&&&&&&&农副产品加工生产线项目&&&&&
& &绵阳珍有缘农业科技开发有限公司 &&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&!--[if !supportMisalignedColumns]--&
&!--[endif]--&
六、产品方案
根据建设单位提供，本项目运营期外购成品蕨根淀粉、红薯淀粉，通过配料、搅拌、高温拉丝、老化、配味、切丝等一系列过程制成成品蕨根粉丝，进行粉丝的加工。本项目年产吨蕨根粉丝。产品包装方式为塑料袋装，包装规格为袋，主要产品方案见下表：
表产品方案一览表
蕨根粉丝为黑色丝状固体，是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝，一般市面上所售的蕨根粉丝成分为蕨根淀粉、红薯淀粉、水。
粉丝相关标准
根据《中华人民共和国农业行业标准无公害食品粉丝》（）中的相关要求：
表无公害粉丝相关指标
七、主要原辅材料及耗能情况
项目加工所用蕨根淀粉、红薯淀粉均为外购。主要原辅材料及能耗估算如下表：
表项目主要原辅料及能耗表
八、主要生产设备
本项目生产采用一体化流水线生产，其主要设备如下表：
表5 &&&&&&&&建设项目主要设备一览表
九、公用工程
92.636m3/d10.9m3/a65.12m3/d,2.1m3/d2.5m3/d8.016m3/d
锅炉软水的制备：本项目拟采用钠离子交换树脂的方式制备锅炉软水，将自来水通过离子交换器树脂层，水中的钙、镁离子与树脂内的钠离子发生置换，树脂吸附了钙、镁离子而钠离子进入水中，交换器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水。
树脂的再生方式：树脂中钠离子全部被置换出来后就失去了交换功能，就需要对树脂进行再生。用食盐水冲洗树脂层，把树脂上的硬度离子在置换出来，随再生废液排出罐外，树脂就恢复了软化交换功能。
外排污水经处理达到《污水综合排放标准》一级标准后方可接入市政污水管网。
本项目供气由市政天然气管网供给。
十、与产业政策的符合性分析
本项目属于淀粉制品制造，不属于国家发展改革委制定的《产业结构调整指导目录[2011年本]》（2013年国家发展改革委21号令修正版）中鼓励、限制和淘汰类项目，根据《产业结构调整指导目录（2011本）修订解读》中规定，“《目录（2011年本）》维持2005年本分类不变，仍分为鼓励类、限制类和淘汰类。不属于上述三类，但符合国家法律、法规和政策规定的，为允许类，允许类不列入目录。”
因此，本项目建设与国家现行产业政策相符。
十一、项目规划和选址合理性分析
1、规划符合性
本项目选址在四川三台工业园芦溪工业集中发展区规划范围内，占地面积约50亩。根据《芦溪工业集中发展区土地规划情况》，见附图，本项目用地性质为规划中的一类工业用地，同时三台县城乡规划建设和住房保护局以“选字第（2014）043号”文出具建设项目选址意见书，见附件，因此项目的建设符合区域土地利用总体规划。
根据四川省环境保护厅关于印发《四川三台工业园芦溪工业集中发展区规划环境影响报告书审查意见》的函（川环建函[2011]54号），三台芦溪工业集中区的产业定位为：芦溪工业集中区主要产业类型为食品加工、生物科技两大类型，同时适当发展农副产品加工业。入园行业名录及清洁生产门槛禁止发展的产业：“①禁止电解、冶炼、纯碱、烧碱、水泥、燃煤发电机组、进口废旧物资和工业废物的处理等大气污染物排放量大的企业；②技术落后，项目清洁生产水平不能达到行业清洁生产标准二级标准要求或低于全国同类企业平均清洁生产水平的项目”。鼓励发展的产业：“①符合集中区规划产业，经济效益明显，对区域不造成明显污染，遵循清洁生产及循环经济项目；②在用水、节水、排水设计等方面达到国内先进水平；清洁生产标准达到或优于国家先进水平的项目；③鼓励发展食品加工、中成药饮片、生物制药等符合产业规划的行业；优先引入低污染、低能耗轻工企业；支持以当地农副产品深加工为主的绿色食品产业”。允许类：“①除上述禁止类、鼓励类以外，集中区及各功能区同时也不排斥本片区业主的上下游产业、循环经济项目以及与片区主业不相容和不矛盾，不形成交叉影响的产业”。本项目为农副产品加工，符合园区规划。
集中区规划总面积19.67平方公里，其中工业核心区8平方公里。以生态屏障隔离形式实现自然分区。具体分为：食品生产区（主导加工区、延伸配套区、辐射关联区）、交易物流区、麦冬原产地保护区 、中央政务区、生活服务区（花园集镇控制区、临江园区公寓）五大组团。本项目位于食品生产区的主导加工区，见附图。因此本项目符合园区规划功能布局。
本项目属于上述鼓励发展的产业中（支持以当地农副产品深加工为主的绿色食品产业），厂区属于集中区食品生产区。因此项目实施符合工业集中区产业定位和入园企业环境准入条件要求，符合园区规划功能布局。
2、选址合理性
根据《食品企业通用卫生规范》（GB）中
选址要求：
（1）厂区不应该选择对食品有显著污染的区域，如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂；
（2）厂区不应选择有害废气物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址；
（3）厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区，难以避免时应设计必要的防范措施；
（4）厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施。
本项目位于三台县芦溪工业集中区，根据该工业集中区的规划，本项目用地为一类工业用地，见附图。结合项目外环境关系现状分析（详见附图，外环境关系图），项目北面为金鼓粉业，项目南面与潼川豆豉相隔一园区道路，与本项目之间无明显环境制约影响。其余区域目前为规划待建空地。综上所述，且根据现场踏勘，厂区没有在对食品存在不利影响的区域，没有在有害废气以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散污染源不能有效清除的地址，厂区周围地质环境较好。因此，本项目选址符合《食品企业通用卫生规范》（GB）中的相关选址要求。
项目地300m范围内无农户等敏感点分布；厂区东北面为农村环境，约有四十多户居民，370m内为农田，最近住户距离项目地为370m，企业生产活动不会对该部分人群正常生产、生活带来不利影响。本项目北面为金鼓粉业，南面均为潼川豆豉，本项目运营期的主要大气污染为锅炉废气，厂区主导风向为北风。本项目为燃气锅炉，产生的废气经烟囱高空排放，对环境影响的程度较轻。本项目几乎不产生生产废水，废水主要来自冲洗废水（设备、地面）、生活污水，项目产生的噪声主要源自生产设备。项目废气、废水、噪声治理后均能实现达标排放；产生的固体废物经妥善处理后，对周围环境影响不大。本项目产生的污染物外排不改变评价区域环境空气质量级别和功能，评价认为对项目北面和南面的两个企业生产活动不会造成不利影响。
另外，本项目周围居民地处项目厂区侧上风向，企业活动不会对居民日常生活造成明显的影响。综上所述，同时根据资料收集可知，评价区域内无风景名胜区、生态保护区以及其他禁止建设工业企业的区域，外环境对本项目实施无明显环境制约因素。
因此，本项目选址合理。
十二、总图布置的合理性分析
本项目为农副产品加工生产线项目，项目地位于三台县芦溪工业集中区，占地50亩。从总平面图中可以看出，本项目主要建筑物布置功能分区明确，粉丝加工车间位于项目地较中心的位置，综合大楼为项目地的西面。厂区出入口位于厂界西面，均靠近园区主干道，厂内道路贯穿于整个厂区方便日常业务接待，同时做到人流、物流有效分离，互不交叉影响。厂区内要建设综合办公大楼、粉丝加工车间、一体化地埋式污水处理设施、锅炉辅助用房、汽车停车位、自行车棚等。
粉丝车间的建筑面积约为4000O，设置于厂区较中心的位置，900
十三、经济、社会效益分析
&&& 蕨根粉丝市场前景较好，建成投产后，本项目预计生产200g/袋的蕨根粉丝4500万袋，将会为企业带来较好的经济收入，有利于增加地方财政收入，促进当地经济的发展。
另外，本项目工作人员大部分从当地招聘，能够解决当地一定量的剩余劳动力，对缓解地方就业压力、增加当地居民的收入和提高生活水平具有一定积极作用。因此，本项目具有良好的经济和社会效益。
&!--[if !vml]--&&!--[endif]--&与项目有关的原有污染情况及主要环境问题
本项目属新建项目，经现场调查了解，厂址周边无其他与本项目有关的遗留环境问题存在。
建设项目所在地自然环境社会环境简况&&&&&&&&&&&& （表二）
环境质量现状 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（表三）
由上表可以看出，评价区域内环境空气中的、的小时浓度监测值和日均浓度监测值均在《环境空气质量标准》（）中二级标准限值以内，说明本建设项目评价地区内大气环境质量现状良好。
二、地表水环境质量
本次评价委托三台县环境监测站于2014年8月6日―8月7日对该项目地表水环境质量进行监测。监测设有两个点位，其一在涪江排污口上游500m，另一个位于涪江排污口下游1500m；监测因子包括PH、氨氮、悬浮物、化学需氧量、生化需氧量5项指标。
根据监测报告，地表水环境质量现状监测结果见下表。
地表水评价结果见下表：
表地表水评价结果表单位：，无量纲
由上表可以看出，涪江评价断面各监测因子实测浓度值均未出现超标，表明评价河段水体水质较好，完全满足《地表水环境质量标准》（GB）中Ⅲ类水域标准限值要求，有剩余环境容量。
三、声环境质量
本项目声环境质量委托三台县环境监测站于2014年08月06日对该项目地环境噪声进行监测。在该项目所在地厂区东、南、西、北四周设4个监测点。
具体监测结果及评价结果见表：
表声环境监测结果及评价结果单位：（）
监测结果表明，各监测点昼间、夜间噪声均满足《声环境质量标准》（GB）中3
主要环境保护目标（列出名单及保护级别）
300m3701000 &&&&&&&&&
、环境空气
环境保护目标：评价区内环境空气质量
环境保护级别：GB
环境保护目标：涪江评价段
本项目主要环境保护目标见下表：
10&&&&&&&&& &
评价使用标准&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& （表四）
2、环境空气：
大气环境执行国家《环境空气质量标准》（GB）中二级标准，具体数值详见下表。
表《环境空气质量标准》（）单位：
3、声环境：
执行国家《声环境质量标准》(GB)中3类标准，具体数值详见下表。
表13&& 《声环境质量标准》(GB)& 单位：dB（A）
污染物排放标准
生活污水执行《污水综合排放标准》（GB）中一级标准，具体数值详见下表。
表14&&&&&&&&& 污水综合排放标准& 单位：mg/L
废气执行《大气污染物综合排放标准》（GB）二级标准，具体数值见下表：
表15&&&&&&& 大气污染物综合排放标准（GB）
&&& 燃气锅炉大气污染物排放需满足锅炉大气污染物排放标准（GB），其相关标准详见下表：
&&&&&&&& 表16&&& 新建锅炉大气污染物排放浓度限值&&&&&&& mg/m3
施工期噪声排放执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB）相关标准，详见下表。
表17 《建筑施工场界环境噪声排放标准》 （GB）
&&& 运营期执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB）中的三类标准。相关标准，详见下表。
表18& 《GB） 单位：dB（A）
总量控制标准
根据本项目的具体情况，结合十二五国家污染物排放总量控制原则，按达标排放量核算，：，：；总量控制指标为，总量控制指标为。
建设项目工程分析&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& （表五）
&!--[if !vml]--& &!--[endif]--&
（）粉丝车间卫生的要求
本项目蕨根粉丝加工采用全自动流水线（淀粉进，成品粉丝出），整个全自动流水线的工作流程，即粉丝加工的工艺流程如下图：
&!--[if !vml]--&&!--[endif]--&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &2 &
本项目蕨根粉丝加工所用的淀粉全部外购成品，按照红薯淀粉，蕨根淀粉，水的比例进行配比，所用水源自自来水。本项目采用全自动流水线条，封闭式，当淀粉个过程：配料、搅拌、高温拉丝、老化、烘干、切丝、成品包装。
在生产车间内的西面和东面隔有个仓库（见平面布置图），均约为O，西面为原料仓库，东面为成品仓库。原料淀粉储存于原料仓库中，生产时由人工将淀粉运至生产线并进行加料，原料淀粉经全自动流水生产线加工后，出来为包装好的成品，成品由人工运至东面的成品仓库。
配料（投料粉尘，产尘点位于料仓）：
本项目采用全密闭，全自动流水线进行蕨根粉丝的加工生产。先由人工将两种淀粉加入料仓，然后进行配料。配料过程即为将蕨根淀粉、红薯淀粉，这两种淀粉按照相应比例混合，这个过程是机械自动化的，且在全密闭配料仓进行。因此，配料过程本身不产生粉尘，但在人工将两种淀粉加入料仓的过程中会产生少量投料粉尘。
搅拌（噪声，噪声来源配料仓搅拌机）
蕨根淀粉、红薯淀粉按比例进入配料仓后，加水（全自动流水线自动上水，用水量约为，），由搅拌机进行搅拌混匀，料仓密闭，不会产生粉尘，搅拌机运行会产生噪声。
高温拉丝（噪声，废气、废水）
红薯淀粉、蕨根淀粉经搅拌混匀后，随着流水线中的管道进入高温拉丝设备，淀粉浆进入高温拉丝设备后，由燃气锅炉提供℃的水蒸气进行拉丝，在设备中淀粉浆定型，出设备后淀粉浆成粉丝状，高温拉丝过程设备会产生噪声。高温拉丝蒸汽由燃气锅炉提供，燃气锅炉所用软水由阴阳离子交换树脂软水制备设备提供，锅炉工作时会产生噪声；锅炉为燃气锅炉，能源为天然气，当锅炉全负荷生产时，年废气排放量为万，颗粒物排放浓度为，产生浓度为，产生浓度为。软水制备过程中，设备会排出一定的废水，锅炉排污量为。
老化（噪声，噪声源老化设备）
粉丝从高温拉丝设备出来后，由流水线中的传送带带入老化设备中老化。使粉丝蒸发一定的水量，且保证一定的柔软性。老化设备的噪声声源约在。
烘干（噪声，噪声源为烘干设备）
粉丝从老化设备出来后由输送带送至烘干设备中烘干，水蒸气自然散放，粉丝从烘干设备出来后为干燥的成品粉丝，进行切丝后便可包装，根据《中华人民共和国农业行业标准无公害食品粉丝》（）中的相关规定，烘干后的粉丝中的水分含量需。烘干设备为电烘干，设备里面有风机，因此，粉丝烘干过程中会产生噪声。
切丝（固废、噪声）
烘干后的粉丝经传送带送入切丝设备，在切丝的过程中会产生一定的粉丝边角料，产生量约为，设备在切丝过程中会产生一定的噪声，噪声声源约在（）。
包装（固废）
切好的粉丝经传送带送入包装线包装，本项目粉丝的包装为塑料袋包装，其规格为袋，包装材料均外购，用量约为万个。外购的包装袋，由纸箱包装，因此，会有包装废料产生，产生量约为。
综上所述，本项目生产过程会有淀粉粉尘、设备运行噪声、锅炉废气、制备锅炉软水设备排污、包装废料以及粉丝边角料等。
二、粉丝检测
&&& 根据《中华人民共和国农业行业标准 无公害食品 粉丝》（NY）中的要求，见下表：
表19&& 无公害食品粉丝感官要求
三、粉丝品控
无公害食品 粉丝》（NY）中的相关规定，烘干后的粉丝中的水分含量需≤15%。
本项目品控在品控及综合办公大楼内进行，拟外购两台粉丝水分检测仪器。将每天生产的粉丝进行抽样，每次抽样，10g，将抽样的粉丝放入粉丝水分检测仪器里检测，并做好记录。
四、水平衡
本项目用水主要用于五个方面，一是职工生活用水，二是生产用水，三是绿化用水，四是清洗用水。
（1）职工生活用水
在本项目运营期厂区工作人员共50人，无人留宿，采用单班制，每班8小时，全年生产300天。根据《四川省用水定额》（修订稿），结合本项目的实际情况，本项目工作人员用水量取50L/d，则总的用水量为2.5m3/d，750m3/a。
（2）生产用水
本项目的生产用水分为两块，一是粉丝生产所用水，约为/a，10.9m3/d。二是，锅炉软水，本项目拟采用阴阳离子交换树脂工艺的设备制备锅炉软水。锅炉耗水量=锅炉蒸发量+汽水损失量，汽水损失量=锅炉排污损失+管道汽水损失，锅炉排污量一般为1%~5%，取5%，管道汽水损失一般为3%。本项目全负荷生产时，锅炉蒸发量为8m3/h，则本项目全负荷生产时耗水量为65.12m3/d。
（3）绿化用水
本项目绿化面积约为2100O，绿化面积用水为1L/O.d，则绿化用水量为2.1m3/d，1260m3/a。
（4）冲洗用水
冲洗用水分为设备冲洗用水、地面冲洗用水。设备用清水冲洗，不加清洗剂，拟每月冲洗一次，一年冲洗12次，每次的用水量约为0.4m3/次，则一年设备冲洗用水量为4.8m3/a。地面冲洗的用水量为2L/O?d，粉丝生产车间面积约为4000O，地面冲洗用水量为8m3/d，2400m3/a 。
表项目用水情况一览表
本项目的废水产生，主要源自生活污水、冲洗废水，产污系数取0.85，软水锅炉排污量取5%。根据项目性质，产污情况见下表：
表21&& &&项目产污情况一览表
项目水平衡图如下，单位m3/d：
&!--[if !vml]--&&!--[endif]--&
图水平衡图
五、物料平衡
3278.95t/a
0.076t/a&!--[if !vml]--& &!--[endif]--&
六、热平衡
则当该个吨燃气蒸汽锅炉全负荷运行时，其热平衡如下图所示，单位：
&!--[if !vml]--&&!--[endif]--&
图5& 热平衡
七、施工期主要污染工序
本项目为绵阳珍有缘农业科技开发有限公司《农副产品加工生产线项目》，主要从事蕨根粉丝的加工，项目建设期的主要内容为生产车间建设、污水处理设施以及办公用房的建设。本项目施工期不进行混凝土搅拌，所用混凝土为外购商混。
表24&& 施工期主要噪声源的噪声级& dB（A）
&!--[if !supportLists]--&&!--[endif]--&施工期生活污水
本项目施工期预计高峰期共有个施工人员，根据《四川省用水定额》（修订稿）相关规定与实际情况，本项目施工期间施工人员不留宿，则本项目施工人员用水量按每人每天计算，则总的用水量为，排污系数按计算，则每天的污水产生量为。
项目施工期产生的生活污水依托周围市政设施。
&!--[if !supportLists]--&&!--[endif]--&施工废水
在整个施工过程中，将不可避免的产生混浊的施工废水，主要污染物为、。燃油动力机械的维修和冲洗将会产生少量的含油废水。
施工车辆至专门清洗与维修的地方清洗、维修。收集施工废水，沉淀后循环使用。
&&& 本项目产生的废气主要源自燃气锅炉燃烧、以及食堂所产生的饮食油烟、粉尘。
（1）锅炉废气
本项目燃气锅炉能源，由天然气供给。燃气锅炉燃烧产生的气体污染物主要为颗粒物、NOx、SO2。本项目锅炉为2吨燃气蒸汽锅炉，共4个，锅炉燃料为天然气，两吨燃气锅炉表示产生2吨热量的蒸汽锅炉，即表示产生1400kw/h热量的锅炉，由同类锅炉燃烧类比数据估算可知，此燃气锅炉耗天然气量为150m3 ，由《环境保护实用数据手册》和《建设项目环境保护实用手册》中统计可知，每燃烧1万m3天然气，会产生1.4kg颗粒物、1.8kg SO2、17.6kgNOx，则，颗粒物排放量为201.6kg/a，NOx排放量为2534.4kg/a，SO2排放量为259.2kg/a，根据《工业污染源排污产污系数手册》第十册，锅炉为天然气锅炉，工业废气量产污系数为m3/万m3-原料，则年废气排放量为1962.1万m3，颗粒物排放浓度为10.27mg/ m3，SO2产生浓度为13.2mg/m3，NOx产生浓度为129.16mg/m3。污染物排放浓度均符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB）中的新建锅炉大气污染物排放浓度限值标准要求，其具体数值见下表：
表25& 新建锅炉大气污染物排放浓度限值& mg/m3
本项目200m范围内，北面、南面均有食品厂，建筑均低于15m。根据《锅炉大气污染物排放标准》（GB）中有关规定，以及本项目的实际情况，本项目烟囱高度为15m。
（2）饮食油烟
厂区内拟设职工食堂，30g/人?d，一般油烟挥发量占总耗油量的2－4%，本项目取3%，本项目运营期厂区工作人员共有50人，则油烟产生量约为45g/d,13.5kg/a，项目油烟废气排放量为1500m3/h,油烟排放时间按4小时计，则产生浓度为7.5mg/m3,产生油烟中油的含量为11.25g/h。
在淀粉人工进料的过程中，以及原料仓库里会有少量淀粉粉尘产生，产生量约为0.076t/a，产生浓度约为0.8mg/m3，小于《大气污染物综合排放标准》（GB）中的无组织排放监控点浓度限值。在车间内安装一排换气扇，加强空气的流通，做到达标排放，降低粉尘造成的影响。
本项目在粉丝加工过程中几乎没有废水产生，运营期的主要废水来自厂区工作人员的生活污水，冲洗废水（地面、设备），制备软水锅炉排污。
（1）地表水影响
在本项目运营期厂区工作人员共50人，无人留宿，采用单班制，每班8小时，全年生产300天。根据《四川省用水定额》（修订稿），结合本项目的实际情况，本项目工作人员用水量取50L/d，则总的用水量为2.5m3/d，750m3/a。排污系数取0.85，则生活污水的排放量为2.125m3/d，其中包括食堂产生的废水。锅炉软水，当达到全负荷生产时，燃气锅炉产生的水蒸气量约为8吨，因此本项目拟采用8吨阴阳离子交换树脂工艺的设备制备锅炉软水。锅炉排污量一般为1%~5%，取5%，本项目全负荷生产时，锅炉的排污量约为3.2m3/d。冲洗用水分为设备冲洗用水、地面冲洗用水。设备用清水冲洗，不加清洗剂，由前面水平衡分析可知，冲洗用水量为8.016，产污系数取0.85，则冲洗废水量为6.8136m3/d 。
集中区管网已建成，污水处理厂还未运行，因此本项目建设安装一地埋式一体化污水处理设备，拟采用处理能力为24m3/d，产生的生活污水和冲洗废水以及制备锅炉软水排污，经设备处理后流进管网。
表26&&&&&&& 废水产生及排放情况一览表
当工业集中区的污水处理厂运营后，根据实际情况，根据具体的环保要求另作调整，确保污水达标排放。GBGB
（2）地下水影响
本项目为绵阳珍有缘农业科技开发有限公司《农副产品加工生产线项目》，项目主要从事蕨根粉丝的加工。淀粉搅拌过程、切丝过程、以及拔丝过程锅炉燃烧产生一定的噪声，噪声的源强为65~90。
噪声的产生情况及处理措施见下表：
表27 &&&主要噪声源影响统计一览表
本项目运营期的固体废弃物有四个方面。其一，工作人员所产生的生活垃圾；其二，切丝过程中产生一定量的粉丝边角料；其三，成品包装时产生的一些包装废料；其四，食堂餐厨废弃物（包括隔油池油污以及泔水）；其五，废弃树脂。
本项目在运营期厂区工作人员共50人，采用单班制，每班8小时，一年生产300天。运营生产人员所产生的垃圾按0.5kg/人.d计算，则产生的生活垃圾量为25kg/d，7.5 t/a。切丝过程中产生的粉丝边角料约为1t/a；包装废料的产生量较少，产生量约为10kg/a。软水设备所用树脂理论使用年限为10年，预计实际情况为6年左右更换一次，产生量较少，由厂家回收。食堂餐厨废弃物约5.5kg/d，2t/a，根据《绵阳市城区餐厨垃圾管理办法》中的相关规定，实行分类收集。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子。泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底等）按规定倒入专用泔水桶，加盖处理。泔水日产日清，隔油池定期清理，由环卫工人到食堂转运处置，由环境卫生主管部门将负责城市餐厨垃圾收集运输、处置的监督、管理，倡导气象站内人员文明就餐方式，减少餐厨垃圾产生量，对不能进行资源化利用的餐厨垃圾，必须进行无害化处理，严禁废弃动植物油脂、潲水油及地沟油等回流到食品生产。
清洁生产是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。从而实现生产全过程节能、降耗、减污、增效，达到保护和改善环境、保障人体健康、促进经济与社会可持续发展的目标。
实践证明，实施清洁生产可减轻建设项目末端处理负担，增加建设项目的环境可靠性，提高建设项目产品的市场竞争力，降低建设项目的环境责任风险，是生产过程中需优先考虑的一种环境战略。
本项目为新建项目，采用自动化流水生产线，燃气锅炉由天然气供能，并且实现平台技术的成熟化，为装置的进一步放大及其他相关资源的利用提供可靠的清洁生产技术。
下面结合其生产特点和清洁生产促进法中的有关条列，从以下几个方面进行清洁生产分析。
施工期间的噪声控制措施：
&&& 项目施工期的水污染主要来自施工废水以及施工人员所产生的生活污水。
计算，则总的用水量为，排污系数按计算，则每天的污水产生量为
施工期间的水污染控制措施：
&& 施工期生活污水得到妥善处置。将施工废水收集沉淀后，不外排循环使用，将沉降物质定时运至相关地点进行处理。这样将对水环境的污染降至最小。
施工期间的固体废物污染控制措施：
本项目选址位于三台县芦溪工业集中区，属工业用地，为已规划的工业用地，周边环境已形成城市生态环境，所以本项目不会对周围生态环境造成明显影响。
项目建成后对厂区进行绿化，绿化面积约为2100平方米。
六、控制施工期环境影响的建议
通过对施工期大气、噪声、水环境，以及固体废物污染的分析，提出如下建议措施：
1） 施工场地按一天一次定时洒水；
2） 施工场地内运输通道及时清扫、冲洗，以减少汽车行驶扬尘；
3）避免起尘，原材料的露天堆放周围应设挡风板；
4） 运输车辆进入施工场地应限速行驶，减少扬尘量；
5） 尽量采用低噪声设备，定期对设备进行维护；
6）合理制定施工计划，一定要严格控制和管理产生噪声的设备的使用时间，尽可能避免在同一区段安排大量强噪声设备同时施工，夜晚禁止施工；
7） 施工现场合理布局，以避免局部声级过高，尽可能将施工阶段的噪声影响减至最小；
8）固废不得随意丢弃，生活垃圾统一收集于厂区内的生活垃圾集散点，有当地环卫部门统一处理；
9）建筑垃圾由建设单位统一收集，待施工期结束后，与废弃材料一同由施工单位统一运输处理；
本项目施工期造成的环境影响是暂时的，施工结束后大部分影响即可自行消失。且，本项目施工工艺简单，没有大的产污环节，只要施工期间加强管理，对周围环境影响较小。
营运期环境影响分析
一、大气环境影响分析
1、燃气锅炉废气
本项目运营期废气主要源自燃气锅炉天然气的燃烧产生的一定量的锅炉废气。
&& 本项目共有4个2吨燃气锅炉，由天然气供能。当4个锅炉全部全负荷运行时，根据《工业污染源排污产污系数手册》第十册计算，年废气排放量为1962.1万m3，颗粒物排放浓度为10.27mg/ m3，SO2产生浓度为13.2mg/m3，NO2产生浓度为129.16mg/m3。污染物排放浓度均符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB）中标准要求（颗粒物≤20mg/ m3 ，SO2≤50mg/m3，NOX≤200mg/m3 ）。本项目周边200m范围内，北面和南面分别有食品厂，其建筑物高度均低于15m，根据本项目的实际情况结合相关标准，烟囱设计高度为15m，烟囱设置于锅炉辅助用房中，废气高空排放。
&&& 将锅炉产生的废气按相关规定经烟囱高空排放，对环境的影响是可以接受的。
2、食堂饮食油烟
由前面工程分析可知食堂产生浓度为7.5mg/m3,产生油烟中油的含量为11.25g/h。食堂设油烟净化设备，产生的饮食油烟经油烟净化设备处理后排放，处理效率为85%，则项目油烟中的油排放量为1.6875g/h，油烟排放浓度为1.125mg/m3。
油烟经净化系统净化后排放，对周围大气环境的影响是可以接受的。
&&& 0.8mg/m
4、厂房通风
GB/T30m3/h?p4081200m3/h
二、水环境影响分析
、地表水环境影响
工业集中区管网已建成，污水处理厂未运行，本项目拟建设安装一处理量为24m3/d的地埋式一体化生活污水处理设备，本项目运营期外排污水总量约为12.1386m3/d，。外排污水主要包括生活污水、冲洗废水、软水制备排污，生活污水里包括食堂排出的含油废水，其中在食堂设置隔油池进行预处理，隔油池的有效容积约为2m3，再与其余的污水排入地埋式一体化污水处理设备。最后流经污水管网排入涪江。
本项目污水处理设备，采用二级生化处理工艺，出水水质能够达到《污水综合排放标准》（GB）中一级标准，其标准值为BOD5：20mg/L，COD：100mg/L，SS：70mg/L,NH3-N：15mg/L。涪江为Ⅲ类地表水体功能，本项目排污不会对涪江的水质造成明显影响。
当工业集中区的污水处理厂运营后，根据实际情况，根据具体的环保要求另作调整，确保污水达标排放。GBGB
2、地下水环境影响
三、声环境影响分析
（1）源强分析
本项目为绵阳珍有缘农业科技开发有限公司《农副产品加工生产线项目》，项目主要从事蕨根粉丝的加工。淀粉搅拌过程、生产过程、以及切丝过程锅炉燃烧产生一定的噪声。
噪声的产生情况及处理措施见下表：
表29&&& 主要噪声源影响统计一览表
（2）预测内容
定量预测各主要声源对厂区的东、西、南、北面的厂界噪声贡献值，并将其进行叠加。
（3）预测模式
根据噪声源的分布情况，采用《环境影响评价技术导则 声环境》（HJ2.4-2009）中的预测模式进行预测。
建设项目声源在预测点产生的等效声级贡献值（Leqg）计算公式：
&!--[if !vml]--&&!--[endif]--&
式中:& Leqg ―建设项目声源在预测点的等效声级贡献值，dB（A）；
LAi―i声源在预测点产生的A声级，dB(A)；
T ―预测计算的时间段，S；
t i―i声源在T时段内的运行时间，S。
预测点的预测等效声级（Leq）计算公式：
Leq=10lg（100.1Leqg+100.1Leqb）
式中:&& Leqg―建设项目声源在预测点的等效声级贡献值，dB（A）；
Leqb―预测点的背景值，dB（A）；
（4）预测结果
综合距离衰减作用，各声源对厂界的噪声贡献值见下表。
表30&&& 噪声贡献值&&&&&&&&& 单位：dB(A)
&& &（5）影响评价
由上表可以看出，噪声处理后加之距离的衰减，四周厂界噪声值都能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB）中3类标准，昼间≤65dB，夜间≤55dB。
项目能够做到噪声厂界达标，且距离最近住户约为370m，对周围环境的影响较小，噪声主要影响车间工作呢人员。为减轻各类噪声对工人操作环境和周围声环境影响，根据各类噪声源特征，提出以下噪声防治措施：
1）在安装高噪设备时应加防振设施，降低设备噪声对场界声环境的影响；
2）在设计中合理布局，充分利用场内建筑物的隔声作用，以减轻各类声源对周围环境的影响；
3）货物运输车辆应配备低音喇叭，在场区门前做到不鸣或少鸣笛，以减轻交通噪声对场区周围居民区的影响；
4）在引进设备中，在满足工艺要求的前提下应尽量采用低噪声设备，设备安装中基础应做减振处理；
5）工人在高噪声设备附近工作时，应佩戴耳塞等防护措施。
在做到上述降噪措施后，项目产生的噪声对声环境影响较小。
本项目运营期的固体废弃物有四个方面。其一，工作人员所产生的生活垃圾；其二，切丝过程中产生一定量的粉丝边角料；其三，成品包装时产生的一些包装废料；其四，食堂餐厨废弃物（包括隔油池油污以及泔水）；其五，废弃树脂。
由前面工程分析可知，本项目运营期间产生的生活垃圾量为25kg/d，7.5 t/a；粉丝切丝过程中产生的边角料约为1t/a；包装废料的量较少，约为10kg/a。软水设备所用树脂理论使用年限为10年，预计实际情况为6年左右更换一次，产生量较少，由厂家回收。食堂餐厨废弃物约5.5kg/d，2t/a。
项目生活垃圾、粉丝边角料由清洁人员按时清扫，暂存于位于厂区垃圾收集点内，定期由环卫部门统一运至城市垃圾处理场填埋处理；产生的包装废料收集后外卖。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子。泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底等）按规定倒入专用泔水桶，加盖处理。泔水日产日清，隔油池定期清理，由环卫工人到食堂转运处置，由环境卫生主管部门将负责城市餐厨垃圾收集运输、处置的监督、管理，倡导气象站内人员文明就餐方式，减少餐厨垃圾产生量，对不能进行资源化利用的餐厨垃圾，必须进行无害化处理，严禁废弃动植物油脂、潲水油及地沟油等回流到食品生产。
项目产生的固废，经妥善处置后，不会对区域环境造成影响。
根据对本工程主要原材料及辅助材料、燃料、中间产品、最终产品以及生产过程排放的“三废”污染物等的分析，本工程在生产过程中不涉及有毒有害物质。
鉴于本项目使用燃气锅炉，原料为天然气，天然气来自市政天然气管网。项目风险来自燃气锅炉爆炸、或引起火宅，以及淀粉的燃烧、爆炸。
为防止火灾风险，根据《中华人民共和国安全生产法》的有关规定，必需采取有效的预防和应急救援预案，当事故发生时，结合实际情况，及时采取必要的应急和控制措施，将事故对环境的危害和影响降至最小。项目在生产过程中，必须坚持“安全第一，预防为主”的基本原则，加强员工的安全意识与知识教育，提高员工安全意识。杜绝麻痹大意的思想，防止意外的发生。为此，提出以下建议：
①严格执行国家有关法律法规，建立并严格执行安全生产规章制度、安全操作规程及岗位责任制度，并定期召开安全会议，做好安全记录。
②在厂区四周做好安全隔离带，即使厂区内发生火灾，也可以防止火势蔓延到厂区以外，保护周边厂区。
③在厂区内修建消防池，保证火灾发生时有足够的水源用来灭火。并且厂区内必须设置配套的消防设置，如引水带、灭火器、水桶等。
④厂区内必须有值班人员24小时全天候值班，一旦发现物料起火燃烧，立即采取灭火措施。尤其是在干燥天气，加大火灾防范意识。
⑤对厂区锅炉定期检修，如若在工作过程中发现锅炉异常立即停止生产，对锅炉进行检修，排出安全隐患。
⑥储存淀粉的仓库内不得有明火。
综上所述，本项目不存在重大危险源，因此生产中存在的主要危险是爆炸、火灾。只要建设单位严格按照本环境风险评价的要求加强风险防范措施，并在生产中进一步落实和完善应急预案，本项目的环境风险处于可接受的水平。
根据本项目环境风险分析，对于该项目可能造成环境风险的突发性事故制定应急预案纲要，见下表。
表31& 　环境风险的突发性事故制定应急预案表
项目建设单位应按上述应急预案纲要，详细编制突发环境事件应急预案，以实行有效的管理。
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&!--[if !vml]--& &!--[endif]--&&
&&& NPCODcrBOD5N2NH4+NO2-NO3-BOD5CODcr
（2）相关参数
32&&&&&&&&
33&&&&&&&&&&
2m30.524m3/d1515.5
65~90dB(A)GB1234820083
本项目总投资为6600万元，预计环保投资为30.7万元，占项目总投资的0.46％，具体投资估算情况见表34。
表34&&&&&&& 环保投资估算一览表
表35&& 环境治理措施及监理计划
、验收监测
项目建设完成后，应及时向环境保护主管部门申请竣工验收，进行验收监测（调查），监测（调查）内容一般包括：
（1）噪声：主要噪声源源强、岗位噪声源强；
（2）固体废弃物：是否妥善处理；
（3）废气：是否修建高15m的烟囱
（）废水：是否达标排放
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三台县环境保护局主办
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