招商外包案例分享 小馄饨挑战洋快餐 - 合肥蜀山蜀山周边招商加盟 - 百姓网
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　　2001年，经历了下岗失业、几次创业失败等多次打击的徐晓恩，正处在彷徨无助的十字路口。婆婆对她说：&你干脆开一家馄饨馆算了，我们都会做馄饨，你也不用花钱请帮工。&徐晓恩想这样也好，于是，2001年9月，一个取名为&巧味馄饨&的小小馄饨馆开张了。
　　一开始，徐晓恩的&巧味馄饨&只有３个品种&&大肉馄饨、鸡肉馄饨和羊肉馄饨。为了打破品种单一的局面，徐晓恩买来虾仁、时令蔬菜、海鲜等原料，在家里试着做成虾仁馄饨、海鲜馄饨、茴香鲜肉馄饨等数十个品种，先叫亲戚邻居逐一进行品尝评价，然后在此基础上继续调制，直到大家都觉得满意，才正式推出。
　　过了一段时间后，善于求变的徐晓恩觉得传统做法已经不新鲜了。为了吸引顾客，她又开始动起了脑筋：现代人的生活水平提高了，人们往往喜欢吃&绿色食品&，那么怎样才能让人们吃出健康来呢？
　　徐晓恩先是买回一批菠菜做实验，做出了菠菜馄饨。她将这种馄饨取名&绿色馄饨&，并有了三鲜绿色馄饨、海鲜绿色馄饨、虾仁绿色馄饨，以及牛肉、羊肉等各种肉类绿色馄饨。她这招迎合了许多顾客的胃口，人们吃完她的&绿色馄饨&后，纷纷奔走相告，说她的馄饨不仅好吃有营养，而且还十分好看。
　　接下来，用西红柿做&红色馄饨&，用葡萄汁做&紫色馄饨&，用玉米做&黄色馄饨&，用胡萝卜做&橙色馄饨&，用荞麦做&黑色馄饨&等，白色、绿色、红色、黄色、紫色、黑色和橙色的馄饨纷纷问世，人们将之称为&七彩馄饨&。
　　小有成就后，不甘平庸的徐晓恩并没有满足于此，她不仅在馄饨的品种上花样翻新，而且还请教有关营养专家，又制作出了富有营养的&多维馄饨&；根据人体需要的维生素、蛋白质、铁和钙，成功研制出多种营养成分的&滋补馄饨&。另外，她夏天推出清凉败火的凉拌馄饨，冬天则推出驱寒的火锅馄饨。目前，所有这些馄饨都获得国家专利证书。
　　&巧味馄饨店&逐渐有了名气，来取经学习的下岗职工、求购批发馄饨的商贩、要求办连锁店或加盟店的客商络绎不绝。徐晓恩顿时感觉到了&巧味馄饨&的份量和价值。2003年12月，在南阳市总工会支持下，建于南阳市宛城区占地1000平方米、拥有工人200多人的南阳市巧味馄饨食品有限公司终于成立了。到2004年10月，她在全国共开设了30多家连锁店，公司共招聘下岗职工80多人，形成了集加工、配送和连锁经营于一体的规模化实体，其固定资产超过了300万元。
　　奋斗与希望同在，耕耘与收获并存。日，徐晓恩收到联合国发展项目管理人、2005国际小额信贷年项目委员会主席ＫｅｍａｌＤｅｒｖｉｓ先生寄来的邀请函，邀请她于11月7日到美国纽约联合国总部参加国际小额信贷年峰会&&
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