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《店铺盈利模式训练营—赢在淡季》
课程时长：12小时
授课讲师：
课程分类：
发布时间：
课程编号：250870
品牌、代理商、加盟商、经销商、区域经理、督导、店长等
强化者的经营思路与盈利新观念；
正确解析店铺盈利模式与方案；
转变传统的批发运营，提升综合店铺；
提升学员店铺、人员、货品、促销、库存等运作管理能力；
调整学员货品管理意识，加强其运营中的货品组合与管理策略；
提升学员对于开分店的认识，激励加盟商拓展分店的决心；
提高管理者更好的管理90后员工的系统方案与激励技巧；
协助学员制定多店管理的系统方案；
提升现场的学习氛围与经销商高涨的热情度；
解决终端销售的传统模式，迅速提升店铺销售额。
第一模块:淡季运营的营销新理念
1、淡季的正确认知
2、淡季在服装业的时间与阶段分析
3、何种心态面对淡季市场的到来
4、淡季时我们的重点工作该如何安排
5、如何把淡季变成旺季
6、淡季盈利模式与解决方案
第二模块：淡季店铺销售业绩诊断与解决方案
1、淡季店前客流量的掌控与分析
2、淡季如何提升进店率的策略
3、顾客成交率是需要导购超强的销售意识
4、增加顾客的品均消费金额的策略
5、淡季立刻倍增店铺销售业绩的三大策略
6、淡季如何提升成交率、连单率、回头率
7、淡季店铺销售业绩诊断表格与流程
第三模块：淡季店铺销售营销管理策略
1、淡季如何使用店铺销售技巧
2、正确有效的店铺销售流程
3、如何把现有的“卖场”变为顾客愿意光临的“买场”？
4、成为店铺销售高手的“六字圣经”
5、如何处理并成交讨价还价的顾客
6、加盟商如何培养出店铺一流销售高手
7、终端店铺销售中做好连带销售的秘诀
第四模块：淡季店铺盈利模式之：VIP顾客管理方案
1、淡季终端业绩回报的二八原理
2、淡季店铺的销售绩效分析
3、淡季品牌VIP顾客系统的意义
4、淡季如何建立终端VIP服务销售体系
5、淡季VIP服务销售体系的内容与服务方式
6、如何正确运作VIP服务销售体系创造佳绩
7、加盟商终端店员管理--让VIP体系价值最大化
8、人性化服务解析
第五模块：淡季店铺盈利模式之： 管理店铺方案
1、如何正确的店铺选址
2、店铺获利的渠道分析
3、经营鞋子店铺的六大秘诀
4、如何迅速打造区域终端强势品牌？
5、如何打造高盈利的店铺
6、店铺热销氛围打造之新店开业
7、店铺日常
8、分店拓展的技巧
9、多店运营技巧
第六模块：淡季店铺盈利模式之： 人员管理方案
1、店铺人员的招、育、留系统方案
2、店铺人员管理的关键
3、店铺管理中沟通不良的几大病根
4、店铺90后店员管理的八项方法
5、一分钟表扬是激励的有效手段
6、有效激励店铺员工的"十大"策略
7、如何开好店铺的三种会议、晨会、培训会、晚会？
8、让店铺员工不流失的管理方案
第七模块：淡季店铺盈利模式之： 人性化服务管理方案
1、淡季销售的竞争将转变为服务的竞争
2、服务的细节表现行为分析
3、如何实施店铺优质服务计划
4、如何通过策略服务赢得市场？
第八模块：淡季店铺盈利模式之：促销管理方案
1、促销活动目的
2、促销活动的对象
3、促销活动主题的拟定
4、促销活动方式
5、促销活动时间和地点的选择
6、促销活动中广告配合方式
7、促销活动如何做好前期准备
8、促销活动中期操作
9、促销活动后期延续
第九模块：淡季店铺盈利模式之：货品管理方案
1、淡季销售中的货品组织与销售管理
2、库存的产生与
3、仓库变金库的货品管理方案
4、商品结构管理的4项核心
5、货品管理的有效工具
6、补货、销货、存货的合理调配
7、控制库存的三大步骤
培训师介绍：
中国店铺 时尚品牌
凯文零售商学院院长
国内鞋服业导购、店长、加盟商技能培训专业讲师
十年专注鞋服领域研究与咨询，先后实践开发了“门店疯狂卖手训练营”“金店长全能管理”“门店赢利模式”“零售”等服饰业专业咨询！
丁兆领先生将集众多品牌终端运作成功案例；采用幽默风趣、现场互动性于一体的培训形式；把运营技巧、管货策略、经营之道、盈利模式、库存软化、促销风暴、操作奥秘等融为一堂献给时尚品牌经营者们的赚钱“葵花宝典”！
《服装代理商与》《服装全能训练营》《服装店铺导购职业化》《服装订货、招商会课程》《“中国式加盟商”系列课程》
《区域市场拓展的十大策略》《如何做大做强》《品牌公司与代理商如何达成双赢》《中国服装品牌运营必知的十大系统模式》……
服务过的客户:
福建与狼共舞男装、福建才子男装、福建木林森品牌、福建与狼共舞男装、福建沃特体育、福建贵人鸟运动、福建喜得龙运动、宁波杉杉集团、上海骆豪男装、浙江报喜鸟集团、广东名豪服饰、OVLV男装、广东胜美服饰、上海沙驰男装、湖南圣得西男装、福建斯得雅男装、杭州雪尼服饰、上海紫澜门、江苏波司登集团、上海冰洁羽绒服、上海艾尚雪羽绒服、广东斯尔丽羽绒服、北京金羽杰羽绒服、法国恺诗依羽绒服、上海鳄鱼恤、上海金瑶商业地产集团、河北天成集团、郑州世贸商城、浙江康奈集团、湖南大汉集团、上海美特斯邦威、上海水星家纺、上海百丽丝家纺、香港至尊家纺、江苏三联家纺、上海凯盛家纺、江苏美得妮家纺、江苏梦之语家纺、浙江蓝鸽家纺、广东卡索女装、广州十八淑女坊、广东威丝曼女装、重庆妙雅女装、郑州斐格利亚女裤、郑州纽伦女裤、郑州兴依璐女裤、郑州杜鹃鸟女裤、郑州德亿新思路女裤、郑州世贸商城、杭州三思服饰、浙江浅秋针织、浙江雅莹服饰、杭州CN女装、杭州似水年华服饰、杭州梦之超女装、浙江TBF女装、浙江格瑞斯集团、温州拜丽德、温州北美风品牌、北京水孩儿童装、温州红黄蓝童装、广东虹猫蓝兔童装、中环百货、三阳百货、联华商场、卫东购物广场、胜利商厦、鹏城商厦、金都百货、红都购物广场、恒泰商贸城、温州商贸城、宏大购物广场、金泰隆服饰量贩、山东金都百货、聊成百货大楼……
本课程名称： 《店铺盈利模式训练营—赢在淡季》
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店长是店铺的经营者，是门店的灵魂人物，也是门店最关键因素。因为我们都看到同样一个便利店，不同的店长管理，该店的经营效果是有很大差异的。所以，店长的能力和素质是我们事业取得成功的保证。 如何能做一个合格的店长呢？ 要做正确事。对于一个店长而言
店长是店铺的经营者，是门店的灵魂人物，也是门店最关键因素。因为我们都看到同样一个便利店，不同的店长管理，该店的经营效果是有很大差异的。所以，店长的能力和素质是我们事业取得成功的保证。
如何能做一个合格的店长呢？
要做正确事。对于一个店长而言，必须具备识别什么是店内最正确的事，找到后并坚持去做。正确的事是符合长远目标，符合公司和员工的根本利益的。
要有经营意识。传统上店长是一线的运作主要指挥员，主要负责制度的贯彻执行，但这不是一个完全意义上的店长，店长需要主抓经营，要对整个店的利润、销售负主要责任。一切有利于利润、销售增长的做法都是可以尝试的。
要有创新能力。要提高业绩，就必须依靠创新意识和创新能力。尤其在销售方面，要勇于和热衷于通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动，为员工创造一个能够创新的环境和氛围，只有全体员工的智慧得到创造性发挥，才能够实现店内的经营目标。
坚持制度规范化。如果做为一名店长不坚持制度化管理，认为员工很辛苦，一些标准可以放松，每天提升一点很难，但每天放松一点却非常容易。放松后将导制后患无穷。坚持标准和质量可以提升员工的能力和素质，可以带动和促进销售，所以做为一名店长必须成为店内制度规范化的楷模。
领导能力。再优秀的店长一个人也是无法使一个店获得成功，店长还必须赢得员工的尊重和信赖，能够不断激发所有员工的工作热情和创造力。要实现这些，店长需要做到：主动向员工询问各种意见和建议；尊重和信任员工的能力和创造性；关注员工的个人成长和发展等。
积极的心态。面对挑战性目标，面对激烈的竞争，店长的压力是最大的，但作为店长无论遇到任何困难，也不能在员工面前抱怨，因为店长的情绪就是全店员工的情绪。当你满腹牢骚时，你的员工已经有了完不成目标的借口和理由。所以，作为店长没有退路，唯一的选择是带领自己团队不断创造更佳的业绩。
店长，店面的管理者，一个团队的核心。如何提升自己小团队的品质！历程三载，浅谈几点。
作为店长，首先的任务就是销售，没有好的销售，就没有办法发展生存，更谈不上其他方面了。销售最直接的就是推销，一个服务性的行业，货品当然要真实可靠，不能以假乱真，以次充好；推销就要面对顾客，我们不能作为顾客的推销者，应该像是面对自己的亲人、朋友那样，去作一个建议者，货品优劣就该真实相告坦诚以对；当然，作为一个品牌，建立完善的服务尤为关键；还有许多的方方面面，总之,销售能做好，就能让企业得以发展、赖以生存。
想发展生存，就要有纪律严明、追求卓越的团队，这就需要工作在最前沿的店长付出常人十倍的努力、百倍的心酸。企业的品牌理念，要深刻理解贯彻执行，各项规章制度，要以身作则，树立良好旗帜，给全体员工实例教育；对自己平日细节要严格制约，时刻保持良好姿态，自己的语言、行动、举止、装束都要成为员工的动力目标，尤其是人生取向、思维方式和行为准则等等，
都要对员工起到决定性的影响；对下属的生活、工作要关心体贴，了解员工的认识和见解，耐心细致的讲解引导，解决他们心理困惑和疑难问题，努力成为员工乐于和主动接近，袒露心胸的对象，培养员工的社会责任感、工作压力感，奋力学习文化知识和专业知识，提高团队整体品质。当然还有很多方面，总之，店长应该是有感召力、亲和力、影响力、凝聚力等等于一身的优秀带头人！
如何培养职业化店长的&十大能力&？
如何打造&标准化&店长
培训后就实践：半天巡样板店找问题制定整改计划；半天研讨，老师点评！！！
为什么门店数在不断增加，每年挣的钱却没有太大的变化&&
为什么门店面积越来越大，促销接二连三，销售额却没有太大的提高，或是销售额提上去了，毛利率又下降了？
为什么新员工理论培训做了，实践指导也做了，放手后还是做不好事？
为什么员工得过且过，工作消极怠工，没事就扎堆聊天，离职越来越快？
为什么卖场气氛死气沉沉，员工没有微笑，顾客投拆越来越多？
为什么运营手册精细标准、管理制度无可挑剔，工作起来还是找不到北？
制度执行不力问题？员工激励问题?老板问题？企业文化问题？其实是系统问题，解决系统问题的关键就是店长。
不足表现： 有能力的店长忠诚度不高，忠诚度高的店长能力不足，业务强的店长员工满意度差，门店早晚会流于形式，店长在做员工的工作，店长未能正确授权造成店长不在时工作被动，店长的计划性不足、想到那做到那，团队意识不强（店长控制知识、经验、信息与成就），大客户潜力巨大却开发不足，外联能力欠缺&&
2.商品管理能力
不足表现：门店单品多，品种杂，商品管理缺乏重点，主力商品不突出；好卖的没有货，有货的不好卖，订货凭经验缺乏依据，盘点草草了事，盘盈盘亏天文数字，自己也不知库存到底是多少；收货效率低、仓库管理混乱，电脑库存与实际不符，门店断货仓库商品在过期&&
3.现场管理能力
不足表现：不清楚现场管理标准，凭个人习惯搞现场管理，环境脏、乱、差， 卫生状况得不到保持；每日巡店看不到问题确实存在问题；每日工作随意化，无每日工作流程记录；卖场死气沉沉，背景音乐不和谐；商品陈列缺乏标准和美感，员工想怎么摆就怎么摆，顾客投诉不断&&
4.计划与控制能力
不足表现：内盗严重，外盗猖獗，商品大量流失，没有有效控制措施；收银员、收货员作弊却无法查实；生鲜商品损耗严重；无水、电、电话、耗材费用控制措施，弹性较大，总部无法控制；门店无风险控制措施，突发事件处置能力差；店长不会做销售、毛利、费用预算，财务做了预算也执行不了，店长不做人力成本控制&&
5.员工管理能力
不足表现：店长不激励员工或不懂得激励员工，员工工作不开心，集体荣誉感不强；现场管理松散，员工无所事事、到处扎堆聊天；店长工作安排无计划，有计划无跟进，有跟进无考核，有考核无奖惩；部门团队协作意识不强；联营厂商与促销员管理混乱，诋毁其他品牌商品&&
6.业绩提升能力
不足表现：只追求销量，不重视毛利，卖的越多，亏的越多；店内促销氛围不浓，促销无新意不是鸡蛋就是大米，无门店促销分析与评估；不对来客数和客单价进行分析；不考虑营业外收入；不知道也不关心门店到底是盈利还是亏损；亏损门店一直无法扭亏&&
7.数据分析能力
不足表现：店长只知道埋头苦干，不关注数据；信息系统只是查看每日销售的工具，别无他用；店长不知道应关注那些报表；总部未明确报表分析体系；店长看报表不分析报表；店长不知如何分析报表&&
8.生鲜盈利能力
不足表现：生鲜区环境脏、乱、差；生鲜商品陈列乱七八糟，灯光搭配不当；生鲜区人气旺商品卖得好却不挣钱；生鲜商品损耗严重；无生鲜贡献度分析，不知生鲜到底挣多少钱，对食品、百货的贡献度&&
9.市场预测与顾客服务能力
不足表现：门店定位不清；不做竞争对手调查，做调查也是&三鱼两网&草草了事；不做顾客满意度分析；不做顾客类型与购买心理分析；缺乏顾客沟通技巧，顾客投诉不断；顾客忠诚度不高，那家便宜去那家；门店团购开发远远不够&
10.学习与教练能力
不足表现：店长参加培训听课时义气愤发，三天后九霄云外；老师一说都知道，就是做不好；门店无实践培训组织体系，员工上岗后无法独立工作；店长不知道培育下属；对员工进行现场指导时不是教练而是&运动员&，团队整体素质艰难提升 &&
透过上述现象，让我们发现了问题中的问题&&中小零售企业普遍存在店长素质和能力与企业发展的不和谐。店长是门店的灵魂，发挥着火车头的作用，企业发展的越快，对店长的要求越高。据统计，国内目前至少缺少100万名优秀店长，店长培训如火如荼，但一般的店长培训课程不成&体系&，造成学非所用。
7招教您如何做一个好的店长
以下介绍的7种行为有助于增强店长在门店中的威信和执行能力，如果你想要成为一个称职的好店长，这些行为都是你不能忽略的。
想当好店长吗？不妨试试看。
1、尊重别人
店长要体现出对店员的尊重，就要对店员以礼相待，满怀体谅地认真聆听，并保持目光交流。店长应避免对店员说教，不用一种居高临下或嘲讽的口气说话。
2、培育店员的潜力
店员越是不敢正视自己的潜力，对店长耐心的考验就越大。正如《走在水上》一书的作者鲍尔博士所说的：&要学会与人为善因为你所遇到的每个人都不好欺负。&
3、认真观察店员的行为
一种最有效的培训方式是对店员的业绩及时给予富有建设性的反馈，店长应抓住一切可能的机会具体了解店员的业绩强项，然后提出具体的业绩改进反馈，对店员不应先入为主。店员得知这种不切实际的评价时，就会感到自己受到轻视，心生不满。
4、营造安全感
在一个&安全&环境里，人们感到他们可以畅所欲言，不必担心受到嘲讽或谴责。他们感到可以放心地承认&我犯了个错误&。亚科卡在他的《直言不讳》一书中建议：&只有主管才能创造一种氛围，让员工可以放心地说出&我不知道&和&但我会&。&
5、言行和谐一致
如果店长的言行不和谐一致，轻则引起店员的困惑，重则会失去店员的信任。店长只有对店员表现真诚，才能在店员中赢得信赖。要是他们从不开诚布公地和店员交流，又怎么指望店员向他们敞开心扉。
6、表明个人的处事原则
店长不能出现过火行为，给店员做出表率。有时，他们需要提醒出言不逊的店员：&你的行为我完全不能接受。&对此，店长所面临的挑战，是如何不卑不亢地表明自己的原则，以免伤害别人的人格或独断专行。
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