║游记║大阪║黑门市场通关攻略和推荐必吃!!
黑门市场又号称大阪人的厨房,而且是观光客们必来的Top3...原本我是兴趣缺缺,因为不会作菜自然就觉得跟市场沾不上边,结果根本超好逛RRR,第一天来不够第三天又来,所以就把这2天集中在一篇发比较完整。 (pdf档)在较大的地图上查看从我们住的瑞士南海饭店,走南海通去黑门市场是最近且最快的,约十分钟就到了!!!!干净什么的根本是废话,半支害虫都没看到,而且连一点臭味都没有!!这种市场逛起来超级舒服的呀!!首先经过石桥食品惣菜の店,门口的关东煮是NIRO说必吃的!!一直啵啵啵啵的关东煮闻起来好香看起来也好好吃!!!!!!没看到沾酱也不会说日文就直接吃了,出乎意料简单的美味!!!四人狼吞虎咽一下就解决了。我爱的萝卜煮的够烂也很入味,油豆腐也好好吃我的妈妈呀!!! (第三天又跑来黑门吃!!!)老板还特地要我们看这个...好可爱石桥食品 惣菜の店地址:大阪市中央区日本桥2-2-20电话:06-营业:9:00~18:30定休:星期日、假日黑门官网:推荐度: 一路上好几个这种摊子,好奇心下也买了几串只有干贝串还OK,但真的不用浪费胃的空间...转角看到炸物!!!天妇罗控的我马上买了炸虾、炸地瓜超级干的.........一点也不松软绵密,因为没有回锅再炸的原因,冷掉的面衣不脆也不好吃!!!炸虾是勉勉强强还可以!!!!其他的我没吃就不清楚了!!或许刚炸好的会满好吃的吧?日进堂 天ぷら地址:大阪市中央区日本桥2-2-15电话:06-营业:9:00~19:00定休日:不定休黑门官网:推荐度: 观光客必喝的超浓豆浆我本人还满爱喝豆浆的有一杯的也有大瓶的,真的是又浓又香!!!喜欢豆浆的人千万不要错过!!!高桥食品地址:大阪市中央区日本桥1-21-31电话:06-营业:9:00~18:30推荐度: 黑门官网:接着来吃我们的中餐「浜藤 河豚」下午时间完全没客人询问后四人点了两份套餐OK~满脸兴奋的3支小猫凉拌虎河豚皮QQ的很清爽的味道河豚生鱼片,夹了葱更好吃!!炸河豚吃起来像很嫩的鸡肉,不负海底嫩鸡的美名!!河豚火锅其实我没那么老饕吃不出来它的鲜甜...但也或许是养殖河豚的关系~火锅吃完后会煮成杂炊,这是最让我期待的!!简单清淡却十分好吃!!本来大家都想留胃继续吃美食,但都忍不住再添一碗!总的来说,虽然没有惊艳的感觉但也并不难吃,可能河豚就是走这种清淡高雅的路线吧,我这种市井小民还真是分辨不出好坏。不过这是大家的河豚初体验,至少我们吃过这条有毒的鱼啰!!!浜藤 河豚 (黑门店)地址:大阪市中央区日本桥1-21-8(黑门市场内)电话:06-营业:11:00~22:00定休日:4~9月逢周一公休推荐度: 黑门官网:另外,这间玄品也是河豚专卖店,也有一些旅客满推的,黑门市场里也有分店,价格也差不多!!!路上看到现打西瓜汁我就忍不住要买.....结果外国的月亮没有比较圆啊!!!立马踩了小地雷!!!黑门中川(24H营业)很适合买水果~我们买了一盒草莓和水蜜桃~草莓不好吃......可是水蜜桃又甜又JUICY啊啊啊啊超市也卖好多卖相分的便当这个我超想买来吃的,可是后面要吃的实在太多了..........艹黑门中川旁的药局非常好逛,有些商品的定价也比道顿堀和心斋桥的药局便宜一些些。第1天还想着要比价所以没买多少,第3天发现这里还是比较便宜的,所以又卯起来买....。买了一堆休足时间、热敷眼睛的什么东西、防蚊虫类、酸痛贴布霹雳趴啦的一大堆!!!(反正都是妈妈的...)オーエスドラッグ 黒门店地址:大阪市中央区日本桥1-21-3电话:06-营业:9:00~19:30定休日:年中无休黑门官网:想要吃新鲜又平价的生鱼片,那就绝对不能错过黑门市场里的「三平水产」,有各种海鲜任君挑选,店内也备有座位,可立即品尝新鲜渔货。除了我们,另一桌也是一群年青的香港游客!!!竟然有小型鲨鱼!!!!!!!!!连休息都如此霸气外漏!!!虽然醋饭不太好吃,但这又不是寿司店,所以我也不怪它!!但只要新鲜,好吃就是必然的!!!黒门 三平水产地址:大阪市中央区日本桥1-22-5电话:06-営业:9:00-18:30推荐度: 黑门官网:PS: 帅哥多!!!!!经过的冰淇淋摊当然也不能放过!!超浓的牛奶冰淇淋!!第一天吃满惊人的,不过第三天吃好像就还好了哈哈哈(应该点巧克力的才对)经过和菓子老店芳月堂,NIRO想吃吃看甜馒头~没有我想象中甜到爆表那样,可是有点干...糯米团子 (我没吃..)芳月堂 和菓子专卖地址:大阪市中央区日本桥2-12-20电话:06-营业:9:00~17:30定休日:星期日黑门官网:推荐度: 日本人有没有那么爱喝BEER啊??市场里连这种摊贩都有!!!马上来一杯不解释,可惜有一点小苦味!第一天还要吃的东西太多,忍到第三天才来吃这间NIRO说很有名的咖喱饭!!位于石桥食品惣菜の店附近而已。很贴心还有中文菜单店面很小只有5个位置,非用餐时间仍有客人,应该真的满好吃的吧!!不知道为啥我觉得这种小店好可爱!!老板自已腌的,一直暗示我们吃!!!黄色那个超好吃的!!!配咖喱也很棒!!男人做菜的背影最帅了啦GOD!!!我们点的是人气商品「葱花牛筋咖喱饭」牛筋非常软简直是入口即化,咖喱偏重口味一点,但配了白饭很刚好,我觉得挺好吃的!!而且这种是台湾吃不到的咖喱口味,有经过的话位子不够可以外带哦!!!真的是一间小有名气的店!!极好逛好吃的黑门市场就以这间平易近人又美味的咖喱饭做ENDING吧!!!パジャマラマ 咖喱饭专卖地址:大阪市中央区日本桥2-2-22电话:06-营业:11:00~18:00定休日:星期日黑门官网:推荐度: 谢谢收看,以上!
到每个都市,其中一件最喜欢的事情就是:逛市场啦!市场里头冲刺着各式各样的摊家、美食,而且还是最快速可以了解当地饮食文化的场域,加上一早就开始的朝气,总让人逛起来感觉到相当兴奋!从饭店出来左转,遇到堺筋大路之后右转就可以看到黑门市场的牌楼啦!(这位置真的太便利了!想要啥时来市场都没有问题)要是住比较远的朋友,只要搭地下鉄到日本桥站,并从10号出口出来后左转直走就可以看到噜!=黑门市场=中央区日本桥2丁目4-1「日本桥站」10号出口09:30~10:00左右店家才开得比较完全唷!里面的街道相当乾净,跟大家熟悉的台湾市场绝对不相同;日本市场真的都超级乾净的!逛起来超级舒服!(不过,我门第一天去的时候还相当早大约09:00左右,所以都没有什幺人!)从我门说的入口处进来马上就可以看到鼎鼎大名的豆腐名店高桥食品(在这边有两间店舖唷!)08:00~18:00公休:日曜日(星期日)从大正14年(1925年)开业到现在,全採用日本国产大豆以及卤水製作豆腐,每天早上、中午生产;当然要是觉得买豆腐不方便的话,最受欢迎而且方便的就是一早来逛市场,先喝一杯大家都推荐的豆乳吧!一杯豆乳60日币,另外也有一瓶可以买!品味之后,你就会知道为什幺叫做「豆乳」了!因为台湾的豆浆比较稀,这豆乳真得是货真价实的乳,加上黄豆本身就有点带有渣渣,所以口感整个相当饱满,所以喝起来比我们的鲜乳还要浓郁,而且不会像台湾的豆浆加了许多糖,所以完全可以品味到香醇的黄豆香,小小一杯其实还会有饱足感呢!转角处有间卖日用品的商店,日本店家的陈列方式都感觉很像有大拍卖的感觉!在十字路口右转后没有多久,就可以看到「黑门三平」,其实主要是卖水产的店家!营业时间09:30~18:30但是现在在观光客眼中,其实最吸引人的是店家推出的「现吃鲜美料理」生鱼片、寿司或者是丼饭,都可以坐在店内品嚐但是因为我门是30分钟快闪活动,所以我门相中的是外头的お好み焼き一份份量超级丰富的,居然只要350元;而且不愧是身处在大阪烧的大阪啊!随便找一家都超级好吃的啦酱汁虽然浓郁但是却一点都不会腻口,而且加入大量的马铃薯还有洋葱,口感超级好的啦!洋葱让整体口感多了鲜甜滋味,着实有让我惊豔耶!接着继续逛,就会看到市场内不论什幺时候都很热闹的「黑门中川」,走在黑门市场,随时都可以看到来往人潮拿着一个黑门中川提袋,这是一间啥都有卖,啥都不奇怪的24小时营业超市因为有很多朋友很爱料理,所以这一家也是我门购买土产的一站;逛这种超市更爽快的就是每天都有不同样特价的产品,一不小心可能还会买到失心疯(怎幺听起来很像是大婶行为==)另外,在黑门中川旁两个店铺的「千成屋」也是一间超市,主要强打的蔬果,门口一大排的红色缤纷的草莓,真得看起来超级可口的啦!09:00~23:00继续往前走,就会看到「お菓子のテパート よしや」 这边就是採买伴手礼的大本营了!有超多包装可爱的糖果啦!而且价钱超级实惠的! 营业时间:09:00~20:00管它3721,这些包装可爱成这样的点心怎幺可以不买勒~而且还有均一价商品,居然都只有100日币,也太便宜了!要是外出要买伴手礼给公司同事的话,真得有超多东西可以买的!就是中间那一堆,我们不自禁买了好像有点多~*买完,好像感觉到肚子饿了!走着走着看到一间好漂亮的炸物店「日进堂」唷!店头陈列着色泽鲜豔的炸物,看了就让人唇齿蠢蠢欲动了!营业时间:09:00~19:00店里头老闆们正準备炸物,一炸好就送上前台,外皮一入口喀滋喀滋的酥脆声,让他还有一称号是大阪最好吃的天ぶら(天妇罗)呢!店内的生姜还有星鳗是其他地方少见的产品,可以尝试;不过我门选择了当天自己想要吃的可乐饼还有茄子コロッケ(可乐饼)90日币、なすび(茄子)100日币,天啊~这茄子一定要吃的~里头水份多到不行,还有自然的蔬果甜,吃起来根本就不是茄子口味,加上外层薄薄却酥脆的外皮,好吃到不行的,要是早餐就可以喝啤酒,真得很适合来喝一杯!而可乐饼更厉害的是,虽然已经有点放凉,但是外层依旧酥脆,配上里面满满得马铃薯香气,好好吃唷~!让没有睡饱的我,获得满满得精气!==>总结,在黑门市场吃到了超好吃又惊豔的早餐,还可以顺道看看当地的美食文化,真的是市场无法取代的魅力啊!bytheway,这边不知道是不是产河豚,一堆活生生的河豚,还有河豚生鱼片勒!
自从逛过京都的锦市场和名古屋的柳桥中央市场后,我就爱上了这种在日本的市场里东逛西晃的感觉,一早先去了中央卸売市场,这边的感觉和名古屋的柳桥中央市场比较像,主要是做批发贩卖的,随后来到了有大阪的厨房之称的黑门市场,这儿则是和京都的锦市场比较类似,是妈妈们采买用的零售市场。第一次我们是搭地铁到日本桥,从10号出口直走堺筋一小段左转,就可以看到黑门市场的入口,也就是上图标示的D区,在这个入口处的右手边的黑门拉面,是家评价还不赖的拉面店,可惜我们刚来的时候,他还是铁门半掩的准备状态,我们约莫是九点半左右到这边,正是妈妈们采买的高峰时间,到处都是汹涌的人潮,在D区中,我对高桥食品,太政和寿惠广最有兴趣,只是我们刚吃完今天第二轮早餐ゑんどう寿司的我们,实在挪不出空间装他们了,呵~~吃不下寿司和河豚没关系,来杯豆浆还是很OK的,高桥食品闻名的不只是豆腐,豆皮这类的豆制品,还有这个浓醇的豆浆,一杯豆浆是60円,也可以买罐装,但忘了问瓶装的售价,看起来超级浓稠的豆浆,闻起来有浓郁的豆香味,喝到口里则是带点稠稠的豆乳,我觉得超好喝的。D区向前走到这个专卖杂货的MARUYOSHI后就分成三个区域,往左走是B区,往前走是小小段的A区,这个转角还有家专卖保暖衣物的店,D区与C区交界处是家蔬果店,人气也颇旺,从MARUYOSHI向右转就会进入C区,我自己最喜欢这段区域,因为有黑门中川和千成屋这两家超好逛的大超市,还有在黑门中川对面的药妆店也不错逛,比起心斋桥药妆店的激战区,我觉得这家药妆店某些东西的价格反而更激安,我觉得很激安的药妆店就是在这家伊势屋北店的隔壁,就是照片右边的角落,在药妆店买的花王的蒸气贴,598円,比心斋桥的药妆店便宜很多唷,我觉得无敌好逛的黑门中川,店外挤满了采购的人们,可以算是黑门市场里头人气最旺的一家店,而且黑门中川是24小时营业,晚上没地方逛的时候,这儿真的是个超赞的好地方呢,不论是饮料,零食,饼干,水果,蔬菜,肉品,海鲜.....这边应有尽有,呵~~中央卸売市场便宜很多,我对这箱草莓超有兴趣的,稍早在中央卸売市场看到的价格是3500円,没想到在黑门中川竟然只要1980円,老实说,我超想超想买的,可是菜菜子一直觉的草莓是寒性水果,加上之前在名古屋狂吃草莓吃到胃痛,他一直强调浅尝即止就好,不要那么疯狂的嗑草莓,加上稍早之前在中央卸売市场已经买了两盒草莓了,要是再买下这箱,我想他会念到我耳朵长茧吧。最后我买了一小盒熊本草苺,398円,这个价格真的超便宜的,用100円日币当比例尺,这样就可以看出草莓有多大颗了吧,熊本的草莓真的又大又甜又好吃,强力的推荐~~爱媛县出产的橘子,298円超好吃的橘子,多汁又甜美,这么一大袋橘子真的吃的超过瘾的。黑门中川的饮料也很便宜,一罐只要105円,比便利商店便宜很多唷,从左算起这三款饮料是我每次来日本都一定会买来喝的饮料,两倍茶叶的午后红茶是菜菜子的,最右边的辻利是第一次看到,所以买来喝喝看,也是不错喝的一款饮料。另一家也很好逛的千成屋,单纯只比较草莓的价格的话,我觉得它的价格比黑门中川略高,因为它会标是两种价钱,一个是未税价,乍看之下会觉得比较便宜,可是加完税后,其实是比黑门中川贵一些些。好想吃吃看的河豚料理专卖店,一人份套餐的价格是5000円,还在我可以接受的范围内,可是我家菜菜子说什么也不吃,也不知道他在坚持些什么。这家鱼善还蛮多在地妈妈光顾的,大阪人的很喜欢吃河豚齁?活蹦乱跳的河豚耶,看起来好可爱唷,接下来的照片是我在黑门市场里的拍拍逛逛,腌渍酱菜看起来都好好吃唷,我超爱吃这些东西,要买给kate的腌萝卜本来打算在这买,可是没有真空包装,不确定能不能带回台湾,为了保险起见,最后还是折回黑门中川买腌萝卜。我觉得这种市场里贩卖的腌渍菜一定比超市包装好的还好吃,要是确定可以带入关,我一定会选择买这个。市场里卖蔬菜的摊位还不少,蔬菜的种类也是多到不行,但是我很困惑的是,去年在名古屋住了三个月,每日的饮食上却很难得会吃到青菜,不论是公司餐厅或是旅馆附近的餐馆,大多是鱼或肉类为主食,配菜通常是腌渍酱菜,很少有机会吃到新鲜蔬菜。这个摊位有贩卖熟食的鱼肉,但最吸引我的却是黄澄澄的海胆,一盒海胆才1500円耶,还真想买碗白饭DIY作海胆盖饭吃呢。哇塞,这松叶蟹会不会太大只,我也好想买唷,凤尾虾和赤贝颇负盛名的日进堂天妇罗市场里的车海老价格还蛮便宜的耶,不像在寿司店吃到的那样高价,看到热气腾腾的冒白烟状态,我就超有兴趣的,因为这就代表有可以现吃的热食,哈~~是我想吃好久的关东煮耶,挑了鱼板,蒟蒻,和萝卜三样共270円,每一样都煮的超入味的,超级好吃,而且汤一点都不咸唷。除了关东煮外,店内贩卖的都是熟食,是妈妈们的好朋友,这家A'zor是专卖甜甜圈的,我本来好想好想买,可是又想到有可能吃不完,只好放弃,但是回家越想越懊恼,当时真的应该要买来吃吃看的,只要买了,一定有办法吃完的,不是吗?哈~~我也好想吃的炸鸡,这家豆子专卖店可以算是本次大阪行的缺憾之ㄧ吧,我一直以为他只卖生豆,回来后看到小气少年的黑门市场30分钟攻略才知道原来是卖现烘焙的豆子,哀哀哀,真是残念阿,下次再来大阪一定要来这边买豆子。我在黑门市场里逛的兴致勃勃,压根不想离开,相机狂按不说,每家店都想进去逛逛,菜菜子在旁边一直催催催,赶我要往下个行程走,这时候超想对他发脾气的,可是看着他背包背着我要买给同学的两大根腌萝卜,手里提着我沿路买的战利品们,而我呢,就两手空空的逛大街,两相对比之下,原本要爆发的脾气也消了,呵呵呵,不得不承认他是个配合度极高的好旅伴,什么都一手扛,我想去哪就去哪,想吃什么就吃什么。最后一天早上,我们沿着难波车站对面的南门通散步,走着走着竟然又走到了黑门市场,原来南门通走到底就是接黑门市场E区的起点,这一路走来大概十分钟左右吧,那我们第二天早上从难波车站搭地铁到日本桥到黑门市场的举动,真的像是小白痴了,哈哈哈。强力推荐来逛黑门市场必看的小气少年的黑门市场30分钟攻略黑门市场首页
首图-大阪黑门市场内因为是第一次来日本,所以基本上安排的行程都是初游者会来访的景点来到了倒数第二天的行程的,前置作业我规划的那幺久,一下子就过玩了实在是依依不捨啊!!!!早上一样是吃完饭店的早餐之后就出门了,我们今天的行程跟交通规划的是大阪周游卡一日劵￥2000附上介绍联结-因为是三月底,所以买到的还是2011年秋冬版的,四月才会换2012年春夏版的我们今天第一站就是在明治末期以前,黑门市场曾被称作圆名寺市场。因为那裏附近曾有一座叫圆名寺的大寺庙,便由此得名。而这座寺庙的东北边的黑色大门又在当时特别出名,渐渐的圆名寺市场便成了现在的黑门市场。在这个近600米长的市场裏总共有170家店铺,主要经营新鲜和高品质的肉、蛋禽类和蔬菜水果以及海鲜等生鲜食品。另外,市场还专卖一些其他地方买不到世界各地的调味品及烹饪佐料。儘管半数以上的销售是针对饮食业主(专业的厨师),但是黑门市场同样也满足着普通大众的需要。170多年来,从饭店厨师到家庭主妇,每个来黑门市场的人都可以根据自己的口味、选择各类生鲜食品。来这裏逛一逛,您一定会对大阪普通老百姓的菜篮子有所了解。黑门市场内商店街我个人很喜欢出国时去当地的市场或超市,感觉最贴近当地,也比较亲切!!在某家店买了炸鸡,好像才三四块,虽然不便宜,但满好吃的买了毛巾回家给老弟哈~继续走这边我们大约逛了约一个小时左右吧!!!老实说也不知道要买什幺xdddd就只是想来这边看看,有啦,我有到药妆店小逛一下,买了两瓶染髮剂给妈妈跟外婆当礼物这就是我上面有说到的地铁站内的指示到的时候没拍,离开时想说拍一下再来就是我们今天行程的第二站-通天阁也是初游者必访的景点呀!!!交通:地铁堺筋线「惠美须町站K18」徒步3分,「动物园前站K19,M22」徒步10分惠美须町站三号出口出来天阴阴的啊,虽然遇到下雨,不过还算幸运的就是没有豪大雨及下整天的!!出站就可以看到通天阁重建于第二次世界大战后,可以说是一座新建筑。它最早建于1912年,当初落成时,当地人都为它64米的高度而震惊,它也是当时东方各国的建筑物中最高的。通天阁面积超过132000平方米、与当地人引以为豪的LunaPark公园都是新世界的有名景点。通天阁,这座令当地居民联想起巴黎爱菲尔铁塔的建筑成为了当时大阪的标誌。但是,它在1943年由于突然遭受火灾而被毁,后来为了给战时的日本提供钢铁,就把残存的通天阁拆除了。1956年,大阪人民在克服了种种困难之后,将通天阁重新竖立起来,它终于以崭新的面貌出现在期待已久的市民的面前。感觉晚上看应该会比较漂亮这边是新世界市场,我们就先去通天阁了,所以没有去逛这边因为参观人数不少,所以排队有等了一下电梯小小的,所以可以搭乘的人数不多这个就是满大阪周游卡附的票本可以免费参观27个景点,我这次只安排了三个景点参观排队等待的时候拿出来看的,消磨一下时间!!好像有撕起来给他们继续等等等等待的时候就随便拍拍照片说真的没想到要排这幺久,之前去韩国首尔塔的时候也是一样要排队等很久囧终于轮到我们上电梯了通天阁的吉祥物ビリケンBILLIKEN,比利肯唉~当天天气不好,所以是视线也不好一样有纪念章可以盖!!哈~写个字来拍一张!!上面大致上就是这样,待了一会儿就下来了虽然看不懂日文,不过大概可以猜出上面写的是什幺意思还剩下三分之二真的不要想说下楼比较轻鬆,要走下四百阶阶梯,膝盖不好的人真的会受不了,真的要斟酌我走完一度有后悔,因为腿有点抖下面就是纪念品贩售区了出来了,拍一下我们再来要去新世界逛逛天王寺以西是大阪最有趣的一个街区,名叫新世界。这裏很多年来都没有太大的改变。二十世纪初的新世界非常繁荣,这裏的娱乐场所和饭店当时吸引了很多游客和大阪市民。如今,虽不再有过去的喧闹,但当年的店铺还是完好的保留着,并仍在开门迎客。这边很多串炸店这家生意最好,外面的排队人潮很多新世界这边是属于比较早开发的地区所以街道跟商店有怀旧风格棋院这就是我们当天在黑门市场、新世界跟通天阁所逛的部份下篇继续介绍这天后续的行程byElaine
想去黑门市场吃早饭不知道是否可行,13:50的飞机?不知道黑门市场周一几点开门?有什么值得买回国的吗,麻烦介绍下。||10:00开始开门,一般10:30基本会都开。可以买干贝之类的,比国内便宜。具体你要去看了才知道。13:50的飞机,大概你要10:00就去,11点就要坐空港急行去机场了。
大阪黑门市场一般几点关门啊?里面有一家专门吃河豚的店(貌似比道顿崛上那家还要吃)叫什么名字啊?东京筑地市场几点关门(我下午3点才能到新宿的酒店)?那有两家有名吃海鲜寿司的店价格贵吗?第二天再去筑地一大清早去排队最红的那两家都要排长队贵不贵要看你是什么标准了现在大概是3500吧一人份的握寿司set||我也听说过筑地市场,但现在还不知道位置,它在哪里啊,坐什么线哪站下呢?谢谢||黑门市场每家店的关门时间不同。吃河豚的那家店那天我下午五点多经过,还开着。||东京筑地最好是一早去,有一早刚到的海鲜。价格不贵,但最有名的门口需要排队王府井难实现年度计划 全年或只开两家店
作者: 赵陈婷来源: 每日经济新闻 08:41:07
12月12日，北京王府井百货（600859，收盘价22.26元）（以下简称王府井）公告称，原董事长郑万河提出辞职，选举刘冰女士为新任董事长。在“领头人”变更的重要关头，王府井今年业绩表现如何呢？
在百货企业今年三季报数据普遍不佳的背景下，王府井曾凭着第三季度净利同比增19.83%的数据羡煞同行。然而，年关将至，王府井曾预期2012年新开门店3～5家，2012年半年报称有5家门店进入开店筹备期，但事实上今年前三季度没有开出一家新店。
昨日（12月18日），王府井董秘办公室相关人士告诉《每日经济新闻》记者，四季度王府井已有两家店正式开业，剩下的门店处于筹备和试营业过程中。不过日之前或不会再有新门店正式开业。
这意味，尽管今年前三季度在业内表现不俗，但王府井或难以实现之前制定的2012年新开3～5家门店的拓展目标。
券商忧虑管理团队远期稳定
王府井近日的“换帅”举动吸引了众多投资者和媒体的关注。
12月12日，王府井发布公告称，郑万河因年龄原因辞去公司董事长、董事会战略与投资委员会主任委员职务，由原公司总裁刘冰女士接任。有业内人士表示，由于名誉董事长郑万河仍将参与公司经营管理以及各项重大决策制定,短期内以郑万河、刘冰为核心的管理团队的稳定性和延续性得到了保证。
不过，平安证券认为，考虑到新上任的董事长刘冰同样即将达到退休年龄（58岁）,对三年后公司管理团队的稳定性有一定担忧。分析人士认为，在券商对王府井未来企业管理团队稳定性存在 “远虑”的同时，王府井还面临“近忧”：在2011年年报中，王府井对2012年给出的规划是，力争年度营业收入同比增10%以上，且预计新开业门店3家～5家。
不过，昨日王府井董秘办公室相关人员对《每日经济新闻》记者表示，截至目前，福州王府井和湛江王府井分别于11月底和12月12日正式开业，12月31日之前，王府井可能不会再有新门店正式开业。对于为什么没有能够完成此前预期的开店目标，相关人员表示不太好说，只是称其他几家门店都在筹备之中。
研究员：百货业面临多重压力
有调查数据显示，今年第三季度，除今年刚上市的翠微股份（603123，收盘价7.46元）外，其他42家百货上市公司合计创造净利润17.7亿元，增幅较二季度下降1.6个百分点，为-29.5％；前三季度共实现净利润77.64亿元，同比下降18.32％。
翻阅百货类上市公司的三季度财报，记者发现多家上市公司第三季度净利润都出现一定程度的下滑。尽管王府井表现不俗，其第三季度8.46%的营收增速与上半年基本持平，但较二季度仍放缓4个多百分点。
对此，中投顾问研究员高博轩认为，从整个消费大环境而言，尽管我国出台多项措施促进消费提振需求，但整体需求目前仍有待提升，“从市场竞争的角度而言，不但将四季度销售旺季适度提前，且吸收了大量的终端需求，同时购物中心和社区超市也将在年底旺季给百货业造成竞争压力。四季度传统旺季仍能给对百货业业绩起到一定的拉动作用，但要实现业绩的大幅提升将比较困难。
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业态类别：火锅烧烤品牌定位：中高档面积需求：O拓展区域：全国
首选物业：购物中心,商业街
来自： 记者:李桂君（查看更多“”新闻）
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生鲜市场是最后一块大蛋糕，但也是门槛较高的电商玩法　　夏季酷暑，烈日给白天出行带来极大的挑战。在高温天气的“逼迫”下，很多人白天除了上班，更喜欢把一些事情放到晚上来完成。面对这种悄然变化的出行习惯，不少细心的商家已经察觉并作出了调整。近期，本地多家汽车4S店纷纷延长营业时间。这种细心的改变，让喜爱这些品牌的车迷和新老车主们不必大白天顶着炎炎烈日去购车和修车。业内人士表示，本地诸多车商的营业时间调整改变了消费者以往下班时间无法看车的尴尬局面。而随着4S店在服务方面的竞争升级，将会有更多的本地商家推出本土化的帖心服务，带给消费者更多便捷和清凉。　　消费者　　修车购车添便捷　　夏日酷暑，烈日炙烤下的白天去各大4S店赏车、买车或者维修保养，都是一个燥热难耐的过程。日前，记者从晋江亿海起亚4S店获悉，该店即日起至8月31日，正式推出了清凉汽车夜市活动。活动期间，将营业时间延长至晚上9:00。这也意味着消费者再也不必赶在白天到店修车购车，晚上前去同样可以享受和白天一样的服务。　　在晋江某事业单位上班的江先生心仪起亚K3车型许久，一直苦于白天上班太忙没有时间前去展厅订购。“听说他们晚上也营业，就在下班的时候去店里订车了。”　　相比已经顺利订车的江先生，还在选购对比阶段的李先生则把夜晚逛4S店当做一种休闲。“比较喜欢北京现代品牌的车型，好几个晚上吃完饭就和家人到4S店展厅逛逛，既可以看车又凉快。”据悉，李先生常去的晋江远通4S店在酷夏来临之际，也将营业时间延长至晚上8∶30。“我们展厅位置显要，交通十分便捷，很多车迷把来展厅看车当做夏夜休闲消暑的生活方式。”晋江远通4S店负责人表示，延长夜晚营业时间虽然加大了员工的工作负担，但是能够给消费者带来更加便捷舒心的服务，也是值得的。　　走访中记者获悉，豪华品牌4S店也针对夏季特殊的气候做出调整。泉州首家BMW授权经销商泉州福宝近期就把销售营业时间延长至晚上20:00。　　经销商　　特色服务攒人气　　对于汽车经销商而言，延迟夏夜打烊时间并非一个简单的噱头。“平常的营业中我们发现，常有消费者下班时间还在看车或者才来看车，而且夏天白天的人气也降低了很多，天太热了客户都不想出来，所以就考虑将营业时间延长到晚上9时。”泉州福宝市场部负责人透露，这种调整不仅方便客户，更能增加人气带动销量。　　事实上记者走访发现，多数车商在调整营业时间时都不是简单地延长时间，而是从客户需求出发，将夜晚这段时间打造成吸引人气和提升销量的“黄金时段”。泉州福宝宝马就承诺，将用帖心的服务为拥有繁忙日程的车主，提供一个充分的购车时间与更加舒适的购车环境。“即使客户于日落之后到达泉州福宝4S店展厅，泉州福宝仍然会安排拥有专业知识并且热情饱满的销售顾问接待。”　　细心的消费者能够感受到，在夜间来到这些4S店不仅能够清凉地赏车选购，还能够享受到种种独具特色的帖心服务。例如，晋江亿海在活动期间内不定期在夜间的展厅举行特色主题活动，不仅方便新老车迷在下班之际来店赏车购车及维修养护，更将展厅打造成为夏夜消暑清凉的好去处。不少车主在接受采访时感叹：“汽车夜市能免去上班作息时间不方便购车的苦恼，避开白天的高温，还能戗购到难得的促销特惠，这些都让人难以抗拒。”