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种牛大力的前景、牛大力苗、牛大力种子、牛大力薯
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牛大力种植前景-牛大力种植周期-牛大力苗种植技术
牛大力为豆科植物美丽崖豆藤（ Millettia speciosa Champ.）的根。主要分布于广西、广东、海南以及越南北部，广西所产的牛大力是各地客商的首选原料。牛大力药性甘平,归肺、肾经，主治腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带、心脑血管疾病等，为中国历代医学巨著收载，素有南方高丽参之称。现代研究发现：牛大力富含多糖、生物碱、香豆素和多种微量元素等成分，其中牛大力多糖是其主要活性成分，是理想的免疫增强剂，生物碱和香豆素具有镇痛、镇静、解痉、镇咳的作用，且对正常细胞均没有毒副作用，在开发抗肿瘤、抗病毒、抗衰老等药物方面有着特殊的优势。
　　牛大力市场需求情况：自上世纪70年代起，被制药企业加工成壮腰健肾丸、桂龙药膏、活络止痛丸、强力健身胶囊、强力追风透骨丸、舒筋健腰丸、抗风湿液等中成药在全国广泛应用。近年来，又成为提取企业竞相开发的新目标，市场需求量巨大。长期以来，广东、香港、澳门等地民间普遍使用牛大力熬制靓汤药食两用，且汤味清香甘甜，回味悠长，是宴请宾客的上品，用量已经远远超过制药企业，并有逐年增长之势。过度采掘造成野生资源即将枯竭，其价格不断上扬。1999年产地每公斤干品收购价还只是5～6元，至2008年鲜品收购价已升至40元/公斤。野生资源因自然繁殖能力弱，种子繁殖易产生性状分离，种性良莠不齐，混淆品多，已远远不能满足过大的市场需求，选育优良品种人工种植，是解决供需矛盾的唯一出路。
　　种植牛大力效益分析：牛大力应种植4年后采收投入产出比高。每亩成本费用如下：土地租金200元，翻耕整地300元，石灰150公斤40元，农家肥2000公斤300元，复合肥200公斤600元，有机磷肥200公斤100元，杀虫、防病50元，种苗费3500元，施肥、种植、锄草、采收等人工费500元，其他费用100元，四年合计总投资5690元。种植四年后的牛大力，单株最少可产药材3公斤以上，亩产可达2100kg以上。按现行市场售价40元／kg减半计算，亩产值可达42000元以上，纯收入达36310元/亩，与其他经济作物相比效益显著。预计在今后五年内，价格仍有上升空间。可以说谁先成功种植牛大力，谁将占据市场的先机。
（图一：牛大力干货）
（图二：牛大力滋补保健汤）
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牛大力小品种，市场走销正常，现统货价20元。因小品种有其独特疗效，往往一旦有新的开发，市价将大幅上涨，因此，我们也应多关注一些小三类品种。
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牛大力组培苗栽培管理&&&&& 一.园地选择&&&& 园地条件的优劣，直接关系到投资成本和管理难度，关系到药材的产量和品质。&&&& 牛大力组培苗喜温暖，忌阴 ，爱湿润，怕涝。宜选择年均温度18℃--24℃、降雨量1200ML以上、日照时间稍长、干旱时有水供应、不积水的平地、缓坡地，尤以土层深厚肥沃、腐殖质丰富、疏松湿润、通气性良好的微酸性沙壤、棕黄壤为佳。&&&&& 二. 肥料准备&&&& （1）肥料种类：牛大力是喜肥作物，在营养元素全面，有机质含量高，有益微生物多的环境中生长，表现为长势健旺、丰产优质；适量增施磷钾肥，有利于提高植株的抗性，促进根系膨大。因此，应当以农家肥、生物菌肥为主，优质磷钾肥为辅。&&&& （2）基肥堆沤：农家肥必须充分腐熟才能使用，没有经过腐熟的粪便直接施入土壤内，一是作物不易吸收；二是遇水发酵产生高温烧根；三是发酵时微生物消耗氧气，争夺氮素养分，造成土壤缺氧、缺氮，导致作物生长弱或死亡；四是粪便中含有大量尿酸，未经腐熟转化，会抑制种苗生长，导致植株中毒，发生病害；五是粪便产生臭味，招来蝇蛆，危害作物，污染环境。&&&& 农家肥充分腐熟需要长时间，应当在种植前60天?120天一次备足堆沤，才能不误农时。按每亩禽畜粪1000市斤、磷肥200市斤的量拌匀，淋湿润，以手握反指缝见水为度，起堆后盖上黑色地膜，边缘用泥土压实堆沤。当粪堆中心温度达70℃左右时进行翻堆，将上层翻于下层，边层翻于内层，翻堆次数视肥料充分腐熟细碎而定，有条件的加入生物菌种效果更佳。此时有益微生物大量繁殖，肥效提高。&&&&& 三. 开垦&&&& 种植前100天，荒地应铲除地上植被，火烧炼地，翻耕30公分深；水田应在作物割后及时翻犁；分别亩撒150市斤石灰，曝晒土壤。已种植过块根作物的园地，应淋施金吉尔灭萎或净土灵杀灭土传病害，解决连作障碍。&&&& 种植地开垦是改善土壤肥力、防治病虫害、减少后期管理难度的重要环节。&&&&& 四.整地施基肥&&&& 种植前30天，再翻耕碎土，然后将充分腐熟的农家肥均匀撒入园地，表面覆盖细土，将园地整成2米宽，0.4米高的畦，畦与畦之间留0.3米宽的沟，保证排灌功能完善。&&&&& 五. 定植&&&& （1）壮苗选择:健壮的种苗是减少管理难度、获得丰产优质的基础。用于种植的牛大力组织应当是营养杯苗，苗高5CM以上，有羽状复叶，叶色浓绿，健康无病斑，根已长至杯内营养边缘，长势健壮。&&&& （2）合理规划:牛大力为藤蔓植物，覆盖地面宽，如果种植过密、容易封畦，影响植株通气透光，种植过稀时，没有合理利用土地，单位面种产量低。实践证明，每亩种植800-1000株利用空间较合理，株行距为0.8米×0.85米。&&&& （3）牛大力组织苗幼苗期需要水分，但不耐涝。雨季要及时排水，畦沟里不能有积水。&&&& （4）追肥:牛大力组培苗为多年生根类植物，每一年应当促使其多长枝叶，更好地进行光合作用，宜在6月份利用小雨天气撒施1次氮肥催苗，每亩15至20公斤。施肥时应当结合松土、除草一并完成。&&&& （5）中耕除草:牛大力组培苗幼期藤蔓少，植株间易生长杂草。应在6至8月份各除草一次，避免杂草与植株争肥水。铲除的杂草晒至失活后覆盖在植株基部保湿，增强透气性。&&&& （6）控制苗势:从第二年开始，藤蔓长势过旺封畦时，应疏剪掉强旺枝，抑制藤蔓生长，以利集中养分供应根部生长。&&&& （7）病虫害防治:从第二年开始，每年6至8月份定期抽样扒开表土观察根部，留意是否有线虫或其他地下害虫、根腐危害，如出现上述情况，可用阿罗蒎兹等生物杀虫剂兑水淋或土施防治地下害虫；用金吉尔灭萎或净土灵等杀菌剂防治病害。&&&& （8）药材采收：牛大力组培苗两年生为药材根部快速伸长膨大期，此后为药材的有效成分积累、根部正常膨大期，种植2至3年进行采挖，经济效益才好，且能满足企业对有效成分含量的要求.大量供牛大力苗 牛大力 牛大力种子【药材性状】块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，稍粗糙，有环纹。商品多为切成长4～9厘米，宽2～3厘米、厚约0.5～1厘米的块片。横切面皮部近白色，其内侧为一层不很明显的棕色环纹，中间部分近白色，粉质，略疏松。老根近木质，坚韧，嫩根质脆，易折断。气微，味微甜。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。&　　【附注】商品中的苦味牛大力，又叫大力牛，是同属植物绿花崖豆藤M.championi Benth.的圆锥状根。它的根味苦，不呈连珠状，主要产地在广东东部。&　　【功用】 归肺、肾经。补虚润肺，强筋活络。治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，风湿性关节炎，腰肌劳损等。　　性味: 甘，平要和什么堡服比较好「牛大力杜仲汤」、「牛大力千斤拔汤」、「牛大力栗子蚝豉汤」等都是一些有补肾强筋骨作用的汤水，透过这些食疗汤水，有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳，减轻体力劳动对身体造成的损伤。千斤拔也是一味生草药，一般中医多用乾品。其性味甘淡平，功能补肝肾、强筋骨，常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛，腰肌劳损。杜仲味甘性?，有补肝肾、强筋骨、降血压及安胎的功效。上了年纪的人，身体虚弱，腰部觉酸软强痛，活动不自如，杜仲与牛大力配伍煲汤，对於固补腰肾，有一定的疗效。栗子有厚肠胃、益气血，补腰肾之功效，现时栗子当造，最适宜用栗子煲汤作食疗。栗子配合蚝豉和牛大力煲汤，汤味香浓可口，药味不重，老幼皆宜饮用。牛大力与五指毛桃配伍煲汤，主要治疗肺阴虚咳嗽，但此汤同样有舒筋活络的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香气，可令汤味更为可口。本品味甘性平，有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用。但凡血少燥热者，不宜食用牛大力。牛大力杜仲猪骨汤材 料：鲜牛大力三两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣(去核)八枚，调味适量。做 法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、红枣浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。食疗功效：补肝肾，强筋骨，补脾益气。牛大力千斤拔猪骨汤材 料：鲜牛大力三两，千斤拔一两，西施骨一斤，蜜枣二枚，调味适量。做 法：西施骨洗净，出水；鲜牛大力切成小段，与千斤拔、蜜枣同浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即成。食疗功效：滋补肝肾，强壮筋骨。牛大力栗子蚝豉汤材 料：鲜牛大力三两，栗子二两，蚝豉二两，猪?六两，调味适量。做 法：牛大力浸洗切段；猪?出水；蚝豉浸洗乾净；将栗子去衣；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食。食疗功效：补腰肾，强筋骨，滋阴养血。牛大力五指毛桃汤材 料：鲜牛大力三两，五指毛桃一两，无花果三枚，瘦肉半斤，调味适量。做 法：牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净；瘦肉切片出水；将全部材料加水煲约三小时即成。食疗功效：润肺，止咳，强筋活络。
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牛大力，别名蔓性千斤拔、一条根、老鼠尾、吊马墩、吊马桩、金牛尾、箭根、钉地根、土黄芩、钻地风、山莲藕。为豆科千斤拔属植物千斤拔，以根入药。性味:
甘，平。气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。牛大力是一种常用的山草药，特色野生煲汤料之一，煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。
牛大力对土质气候要求不严，适应性广、抗病、抗虫、耐旱、耐寒，在贫瘠的荒坡旱地也能粗生易长，管理粗放，技术要求低。人工栽培可选择山区荒坡地，平原旱地，高坑稻田来种植，也可与果园、幼林坡地套种。一般种植三年以上即可收获牛大力薯，亩产鲜薯公斤，现市场价格为40元-80元/公斤。种植牛大力，见效快、收入可观。
牛大力为常用而需求量大的中药材。但近年来，由于其野生资源逐年减少，上市量常供不应求，国内外市场均呈畅销态势，随着生活水平的提高,保健意识的增强，广东、香港、澳门等地民间普遍使用牛大力熬制靓汤，用量已远远超过制药企业，并有逐年增长之势，价格不断上扬。因此，发展牛大力生产，市场前景看好，同时，也为农民脱贫致富提供了一条新路。
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