西林：麻鸭出栏预计65万羽
西林：麻鸭出栏预计65万羽
www.　　 日 10:04:52 星期五　　来源： 百色市西林县广电局
今年以来，西林县委、县政府坚持走“生态优先，富民优先”发展之路，把西林麻鸭养殖产业作为促农增收的一项重点工作来抓，2013年，西林麻鸭肉鸭预计出栏将达65万羽。
为了提高群众养殖麻鸭的积极性，西林县每年从县财政拿出100万元作为西林麻鸭养殖发展的奖励扶持资金，走特色化、区域化、产业化的发展道路，并大力扶持麻鸭养殖加工龙头企业，坚持走“公司+基地+农户”发展模式，推动西林麻鸭产业发展。
今年9月西林县申报的“西林麻鸭”地理标志保护产品已经顺利通过专家审查会技术审查，这标志着“西林麻鸭”地理标志保护产品成功申报，另外，2004年在西林麻鸭养殖国家农业标准化示范区验收评审会上，验收专家组盛赞西林麻鸭为“广西第一鸭”；2010年，广西水产畜牧局确定西林县委广西小麻鸭保种区并设立保种场；年西林麻鸭先后走进中央电视台农业频道农广天地栏目和中文频道快乐汉语栏目，西林麻鸭的名气不断提高。
西林县，地处滇、黔、桂三省(区)边缘结合部，素有广西“西大门”之称，全县总面积3020平方公里，辖2镇6乡，总人口15.4万，境内有壮、汉、苗、瑶、彝等15个民族。西林生态环境优良，境内溪河密布，主川驮娘江，穿越县城而过，是珠江水系重要的水源涵养地。西林98%的土地面积是土山，肥沃的土质和热带季风性气候，十分适宜动植物繁育生长，2012年西林被评为“全国生态文明示范工程试点县”。
西林麻鸭属兼用型地方品种，是广西小麻鸭的典型代表。体型为中小型，体重在1.6公斤左右，羽毛多为银灰色和麻花色。公鸭头部羽毛多为绿色，母鸭全身羽毛为褐麻色。西林麻鸭以放养方式为主，以其独特的饲养环境和粗放式的喂养，造就了其独特的品味，深受专家学者、来往宾客的喜爱。
目前，全县建有西林麻鸭遗传资源种质场1个，该场有种蛋鸭3000多羽，年产蛋量可达60万枚。现有6台孵化机，每台一次可孵化3000枚蛋，年可以孵化出麻鸭苗50万羽左右，已发展西林麻鸭规模养殖场户32户。2012年，西林麻鸭年饲养量为 50万羽，累计年出栏肉鸭40万羽。2013年，西林麻鸭肉鸭出栏将达65万羽。（杨昌隆）
责任编辑：段晓芸“西林麻鸭”通过全国农产品地理标志登记专家评审
&&& 近日，2013年第三次农产品地理标志登记专家评审会在北京召开，经过认真评审和答辩，西林县申报的西林麻鸭农产品地理标志登记顺利通过专家评审，标志着西林麻鸭农产品地理标志登记成功申报。这也是西林县委、县政府积极采纳委员建议，力促政协调研成果转化所取得的又一个丰硕成果。
&&& 西林麻鸭在西林县得天独厚的自然环境和良好的气候条件下，经本地群众长期不断自然选育而成。其肉质品位高，具有肉质细嫩、皮下脂肪少、肥而不腻、清甜可口、味道鲜美，无膻味的品质特点。近年来，西林麻鸭年饲养量平均在50万羽以上，凭借悠久的养殖历史、优良的品质和逐年扩大的养殖规模，该县被誉为“麻鸭之乡”，在区内外享有声誉。2003年通过自治区家禽品种审定委员会评定，被确定为广西小型优质肉用地方品种，2008年又经国家畜禽遗传资源委员会鉴定，被列为全国地方畜禽遗传资源目录。
&&& 然而“酒香也怕巷子深”，由于品牌开发与保护的力度不够，在西林麻鸭产业发展的道路上，还有存在诸多问题：如规模仍相对较小，其生态、绿色、安全牌未打响；无地理保护标志登记，没有正式“身份”认可，价格优势不明显；潜力还没有完全挖掘，增收的空间还没有完全拓展等问题，这也是困扰该县广大麻鸭养殖户的一块心病。
&&& 为摸清西林县麻鸭产业发展现状，服务产业发展，2012年10月，西林县政协组织部分政协委员和发改委、农业、畜牧、扶贫办、质监等专业部门组成调研组分赴8个乡（镇）就“西林麻鸭产业发展与保护工作”开展专题调研，收集真实数据，了解实际情况，并对该县麻鸭养殖产业发展与保护现状、存在的问题进行分析，最终形成了《西林麻鸭产业发展与保护工作调研报告》及时专报县委、县人民政府主要领导。报告提出的政府推动开展麻鸭资源普查，强化财政扶持，市场化运作，多品种开发和全产业链打造，完善和建设西林麻鸭种鸭场、保护区、繁育基地和尽快完成西林麻鸭农产品地理标志登记申报工作等8条建议，得到了县委、县政府主要领导的高度重视并作出专门批示，责成有关部门认真吸纳、研究落实。
&&& 今年4月，西林县出台《西林县2013年麻鸭养殖工作实施方案》，提出要利用政策扶持的办法，大力推行标准化生产，提升西林麻鸭及其产品的质量安全水平，鼓励农户、专业合作社积极发展规模化养殖基地建设，推进西林麻鸭产业化。10月31日，西林县申报“西林麻鸭”农产品地理标志登记顺利通过专家评审。
&&& “西林麻鸭”的地理标志产品保护将对提高“西林麻鸭”品牌以及知名度、增加西林麻鸭产品附加值，促进西林麻鸭传统特色产业倍增和快速发展产生极其重要的作用。□黄志安&
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金农网农业百科：蔬菜应分类施肥
测土配方施肥技术是当今农业生产上推广的一项新技术。针对不同种类的作物及不同生育期，依据土壤养分含量配方施肥，可以大大提高农作物的产量，节约生产成本。现就不同种类蔬菜的施肥方法简单介绍如下：
　　蔬菜一般为短期营养作物，可复播多茬，由于生长期短，单位时间内吸收的养分反而比生长期较长、单产高的蔬菜多得多。因此，栽培时应多施速效肥。一般根系入土深而广、须根多、根毛发达的蔬菜能吸收较多的养分，施肥可以粗放些；而根系发育差、分布浅、吸收养分差，要精细施肥。
　　蔬菜幼苗期根系尚不发达，吸收养分数量不太多，但对肥料要求很高，应适当施些稀薄的速效肥料；蔬菜营养生长期和结果期，则要吸收大量养分，必须供给充足的肥料，通常采取分期追肥、有机肥和无机肥交替、氮磷钾肥与微肥平衡、施肥与灌溉相结合等措施，以充分发挥肥料的增产作用。
　　根据蔬菜生长快、根系弱、产量高等特点，要有机肥与化肥配合施用。有机肥不仅能为蔬菜提供多种营养元素，且随着有机肥的分解，还有利于提高产量和改善品质。
　　不同蔬菜需要采用不同的施肥技术与方法。
　　1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、菠菜、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。如栽培大白菜，开始进入莲座期和包心前的两次施肥是丰产的关键。若全生育期氮肥供应不足，则植株矮小，组织粗硬，春季栽培的叶菜还易早期抽薹；若结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往不易结球。
　　2、果菜类：果菜类包括瓜类、茄果类和豆类，食用部分都是生殖器官。一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长，反而延长开花结果，导致落花落果；进人生殖生长期，需磷肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。黄瓜坐瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次肥水。
　　3、根菜类：根菜类主要有萝卜、胡萝卜等，食用部分是肉质根。根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后期（肉质根生长期）要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。如果在根菜生长后期氮肥过多而钾肥不足，易使地上部分徒长，根茎细小，产量下降，品质变劣。
　　设施栽培的蔬菜宜多施用有机肥。因为大棚等保护地蔬菜，比露地蔬菜单位面积施肥量大得多，且因无雨水淋失，致使剩余的肥料大部分残留于土壤中，使土壤溶液养分浓度过高，妨碍根系吸收养分，所以在保护地栽培蔬菜，应充分考虑前茬肥料的后效，多施有机肥，适当少施化肥，避免因盐类积聚而使后茬蔬菜受害。
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广西“西林麻鸭”荣膺国家地理标志保护产品
来源：信息来源网络
近日，记者从广西西林县质监局获悉，“西林麻鸭”顺利通过国家地理标志产品保护专家审查会的审查，成为广西西林县第二个获得国家质检总局核发的国家地理标志保护产品。2012年，“西林沙糖桔”已获得首个国家地理标志保护产品。 & &据悉，在审查会上，专家委员会一致认为“西林麻鸭”的产品特色与当地的地理和人文具有较明显的关联性，产品及其名称具有较高的国内知名度，当场通过审查，这标志着“西林麻鸭”从品质声誉、品牌知名度、市场竞争力等方面实现了质的飞跃，对于“西林麻鸭”确立原产地产品市场地位，拓展国内外市场，培育壮大生产规模，不断提升产品市场竞争力，促进农民增收具有十分重要的意义。 & &广西西林县地处土山区，夏无酷暑，冬无严寒，境内稻田广阔，有大小河溪295条，主流驮娘江流经全境280多公里，森林覆盖率达77.52%，保持着山多林茂水丰富的良好生态系统，河水无污染，野生水草、鱼虾螺等丰富，也就是这样诸多得天独厚的自然资源优势促使西林麻鸭成为体小肉香、高蛋白、低脂肪、无膻味的极品佳肴。 & &西林麻鸭因其母鸭全身羽毛呈麻斑点而名，2004年，在西林麻鸭养殖国家农业标准化示范区验收评审会上，被誉为“广西第一鸭”。2006年入选《中国畜禽遗传资源名录》种源鸭，驰名广西区内外。2010年，由广西水产畜牧兽医局确定为广西小麻鸭保种区并设立保种场。2011年建成西林麻鸭原始种质资源繁育基地。 & &近几年来，广西西林县顺应市场经济快速发展，加快走特色化、区域化、产业化的发展路子，着力打造节粮型山地水乡西林麻鸭养殖区，铸就“西林麻鸭”品牌。据统计，2012年全县西林麻鸭出栏60万羽，产值约5000万元，力争到2015年末年出栏西林麻鸭100万羽，产值近1亿元。西林：发展特色养殖产业 促进农民增收-西林县-百色广电网 新闻 在线视频 点播
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西林：发展特色养殖产业&促进农民增收
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&&&&近年来，西林县坚持走“生态优先，富民优先”发展之路，把西林麻鸭养殖产业作为促农增收的一项重点工作来抓，并坚持走“公司+基地+农户”发展模式，以点带面，着力推动麻鸭产业发展。 &&&&近日，记者到了西林县那劳乡---西林麻鸭原始种质资源繁育基地采访时看到：一大群活泼、健壮的麻鸭正在河中嬉水、觅食，基地负责人黄正光正在检查鸭舍的状况，查看麻鸭饮食、饮水是否正常。他介绍说，他的这个基地除了麻鸭保种、繁育、养殖、加工、销售外，还在企业与农民、农民与市场之间，架起了一座共同富裕的“桥梁”，也就是公司在基地孵化小鸭仔后大部分扶持给贫困户和周边群众养殖，农户养成品鸭后公司定价回收，统一集中走向大市场，从而实现了现代企业和传统农业的结合。 &&&&西林天臣麻鸭养殖公司经理黄正光说：“本公司以公司+基地+农户模式来经营，而且周边的大户、养殖户、&农户，都来我们养殖基地、场地领养鸭苗，我们也提供养鸭技术，技术全程跟踪，保价回收成品麻鸭。” &&&&为发展壮大麻鸭养殖产业，西林县向养殖基地提供了政策、资金、项目、技术等方面的支持，并鼓励基地积极探索合作经营、保价收购等模式，使麻鸭养殖向规模化、标准化、品牌化、市场化发展。 &&&&西林县畜牧技术推广站站长廖世才说：“西林县委县政府为了做大我们县西林麻鸭产业，特制定了西林麻鸭产业扶持方案，从政策、技术、防疫等方面给予大力支持，从鸭舍建设、道路建设、水电建设，还有贴息贷款等给予扶持。” &&&&据了解，通过对养殖麻鸭出台相应的激励措施，以及实施“公司+基地+农户”的模式，西林麻鸭原始种质资源繁育基地已带动周边1500户农户参与麻鸭养殖，户均养殖80羽，预计养殖户人均增收2000元以上。& （罗金文 赵杞信）
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