想学习澳洲手工糖果店加盟的制作,找个培训机构,最好不需要加盟的那种

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澳洲手工糖果培训及加盟
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新手上路, 积分 8, 距离下一级还需 22 积分
CANDY POT澳洲手工糖果,高端婚礼定制糖果。可到店提供技术培训和加盟电话侯先生
项目优势:个性化,可根据客人要求定制特定的内容,具有时尚和个性创意& && && && && &&&满足时下越来越私人定制要求的消费期望,手工糖果设计的可塑性决定了& &可用于任何个性化定制的礼物项目劣势及对策:全手工制作,量产局限,根据企业发展应做好工艺师梯队培养以及工& && & 艺师稳定性
项目定位:1、店铺连锁经营,连锁经营的盈利点1、单店的门店零售,2、门店接单3、培养销售人员联络企业和婚庆渠道& && && && &2、渠道、合作开发,随着市场对于这类产品的了解,专卖店、代理商,经销商市场的开发也会变得容易,公司统一管理,产品品质更加稳定,需要门店这部分的租金开支明显降低,将会是趋势!
目前个体门店show的制作规范差异,品质稳定性不确定,环境卫生标准难以和总部一致的这些可能性均可避免 现场秀门店的投入与产出核算 投入:固定开支:店铺租金(30-50平米)+装修(6万以内)+设备(8万以内)人员开支:工艺师2-3名&&+收银1名:包装人员1名&&按地域不同大约月开支是1.2万-2万流动开支:原材料物料等 产出:(实体店铺现场秀)店铺销售收入:日均1-2万,月销售收入30-60万,净利润& && && & 预计在50%以上,也就是月利润可达15万以上目前市场调研的状况显示:一级城市单店日销售额基本在2万或以上,上海、北京、杭州、成都、南京、青&&岛。。。& &二级城市单店日销售额基本在8K—1.6W 产能计算:目前市场零售店定价在550-750人民币每公斤不等,2个师傅的日产量8小时在20kg&&每月22个工作日,2个师傅的月最大产能可达24万
CANDY POT澳洲手工糖果,高端婚礼定制糖果。可到店提供技术培训和加盟电话侯先生
(食之无味)
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别人厂家现在都是切得很薄,很平整的,你们还那么大个,还不平
静坐常思己过,闲谈莫论人非!
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jxauspxhq 发表于
别人厂家现在都是切得很薄,很平整的,你们还那么大个,还不平
您是同行吧,请不要恶意竞争哦!我们的糖艺在全国可都算不错的,宝马奔驰我们都有合作的
(食之无味)
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您是同行吧,请不要恶意竞争哦!我们的糖艺在全国可都算不错的,宝马奔驰我们都有合作的
不是,从你的图片看,和我自己买的对比看就是了
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jxauspxhq 发表于
不是,从你的图片看,和我自己买的对比看就是了
要看实物才能看到的嘛,而且我们这个毕竟是纯手工制作
杰出参与勋章
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&&关注百姓微信公众号,尽享快捷刷新、信息推送、抽奖活动等众多微信功能您只需要:1 &用微信“扫一扫”右边的二维码2 &在微信中“关注”我们&|&||||||鞍山手工糖果制作培训&提示信息设置为“搞定了!”状态后,其他用户将无法查看您的联系方式。您确认搞定了这条信息吗?提示重新发布后可使用“刷新”将发布时间更新为最新时间,并将信息排到第一页。&&2月10日 23:31 &...次浏览 &信息编号: &1599800****号码归属地:鞍山&&百姓网号码保护功能介绍&&拨打百姓400转呼电话绝不收取您任何额外费用,该信息发布人仍能看到您的来电号码。联系时,请一定说明在百姓网看到的,谢谢!见面最安全,发现问题请举报。培训类型:&联系人:张老师(商家)地区:手工糖果招生
58糖团是来自澳洲的手工花式糖果。这&&里的糖果各式各样,造型可爱奇特,图案有水果、中英文字母、有汉字,可爱动物等。有几十种口味。 这是一种充满视觉艺术的手工糖果,顾客在现场能看到糖果的制作过程,也能开心的在里面进行交流。甚至能够吃到有温度的糖果。婚庆特制糖果,还有各种卡通的棒棒糖(如多拉A梦,小黄人愤怒的小鸟等),大型的波板棒棒糖以及现在非常流行的星空棒棒糖,相片糖的制作。这些都是非常个性的手工糖果。可以根据客人的要求进行订制,还有情人节非常畅销的玫瑰花糖果。(企业和个人)个性定制。
这种糖果投资小,万元以下,成本低。
提供加盟和技术培训。联系电话类似 其他 信息&/&其他2000元&/&其他&/&个人2oo面议元&/&其他&/&个人&/&其他&/&免费教你快速加粉技巧3000元&/&其他2000元&/&其他3000元&/&其他&/&新起点汽车美容培训中心&/&其他&/&兴亚教育15800元&/&其他&/&北京芳满庭航空服务有限公司&/&其他&/&其他&/&其他&/&朝阳怡和爱君家证2000元&/&其他&/&其他&/&2015教练培训580元&/&其他&/&家政之家&/&其他&/&培训&/&其他&/&就业培训基地招生580元&/&其他&/&家政之家&/&其他580元&/&其他&/&家政之家该用户其他信息4月19日&双塔&/&其他4月16日&双塔&/&其他4月14日&朝阳&/&其他2月10日&双塔&/&其他2月10日&双塔&/&其他
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澳洲手工岩石糖: 创意十足的糖果艺术品
提示: 圆柱形的外观,横切面是呆萌可爱的卡通人物和动物。没错,这些看上去精致漂亮、色彩绚丽的小圆柱体,就是可以吃进肚子里的手工岩石糖。
记者 周锦航 文/摄
圆柱形的外观,横切面是呆萌可爱的卡通人物和动物。没错,这些看上去精致漂亮、色彩绚丽的小圆柱体,就是可以吃进肚子里的手工岩石糖。手工岩石糖最早来自于澳洲,相传在20世纪时,丹麦手工糖果师丹尼斯&尼尔森将手工糖果的技艺传播到了澳洲并在当地发扬光大。说起手工岩石糖和普通糖果最大的不同,那就是创意。独一无二的创意、精雕细琢的工艺,让手工岩石糖当之无愧成为了糖果中的艺术品。
&颜值&高、味道好
身价比普通糖果高上5倍
在世纪联华超市义乌北苑店二楼,就有这么一家专营澳洲手工岩石糖的店铺,&Miss Can-dy&。店铺面积不大,最显眼的地方就是一间有着一扇透明玻璃的工作室,顾客在这里可以亲眼观看糖果制作的整个过程。&Miss Candy&的老板龚龙军是一名&80后&,和很多义乌本地的年轻人一样,他从学校毕业以后便做起了生意。&我非常喜欢关注和尝试新事物,所以在做生意方面,也在往&新&的方面靠拢。在从事手工糖果之前,我主营体感游戏机,就是那种站在感应器前面就可以用身体玩游戏的游戏机,很受义乌年轻人的追捧。最早知道澳洲手工糖果是在三年前,一次偶然的机会我登录一个国外网站,看到了关于手工岩石糖的介绍。从那时候开始,我就对这些&颜值高、味道好&的糖果倍加留意,直到2013年,我正式加盟做起了糖果生意。&
虽然手工岩石糖由来已久,但是真正被大众熟知却在近几年,北京、广州、上海等一线大城市相继开设了多家手工糖果店,这些个性创意、口感独特的手工糖果,正逐渐在年轻人当中流行开来。龚龙军说:&手工糖果的实体店是近两年才出现在一些中国城市街头的,在开设实体店之前,专做手工糖果的品牌一般以私人定制为主,比如我们就曾给西门子、百事、惠普、OTT等品牌做过糖果定制。把品牌的Logo做进小小的糖果里,在最细节之处体现企业文化,这也是定制糖果的意义所在。&去年8月份,龚龙军的&Miss Candy&在世纪联华超市义乌北苑店二楼开张营业,成为金华第一家手工糖果从线上到线下尝试的店铺。&因为原材料、制作工艺等问题,手工糖的价格要比普通糖果至少高上5倍,悬殊的价格也让很多对其感兴趣的人望&价&却步,所以中国除了一些一线大城市和旅游景点之外,二、三线城市几乎很难看见手工糖果的身影。我之所以在义乌开这家&Miss Candy&,是就是想把这个稀奇玩意儿带来义乌,让更多的义乌人知道原来普通的糖果还能做成这个样子。至于大众接受度,已经超出了我之前的预期,义乌人对于新鲜事物的接受度还是很高的。&
糖果里的&白富美&
每一颗糖果都独一无二
精巧的外观、高昂的价格、精挑细选的用料,说手工岩石糖是糖果里的&白富美&一点也不夸张。至于手工岩石糖的起源,这里还有一个动人的传说。相传在300年前的北欧,有一位年轻有为但出身贫寒的糖果师学徒,对一位贵族千金一见钟情,但因两人地位悬殊,千金之中对他爱理不理。有一天穷学徒突发奇想,开始研究怎样将自己的名字和情话刻入糖果里。历经无数次的失败之后,他终于将用刻有漂亮诗句和图案的糖果打动了贵族小姐的心,两人甜蜜而真挚的恋情在当地传为佳话,青年所创造的手工艺术糖果也从此成为传递爱与祝福的信物。龚龙军说,因为目前全球掌握高级手工糖果制作工艺的糖果师仅有数百人,所以手工糖果已经不单单是简单普通的糖果,把它称为不可复制的糖果艺术品更为恰当。&在很多人的印象中,做糖不是一件难事,但是要做好一罐手工岩石糖,却不是一件容易事。现在我们店里有三个糖果师,我便是其中之一,为了学习基本的岩石糖制作工艺,我特地向来自澳洲的专业老师学习了整整两个月。有人或许会说两个月的时间并不长,那是因为我学习的仅仅是一些非常基础的技巧,要是想成为一名专业的手工糖果师,两个月的时间是远远不够的,练习的时间往往以年计。但是并不是所有人都能成为一名杰出的手工糖果制作师,从事这个职业需要一定的手工天分和创新能力。喜欢尝试新鲜事物的人,往往能够琢磨出更多新型糖果的点子。&
手工岩石糖,最大的特色就是所有步骤完全依赖于手工,制作出来的每一颗成品都是独一无二的。龚龙军说:&因为独特的个性,所以手工岩石糖特别受年轻人的喜爱。比如很多80后、90后的新婚夫妇,会在举行婚礼前要求定制属于自己的手工糖果,最常见的婚礼手工糖果定制,就是将夫妻二人的姓名和结婚纪念日做进糖果中。如此&高大上&的爱的定制,浪漫指数简直破表。除了婚庆以外,我们还能为生日、各种Party、企业活动等定制具体有特殊意义的手工糖果。&
六个步骤两小时搞定
集思广益顾客的创意
在&Miss Candy&的&透明工作室&里,每天会有一次制作手工岩石糖的表演,每到这个时候,玻璃外总是围满了人。龚龙军介绍,制作手工岩石糖,大体可以分为6个步骤:煮糖、调色、拉糖、塑性、延展和切糖。糖果制作的整个过程需要两名糖果师相互配合,一人主做,一人副做,两人默契密切的配合是完成糖果制作的关键。除此之外,整个制作过程一定要细心投入,如果一步出错,便意味着重头来过。&所有的步骤,必须要在两个小时之内做完,要不然糖会变硬,无法在第五步将其拉成均匀的糖条。在所有的步骤中,塑性是最神奇的一步,糖果上各种各样的团,都来自塑性。很多人在第一次看见手工岩石糖的时候,都会认为切面的图案是后期印上去的,其实不然,这些图案和花纹都是在塑形这步中被揉进去的。很多人会问,&这是怎么被揉进去的?&其实说得笼统一点,就是糖果师利用空间架构、色彩搭配,用不同的糖块拼出想要的图案。所以图案越复杂,字母越多,塑形就越难,价格自然就越高。&
在龚龙军的糖果店里,每一季都会推出新品,比如为了迎接&2&14&情人节的到来,店里早早地就备上了有爱心形状的糖果。而去年的圣诞节,店里则推出了几款应景的圣诞特别款。&因为个人的想法总是有限的,所以我经常和前来购买糖果的顾客交流,问问他们的想法,集思广益。现在我们做的好几款产品,都是来源于顾客的创意,比如现在店里卖得非常好的一款榴莲味手工糖果,就是一位非常喜欢吃榴莲的老客提议我们做的,还有这款便便形状的棒棒糖,也是听取了顾客的创意。很多妈妈在前来购买手工糖果的时候,最大的顾虑就是它们&绚丽多彩&的外表。我们使用的都是从国外进口的高质量食用色素,用量完全符合中国食品安全标准,所以有宝宝的妈妈可以放心。&
来源: 作者:周锦航
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