的竞争态势。国外著名品牌落户国内后，正在逐步扩大规模和布局的地点，而一些生产综合食品的外资企业，也试图进入冷冻饮品市场，这种情况对国内企业是激励、促进，也是挑战和威胁。因此，随着市场的不断优化，厅业内正进行着一场兼并、重组、优胜劣汰的发展态势。开个冷饮店赚钱吗?2003年4季度以来至今，几乎所有原材料提价，导致生产成本增加，由于激烈的竞争，生产者不敢出涨价险招，使得冷饮经营利润空间进一步縮小。产品的花色品种、口味品质，到外观形象不断推陈出新。甚至出现以诲产品、畜类产品及辛辣调味品与冰块组合的冷饮产品，以适应广大消费者的需求。开个冷饮店赚钱吗?冷饮业目前存在的主要问题〔1 〉目前，呈现出冷饮产品总量供求平衡，价格平稳，销售稳中有增，生产经营者更加关注产品质量、品种价格等方面因素的情况。谁能够制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，'谁就能赢得市场。行业内一些小型冷饮店，进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比校低下，没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面。在激烈的竞争中。将会改变这种情况，也为经营者提供了一定的市场空间。开个冷饮店赚钱吗?如何为冷饮店选址?幵店做生意，地点的选择非常重要，有人说， 开店成功3大要素，第一是地点;第二是地点;第三还是地点。好的地点，可以带来无限商机，而选择不慎，不仅增加了经营的困难，也许会遭到失败的结局。开个冷饮店赚钱吗?选址的重要性选址，从现代营销学上来讲，是研究商圈的概念，冷饮店的选址，其重要性表现在以下几点：长期性。即将经营的冷饮不管是购置的，还是租赁的，都得有大量的资金投入，因此选址具有长期性、固定性的特点。市场定位的重要依据。店址的优选决定了经营者制订的目标。根据不同的店址可以选择最适宜的目标顾客，制订相应的营销手段，生产适销对路的产品。如：优秀的店址，适宜加盟国内或国外优秀店，这就可以追加投资，从而取得较好的经济效益;而相对差的店址， 可以自主经营一些通路的大众冷饮产品。开个冷饮店赚钱吗?选址的一般性原则开个冷饮店赚钱吗?冷饮店的选址有一个基础原则，即选择生活气息浓郁的地方。下面是冷饮店选址一般性的原则：开个冷饮店赚钱吗?选址预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近，暂时看起来不错，但也可能由热变冷。有一家冷饮店多年来守着交通要道，销售一直稳定， 但在城市道路建设的拓宽项目中，被征收了。同样，有些看起来比较冷清的地方，但可能成为大的居民区、商业区，那就可以果断租下店面，以图长期发展。要做到选^:一佳^.^要认真研究选址周围商圈有情况，必要时应咨询政府有关部门。开个冷饮店赚钱吗?选址因店制宜有原则。冷饮店的经营规模有大小之分，经营的品牌及产品也不尽相同，效益回报相差很大。高档店应该选择在高档社区、办公区、繁华商业区、星级宾馆周围，而中低档类的则应选择商业区、大众娱乐场所、密集的居民小区等：店铺的规模决定了店铺的选址。开个冷饮店赚钱吗?选址4需注意的情况：一些知名品牌的商家在选址时，往往采用科学的手段，计算单位时间内人流通过的情况，有几点客观因素在选址时应当注意：被交通护栏分隔的道路，因车流速度快， 横向人流不易道过，即使离此处不远就是繁华地段，但此处仍不宜开店。单行道与车站对脸之处不宜幵店。受立交桥及地下通道影响不宜幵店已经有大型、高品牌的冷该店的地区不宜开店。开个冷饮店赚钱吗?选址特殊选址场所大型超市内。在大中城市中，大型超市发挥着强大的销售作用。所以大型超市开在哪里， 冷饮店就跟在哪里。在国外知名超市沃尔玛、家乐福及国内知名大型超市华联等的超市内，都有国内知名品牌冷饮店的一席之地。大众娱乐场所。包括电院、剧院、体育馆、健身房密集的地方。凡是餐饮业聚堆的地方，大多夜间与周末都会出现人流滚滚的情况。选择冷饮店消遣休闲成为许多人的爱好。开个冷饮店赚钱吗?选址文化交流场所。会议中心、展览馆、博物馆、主题公园、旅游胜地，这些具有一定文化内涵， 吸引人们前来观光交流的场所也是非常适宜开冷饮店的：现在人们逐渐在网上开展购物活动， 享受着高科技给人们带来的便利，但只要在现实生活中开店经商，选址仍是第一重要的工作。店铺的位置从根本上说，也是经营者综合实力的外在表现。开个冷饮店赚钱吗?怎样起个恰到好处的店名店名即店铺的招牌，是用以区别、认识店铺、招徕顾客的文字名号。优秀响亮的店铺招牌强烈吸引消费者的眼球，口碑传播，不腔而走，高效地发挥了招牌的识别功能和传播功能，其本身就是店铺的无形资产，所以人们说招牌是一种无声广告，其促销作用不可低估。冷饮虽起源于古老的中国宫廷，但成热发展于西方国家，尤其冷饮中的最大路货一一冰淇淋，己被&哈根达斯&给予了最完美的诠释，像意大利的吉百乐等，都是洋味十足的名字：在起店名时，针对冷饮后的产品特点，应突出&凉&&冰&为主的特性，以区别于火热、沸腾的火锅等不同的产品特性。如&碰碰凉&&雪中情&的店名，都较好地表现了冷饮店的经营特色，令消费者过目难忘。2、暗示或明示经营产品一般来说，店铺起名还应暗示或明示经营产品的属性。但在众多的冷饮店铺中做到这点，还是比较困难的。^ 了像&伊利'，这类的连锁冷饮店，因其名字的内涵非常明显，所以其外延也大，其中涵盖了产品的属性。 开个冷饮店赚钱吗?起店名要适应文化环境的原则店铺的名字应孩让人愉悦，只有心情愉悦才^ 会产生购买的欲望。文化环境由包括风俗习惯、宗教信仰、价值观念、民族理念等方面组成。不同的地区有不同的文化观念。店铺在起名时，要考虑这方面的问题，不要出现别的民族、地区禁忌性的语言和形象等。当老饭对起名有疑虑时，应请教他人。总之，起个中性化能被最大范围的人群接受的店名，对店铺管理和经营是大有益处的。开个冷饮店赚钱吗?起店名要受法律保护的原则在起店名时，要能使店名顺利通过工商部门的注册，得到法律的承认与保护后，店名才是真实有效的。
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精品赚钱商机开超市的苦痛 散尽家当（首付款），赌上我未来青春（还房贷），买了一个200㎡出头铺面。想着能出租就可以让它自己养自己，还可以帮我赚些零花钱。但有时想法往往偏离实际，从08年7月买下房子，到08年年底贴出出租字样，一直没能有人能出合适的价格，所以房子一直也没能租出去。PS，此出一共10几个当口，都做了餐饮行业，有个别的做了物流办公室。 郁闷呐。。。。。。它一天不能出租，我月工资的90%就要用来养它。就这样，从开始想让它养我，变成现在我还要养它。在思前想后加酒精作用下，本人决定狠下心，自己做。因有工作在身，又不能做那些费时费力，需要有人看店的行业，在筛选、衡量后决定开个小型的超市（便利店）。 待续。。。。。。。
楼主发言：1次 发图：0张
楼主是哪里啊，我也想开便利店但没有经验迟迟没有下手。还希望楼主以后能把你开店的过程都写出来。好让我们学习下。
我是北方人，现在只是处于起步阶段，我会随时更新的我的日记。也希望大家一起交流经验。
房子在北方一个省会城市工业区，这两年城市规划改革，现工厂都已撤离，所以现在也没有什么工业可言，工厂迁走，留下了很多荒地，部分已被房地产商拍下，盖住宅楼。 铺面就位于该地区，周边有一个物流中心（铺面就是物流中心的写字楼的1-2层，面积200㎡多一点）、一个09年3月刚开的大型汽配城、09年9月份准备交楼的住宅小区（1000户左右），周围开5-10分钟车程没有大型超市，只有那汽配城内有很小型的小卖店。汽配城周围有各大汽车的4S店。初期的规划是只用1楼共110㎡来做，上面一样也有110㎡，还没想好做什么。初期考虑做个台球厅，但想到摆布了多少桌，还在犹豫中。。。。。。
继续介绍超市周边的信息： 该物流中心总投资2亿元、占地达6.4万平方米，目前已有40余家业户先期进驻，其中包括中国家具城附近的30余家货运企业，其年货物吞吐量可超过1000万吨。据介绍，近期还将有百余家物流企业入驻一期，届时物流中心的年货物吞吐量将达到亿吨以上。与一期项目相毗邻的铁西物流中心二期工程将于今年正式启动建设，占地面积6万余平方米。 汽配城位于该区汽车产业中心的腹地，与该城市目前最具现代气息的48家品牌4S店汽车销售一条街连接为一个整体；与世界500强企业，诸如日本丰田、美国江森、法国米其林、德国宝马等。汽配城的项目总占地面积达23万平方米，总投资达18亿元。其中，一期占地面积10万平方米，据说投资6亿元，一期汽配城共设商铺845套，配套住宅有712套，仓储近1万平方米，生态停车场2万平方米，地下停车位近500个，设有重型、轻型卡车配件销售区域和小轿车配件装潢、油漆等销售区域，同时物流、酒店、饮食、休闲、超市、银行、工商、税务、信息中心、商务办公设施和服务系统一应俱全，预计年销售额预计可达80个亿。二期2008年底启动建设，投资12亿元，占地13万平方米。
其实超市不过就下面几种： 夫妻店：一般以家庭为中心，自己管理，自己理货，自己收款，规模在100平方左右。优点：投资少，不用POS机和管理系统，货架可以采用简易货架或自己制作等；营运成本低，一般不用服务员或少用服务员，还可以享受下岗优惠等政策；易于管理，店面小，几乎无库存，商品一目了然。 缺点：辛苦，一般日常工作都由自己打理，没有人可替换，无休息日，夫妻共同管理，琐事多，容易影响夫妻感情；发展空间小，由于家庭经营，无法扩张或连锁经营；经营不够理性，没有管理系统，所有决策靠感性认识，缺乏数字依据。 社区店：一般在小区的出入口或主要通道上，以居民为主，多开有前后门方便顾客，最好以浴池，社区医院，公交车站点等为邻，面积大多在100平方左右。优点是消费稳定，多数都是回头客，客情好，单品少容易管理，丢损少，主要销售生活必须品和快速消费品。缺点是规模小，影响力小，由于消费群体比较固定，所以很难提高销售额，毛利低，几乎没有高毛利商品，没有竞争力。这种店可以正规管理，采用POS机收款，因为销售比较稳定，所以也可以雇人管理，但要抓好收款环节和定期盘店。 校园店：在校园内或校园附近，主要针对学生和老师，大学的校园店还会有教师家属消费，但比例很小。不同的学校商品结构会有所不同，中学的校园店基本没有洗化和日用品，但是有现场加工的简餐，饮吧，代煮方便面等项目；大学校园店的洗化尤其是日用品的比例就很大，方便食品和休闲食品的消费也相当可观。校园店要求从起名到装修以及经营方式都要做到时尚，有激情有活力。校园店的毛利比较大，尤其是大学里的日用品和中学里的简餐，毛利都在30%--50%左右，还有校园店的学生流动大，几年一循环，但只要生员稳定那么消费就稳定。校园店的收款速度是一个关键问题，尤其是中学，消费时间特别集中，客单价低，客单量高，小型店一般不适合采用POS机收款，成规模的店要用POS机收款，就必须多加收款台，几千人的学校就要有4—6个收款台才能够用。
校园店都很赚钱，属于零风险，但是需要社会背景和相当的关系才可以。 专门店：为特定的消费群体而开的超市，象医院附近，厂矿内，写字楼内等的超市，都有明确的消费群体，商品品项固定但是比较单一，有销售重点，要根据不同的消费群体销售不同的商品。其他特征类似于校园店。 小型便利店：一般位于市中心或繁华地段，客流量大，交通方便，主要销售香烟，便利商品，饮料，冷饮等。由于占有好的地理位置，所以房租费用都比较高，而且没有太大的门市，所以都是小型超市，多数都在50平方以内，手工收款，不雇员工，毛利大，一般都在20%以上，单品数量少，但是单品销售量大。属于高费用，高销售，高毛利的三高店。 中型超市：面积在200平方米以上，经营品种全，以上说过的经营项目基本都有，侧重于食品，包括生鲜，或租赁或自营。POS机收款，利用管理软件帮助管理，有成型的规章制度，人员配制，但除了连锁店外基本都没有各项工作流程，这也是中小型超市不好管理的问题所在。位置一般都是在成型商圈内或者依托农贸市场等中小型商业区，但是一定要远离大型超市。店内除了正常商品陈列，还要有特价台，特价地堆等人气商品，
以上的形式都不是独立存在的,都是互相交叉,互相包容的,要想把超市做好,首先就是要定好位,确定自己的目标消费群体,做到有的放矢. 我现在经营的基本上属于第一种，不同的是，现在所有经营由我老妈掌管。还没请人，可能过段时间需要考虑请人来做，因为，我的目标不只是来到店里的客人，更多的是，给一些像我一样的懒人，送货上门，这样应该可以增加客观的销量。请的人基本上就负责送货，可以叫做 runner 吧。
给老乡加个油
毛利是超市的敏感问题，这个是我看老前辈们说的，不同形式的超市，毛利是不一样的。但是一般的社区超市和便利店的毛利率基本在10%—15%之间，超过15%的很少，有的甚至在10%以下，整体上看平均毛利率在12%左右。 知道毛利率后，我算了下我每天需要做的营业额，来还我的房贷6000元每个月： 计算损益平衡点（销售额/天）了： 损益平衡点（销售额/天）=月费用/30/毛利率 我的月费用，按11000元来算，毛利率15% 损益平衡点（销售额/天）=%=2445元/天 也就是说每天销售2445元才能保证收支平衡。 月费用包括：房屋贷款，人员开支（顾两个员工），水电费，各项税费（工商管理费，国税，地税），办公耗材，商品丢损，其他支出等。 计算出损益平衡点就可以估算超市的投资回报了，我的是110平方米的超市为例： 假设月费用11000元包括：房租6000元，人员开支2000元，水电费1000元，各项税费1500元，办公耗材100元，商品丢损200元，其他支出200元。 想要盈利就需要每天卖钱额超出2445元。
感觉天涯这个论坛没有讲写关于超市和便利店的，可能是这个行业真的很难做啊。
楼主自身是什么工作呢
立项后，就开始着手装修，做了大理石地面（我爹一定要做这么好的，我也没办法，其实这个真的可以不做），吊了天花，买超市专用的货架，冰柜等等，收款机还没买，一来是资金有点紧张，二来现在由我老妈亲自打理，而且开始的客人应该不会很多，所以基本上应该应付的过来。一个用了几万块。接下来就是进货，因为是新开的店，又没有选择做加盟店，没什么名气，是没有供应商会来送货给你的，这样肯定要辛苦些，需要自己去批发市场进货，卖什么就进什么。由于是刚开始做，不敢多存货，所以就只是每样进一些库存，这时候你自己一定要和经销商谈好，因为做这种小型超市（便利店）的，一旦有东西卖的不好，甚至卖不出去，就要考虑到退货，或者调货的问题，如果这方面不能同供货商谈好，那会应该会有很多不期的损失。
店是09年5月4日开业的，第一天的营业额我有点想吐，买了几瓶水，加上买了从家里带来的几付扑克牌，一天的营业额共计80多元。 只能自我安慰的对自己说：“第一天没什么人知道，这样也算可以了。” 继续努力
第二、三、四天，销售额还是没有上去，每天只能卖100-200元左右的营业额，只能继续意淫的安慰自己：“刚开始没什么人知道，所以卖货量很少”，但像坏处想，如果继续这种情况是什么概念呢？一身冷汗，不敢想啊。。。。。。
LZ坚持下去，我是做干洗的，又累又不挣钱，本想转让不干了，可是转了几次都没转掉，哎，发愁啊！！！
感谢上面支持的朋友，会坚持的。 起步是这样的。希望明天会更好！~~~~~~~~~
加油啊朋友
最近新进了一批电话充值卡，这东西利润可以说是相当的低啊，一张成本100元，买出一张能赚1-2元钱，这别人还得说，你家卖的怎么这么贵啊？我真想说你爱买不买，但后来还是得笑脸相迎。。。。。。不卖这个就转的更少。。。。。。 这可真是：做男人难，做一个有想法的男人更难，做一个开始做事业，又没有经验的男人是难上加难啊！
顶 支持lz，加油
最近看了一些其他人写的做超市的帖子，都是前面的开头很难，但他们有一个共性，就是店铺的租金不高，他们的难是卖不出去赔也很有限，而我的店铺有人当时出一个月5000元，前两年的合同，我都没有租，就想着要高一些，怎么自己做也可以搞到一个月6000多吧，觉得自己可以做的好。但是，现在我有点迷茫了，我相对的成本从起步就比别人高很多，现在一楼做超市，110㎡，二楼还有110㎡一直空着，什么也没有做，典型的资源浪费。 也想在一楼做奶茶生意，因为看了很多人说，奶茶的生意还比较好做，而且成本低，利润不错，现在重点在考察。不知道能否找到合适的配方自己加个项做一下。
第五第六天，营业额上来了，每天可以卖出600-800多元钱，但是还要算上卖出的充值卡，前面说过毛利率在15%左右时，每天需要卖出2445元，我才算收支平衡，但是现在每天卖600-800元，毛利率已经直线下降到5%左右，烦啊，以后不算充值卡了，要不就是典型的自我安慰，海市蜃楼。
呵呵，充值卡只能算你的附加项目，以前人家说一张卡只赚1、2块钱，我还不信呢。卖卡的时候，一定要看清楚钱了，收到假币就惨了。特别是你妈妈看店的时候，记得叮嘱她，或者买台验钞机回来。 最好再加些其它的操作简单的项目，比如：报纸、杂志（物流中心这个应该蛮好销吧，不知道有人做了没）还有卖彩票啊、散装可乐什么的。孩子多的话，就摆两台摇摆机（和厂家合作的话，厂家提供机器，利润对半）还有很多了。希望对LZ有帮助。 创业家园，以前也有个超市的连载，LZ可以搜一下，人家也是在工业区的。
那麽難做嗎？ 租金太高了!
作者：创业御用马甲 谢谢楼上这位仁兄，提供了好多有用处的建议，真心的说声谢谢！ 报纸杂志还有彩票是可以考虑下，应该可以增加客观的收入。就是对彩票的流程还不是很清楚，先去网上搜索学习下。
作者：ai2lingling ---------------------------------------- 是很难，因为我也是刚开始，所以什么都处于摸索阶段。希望以后会更好吧。 房租不是贵，是我自己给自己定的目标，房子我是买下来的。因为现在每个月要还6000元的房贷，所以我才定了高些的目标吗。
因为销量一直上不去，想了些点子增加收入，今天在我家超市开了个后门(对于物流中心内的人相当于正门），开通后，物流中心的人就可以不用绕出物流的大门，才能绕到进我家的超市，方便了他们，人流量也确实多了，顺藤摸瓜，顺便把一些夏天用的多的东西摆了出去，本来以为想到了一个好点子，但没想到物业找来了，说这样影响形象，让我们吧东西搬进去。我都没语言了，物流的院子，又不是面向大街，NND这也影响形象？？？？大吵了一架，没办法，人家是管事的，惹不起，只能把东西搬进来。本来心情不错，一下子降到冰点。本来吧东西摆出去还可以引人注意。哎。。。。。。
哈哈，请物业领导吃个饭什么的，估计就让你摆了。
一天的营业额要做到2K以上，还真是一个轻大的难题的。不过还是支持楼主。继续加油！
帮顶！
坚持！灵活！共勉！
楼主店铺在shenyangshitiexiqu 如果对的话有时间去看看~~~~
如果是的话楼主好像做别的更赚钱吧.可以很别人合伙做汽配的,汽车装饰,和汽配里面人活着4S的人(是里面的人,不是4S)沟通下可以给提成的.你初房子别人初钱,挣钱俩人分.
楼主方便的话,希望把房屋的购买价格,贷款月供,以及首付提供下好么? !~谢谢了,望楼主停住.等汽配发展好的时候一样可以出兑~
那附近没有学校,公司,什么的么?
我所在附近有一家超市,同样和你的一样是上下两层的,就由于附近有一个小区和一所学校硬在4年里给这家超市顶出了3家分店.还有他们有时候直接去超市上货的,有的超市打折有时候比你进货便宜,平时多关注吧.
作者：xlylovelyt 呵呵，本来不想写地址什么的，可还是被人知道大概位置了。你厉害啊
作者：创业御用马甲 --------------------------------- 今天问了下，还找了个人，但是据说买彩票是很难了，现在都不给批了。 可能是找的人力度不够，再努力看看吧。
作者：从哪以后 -------------------------- 是啊，我算了下做到每天1600左右才可以保持收支平衡。
作者：xlylovelyt -------------------------------------- 也谢谢你给的建议，我会在摸索中需找出好的办法，现在最关键是我一般不在家，所以没有太多时间花在上面，都是一些家里人在打理。 其实不是租不出去，有很多人问的，只是价格出的不合适才没租而已。o(∩_∩)o... 这旁边没什么学校，买这房子的时候就指着 汽配城和物流呢。 住宅小区进住也要今年年底的事了。所以现在的生意比较难。 你也知道那个城市的市场了，价格基本上就是当时那个去门面的均价吧。呵呵，你也想买下来做吗？
其实楼主可以学习下成熟的便利店的经营内容和模式。把能想到的都做上，我之前也一直想开连锁的24小时便利店，打算加盟可的或快客。你可以学全家的经营，把盒饭也做上。
经营已经有一个星期了，本来有些大品牌答应给送货上门，如可口可乐，但过了几天，也没见有货送过来，打电话过去，那边总会说，等有时间就送，其实还不是因为订货少，加上店面的位置有点偏，期间还托人找了其他产品的供货商，但都是一些只认钱不认人的人。
作者：许时寒薄飞 ------------------------------ 谢谢，不过我做的那些客户群体，自家的当口大多有厨房的。 不过正在做进一步的考察，希望后期考察的都还可以做！
楼主加油~~！ 我也在创业中。。
我就说你先卖杯装的可乐了，那个利润也不错的。
楼主可以考虑仿照7-11的一些经营方法，取一些可以存放几天的蛋糕或面包之类的即食食品来卖，如嘉顿之类的~~~，但不知道这些在北方能不能受欢迎。
作者：创业御用马甲 ----------------------------------- 基本上来买东西的人都是30岁以上的人，他们对这种接受应该不强。年轻人多的地方应该会好做吧！
作者：创业御用马甲 ------------------------------------------ 想想，觉得你的名字起的不错。呵呵
作者：游女归家 ------------------------------- 参考下，请问您知道吃那些的以什么人群为主吗？
这几天物流中心里面又开了一个40㎡左右的小卖店，东西比我家的便宜，搞得物流中心的人都跑去哪里买东西。他们就明摆着和我们对着干的，把东西的价格调的很低，都没什么利润的。不知道那边是不是有更好的进货渠道，进的货会比我家的便宜，才敢卖那么便宜吧。 面对这种竞争真实骑虎难下，降价吧，对于两边的商家都不好过，打价格战，最后肯定两败俱伤，不降价吧，又没人来买，现在搞得都没什么心思上班，就一直在想着怎样对付那家小卖店。
楼主，我正跟两个兄弟在筹划创业，超市也是个选择，想请教下楼主，除房租外，开超市的费用。另外虽然我提不出什么好建议给楼主，但忠心希望楼主生意一天比一天更好起来。
TO：waynexw 打价格战，是最傻的。落到最后两败俱伤。
呵呵,有趣呀,其实利润最大的就是常备用品之类的,比如烟酒水什么的,这些东西总共不到30㎡就能卖了,只要有渠道就可以,对垒,楼主那个位置可以试验做点别的吧,就楼主的收入,在这应该不算低了吧,而且你可是80后呀,最为80后很羡慕你,月薪能达到7000多吧,年底还有奖金吧,但是现在生活很累不是?别着急,把这一段时间挺过去就好了.我有楼主相同的打算,不过或许会先选择买房子,不会着急买商铺的,原来看上太原时代的店铺了,2W/㎡......
还有楼主没必要和对方比价格,你就主卖他诶有的东西吧,你的店铺是优势!
其实我感觉做网吧也可以.或者洗车,毕竟你后身有很多修理的.感觉你要是开始做超市就继续做吧,初期能不赔钱最好,如果第二年还赔钱可以考虑做别的.
可能暂时有些困难,楼主要挺住呀! 不说别的,等以后情况好转的话,那可就是几百万的东西,你等汽配城运转好了或者入住不错的时候! o(∩_∩)o...,可能今年末到明年初买房子,先有个窝最重要了,以后有钱了会和楼主一样做相同的选择的,不过我初期要租出去,我的工作性质是没有假期的,可能楼主每周都能看到自己的店,但是我的话,估计最少按月算,弄不好会按年算也说不定!我照看店铺实在是在是很不可能的.估计楼主原来说的价格大概低于房屋月供的钱吧. 其实在这消费挺低的,每月没有应酬足够了. 等入住上来了估计生意会好的.做买卖心一定不能急躁!
记号个
学习中..........
好久没来天涯更新了，因为最近每天工作的事情太多，也没时间上网来看看。看到还有人能继续关注，感到很欣慰
作者：创业御用马甲 回复日期： 18:11:17
TO：waynexw 打价格战，是最傻的。落到最后两败俱伤。 ----------------------------------------------------------- 其实你说的我知道，打价格站，最后受伤的就是商家自己，但是这也是我目前没有办法的办法。因为你不讲价别人就不来你这里买，久而久之，你这没了人气，就更难运作。中国就是这样，别人都去哪里买，他们就跟着去哪里。所以没办法，先这样吧，部分食品的价格已经降了下来。 希望以后能想到好的办法，避免微缩自己的利润。
作者：008linke 回复日期： 21:35:10
楼主，我正跟两个兄弟在筹划创业，超市也是个选择，想请教下楼主，除房租外，开超市的费用。另外虽然我提不出什么好建议给楼主，但忠心希望楼主生意一天比一天更好起来。 ------------------------------------------------------- 谢谢你的祝福！ 对于超市来讲，房租应该不算太大的投入，一般你的房租和你店铺的盈利是应该成正比的，比如在高档小区旁边，房租自然就贵些，但是因为小区人的消费能力强，你的利润也会相应的高一些。抵挡小区旁边的房租是便宜，但是别人只会买你便宜的东西，利润自然就会低一些！ 因为我家现在开店不过才两个月不到，所以谈不上什么经验，但是我可以把我在别的地方找到的资料告诉你，即，大概为1000元/㎡，例如你开一个100㎡的超市，进货的金额应该在10万元左右。如果初期不把货进全的话，也应该要700-800/㎡左右。 希望能帮到你。
作者：xlylovelyt 回复日期： 00:54:51 -------------------------------------------------------- 感谢你的建议和安慰，呵呵，其实你说的很实际，我的月薪只是在换我现在房子的房贷。所以是很痛苦，希望如你所说的熬过去就好了吧。已经快两年的时间了，这日子真是谁过谁知道，就是一个字“苦”，两个字“很苦”，三个字“非常苦”。。。。。。。。。。。 我也考虑除了经营超市以外，再做些其他的事情，因为我的房子的2楼110㎡，还处于闲置状态。但是苦于没有什么好项目，现在还在考虑几个备用方案。这事情也急不来，所以现在只能说我的心态很好。呵呵~~~ 关于网吧和洗车，我之前开超市之前都有考察过，网吧的话，我是最部看好的，因为我那目前没有什么固定居民，不适宜做，而且网吧存在着前期投资大、回收慢等不理因素。 关于洗车，第一地点不适合做，我那里是买汽车零部件批发的地方，不意味着车多，而且那里马路不是二级马路，平时的车流量很少，存在着人气不足的隐忧，而且现在洗车的太多，你肯定做不过那些大的店铺，人家的会员卡什么的做的都很成熟了。呵呵，个仁见解！ 你的想法也好啊，先买房，稳妥点，至少什么都没有了还有个家！祝你早日实现你的愿望。
二楼空着的啊，做一些快餐类的会不会比较好呢？ 一是一般大型的批发地可吃饭的地方都不会很多，如果人流量够大的话应该效果不错； 二是如果吃饭的话人肯定从你一楼过，势必会带动一些饮料，烟酒类东西的销售。 个人意见啊，不成熟，仅供参考。
作者：qiou00shui 回复日期： 15:47:54 ----------------------------------------------------------- 考虑过做，但是我加店铺旁边都是做饭店的。呵呵，不过也谢谢你的建议！
学习和关注中，留个记号
我觉得你应该搞几台电脑弄个隐蔽点的小隔间做黑吧，这个超市里面搞这个不会抓，这样可以带动很大的人气啊 ！！主要不赚上网的钱 就为吸引人·！还可以搞买一些手机号码卡之类的 这个利润比较高一张卡可以赚25-40块左右！超市就是要为人们提供方便的地方 能搞的起来的项目都可以搞啊 ···有些东西不赚钱但是可以吸引人气·
作者：XD贸易 回复日期： 22:31:02 -------------------------------------------------------- “弄个隐蔽点的小隔间做黑吧” 呵呵，我开始还以为你说做MAI YIN呢，后来才看到前面还有电脑两个字。
晕 炒房炒成房东，我是见过 还第一次见炒成老板的。。。 你的月供多少啊？
记号。
LZ，我也是开超市的，我还没听说超市开业第一天做个几十块钱的，超市生意好坏看开业第一天的，你开业都不搞个促销特价什么的，吸收人气，能做得起来吗，你这种状况还是早点改做别的好了，带起来卖彩票还是不错的，其它歪门斜道就不要想了，上面有个兄弟说烟酒最赚钱，其实烟的利润只有10%左右，除非你卖假烟
呵呵，今天喝了酒，有点晕。不过还可以回答上面的问题，大家交流下，为我们这样初期创业的一起进步。
作者：daniellsh 回复日期： 16:06:21
晕 炒房炒成房东，我是见过 还第一次见炒成老板的。。。 你的月供多少啊？ ------------------------------------------------------ 这位仁兄，首先我没有炒房，第二我也算不上什么老板，只能算是一个正在起步做事业的，而且前途渺茫。 不知道天涯有多少说真事的，但是我觉得既然大家交流也没有必要隐瞒什么，因为毕竟我觉得我开这个帖人气一般，但是还是有一些好心人人给我提了好的建议。 我现在的月供有6000多一个月，我自己承担。所以现在才累。所以才找个地方发泄自己的情绪。 我觉得做什么不如做贸易，所以我这个只能说是维持。 这位仁兄，我知道炒房赚钱，但是我没有那个头脑，所以只能做简单的事情，就像现在开超市。
作者：jerryhung 回复日期： 21:49:03
LZ，我也是开超市的，我还没听说超市开业第一天做个几十块钱的，超市生意好坏看开业第一天的，你开业都不搞个促销特价什么的，吸收人气，能做得起来吗，你这种状况还是早点改做别的好了，带起来卖彩票还是不错的，其它歪门斜道就不要想了，上面有个兄弟说烟酒最赚钱，其实烟的利润只有10%左右，除非你卖假烟 -------------------------------------------------------- 感觉同行是了解很多真实的东西， 我这个没必要说假话，第一天实实在在只卖了80多元，所以第一天就有些心凉。 卖彩票是好事，但是我加那个地方现在已经不给批了，找了人，但是现在也是办不下来，所以只能是幻想。 卖烟最多就有10%左右的利润，而且你每天还要卖出一些想中华一样的高档香烟，而我家超市那边却没这个条件，所以利润还达不到10%。假烟我是不会卖的，砸自己的招牌。 我现在在想一下切合实际的想法，黑的我不会做。 呵呵呵，不知道这位仁兄的超市经营的如何，希望大家一起探讨下！！！！
成本控制
喝了酒还真就睡不着
支持你
你好！楼主,借你个地方用一下喔,谢谢! 偶的淘宝店地址： 主要经营:文具用品、体育用品、劳保耗材、普通日常用品等...
可货比三家,绝对的物美价廉!~~
希望天涯的朋友们有空多多捧场...
谢谢！！！
我的经历第11集（巧妙的崛起）——第一家店全功咯。
1999年的5月16日，我们租了一间14平方米的小房子。从第二天开始我们就把冷饮搬了进去。大概的收拾了一下，每个月的18/19日是我们小镇上的展销（赶集）日。人非常多小镇上的来买东西。全新疆的商人来卖东西。很是热闹。在这两天我们还是按照原来的办法，我出去卖矿泉水她在店里卖冷饮。一天能卖近钱块。可是展销一过就不行了。一天不到一百块卖。我们就开始在店里增加商品项目。往商店的方向发展。就只有这些钱啊！就到市里的批发店里欠，一万多块钱确实很少，对与我们开的一个商店来说。开始生意很不好，计划的是比同行业做的好，做的到位，但是因为没有人知道啊！一天卖出不到百元的销售额。这样维持了一个月的时候，她父亲有一天的晚上喝了酒对我说（他是在我们开始租了房子，开了店以后，从老家四川去的新疆）：齐峰啊！我是上有老下有小需要养活的啊！照这样下去不出2个月，这一点点的本钱可就没有了啊！我忙说“我知道，我知道”，他知道的情况我能不知道吗？都在一起做的啊，我就说老爹啊！你放心不出一个月，我保证把生意做到上千一天。这个时候我也喝了酒，不过我是清醒的。我当时还没有找到具体的办法如何做。但是我从看〈商界〉上面的经验，也大侄明廊了应该怎么突破！从第一次看到那个没有皮子的书就是〈商界〉，开始就喜欢上了，每期必买必看。成为了我的老师。我就在里面找答案。就一条一条的搬到现实中应用。什么卖东西卖的就是品牌！比较优势就是别人没有而自己有的优势。我就想怎么才能找出来我们自己的比较优势。我就想人家的优势是条件比我们好的多。我们是白手起家条件差。但是我们有的是力气和吃苦的精神。其实从那个经历中让我明白了，人在什么优势都没有的时候，为了生存往往可以创造出来新的优势。因为不这样他就无法生存。中国不是有一句俗话吗？叫：只有享不了的福，没有受不了的罪。是的！亲身经历过的人才最能体会其中意思啊！他们正是因为有了很好的条件所以才不愿意吃我们这样的苦！！而这个正是我们的比较优势啊！！怎么利用好这个优势？我就想！！只能在服务上可以体现的出来。我就开始制定可以发挥我们优势的服务方式。一：在当时市场上以传统商业业态，零售业利润高达40/100的情况下，在小镇第一个将利润下调20/100左右，只保持20/100的毛利润。这样就有了明显的价格优势。二：在小镇开始（其实是全市，后来这样的服务的普及就是我在哪个时候开的头）第一个开展打个电话，免费送货上门的服务。小镇很小所以做起来也方便。当时定的是超过10块钱一次就送。三：小镇虽然小但是属于工业镇。人们的生活水平不低。所以晚上喝酒，打牌的人很多。我就开始做第一个24小时（昼夜）营业的商店。四：在一个朋友那里知道可以印刷广告单。我就印了4000份印有以上服务，另外有我们小店商品的格表格的宣传单。开始她不让我发，说是店里没有东西可以卖。怕是人来了没有东西人家骂。就印好了放在家里。又过了10天（从我和岳父说保证一个月之内，做到每天卖出千元以上开始算）的一天早晨是个星期日。我在夜里越想越不对。就早晨起来拿了宣传单就出去发去了。她在店里卖东西不知道。一个人发了大概有10栋楼（每栋楼32户左右）。满头是汗的就回了店里。一进门里面满满的人。都是些老年人，老头老太太的。看地上全是宣传单。她就问我是不是发广告拉。我说是的啊。到了下午开始忙拉。就这样当天从昨天的550块钱销售。一下子升到1550块。既然知道效果如此之好，我还能不行动起来吗？就开始叫来我的父亲，弟弟，朋友快速的将小镇的每家每户都发了个遍把宣传单。因为我做生意有做日记的习惯。到现在这些帐都还在啊。然后是一路的攀升。到了下一个月就升到了2500元一天拉。因为本钱不够就到批发店里去欠。后来我们聪明了。因为在当地（市里）批发的价格高，而别的店因为卖的也高就没有什么（这也是造成他们的生意不好的主要原因）。
我们就开始想办法到乌鲁木齐去批发。但是没有本钱怎么办啊！就想办法把从本地批发的东西也按照从乌鲁木齐批发一样的卖。虽然不赚钱但可以利用他们的资金空间。因为可以欠他们一段时间。就先快速的卖出来钱再到乌鲁木齐批发了回来卖成钱。再去还钱再欠下一次的。记得当时我们是一个星期可以卖出来一轮。两个星期一个来回。后来批发店的老板听别的小商店说了我们的计谋，直说我们狡猾呢。但是他也不会说什么。因为我们虽然是利用了他的资金，但是我们的还钱周期并不比别人长。与其说是利用了他的资金，到不如说是利用了我们自己的智慧，打了一个时间差。就这样我们利用仅有的1.5万元，做起了别人投资几十万的生意。因为生意的火暴，发展很顺利。这个时候我的父亲和弟弟生意还在游击队的阶段。有一天父亲打电话叫我过去讨论他们的发展方向问题。我就说了有关做连锁超市的想法。他们全部同意拉。当时也是没有本钱。第一个店因为生意好拉。又借到了一些钱追加了投资。请看我的经历第12集（复制）
我的经历第12集（复制）
从1999年的下半年我就开始找可以开分店的房子。到了年底开过春节的时候。看到距离第一个店7公里的一个小镇有一排门面房，正画了石灰线开始建设。我就给父亲和弟弟说了这个位置好，就要这个门面。就开始找人找关系。当时因为这个位置好想租的人非常多。记得当时是有14间门面一共，可是挂号想租的多达上百家。结果就一路的涨价呗，最后18平方米的面积涨到每个月900元，还需要一次交清一年的房租10800元。这样还是通过一位老乡（做工程的）弟弟给他拉过东西。而他的亲戚自己是个小镇领导。通过关系自己有分得这里的2间门面。租给了我们一间。是日交给我们的钥匙。当时我们连这个10800元的房租金也没有。父亲他们有的都是卖磁带的设备没有钱。全部的资金只有4500块钱当时。刚好认识的一位老叔叔答应给我借一万块。就是头天这个老叔叔让去拿的钱。第二天就通知去拿钥匙的。现在想如果错了一天都不知道会怎么样了啊！！那两年就是顺风顺水的啊！！拿到钥匙开始搞货架，进货。因为有了第一个店做广告的经验。这第二个店还没有开张，就印了几千张宣传单先发到了每家每户了。第一天上货就卖了几百块呢！日开张生意就很好。到2月9号春节的前面最高的一天卖出了11200元。当时的景象只能用火暴来形容啊！没有钱进货就从第一个店里拉。记帐。我们有个小车方便。因为第一个店里有我开始投入的本钱的。就这样在只有4500块本钱的情况下又成功的开了第二家分店。靠的又是智慧和巧妙的运做啊！在这个发展的过程中有个经验是不能写出来的。应该是保密的。就是现在我也不能怎么的写出来。但是只有我自己和参与其中的核心人员才知道，这个经验对于我们发展的重要性。这个经验就是融资。这个方面需要的智慧不呀于做市场啊！！！成功的商人就是应该能做成别人做不了的事情。有足够的金钱和关系再去做生意的人有几个啊！就是在有限的条件下，通过自己的巧妙运作而达到认为不可能达到的事情。这才叫会干的人。一路的没有本钱还是一路的高歌猛进的发展。这二者看似不可能，而聪明的人自会找到解决的方法和平衡点的。就这样很顺利的发展了第二个店。第二个店的生意也非常的成功。因为这个小镇的工业比第一个好。人的消费也高所以生意很快的就超过了第一个店。到现在还是非常的好呢。是我的父亲在经营呢现在！！而第一个店就交给岳父经营拉。今天一个晚上写了4集，哈哈！累啊！！下次再写拉！！！请关注我的经历第13集（大连锁大发展）
我的经历第13集（大连锁大发展）
从2000年开始，因为有了一店和二店的成功示范，就已经证明这个模式是成功的了。很多的亲人和朋友都行动了起来。我的一个婊姐（前面介绍过，我就是靠我妈妈的唯一一个姐去的新疆，妈妈没有哥，弟只有这个姐姐，跟姨夫军专业到新疆油田工作的。这个婊姐就是她们的女儿，因为不想工作买断工龄的）因为没有工作，就最先加盟我们的连锁店。当时没有什么明确的制度和收费规定，就是我帮助她从找门面房开始到设计，加工做货架，到组织进货全部是我一手帮助她做的。这么说吧当时就是我把一个店开好了再交给她的。因为她一直在做幼师怎么会懂得做生意啊！！！因为当时她开店的地方，是和我们的二店同在一个镇上，我的父亲就很是有一点点的不满情绪。但是看在我姨在我们开始到新疆的时间对我们的帮助，还有我的劝说下也不好说什么。组织者都是我。我就是这几年来，我们这个连锁系统的操盘手啊！现在看来我是有很多失误的。这些我将在最后的总结里单独写出来的。现在先按时间的顺序写哦！当时就考虑到我们还应该在小镇的另半边还开一个店的。所以就留出了第三店的排号！让婊姐用了第四分店的排号。说起来这个也没有什么，只是这个事情可以说明，我是有一定的预见能力的！其实前面的发展都是取决与我的正确的预见。就在第二店生意一片叫好声中，在2000年的开春出了一件不大不小的事情。当时我们新疆非常流行走私烟草。就是从别的城市进货，这样就可以赚到更高的差价。当时本来是说好我和一个同行合作去乌鲁木齐提货的。
哇 楼主强的，我从小的愿望就是开个小卖铺，被我老公鄙视，他说，没出息，怎么也得加盟个7-11吧，，，
mark~~~~
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作者：哦我的小HONEY 回复日期： 22:50:32
哇 楼主强的，我从小的愿望就是开个小卖铺，被我老公鄙视，他说，没出息，怎么也得加盟个7-11吧，，， ------------------------------------------------------- 其实现在超市和之前的小卖铺基本没有区别，都是卖小食品和日常的用品的地方，只是现在这个门面大了，改成自助式的。 加盟点也有好处，就是不需要你操心什么，人家一套的东西都有，在我看来，没有经验的刚开始选择加盟也是一个快速摸清套路的好办法。 希望你也早日达成你的心愿！！！
开店也差不多有两个月了，在这和大家分享下关于进货的问题： 刚开店往往进货会碰到资金不足的问题，通常刚起步的小店资金周转有些困难，而一般进货时供应商都要求我们多进，因为刚开别人和你不熟悉，自然不会让你打赊账，而我们又不知道什么会卖的比较好，所以如果进多了一些卖的不好的货，就会有这方面的浪费。 这样恶性循环，资金的周转就更不灵了。还不如一次少进点，虽然利润相对少了点儿，但是周转的也会快一点。先拉住顾客群再说。 有了人气也就容易赚到财气-----名言啊
关注中
楼主，你好。我现在也在考虑开个便利店，但现在面临最大的问题就是进货的问题，就像你所说的，不可能一下子进太多货。另外，货一批在哪里进的？不可能都找厂家吧？还是去批发市场？我觉得批发市场比出厂价高了好多，因为本人在工厂做外贸的，知道这方面，所以一直不愿意去批发市场，老想着在工厂进货。但我知道这是不可能的。所以，真心的请楼主或知情人告知，一般从哪里进货比较好？ 终于找到一个贴心的好贴，大家一起交流啊。
xian 收藏了
我也是今年年初加盟了一家便利店，刚开始也不好，现在快半年了，才略有盈利。刚开始要拿几个比较出名的产品出来搞特价，比较饮料，方便面，洗衣粉等，一个10种左右吧，广告要写的大一点，特价15天差不多。进货的话，饮料可以多以一点不怕，其他的东西不能进很多，比如饼干，一种进5包或10包先看看，这边讲太麻烦了，呵呵，，大家一起交流
作者：休要胡言乱语 回复日期： 17:45:31
我也是便利店的，目前我年营业一百万，固定开支月九千，做得也没啥劲。
真牛。望项其背
下次看 这次没有时间
之前做过地产。其实像商铺这种需要人气带动的生意，最开始出租价格低点就低点，后期人气来了价格会随之上涨，你说这个铺空了很久。说真的划不来，你想想空了半年，就是30000块，换算下如果你租给别人，就算是一个月亏1000（租金5000）也可以亏2年半了……很多买商铺投资的人都没想到这一点。 好了，这些都是马后炮了。 呃，不太知道你那边的地理情况，商铺最重要的就是地段了。LZ多发发传单吧，因为也不知道商铺的具体情况。 只是，如果是两层的商铺最好还是做餐饮，其他的还真不好利用，200多平米不大也不小。你说的那个50平米的小店还真的比较难搞，毕竟人家成本低，要搞就搞他们没有的。恐怕要等到年底的时候小区进驻了，卖卖水果、蔬菜了，不过那时候恐怕更大的超市也会进来。 我也提不了什么好办法，不过预祝LZ成功。
留贴学习
作者：lfflying 回复日期： 17:30:07
楼主，你好。我现在也在考虑开个便利店，但现在面临最大的问题就是进货的问题，就像你所说的，不可能一下子进太多货。另外，货一批在哪里进的？不可能都找厂家吧？还是去批发市场？我觉得批发市场比出厂价高了好多，因为本人在工厂做外贸的，知道这方面，所以一直不愿意去批发市场，老想着在工厂进货。但我知道这是不可能的。所以，真心的请楼主或知情人告知，一般从哪里进货比较好？ 终于找到一个贴心的好贴，大家一起交流啊。 --------------------------------------------------------- 我现在就是从批发市场进de，你的想法我也知道，我也有一些做外贸的朋友，但是你要想啊，厂家出货，要求是什么样的，所以，像我们这样的小超市，在批发市场就好了，因为你做久了，还涉及到退货的问题。 我说的不一定对，但我现在是这样操作的！
作者：休要胡言乱语 回复日期： 17:45:31
我也是便利店的，目前我年营业一百万，固定开支月九千，做得也没啥劲。 --------------------------------------------------------- 月开支9000，相当于年开支108，000，年营业1，000，000做的还没意思？
作者：三年建屋 回复日期： 20:10:15
我也是今年年初加盟了一家便利店，刚开始也不好，现在快半年了，才略有盈利。刚开始要拿几个比较出名的产品出来搞特价，比较饮料，方便面，洗衣粉等，一个10种左右吧，广告要写的大一点，特价15天差不多。进货的话，饮料可以多以一点不怕，其他的东西不能进很多，比如饼干，一种进5包或10包先看看，这边讲太麻烦了，呵呵，，大家一起交流 ----------------------------------------------------------- 我加你了，但是我还是希望有东西能写出来，这样方便大家一起能够看到，也让一些想做小型超市的人一些少走些弯路。 我是想过做特价，不过我不知道你做特价时厂家支持呢？还是你自己在做，因为本来利润就很低，你要是做特价，最多保个不赔钱。 广东那边我也有了解，你加盟的是美宜佳还是什么超市？
作者：waynexw 回复日期： 10:24:50
作者：lfflying 回复日期： 17:30:07 楼主，你好。我现在也在考虑开个便利店，但现在面临最大的问题就是进货的问题，就像你所说的，不可能一下子进太多货。另外，货一批在哪里进的？不可能都找厂家吧？还是去批发市场？我觉得批发市场比出厂价高了好多，因为本人在工厂做外贸的，知道这方面，所以一直不愿意去批发市场，老想着在工厂进货。但我知道这是不可能的。所以，真心的请楼主或知情人告知，一般从哪里进货比较好？ 终于找到一个贴心的好贴，大家一起交流啊。 --------------------------------------------------------- 我现在就是从批发市场进de，你的想法我也知道，我也有一些做外贸的朋友，但是你要想啊，厂家出货，要求是什么样的，所以，像我们这样的小超市，在批发市场就好了，因为你做久了，还涉及到退货的问题。 我说的不一定对，但我现在是这样操作的！ ----------------------------------------------------------- 谢谢啊，欣赏楼主你的真诚。希望能有你更多的经营方面的信息，我可以了解更多。
作者：mingnim 回复日期： 00:32:34 ---------------------------------------------------------- 谢谢你的建议，之前想租的时候这个地区还没人气，所以很难租。而且就是有租的，价格也不合适，但损失还是有的了。过去的就过去吧。 传单，名牌的都会去印，去发，现在还在等住户入住。水果有的准备卖了。这个会增加一些利润吧。 因为我家的的超市就在物流中心，我现在还有点(ˇˍˇ） 想～考虑下物流这个行业，慢慢看吧，哈哈！！
我太喜欢这样的贴子了，快点顶起来啊，有经验的一起来，了解更多，就不用走太多的弯路了。
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作者：lfflying 回复日期： 10:47:22 ----------------------------------------------------------- 呵呵，这没什么，大家都在起步吗，互相进步。
楼主，不错。跟进
楼主.我以前做过批发，开过超市。首先你的进货少是正确的，一定要少进，但花样一定要多，品种全。进货时还要讲好能调退货。天热可以多进矿泉水，可乐多进一般都会搞活动，便宜。以后也不愁卖。另外价格战是一定要打的。不能被动打，要主动打，还要狠打搞一些便宜货，或知名的牌子，一分钱不赚或赔钱卖，写上大牌子，特价销售几天。过几天再恢复原价。品种全，这样赔钱那样赚。人气有了，什么都不是问题。
你现在不要谈赚钱，要把销量提上去，人气带过来。你的销量上去了，返回头你就可以跟供货商谈价。要不然你的进货价会很高。你周围有住户多吗？可以在上些粮油，调料，代买报纸，馒头等等！
卖杂货,利润有些本来就很少的.主要是靠人气来带动走量的.租金高是一个问题,但你也有优点呀.你的场地大,可以多摆点商品供选择,建议你可以搞一种类型的产品品牌不用太少,你先把量把大,量大了,你就和批发商和厂商去谈,把价格拿下来,价格下来了,你的利润就多了,如果你的产品同类品牌多无形中也是种竞争这样的话,你的哪个产品品牌都拿不下来,第二,你可以和批发商和厂家在你店里做促销,带动人气,如果光靠有需要的人去你店里买东西,那销售额还是上不来的,所以,你要先造势,吸引人进来,把更多的实惠让给你的客户,第三,你一定要和微笑,和气才能生财,比如充值卡真的不赚钱,有些客户才的差几毛钱,你就算了,说多光顾吧,下次来再补给我.....话是人说的,事情是人做的.所以你一定要让客户有再来的欲望...想买东西就找你了..多和客户聊天,,相信你一定会成功的,,,,第四,每天或每周某个产品搞个特价啥的,,,,利少但走量呀...你的量起来的就不怕了....,加油
二楼上台球怎么样？我觉的台球挺不错的。一小时十块钱，挺来钱的，来打台球的人多了，香烟、饮料就上来了
继续关注楼主~~楼主继续写哈！ 这个帖子要一直关注着的~~~~~~~~~~
终于看到关于经营超市的贴子了，我近一年一直在关注便利店的经营，现在正在努力赚钱中，我也是找算开家便利店的，想从写字楼开始做。祝楼主成功
开超市位置很重要的啦，要看市口的，不是说自己的商铺不用付租就好开，当然人流量大也是最重要的了，边上的居民区就算全入住了，估计也并得见得好多少，年轻一族有车的都直奔大超市了，老头老太差一毛钱也宁愿奔大超市的，剩下的就是买些盐油酱醋的来光顾了，百货类的就很难走得动了，而高利润的正是百货跟洗护类，LZ你边上的小店是不是比你位置好呢，我印象中，物流中心的人流量其实并不大，客运中心你就发了哈
关注楼主，为楼主加油
楼主的优势是面积大，面积大，品种就要多，货全，有小区，可以卖大米，粮油，之类。店的布局，装修，弄的差不多，生意迟早会上去的，如果现在营业额有上升的话，就不要担心
进来学习，楼主加油！
学习 LZ加油！！！！！！！！
二楼一定要利用起来。
二楼开个茶社。做棋牌
学习中
楼主还来吗？？？？ 都没更新了？？？ 楼主，请问一下，像绿茶啊，可乐啊，雪碧啊，这些饮料的利润是多少啊？？？？？？
这两天比较忙，没时间上网，不过找了个不错的文章，给大家分享： 随着生活水平的不断提高，消费者对食品的放心度会直接影响其购买的心理，尤其是对食品的鲜度更加重视。我有两次买面包的经历，因为形成了鲜明的对比，因此记忆非常深刻。一次是在好利来，他们的面包都是陈列在干净透亮的橱柜里，而且生产日期标注的都是当天的面包，非常的新鲜，用手一按，面包松软的都可以弹起来，不用问，心里会自然而然的感觉这个吃了放心。还有一次，是在我们的便利店买面包。我们便利店面包的保质期一四季度是七天，二三季度是五天，有些面包保质期会更长。那天我拿起一个面包，仔细看了看，发现这是一种夹着鲜奶油的面包，已经在货架上摆放了三天，而它的保质期是五天。想了想还是没有买，因为都已经过了最好的食用期限了。从买面包的经历可以看出，便利店的面包已经失去了竞争力。究其原因，主要还是鲜度的问题。台湾现在有的便利店已经把现场烘焙面包的方式引入便利店，用面包的鲜度增加对顾客的吸引力，增加店铺的毛利率和竞争力。 还有一个例子，有一次带孩子去肯德基买鸡肉卷，他们的鸡肉卷热乎乎的，咬在嘴里非常的香脆，明显是刚做出来的。另一次是晚上准备去便利店购买第二天的早餐。走进店里发现柜台上摆了很大一摞的鸡肉卷。说实话，当时心里很高兴，准备买几个第二天做早餐。但是，我仔细看了看还是没有购买，因为，这一大堆裹着熟肉的鸡肉卷没有使用任何的保鲜器具，全部在柜台上摆放。想了想，还是让人感觉不放心，怕吃了会拉肚子。随着夏季的到来，温度逐渐升高，商品非常容易变质。这样的情况下，怎么给顾客塑造一个放心的购物氛围，就显得尤为重要。所以今天写下这篇文章，是想对广大的店长和员工们强调一下鲜度的重要性。 什么叫鲜度?这里我们不妨给其下个定义。鲜度，顾名思义就是新鲜有度。鲜就是新鲜，度就是最好的时期。鲜度，从商品的角度来说是保质期，从顾客的角度来看是新鲜度、放心度、好口味等等。 鲜度是我们经营便利店十余年来，所贯彻的四原则中的一项。四原则即“齐全的商品、鲜度、清洁、亲切的服务”。这四个原则就像“四大金刚”一样帮助我们的便利店从最初创业时的沟沟坎坎，到如今的勃勃生机，它们是便利店能够经营成功的法宝，是企业真正的核心竞争力。所以，本篇文章特别拿出四原则当中的一项“鲜度”进行重点的强调，希望引起广大店长的高度重视。 以我们店铺商品为例，如果按鲜度来划分，基本上可以分为五大类。 A类：速食。此类商品要按小时进行管理，国外有的便利店实行的一日三配就是要保持速食的鲜度。肯德基和麦当劳的商品都是按分钟进行管理，现在我们的速食最起码儿要按小时进行管理。 B类：非常温保存的食品。如酸奶、低温肉食、夏天的冷饮、冬天的热饮等，要冷热有度。夏天，该凉的时候要凉，如：凉的冰镇啤酒、凉的水饮料等，给顾客一种清凉舒适的心境。冬天，店铺里要有热腾腾的氛围，如热饮，拿在手里暖手，喝进去暖心。这种给顾客“暖手又暖心”的氛围，实际上也是给顾客一种喜欢你的理由。 C类：一般食品（包装食品）。它们的保质期一般在三个月或半年，长一些的能达到一年至两年。所以，这类商品在陈列上要按周进行管理。现在健康消费意识在不断提升，并不是以往的保质期越长越好，而是保质期越短越好。保质期是从厂家和生产商的角度来说的，它是保证商品不腐烂、不变质的最长期限。零售业如果要站在顾客的角度来看问题，反而是保质期越长，商品越不新鲜，顾客越不敢吃。像以往的午餐肉，保质期三年，现在有人愿意吃么？到底是愿意选择鲜水果还是水果罐头，是愿意选择鲜的肉食卤味还是选择保质期半年甚至一年的肉食卤味？答案不言自明，消费者肯定会选择新鲜的食品。所以，对一般食品，我们应该从消费者的立场出发，从鲜度的角度去经营管理。 D类：非食品应该按月进行管理。举一个小例子。假设同一种品牌和规格的洗发水，保质期都是三年。一瓶刚过生产日期三个月，另一瓶的生产日期已经过去了两年，你会选择那个购买？虽然是非食品，但是你肯定会去购买保质期过三个月的。我们盘点的目的是什么？一是盘损耗；另外一个主要的目的是把那些放在货架上、堆在库房里、滞销卖不动的商品翻出来，卖一卖。最近，通过观察我们的店铺，也发现了一个奇怪的现象，营业额不佳的店，所卖货保质期都挺长。反之，生意兴隆的店则卖新货，货架上都是新鲜商品。显然，盘点的第二个目的要比第一个更重要。 E类：杂志、报纸书刊类。这类商品和速食一样，要按小时进行管理。比如日报和周报，早上架几个小时和晚上架几个小时效果完全的不同。还有期刊类的报纸杂志，在一个地方，早上四个小时绝对好卖，过了这个时间段或更长的时间，就有滞销的危险。 从以上几项我们可以总结出，商品的鲜度直接影响着店铺的业绩，决定了店铺的赢利能力。 再说说我们推出的速食品牌“鲜食味”，它所寓示的含义应该让我们牢牢记住。“鲜”即“新鲜、放心”；“食”即“营养、健康”；“味”即“味道、快乐”，这里把鲜度是放在第一位的，可见其重要性。 为什么我们的速食要如此的强调鲜度呢？因为鲜度是速食的生命力，而速食是便利店的生命力。这里可以用国外的便利店进行考证。美国有数以万计的便利店是依靠加油站商圈，用常规商品做经营的，但做到一定的程度，它不能吸引足够的来客，业绩也不足以支撑便利店的费用，竞争加剧和经济危机袭来时，美国当时最大的三大便利店系统走到了尽头，纷纷倒闭。在日本，引入美国的便利店品牌与“know-how”时，当时美国的便利店正处于成长期。后来在美国碰到的问题在日本的便利店也碰到了，由于竞争的加剧，店铺密度的增高，致使来客数下降，业绩下滑，便利店在日本也似乎走到了尽头。在被逼无路的情况下，日本的便利店把餐饮的一些元素引入，从此，开创了便利店的“速食时代”。便利店的来客数上升了一倍，又重新焕发了生机。 现在在中国，便利店不盈利已经成为一种常态，好像是这个业态本身所决定的了。究其不盈利的主要原因是：商品力不足，速食没有做起来，服务项目不成气候，所以中国便利店的出路在哪里？在于加强常规商品的商品力，规范的速食，系统的服务项目等。当前我们便利店除了常规商品和服务项目以外，速食显然是一个重点，它是便利店的生命力与竞争力。因此，要想使便利店很好的发展，必须做好速食，要想做好速食，必须重视鲜度。 所以，我们的广大店长们，对于商品的鲜度绝对不能妥协，因为吃入人体内的食物，处理不当是会要人命的。所以每个人对于这事关重大的工作都要有一分强烈的责任心，相信只要认真思考过这个问题，我们就会牢牢记住，鲜度真的很重要！
作者：我的7787 回复日期： 19:42:01
楼主.我以前做过批发，开过超市。首先你的进货少是正确的，一定要少进，但花样一定要多，品种全。进货时还要讲好能调退货。天热可以多进矿泉水，可乐多进一般都会搞活动，便宜。以后也不愁卖。另外价格战是一定要打的。不能被动打，要主动打，还要狠打搞一些便宜货，或知名的牌子，一分钱不赚或赔钱卖，写上大牌子，特价销售几天。过几天再恢复原价。品种全，这样赔钱那样赚。人气有了，什么都不是问题。 作者：我的7787 回复日期： 19:46:40
你现在不要谈赚钱，要把销量提上去，人气带过来。你的销量上去了，返回头你就可以跟供货商谈价。要不然你的进货价会很高。你周围有住户多吗？可以在上些粮油，调料，代买报纸，馒头等等！ ------------------------------------------------------- 谢谢你的建议，我和你的一些想法一样，就是他没有的我价格可以保持，或微调，他有的我都已经降了价格下来。 现在下天，水，雪糕，饮料什么的很好卖的，还有就是，一年四季好卖的香烟，不过听说，现在中国调整了烟的税率，不知道像我们这样利润低得可怜的烟草利润，是不是会进一步微缩。 我家超市旁边的住宅还没有入住，要等到今年底吧，所以那些居民用的加进来还不现实。
作者：我是苹果酸 回复日期： 19:58:38
卖杂货,利润有些本来就很少的.主要是靠人气来带动走量的.租金高是一个问题,但你也有优点呀.你的场地大,可以多摆点商品供选择,建议你可以搞一种类型的产品品牌不用太少,你先把量把大,量大了,你就和批发商和厂商去谈,把价格拿下来,价格下来了,你的利润就多了,如果你的产品同类品牌多无形中也是种竞争这样的话,你的哪个产品品牌都拿不下来,第二,你可以和批发商和厂家在你店里做促销,带动人气,如果光靠有需要的人去你店里买东西,那销售额还是上不来的,所以,你要先造势,吸引人进来,把更多的实惠让给你的客户,第三,你一定要和微笑,和气才能生财,比如充值卡真的不赚钱,有些客户才的差几毛钱,你就算了,说多光顾吧,下次来再补给我.....话是人说的,事情是人做的.所以你一定要让客户有再来的欲望...想买东西就找你了..多和客户聊天,,相信你一定会成功的,,,,第四,每天或每周某个产品搞个特价啥的,,,,利少但走量呀...你的量起来的就不怕了....,加油 ----------------------------------------------------------- 我家这边卖的最好的就是烟，其他杂货也有一些。不敢进多啊，卖不出就头痛了。我这边不是什么很旺的地区，而且没有青少年，一些在别的地方卖的好的，在我这卖的都不怎么样。呵呵！！！~~ 你讲的进价，因为我的出货量的原因，基本上没有什么资本去和供货商去谈条件，别人本来都不想来送货，更别提给低的折扣了。因为有些，小食品（膨化食品之类的），还是我家里人自己去批发市场去拿货的。苦！！~~~ 你的第三点讲的很好，是做生意的精髓，因为店我没有在看，是我妈在管，不过我会把这点和我妈讲，也谢谢你的高贵意见！ o(∩_∩)o... 您也应该是做这方面生意的吧？！？！
不知道，天涯能不能把一些没有用的广告删除，很影响版面。 也请一些想打广告的注意素质，想做，自己去开贴！我这个帖只是想和有做这方面事业的朋友讨论。 谢谢合作！
作者：几句是非 回复日期： 21:00:14
二楼上台球怎么样？我觉的台球挺不错的。一小时十块钱，挺来钱的，来打台球的人多了，香烟、饮料就上来了 ----------------------------------------------------------- 这个我也在想，现在就是没人管，因为我现在有工作，脱不开身，而店就我妈一个人，先找到人后，可以考虑，呵呵！！！！
作者：jerryhung 回复日期： 11:27:10
开超市位置很重要的啦，要看市口的，不是说自己的商铺不用付租就好开，当然人流量大也是最重要的了，边上的居民区就算全入住了，估计也并得见得好多少，年轻一族有车的都直奔大超市了，老头老太差一毛钱也宁愿奔大超市的，剩下的就是买些盐油酱醋的来光顾了，百货类的就很难走得动了，而高利润的正是百货跟洗护类，LZ你边上的小店是不是比你位置好呢，我印象中，物流中心的人流量其实并不大，客运中心你就发了哈 ---------------------------------------------------------- 那个小店，是在物流中心院子内，我家的物流中心正门出口处。所以位置应该差不多。 现在位置是改不了了，只能努力做了！
作者：山里有雾 回复日期： 23:08:35
楼主还来吗？？？？ 都没更新了？？？ 楼主，请问一下，像绿茶啊，可乐啊，雪碧啊，这些饮料的利润是多少啊？？？？？？ --------------------------------------------------------- 根据你的进货，五角，到一元左右。 你要是卖的多，进货便宜，或是做的久了，利润就高些！
我也想今年开个便利店，我们这正在建造一个汽车站，应该是我们这最大的了。就想在车站搞个便利店，不知道怎么样，在网上看了很久关于便利店的消息了。社区便利店的信息蛮多的，就是没怎么看到有关车站便利店的。哎，也是没什么经验，想加盟可的，或者快客，算下来投资还是蛮大的。就是希望有在车站开便利店的前辈出来指点下，或者有经验的朋友大家一起讨论下。投入那么大要是搞砸了！那就惨了。
楼主，我和你一样也是８０后，从事的是和你一样的工作．房子也是两层，只不过建筑面积比你的要小的多，上下加起来才７３平．上面基本利用不上．位置在新建的小区门口北第一家．门口第四家也有一个超市，面积比我们的大些，上下加起有１１０平吧．现在小区由于是新建的，住户不到三分之人，人流量太少．对面有工地，可还不清楚什么时候开工．现在干超市，每天靠的时间很长，觉得心里很累，有空大家交流一下．
当时可能把事情想的太简单了，没想到干超市这一工作会那么烦琐，而且太耗精力和时间，现在投了那么多钱，感觉无法脱身了，有时候就自己安慰自己，好日子还没来临，等小区住户都入住了，对面工地开工了，一切会好起来．好时候没来临自己怎么能先撤退了．如今干了有半年了，身心觉得疲惫，那种追求更多自由的人是绝对不能干这种工作的，因为会彻底的拔不出身，感觉会被束缚．现在是没钱，没本事，只能经营小本．不知道什么时候才能脱身．
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支持楼主，我也有和你一样的想法，只是现在在考虑是加盟还是自己找货源！ 我心里没底，关注你的帖子！ 祝福楼主生意兴隆！
LZ,我也想开个便利店，请问你是怎样进货的，一般在那里找那些批发商，还有如果谈到退换货问题的话是不是还要签个合同，如果不签，人家到时候不给你换怎么办？
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LZ,首先你的消费群体要明确,店址很重要,另外不能只做一种,不只就百货,比如,三四台电脑上网,麻将桌子,好好利用100平米的空间 我是&东莞小百货日子&LZ,我们可以继续交流阿
改正&东莞小百货日记&
超市，地理位置好的话，还行。。。。。
作者：tsyyf110 回复日期： 16:38:46
我也想今年开个便利店，我们这正在建造一个汽车站，应该是我们这最大的了。就想在车站搞个便利店，不知道怎么样，在网上看了很久关于便利店的消息了。社区便利店的信息蛮多的，就是没怎么看到有关车站便利店的。哎，也是没什么经验，想加盟可的，或者快客，算下来投资还是蛮大的。就是希望有在车站开便利店的前辈出来指点下，或者有经验的朋友大家一起讨论下。投入那么大要是搞砸了！那就惨了。
都是车站里面独家经营了，就不用加盟什么可的，快客了，这方面的钱没必要花，这些钱拿出进货可以进不少货了，开超市便利店个人以为，一些固定投资一定要省，就是设备方面，可以购置一些旧设备翻新一下，生意再怎么不好，再怎么亏，最起码货是可以卖回钱来 的，亏就亏在一些固定设备和房租上，这方面还是要注意的，去参观一些车站的便利店还是有必要的，主要看都卖哪些货，车站里一般都是卖流通货吧，百货类的不多好像，
我和楼主差不多的时间开的超市，和娜娜shydesert一样的感觉，不过我却是越做越来劲，感觉超市是很有技术含量的，讲究策略的，和其他饭馆不一样，虽然我赚的钱远没有他们的多。 我开业的第一天，是做了110元，而到现在，最多的一天是350元，平均180元。现在身心都很疲惫，退也不是，进也不是。我是在学校边上开，马上暑假了。希望多交流。
记号！！！！！
我也计划想开一个想楼主这样的超市！楼主的经验对我非常有帮助！ 我选好的地方时一个2500多户居民的新小区。大部分是些村民搬迁分的房子，还有一些附近工厂租房的。小区也是里面有很多小的便利店。都是车库类型的。基本2——3座楼就有一家小商店，里面东西不全而且还有过期商品。
好贴，支持一下。
你好！本人也想开个小型超市，可我们这条街几乎都是卖家具的，店面是自家的，就在我们家左边有个小卖铺，右边有家饭馆，省下的都是家具店了，请问是否能开？要是开的话，要卖些什么更对他们的胃口呢？？？希望LZ给点建议。
又搞得我心神不宁啊
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作者：meilingqq123 回复日期： 15:15:07
楼主 你好！本人也想开个小型超市，可我们这条街几乎都是卖家具的，店面是自家的，就在我们家左边有个小卖铺，右边有家饭馆，省下的都是家具店了，请问是否能开？要是开的话，要卖些什么更对他们的胃口呢？？？希望LZ给点建议。 这位朋友，不知道有没有想过，为什么除了家具店没有别的，是不是家居成了气候，开过另外的店或许是个挑战也是个机遇，你再观察观察，看看什么跟家具相关的，但是又不跟他们冲突？我想这样最好，如果开超市，是不是人流不够，还是已经形成一个固定思维了，买东西都要到另外的地方去，
帮楼主打气,我也要做这方面的,苦于没有经验.
up up up up
我还以为不能打中文，顶下，做超市现在不容易。要加项目
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收集资料中，楼主的贴不是干枯的数据和漫天的瞎掰。对于像我这样的准备创业的人更具有说服力。留贴支持！愿楼主生意兴隆。
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