当前位置： >
> 新闻内容
+00.00 00.00%
昨收：0.00
开盘：0.00
最高：0.00 最低：0.00 总手：0.00
成交量：0.00万股
成交额：0.00
北京燕京啤酒股份有限公司2000年年度报告摘要
公告日期：
北京燕京啤酒股份有限公司2000年年度报告摘要
重要提示：本公司董事会保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
一、公司简介
1、公司法定名称：
中 文 名 称：北京燕京啤酒股份有限公司
英 文 名 称：Beijing Yanjing Brewery Co.,Ltd.
2、公司法定代表人：李福成
3、公司董事会秘书：李颖娟
授 权 代 表：刘翔宇
联 系 地 址：北京燕京啤酒股份有限公司
联 系 电 话：010－
电 子 信 箱：.cn
4、公司注册地址及办公地址：北京市顺义区双河路9号
邮 政 编
码： 101300
电 子 信
箱： yanjing@public.
公司国际互联网址：.cn
5、公司信息批露报纸名称：《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》
公司年度报告登载网址：.cn
公司年度报告备置地点：公司证券部
6、公司股票上市交易所：深圳证券交易所
公司股票简称：燕京啤酒
公司股票代码：0729
二、会计数据和业务数据摘要
（一）、本年度利润总额及其构成（单位：人民币元）
利润总额
净利润
扣除非经常性损益后的净利润
主营业务利润
其他业务利润
营业利润
投资收益
补贴收入
营业外收支净额
经营活动产生的现金流量净额
现金及现金等价物净增加额
注：扣除的非经常性损益是报告期内所取得的补贴收入2000000元。
（二）主要会计数据及财务指标
指标项目
1998年度（调整后）
主营业务收入（元）
净利润（元）
扣除非经常性损益后的净利润（元）
总资产（元）
股东权益（元）
每股收益（元/股）全面摊薄
扣除非经常性损益后的每股收益(元/股)
每股净资产（元/股）
调整后每股净资产（元/股）
每股经营活动产生的现金流量净额(元)
净资产收益率（％）
注：有关财务指标计算公式如下：
1、每股收益=净利润/年度末普通股股份总数
2、每股净资产=年末股东权益/年度末普通股股份总数
3、调整后每股净资产=[年末股东权益－三年以上应收款项净额－待摊费用－待处理（流动、固定）资产净损失－开办费－长期待摊费用－住房周转金负数余额]/年度末普通股股份总数
4、每股经营活动产生的现金流量净额=经营活动产生的现金流量净额/年度末普通股股份总数
5、净资产收益率=净利润/年度末股东权益×100％
（三）按公开发行证券公司信息披露编报规则第9号计算的净资产收益率和每股收益。
报告期利润
净资产收益率(％)
每股收益(元/股)
主营业务利润
营业利润
净利润
扣除非经常性损益
后的净利润
1、全面摊薄净资产收益率=报告期利润/期末净资产
2、全面摊薄每股收益=报告期利润/期末股份总数
3、加权平均净资产收益率（ROE）的计算公式如下：
P
ROE=----------------------------------------
E0＋NP/2＋Ei＊Mi/M0－ Ej ＊ Mj /M0
其中：P为报告期利润；NP为报告期净利润；E0为初期净资产；Ei为当期发行新股或债转股等新增净资产；Ej为当期回购或现金分红等减少净资产；M0为报告期月份数；Mi为新增净资产下一月份至报告期期末的月份数；Mj为减少净资产下一月份至报告期期末的月份数。
4、加权平均每股收益（EPS）的计算公式如下：
EPS=------------------------------
S0＋S1＋Si＊Mi/M0－Sj＊Mj/M0
其中：P为报告期利润；S0为期初股份总数；S1为因公积金转增股本或股票股利分配等增加股份数；Si为当期因发行新股或债转股等增加股份数；Sj为当期因回购或缩股等减少股份数；M0为报告期月份数；Mi为自增加股份下一月份至报告期期末的月份数；Mj为减少股份下一月份至报告期期末的月份数。
（四）报告期内股东权益变动情况及变动原因（单位：人民币元）
法定公益金
未分配利润
股东权益合计
变动原因：
1、 股本增加是由于2000年实施了增资配股；
2、 盈余公积是由于本年度获利后按规定比例提取增加；
3、 法定公益金是由于本年度获利后按规定比例提取增加；
4、 未分配利润的增加主要是由于公司经营活动过程中正常的利润增加；
5、 股东权益的增加主要是由于经营过程中正常增加的未分配利润和按规定于年末提取的法定盈余公积和法定公益金。
三、股东情况介绍
1、截止日，本公司共有股东112503户。
2、持有本公司5％以上（含5％）股份的股东情况：
年末前十名股东及持股情况
股东名称
持股数（股）
持股数中已上市
持股数中未上市
比例（％）
流通股份数（股）
流通股份数(股)
北京燕京啤酒有限公司
北京市牛栏山酒厂
北京市西单商场
股份有限公司
普丰证券投资基金
杨玉祥
冯宝宏
鹤山市中远贸易有限公司
赵建平
蒋凤英
赵国仓
以上股东间无关联关系。持5％以上股份的股东所持股份无质押或冻结情况。
3、持股10％以上法人股东简介
北京燕京啤酒有限公司持股比例67.12％，计44800万股，为本公司控股股东。该公司由北京燕京啤酒集团公司（以下简称“燕京集团”）在英属维尔京群岛注册成立的“北京企业（啤酒）有限公司”与燕京集团在北京合资成立。北京企业(啤酒)有限公司拥有北京燕京啤酒有限公司80％的权益，该公司由北京控股有限公司全资拥有。燕京集团拥有北京燕京啤酒有限公司20％的权益。
北京燕京啤酒有限公司法定代表人为李福成先生，公司经营范围为生产啤酒、无酒精饮料、啤酒原料、饲料、纯净水、矿泉水、酵母粉、二氧化碳；销售自产产品。该公司所持本公司股份无质押情况。
4、报告期内公司控股股东无变更。
四、股东大会简介
（一）股东大会的通知、召集、召开情况
1、1999年度股东大会
公司于日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登关于召开1999年度股东大会的通知。
公司1999年年度股东大会于日在燕京啤酒科技大厦一楼会议室举行，出席股东（或授权代表）71人，共代表股份股，占公司总股本的74.10％，符合《公司法》、《证券法》和本公司《章程》关于召开股东大会的规定。
2、2000年第一次临时股东大会
公司于日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登关于召开2000年第一次临时股东大会的通知。
公司2000年第一次临时股东大会于日在燕京啤酒科技大厦一层会议室召开，出席股东（或授权代表）31人，共代表股份股，占公司总股本的71.98％，符合《公司法》、《证券法》和《公司章程》关于召开临时股东大会的规定。
（二）股东大会通过的决议及决议刊登的信息披露报纸、披露日期
1、经1999年度股东大会审议，以投票方式通过以下决议：
（1）审议并通过了《1999年年度报告》及《1999年年度报告摘要》
（2）审议并通过了《1999年度董事会报告》
（3）审议并通过了《1999年度监事会报告》
（4）审议并通过了《1999年度财务决算报告》
（5）审议并通过了《1999年度利润分配方案》
（6）审议并通过了《公司2000年度增资配股方案》
（7）审议并通过了《关于变更部分董事的议案》
（8）审议并通过了《关于变更部分监事的议案》
（9）审议并通过了《关于修改与北京燕京啤酒集团公司签订的综合服务协议的议案》
（10）《继续聘任北京京都会计师事务所有限责任公司为公司财务报告审计机构的议案》
以上决议于日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登。
2、经2000年第一次临时股东大会审议，以投票方式通过以下决议：
（1）审议并通过了《选举公司第二届董事会组成人员的议案》
会议选举李福成、戴永全、李秉骥、丁广学、王启林、董学增、朱明仁、李颖娟（女）、朱立青（女）、李怀民、段东升、王培刚、杨怀民为公司董事，组成第二届董事会，任期三年。
（2）审议并通过了《选举公司第二届监事会组成人员的议案》
会议选举苏长江、王淑惠（女）为公司第二届监事会监事，与经公司职工代表大会选举产生的监事王启共同组成第二届监事会，任期三年。
以上决议于日在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》上刊登。
（三）报告期内公司董事、监事变更情况。
根据工作需要，决定同意王荣生先生、赵长树先生辞去公司董事职务的请求，增补段东升先生、李怀民先生为公司董事。
因公司监事张文彬先生退休，决定同意其辞去监事职务，增补苏长江先生为公司监事。
五、董事会报告
（一）公司经营情况
1、本公司在啤酒行业中的地位
本公司属啤酒制造食品行业，2000年，全国共生产啤酒2231万吨，比1999年的2060万吨增长了8.3％。2000年，本公司共生产啤酒111万吨，销售收入174587万元，实现净利润26828万元，加上受托经营的啤酒生产企业共生产啤酒141.2万吨，占全国啤酒产量的6.33％，产量同比增长35.77％，销售收入223640万元，同比增长25.31％。各项技术经济指标均为同行业领先水平。
2、公司2000年度的生产经营情况
公司主营啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱的制造和销售。
2000年，公司面对竞争，振奋精神，迎接挑战，坚持以改革为动力，以市场为导向，以经济效益为中心，以科技进步为依托，全面推进企业的各项工作，完成了全年的生产经营任务。燕京啤酒总产量141.2万吨，其中公司南厂单厂产销量为69.3万吨，继续保持国内最大啤酒厂的地位，“燕京”品牌全年的产销量为89.5万吨，是国内最大的单一啤酒品牌。据北京名牌资产评估事务所评估，2000年燕京品牌价值45.69亿元，比1999年的31.86亿元增长了43.41％，在全国最有价值的品牌排名中列第15位。公司2000年重点做了以下几方面工作：
（1）抓好技术改造工程，确保纯生啤酒成功上市
日，精品工程的竣工和纯生啤酒正式投放市场，标志着公司的生产技术向国际先进水平迈出了坚实的一步，燕京啤酒灌装设备水平达到了国际先进标准。围绕纯生啤酒设备的安装与调试，以及生产工艺的制定和完善，使企业在质量控制、产品结构调整、产品的科技含量、燕京品牌等方面都有了全面的提升，市场前景很好，深受广大消费者的欢迎。
（2）抓好资本市场运作，圆满完成增资配股工作
配股工作是公司2000年的一项主要工作， 10.5亿资金的到位，使公司有了更大的资金实力，扩大了投资选择的空间，为企业下一步的发展创造了条件，为企业参与激烈的市场竞争夯实了基础。
（3）搞好资本运营，实施低成本扩张战略获得突破性进展
2000年，公司在战略上坚持“整体设计、分步实施”的方针，在战术上坚持对外合作的“五项原则”，即“有市场需求、水质资源好、技术装备有可改造性、企业领导班子战斗力要强、当地政府支持环境要好”，积极而稳妥地实施低成本扩张，特别是在山东投资控股燕京啤酒（山东无名）股份有限公司，公司在全国市场的战略性布局获得了突破性进展。
为了实现公司“牢牢地控制北京市场、扩大华北市场、重点开发全国市场、进入世界市场”的经营方针，在江西公司继1999年成立江西燕京啤酒有限责任公司以后，又在2000年与江西赣南果业股份有限公司合作，投资5135万元，控股60.41％，成立了燕京啤酒（赣州）有限责任公司，使燕京的子公司在江西市场形成南北策应之势，进而控制江西市场。这两个企业在江西市场上销售啤酒10万吨以上。
在内蒙古，公司以投资控股方式投资7000万元人民币，控股51.57％，与包头雪鹿啤酒厂合资成立燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司。燕京啤酒（包头雪鹿）有着得天独厚的市场环境，目前经济效益较好，是个发展潜力较大的企业，通过技术改造，啤酒年生产能力将扩大到10万吨。
在山东，2000年8月，北京燕京啤酒有限公司与北京企业(啤酒)有限公司分别以4812.5万元和2187.5万元人民币的价款受让莱州中策啤酒有限公司共计80％的股权，并将该公司更名为燕京啤酒(莱州)有限公司(下称“燕京莱州”)。为避免同业竞争，本公司接受了北京燕京啤酒有限公司和北京企业(啤酒)有限公司委托，代为行使其燕京莱州80％股权的股东权利，对燕京莱州实行托管经营。
2000年12月，本公司与邹城市国有资产管理委员会、兖矿集团有限公司签订《关于增资及合作经营“燕京啤酒(山东无名)股份有限公司的合同》，决定投资9562.76万元认购燕京啤酒(山东无名)股份有限公司(原山东无名啤酒股份有限公司)51％股份，邹城市国有资产管理委员会持有燕京啤酒(山东无名)股份有限公司(下称“燕京山东无名”)12.28％股份、兖矿集团有限公司持有21.33％的股份，公司职工持有13.58％股份，其他法人股东持有1.81％股份。燕京山东无名2000年生产销售啤酒17.8万吨，系全国啤酒行业前二十名之一。
2001年2月，北京企业(啤酒)有限公司受让曲阜三孔啤酒有限公司原外方股东的全部股权， 在此基础上再与北京燕京啤酒有限公司、曲阜三孔啤酒股份有限公司同时对曲阜三孔啤酒有限公司进行增资，并将该公司更名为燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司(下称“燕京曲阜三孔”)。北京燕京啤酒有限公司、北京企业(啤酒)有限公司分别投资万元和万元，占燕京曲阜三孔27％和25％共计52％的股份。为了避免同业竞争，本公司接受了北京燕京啤酒有限公司和北京企业(啤酒)有限公司的委托，代为行使其燕京曲阜三孔52％股权的股东权利，对燕京曲阜三孔实行托管经营。燕京曲阜三孔(原曲阜三孔啤酒有限公司)2000年生产销售啤酒19万吨，系全国啤酒行业前二十名之一。
燕京啤酒在山东与莱州、无名啤酒、三孔啤酒的合作，使燕京啤酒资金、技术、管理、品牌优势与当地的市场、人才、技术、管理等优势有机地结合起来，是真正意义上的强强联合，实现了优势互补、共同发展，提升了公司品牌的知名度，增强了经济实力，提高了公司核心竞争力，实现了在做大的同时做强。
在湖南，为了提高燕京啤酒在全国市场的占有率，开拓华中、华南市场，实施公司开发全国市场的战略部署，公司决定在湖南市场投资4596.92万元收购北京燕京啤酒有限公司所持湖南燕京啤酒有限公司80％的股权，投资16938.18万元收购北京燕京啤酒集团公司所持有的燕京啤酒（衡阳）有限责任公司93.75％的股权。
在湖北，本公司投资6737.14万元收购北京燕京啤酒集团公司所持有的燕京啤酒（襄樊）有限公司92.95％的股权。
（4）狠抓产品质量，搞好技术整合
产品质量是企业的生命，是参与市场竞争的基础，是企业发展的根本保证。2000年，公司新开发的纯生、果汁啤、金小麦、金玫瑰、暖啤等几个新品种，一经推出，很快就被市场认同，创下了较好的经济效益。在质量管理中，公司严格按照内定的质量控制程序和ISO9002质量管理体系的要求，严把质量关，对产品生产的全过程进行监控，并对相关的市场调研、产品设计、原料采购、售后服务等等进行了全过程的控制，确保产品质量的稳步提高。“以全优的质量取信于民、以独特的风味取悦于民、以诚挚的态度服务于民”的质量宗旨已经深入人心，并成了每名职工的自觉行动。
围绕技术整合，公司主要做了三个方面的工作：一是调整了技术管理队伍，改变了组织结构，明确分工，管理到位。二是加强人员的技术培训，不断提高各类人员的技术水平。三是加强各分公司的技术整合，全面提高公司的整体技术水平。
（5）加强市场开发和维护，搞好市场整合
2000年，燕京啤酒在北京市场的销量在1999年的基础上增加了5.3万吨，市场占有率由原来的85％提高到了90％。针对市场的变化情况，公司着重进行了三个调整：首先是市场结构的调整，采取了“保点、开面、进入国际市场”的做法。在北京市场，进入北京的中高档市场和超市，效益非常明显；在国内市场，把人口密度大、经济较发达的十大省会城市作为开发重点，目前，除台湾省以外，所有省、市、自治区都有燕京啤酒的经销网络，而且在中型城市不断扩大范围；在国际市场，争创国际名牌产品。2000年，燕京啤酒产品成功进入了美国、加拿大、韩国和英国市场。出口量由1999年的100多吨提高到6300吨出口量，进入全国出口量前三名，其次是产品结构的调整。产品结构调整是为了满足不同消费者的需要，同时也是提升品牌、增加赢利能力的需要。在总公司，为了充实中高档市场空间，开发不同品种、不同价位的产品，先后推出了纯生啤酒、金玫瑰啤酒等新品种，2000年10月份，公司的五个新产品通过了北京市级鉴定。在外埠各控股子公司，凡是能够达到统一标准的，也先后推出了以“燕京啤酒”为品牌的中高档产品和系列产品，这些新产品上市后，市场反应强烈，销势强劲，中高档产品增加不但提高了我们市场地位和市场覆盖率，而且也提高了燕京品牌的知名度。同时，我们在矿泉水、纯净水的生产和包装上也作出重大调整，新投资的矿泉水灌装线如期投入运行，增长势头较好，由1999年的7800吨提高到3.6万吨，取得了较好的经济效益。三是对销售组织结构和人员结构进行了调整。公司加强了对销售人员的培训工作，对销售组织结构和人员进行了大的调整，加强了销售管理，从而确保销售系统的规范、高效运作。
（6）加强管理研究和实践，全面提高管理水平
按照董事会2000年工作要求，公司把2000年定为管理年，加强了对各企业的管理整合，在制度建设、制度落实、强化现代化管理，提高管理能力、搞好管理机制的整合等几方面做了大量的工作。
（7）正确选择投资方向，增加新的利润增长点
公司在搞好主营业务的同时，积极向相关领域发展，增加新的利润增长点。
本报告期内，公司分别投资万元和1000万元发起设立了北京三元食品股份有限公司（下称“三元食品”）和北京泛华协和医药生物技术股份有限公司（下称“泛华生物”），各占5％和22.94％的股份。
公司投资“三元食品”有利于分享奶制品行业的增长所带来的收益，更能使本公司的投资带来较高的投资回报，提高资金的使用效益；投资“泛华生物”将为公司参与生物医药技术领域投资提供途径，为公司带来良好的回报。
3、经营中遇到的困难及采取的对策
随着中国啤酒行业的发展，报告期内啤酒市场竞争异常激烈，地方保护依然存在，公司在报告期内遇到的不利因素主要有：
(1) 公司各项技术改进及扩建工程相继建成，使固定资产折旧增加3832万元；
(2) 城建税等税金增加1349万元；
(3) 公司执行国家有关规定，处理非“B”字瓶损失1411.3万元；
(4) 职工工资及福利基金增加1927.87万元；
(5) 辅助材料上升使产品成本增加185万元。
针对以上不利因素，公司对形势作了客观、认真的分析，采取了一系列有力措施，千方百计提高效益、降低成本，使公司在存在众多不利因素的情况下，科学决策、努力拼搏，使公司净利润达到26828.38万元，有效地消化了各种不利因素对公司的影响。
(1) 努力开拓市场，增加啤酒销售量，实现规模效益，增加盈利2260万元。
(2) 大力调整产品结构。公司近两年来，一直致力于产品结构的调整，增加中高档啤酒的销售量，完善公司“金字塔”式的产品结构，2000年公司销售中高档啤酒12.26万吨，占啤酒销售量的13.7％，实现利润12394.6万元，占利润总额的43％。
(3) 加强基础管理工作，切实降低生产成本。第一，抓好原材料采购管理，采用竞价等各种方式，降低原材料采购成本。2000年生产耗用麦芽成本下降11.6％，降低成本2509.77万元，耗用大米成本下降24.3％，降低成本1728.6万元；外购易拉罐降低成本378万元，上述三项共降低成本4616.37万元。第二，狠抓节能降耗，降低制造费用。制造费用中每吨啤酒的变动成本下降12.8％，降低成本1542.58万元。
(4) 大力开拓矿泉水市场，提高市场占有率。2000年共销售矿泉水36885吨，比1999年增加29562吨，增长404％，增加利润219.3万元。
4、公司全资附属企业及控股子公司经营情况及业绩
“燕京啤酒”是国内啤酒行业的“驰名商标”，公司早已意识到品牌在市场营销和企业文化中占有的重要地位。在异地投资建厂，是把“燕京”的品牌和产品一起打入当地和周边市场的最好的方式，通过资本整合、技术整合和管理整合，增强企业的核心竞争力。利用这种方式，燕京啤酒这个“中国驰名商标”就会真正走向全国。
江西燕京啤酒有限责任公司是本公司1999年与江西吉安啤酒有限公司合资成立的，本公司以投资控股方式，出资8000万元，控股71.96％。该公司已于1999年7月份产生效益。报告期内，该公司抓好产品质量，顺利通过了ISO9002质量体系和产品质量认证，在本公司统一市场协调下，大力开拓市场，本年度销量达到49934吨，实现利润498万元。这大大促进了江西市场的开发，并为公司提供了较高的利润回报。
2000年，公司以投资控股的方式与江西赣南果业股份有限公司合资设立燕京啤酒(赣州)有限责任公司，本公司出资5135万元人民币，占合资公司注册资本总额的60.41％，合资公司设立后，利用新投入的资金进行糖化改造工程和完善10万吨/年啤酒生产线工程两项技改工程，使得赣州燕京的综合生产能力达到10万吨。并借助燕京的品牌、管理、技术优势，建立营销网络，运作市场，利用赣州燕京在当地原有的地利和人和，实现了提质、增品、扩能，快速而有效地切入到江西南部的啤酒市场，提高公司竞争能力和市场占有率。本年度公司成立后的八个月内销量达到27230吨，实现利润75.3万元。
为进一步扩大南方和全国市场奠定基础，占领湖南及周边市场，本公司出资4596.92万元受让湖南燕京啤酒有限公司80％的股权，成为其控股股东。湖南燕京有“骄扬”、 “湘乡”、“南方”等品牌，在当地有一定知名度，市场潜力很大。本公司控股后，将雄厚的技术力量和科学的管理方法迅速融入湖南燕京中，使湖南燕京的生产技术与管理水平尽快提高，本年度销量达到47962吨，实现销售收入10967万元。
本公司出资6,737.14万元受让燕京啤酒（襄樊）有限公司92.95％的股权，并投资16,938.18万元受让燕京啤酒（衡阳）有限责任公司93.75％的股权，2000年这两家公司分别生产啤酒15770万吨和31573万吨，实现销售收入1977万元和5571万元。燕京啤酒（襄樊）有限公司进行技术改造后啤酒生产能力将达到8万吨/年。
2000年10月，本公司以投资控股方式出资7000万元控股燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司，占其注册资本的51.57％，合资公司成立后，利用本公司投入的现金进行技术改造，将大大促进燕京啤酒开发内蒙古市场，并为本公司提供较高的利润回报。
北京燕京中科生物技术有限公司是本公司1998年与上海中科生物医学高科技开发有限公司合资设立的，于1999年5月正式进行RNA生产，本公司投资人民币120万元，占其注册资本的60％。2000年6月，上海中科生物医学高科技开发有限公司将所持的40％股份转让给北京燕京啤酒集团公司持有。目前，燕京中科生产的RNA产品纯度在80％以上，达到国家规定的质量检测标准，年产RNA能力15吨。
（二）公司财务情况（单位：人民币元）
总资产
长期负债
所有者权益
主营业务利润
净利润
增减变动原因：
1、 总资产：合并范围增加，配股募集资金到位，主营业务收入增加；
2、 长期负债：合并子公司范围增加；
3、 所有者权益：配股资金及本年度经营利润增加；
4、 主营业务利润：增加啤酒销量，调整产品结构，扩大中高档啤酒市场；
5、 净利润：固定成本、部分税金及费用增加影响。
（三）公司投资情况
1、配股募集资金投资情况
报告期内，公司于3月26日召开的1999年度股东大会审议通过的配股方案，已获中国证监会北京证券监管办事处《京证监文（2000）43号》文同意，并经中国证券监督管理委员会《证监公司字（2000）49号》文核准后实施。公司已于6月29日刊登了股份变动公告，此次配股共计配售11320万股，配股价格为每股9.3元人民币，扣除发行费用后的实际募集资金量为.30元，已由北京京都会计师事务所出具了验资报告。
公司2000年配股募集资金用途与股东大会和董事会所确定的投资方案完全相符，具体情况见下表：
2000年配股募集资金使用情况表
项目名称
实际投入金额
第一部分：技改项目
一、纯生啤酒生产技改项目
1、南厂引进高新技术纯生啤酒无菌化处理
和灌装设备技改工程
2、南厂引进高新技术纯生啤酒无菌化处理
和灌装设备技改工程增加投资
3、南厂新增酵母扩培罐、清酒罐及啤酒过
滤间技改工程
4、增建纯生啤酒易拉罐灌装生产线工程
5、北厂桶装啤酒灌装技术改造工程
二、增加原辅料和产成品仓储能力技改工程
1、南厂增加原辅料仓储能力技改工程
2、南厂精品库技改项目、运输科宿办楼、
维修间工程
3、增加易拉罐啤酒仓储能力技改工程
三、保障生产的辅助设施和服务技改工程
1、南厂给排水系统技改工程
2、北厂第三包装车间技改工程
3、南厂桶装啤酒灌装技术改造工程
4、南厂厂前区改造工程
四、年产四万吨矿泉水技改工程
第二部分：异地投资项目
一、追加对江西燕京啤酒有限责任公司的投资
二、与江西赣南果业股份有限公司合资设立
燕京啤酒（赣州）有限责任公司
三、受让湖南燕京啤酒有限公司80％的
股权并追加投资
四、受让燕京啤酒（衡阳）有限责任公司
93.75％的股权
五、受让燕京啤酒（襄樊）有限公司92.95％
的股权并追加投资
六、完善销售网络、扩建物资流动中心
补充流动资金
2、其它投资情况
公司投资2000万元参股清华紫光科技创新投资有限公司（简称“紫光创投”）。紫光创投将依托高校科研产业化成果和借鉴资本市场运作的成功经验，投资以科研院所和高校为主的国家工程研究中心，积极推动科研院所和高校的科研成果产业化，向企业提供有效的服务，充分利用资本市场的杠杆作用，获取最大限度的经济利益，并逐步发展成为成功的风险投资基金并向产业投资基金转化，为中国的风险投资基金和产业投资基金的发展起示范作用。
公司为开拓全国啤酒市场、提高在全国市场的占有率，投资7000万元投资控股包头雪鹿啤酒（集团）股份有限公司并将该公司更名为燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司，本公司持有合资公司51.57％的股份。合资公司的成立将大大促进燕京啤酒开发内蒙古市场，并为本公司提供较高的利润回报。
公司以万元人民币的价格受让北京企业(食品)有限公司所持的北京三元食品有限公司（下称“三元食品”）5％的股权，“三元食品”将改制为北京三元食品股份有限公司(以下简称“三元股份”)。“三元股份”注册资本为48500万元人民币，本公司占“三元股份”注册资本总额的5％。此举有利于公司分享奶制品行业的增长所带来的收益，更能使本公司的投资带来较高的投资回报，提高资金的使用效益。
公司投资1000万元参股北京泛华协和医药生物技术股份有限公司(以下简称“泛华生物”)。 “泛华生物”注册资本为4360万元，本公司以人民币现金方式出资，出资额为1000万元，占“泛华生物”注册资本总额的22.94％。公司此次参股“泛华生物”将为公司参与生物医药技术领域投资提供途径，为公司带来良好的回报。
（四）新年度的业务发展计划
1、2001年工作的指导思想。
以党的十五大对新世纪我国现代化建设的总体展望和部署为指针，坚决贯彻五次全会提出的“发展是硬道理，是解决中国所有问题的关键”的思想，公司发展要坚持以机制改革为发展动力，以加强管理为永恒主题，以市场需求为决策导向，以产品质量为竞争基础，以科技进步为开发重点，以资本运营为扩张途径，以节能降耗、成本控制、结构调整为提高效益手段，以扩展国内市场、开拓国际市场，实现品牌提升。
2、2001年的工作重点
（1）加强管理，提高核心竞争力。
2001年，围绕“提高核心竞争力”这一主题，公司将更新经营理念，按照现代化大生产的要求，按照适应最先进的、新型的生产力要求，建立新型的生产关系，建立起新的激励机制，加强设备管理，人员管理和原材料管理。并重点抓好决策工作，突出以人为本，重视技术工作的基础建设，抓紧建立科研中心，完善科研奖励机制、各项规章制度和各项工艺监测办法，确保产品质量。在发展规模的同时，发展企业文化，丰富公司的文化内涵。
（2）狠抓产品质量，突出燕京啤酒的独特风味。
啤酒行业在稳步发展的同时，将逐步由产量效益型向质量效益型转换。而工艺的管理是产品质量的保证，因此，公司严格遵循市场需求，用科学的方法制定产品质量的发展战略，时刻牢记公司的质量宗旨，产品生产认真贯彻执行工艺指标，严格按照工艺规程操作。按照ISO9002的质量管理体系，高标准地履行质量管理程序，落实质量管理责任制，特别是在产品质量与产品数量发生矛盾时，产量服从质量，确保产品质量稳步提高，突出燕京啤酒风味。
（3）加强市场观念，树立竞争意识，搞好市场开发。
随着各大中型啤酒集团生产能力的增加，啤酒市场的竞争将更加激烈，竞争将不仅表现在产品形象、质量、价格和营销上，更主要是表现在企业综合实力上。啤酒产品的跨区域流动量将进一步增加，产品的销售半径将有大的扩展，啤酒工业较为薄弱的地区将是各啤酒厂家拓展市场的重点。
针对这些特点，公司在市场营销方面一是重点巩固北京市场，二要进一步开发天津市场和河北市场，三要加大以广州、南京、长沙、南昌、济南、石家庄、呼和浩特等全国各省会城市的投入力度，在稳定国内市场的同时，四要在国际市场有所作为。
（4）调整产品结构，增加中、高档产品比例。
这是公司品牌提升、形象提升、效益提升的重要保证。随着燕京啤酒市场的不断扩大，公司中、高档产品的比例也要不断扩大。公司本部有这个任务，在保证有市场需求和市场定位的前提下，各控股子公司也要不断推出新产品。
（5）加大对生物工程等相关产业的投入，涉足高新技术领域，培育新的利润增长点。
向相关行业发展是2001年公司的工作重点之一，21世纪将是生物工程的世纪，生物工程的核心是基因，而基因的核心和主要组成物质是核酸。2000年国家科技部明确将核苷酸及其衍生物列入国家高新技术产品，成为法定高新技术。
2001年2月，本公司的控股子公司北京燕京中科生物技术有限公司（下称“燕京中科”）实施了增资扩股，注册资本由200万元增加到4000万元。2001年，本公司加大了对生物工程的投资力度，投入燕京中科1200万元，占其股份总额的30％，中国科学院生物物理研究所出资400万元，占其注册资本的10％。燕京中科主要是利用啤酒酵母提取核糖核酸（RNA），随着国内外生物医药领域的发展，目前核糖核酸的市场需求大幅度增长，市场价格一路上扬，燕京中科增资后一方面扩大核糖核酸的生产规模，另一方面将利用中国科学院生物物理研究所的研究成果，生产高科技含量、高附加值的产品。燕京中科还将充分利用本公司在啤酒行业的规模和核酸原料的成本优势以及中国科学院生物物理研究所在核酸领域的人才、技术优势，“产学研”结合，从核酸（RNA）入手，向核酸产业更宽、更深的领域发展。
下一步公司将继续加大对生物工程及相关产业的投入，涉足高科技领域，为公司增加新的利润增长点。
（6）完成燕京啤酒在全国的战略布局，继续积极稳妥地实施低成本扩张。
随着啤酒行业性结构调整的速度进一步加快，2001年全行业的购并继续展开，跨区域的“强强联合”将构成行业调整的主体。
燕京啤酒在资金、规模、技术、品牌等方面的优势，成为公司通过收购、兼并、联营、合资等资本运营手段，寻求再次飞跃的强有力的支撑。2000年，公司通过实施跨地区、跨企业联合、兼并等多种形式，进入全国各省的广阔市场。2001年，公司将继续进行有计划的低成本扩张，为燕京啤酒开拓外埠市场奠定基础，从而促使企业更加快速的发展。
按照市场竞争的态势和市场经济运行规则，燕京啤酒在山东市场投资控股了三家啤酒企业。其中：本公司托管的北京燕京啤酒有限公司控股的燕京啤酒(莱州)有限公司有年产15万吨啤酒的生产能力；本公司于2000年以增资控股方式控股51％并更名成立的燕京啤酒(山东无名)股份有限公司，有年产30万吨啤酒的生产能力；燕京啤酒(曲阜三孔)有限责任公司是北京燕京啤酒有限公司和北京企业(啤酒)有限公司以占注册资本52％的股权控股的，生产能力为年产40万吨啤酒，为避免产生同业竞争，本公司对其进行了托管经营。
本公司在山东进行的低成本扩张，其意义不仅在于公司扩大了生产规模，更重要的是这一“挺进大别山”的举措，使燕京啤酒在山东就获得了50万吨的市场。这对公司稳定实施“大华北战略”，开拓苏、鲁、豫、皖市场，进而提高全国市场占有率，完成燕京啤酒在全国的战略布局具有特殊的战略意义，必将为公司带来深远的影响。
（7）培养全方位的人才，积极搞好人才储备。
企业竞争是产品质量、产品价格、科技含量、销售服务等方面的竞争。其中最本质的竞争则是人才的竞争。为满足企业发展对人才的需求，公司有计划地培养、引进、招聘人才，从而建立一个拥有各方面人才的储备库，以适应公司快速发展的需求。
（8）加强各控股子公司的管理，保证集团整体效应。
对控股子公司的管理，公司本着“控股一个，成功一个”的原则，在进行技术改造、调整产品结构和资源配置的同时，向其输入燕京企业文化，建立切实可行的管理制度、激励约束制度，严格奖惩，确保各控股子公司经营管理水平的提高，以培养新的利润增长点。
公司将按照董事会、股东大会通过的各项经营方针和战略布署，依托啤酒行业的发展大势，以市场为导向，通过增加产品科技含量、实施名牌战略、调整产品结构，积极稳妥地进行资本运营等手段：第一、力争到2005年啤酒生产规模达到250－300万吨，争取进入世界啤酒十强；第二、积极开发国内和国际两个市场，出口啤酒进入全国出口总量的前三名，实现燕京品牌的提升；第三、向相关行业发展，积极稳妥地向生物工程领域进军，为企业培育新的经济增长点。
（五）董事会日常工作情况
1、报告期内董事会的会议情况及决议内容
报告期内本公司董事会共举行七次会议，其中：
第一届董事会共举行三次会议。
公司第一届董事会第十一次会议于日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13人，实到董事及授权代表13人，会议审议并通过了以下16项议案：
公司《1999年年度报告》及《1999年年度报告摘要》；
公司《1999年度董事会报告》；
《总经理工作报告》；
公司《1999年度财务决算》；
公司《1999年度利润分配预案》；
《公司2000年度增资配股预案及配股募集资金投资项目的可行性分析》
《关于接受北京燕京啤酒集团委托管理燕京啤酒（衡阳）有限责任公司、燕京啤酒（襄樊）有限公司的议案》
《关于收购北京燕京啤酒集团公司所持燕京啤酒（衡阳）有限责任公司93.75％股权、燕京啤酒（襄樊）有限公司92.95％股权的议案》
《关于收购北京燕京啤酒有限公司所持湖南燕京啤酒有限公司80％的股权的议案》
《关于公司与江西赣南果业股份有限公司合资设立燕京啤酒（赣州）有限责任公司的议案》
《关于公司前次募集资金使用情况的说明》
《关于变更部分董事的议案》
《关于增聘公司高级管理人员的议案》
《关于修改与北京燕京啤酒集团公司签订的综合服务协议的议案》
《继续聘任北京京都会计师事务所有限责任公司为公司财务报告审计机构的议案》
《关于召开公司1999年年度股东大会的议案》
公司第一届董事会第十二次会议于日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13人，实到13人，会议审议并通过了以下议案：
《公司关于参股清华紫光科技创新投资有限公司的议案》
公司第一届董事会第十三次会议于日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13人，实到董事及授权代表12人，符合《公司法》、《证券法》及《公司章程》的有关规定，会议审议并通过了以下6项议案：
公司《2000年中期报告及其摘要的议案》
公司《2000年中期利润分配预案》
《关于公司董事会换届选举的议案》
公司《关于接受北京燕京啤酒有限公司、北京企业（啤酒）有限公司委托对燕京啤酒（莱州）有限公司实行托管经营的议案》
公司《关于续聘信利律师事务所为公司常年法律顾问的议案》
公司《关于召开2000年第一次临时股东大会的议案》
报告期内本公司第二届董事会共举行四次会议。
公司第二届董事会第一次会议于日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13人，实到董事及授权代表12人，会议审议并通过了以下4项议案：
《关于选举公司第二届董事会董事长、副董事长的议案》
《关于聘任公司总经理、副总经理等高级管理人员的议案》
《关于聘任公司董事会秘书的议案》
《关于聘任公司总会计师的议案》
公司第二届董事会第二次会议于日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13人，实到董事13人，会议审议并通过了以下1项议案：
《公司投资控股包头雪鹿啤酒（集团）股份有限公司并将该公司更名为燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司的议案》
公司第二届董事会第三次会议于日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13人，实到董事13人，会议审议并通过了以下1项议案：
《关于受让北京企业(食品)有限公司所持的北京三元食品有限公司5％的股权的议案》
公司第二届董事会第四次会议于日在燕京啤酒科技大厦六楼会议室召开，会议应到董事13人，实到董事13人，会议审议并通过了以下2项议案：
《关于投资北京泛华协和医药生物技术股份有限公司的议案》
《关于投资控股山东无名啤酒股份有限公司的议案》
2、董事会对股东大会的执行情况
报告期内，董事会按照股东大会决议及授权，组织实施了1999年度派息方案：以1999年末总股本55422.45万股为基数，每10股派2.00元人民币现金（含税，扣税后，个人股东实际每10股派1.6756元现金。）
（六）公司管理层及员工情况
1、 董事、监事、高级管理人员情况
变动量 年末持股
股数（股）（股） 数（股）年度报酬
李福成
董事长、总经理
戴永全
副董事长、常务副总
李秉骥
副董事长、常务副总
丁广学
事、副总经理
王启林
事、副总经理
董学增
事、副总经理
朱明仁
事、副总经理
李颖娟
董事、董事会秘书
朱立青
司领取报酬
李怀民
司领取报酬
段东升
王培刚
杨怀民
苏长江
监事会主席
王淑惠
刘士福
李守清
郭卫平
邓连成
赵晓东
田建华
朱振三
赵春香
冯景章
毕贵索
总经理助理
（1） 以上在本公司领取报酬的人员中，年度报酬在70000以上者1人，在50000元－60000元区间内17人，在40000元－50000元区间内1人，其它区间5人。
（2）报告期内，因工作需要，邓德昌辞去副总经理职务，聘任朱振三先生为公司副总经理；赵长树、王荣生辞去公司董事职务，增补李怀民、段东升为董事；张文彬辞去监事职务，增补苏长江为公司监事。公司于2000年9月进行了董事会的换届选举工作，确定了第二届董事会的组成人员。
（3）公司聘任李福成先生为总经理，李颖娟女士为董事会秘书无变更。
2、公司员工数量、专业构成、教育程度及退休职工人数情况。
公司现有员工6899名，其中，高中(含中专、技校)以上文化程度的人数约占公司总人数的62％，退休职工186人。
公司员工中，生产人员5393人（不包括本条所列其他人员），销售人员253 人，技术人员882人，财务人员61人，行政人员310人。
(七)本年度利润分配或资本公积金转增股本预案
1、2000年本公司实现利润元，净利润元，税后利润分配比例如下：
（1）提取10％法定盈余公积金计元；
（2）提取10％法定公益金计元；
（3）提取5％任意盈余公积金元；
股东可分配利润元，加上年度结转未分配利润元，可分配利润共元，拟按年末总股本股为基数，每10股派现金2元（含税），共分配元，尚余元结转下年度分配。
2、本年度不利用资本公积金转增股本。
(八)其他报告事项
本公司的信息披露指定报刊为《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》。
六、监事会报告
2000年度,本公司监事会严格按照《公司法》、《证券法》、《公司章程》及国家有关规定,本着对股东负责的态度,尽职地履行了监事会的各项职责。本年度公司监事会共召开三次会议，并列席了历次董事会会议及股东大会,对公司规范运作、重要投资、资产收购、关联交易、董事及高级管理人员履行职责情况等事项进行了监督和审查。
1、监事会召开情况：
报告期内，公司监事会共召开三次会议，其中：第一届监事会召开两次会议：
公司第一届监事会第七次会议于日在公司工会办公室召开，会议应到监事3人，实到3人，会议审议并通过了以下决议：
《1999年度监事会报告》；
《1999年年度报告》及《1999年年度报告摘要》
《2000年增资配股预案》；
《变更部分监事的议案》。
北京燕京啤酒股份有限公司第一届监事会第八次会议于日在公司工会办公室召开，会议应到监事3人，实到3人，会议审议并通过了以下决议：
《选举苏长江先生为监事会主席的议案》。
公司第一届监事会第九次会议于日在公司工会办公室召开，会议应到监事3人，实到3人，会议审议并通过了以下决议：
审议并同意公司《2000年中期报告及其摘要的议案》；
审议并通过《关于公司监事会换届选举的议案》。
第二届监事会共召开一次会议：
公司第二届监事会第一次会议于日在公司工会办公室召开，会议应到监事3人，实到3人，会议审议并通过了以下决议：
审议并通过了《关于选举公司第二届监事会召集人的议案》。
2、公司依法运作情况
2000年度，公司能够严格按照《公司法》、《证券法》、《股票发行与交易管理暂行条例》、《公司章程》及国家有关规定进行运作，公司董事及高级管理人员均能尽心尽力地履行自己的职责，履行了诚信和勤勉的义务，没有损害公司利益的行为，也没有违反国家法律、公司章程及各项规章制度的行为。公司无重大诉讼及仲裁事项。
3、检查公司财务状况
公司2000年度财务报告真实反映了公司财务状况和经营成果，北京京都会计师事务所对此出具了无保留意见审计报告。
4、公司募集资金使用情况
2000年公司实施增资配股方案，共募集资金10.4亿元（扣除发行费用后），由于公司精心组织、周密安排，实际投入项目与承诺投入项目一致，且部分项目已产生效益。
5、关联交易
公司与燕京集团及其下属控股公司之间的关联交易均以市场原则进行，交易公平，并无损害股东及本公司利益。
6、审计报告
北京京都会计师事务所有限责任公司出具了无保留意见审计报告，亦无解释性说明，公司各类财务报表真实、全面地反映了公司经营情况。
七、重要事项
（一）本年度公司无重大诉讼、仲裁事项。
（二）公司、公司董事及高级管理人员无受到监管部门处罚情况。
（三）本年度公司控股股东无变更，公司总经理、董事会秘书无变更，由于公司第一届董事会到期，依法进行了换届选举，第二届董事会由李福成、戴永全、李秉骥、丁广学、王启林、董学增、朱明仁、李颖娟（女）、朱立青（女）、李怀民、段东升、王培刚、杨怀民十三人组成，任期三年。
（四）重大关联交易事项
1、 存在控制关系的关联方交易
企 业 名 称
北京燕京啤酒
集团公司
本公司使用“燕京”商标,按年销售收入的1％支付“燕京集团"商标使用费
15,183,558.21
“燕京集团”按年费总额的20％返还本公司。
3,036,711.64
本公司使用“燕京集团"工业用地平方米, 按每年每平方米约人民币4
元支付“燕京集团”土地使用费。
1,744,000.00
本公司有偿使用“燕京集团”有关住房、医疗、食堂、办公设施、能源、动
力、保安设施或服务，支付“燕京集团”综
14,262,200.00
江西燕京啤酒
有限责任公司
销售麦芽、酒花、黏合剂
12,055,657.07
燕京啤酒（赣州）
有限责任公司
销售麦芽、大米、酒花、洗涤剂
7,077,099.61
湖南燕京啤酒
有限公司
销售麦芽、酒花、洗涤剂
12,345,177.91
燕京啤酒（衡阳）
有限责任公司
销售麦芽、大米、酒花、洗涤剂
5,764,943.81
燕京啤酒（襄樊）
有限公司
销售麦芽、酒花、洗涤剂、黏合剂
3,072,308.44
2、 不存在控制关系的关联方交易
交 易 内 容
北京燕达皇冠盖有限公司
47,069,752.12
北京长亿人参饮料有限公司
委托加工听装啤酒5696311箱
17,527,110.77
采购贴标胶216.108吨
972,486.00
北京双燕商标彩印厂
采购商标,印刷标识
42,682,076.42
3、本公司与关联企业的交易均以市场原则按合同或协议执行。
4、公司与关联方不存在债权、债务往来和担保等事项。
（五）公司与控股股东单位在人员、资产、财务上的“三分开”情况：
1、 在人员方面，公司在劳动、人事及工资管理等方面独立；总经理、副总经理等高级管理人员均在上市领取报酬。
2、 在资产方面，公司拥有独立的生产系统、辅助生产系统和配套设施；工业产权、非专利技术等无形资产由公司直接拥有，商标由北京燕京啤酒集团公司拥有，本公司根据与北京燕京啤酒集团公司签订的《商标使用许可协议》有偿使用；采购和销售系统由公司独立拥有。
3、 在财务方面，公司设立独立的财会部门，并建立了独立的会计核算体系和财务管理制度；独立在银行开户。
（六）报告期内本公司未改聘会计师事务所。
（七）报告期内本公司未更改名称及股票简称。
八、财务会计报告
1、 审计报告
北京京都会计师事务所有限责任公司
Beijing JingDu Certified Public Accountants Co.,Ltd.
审 计 报 告
北京京都审字(2001)第0468号
北京燕京啤酒股份有限公司全体股东:
我们接受委托，审计了北京燕京啤酒股份有限公司(以下简称“贵公司”)二零零零年十二月三十一日的资产负债表及合并资产负债表、二零零零年度利润表及利润分配表、合并利润表及利润分配表和二零零零年度现金流量表及合并现金流量表。这些会计报表由
贵公司负责，我们的责任是在审计的基础上对这些会计报表发表意见。我们的审计是根据《中国注册会计师独立审计准则》进行的。在审计过程中，我们结合
贵公司实际情况，实施了包括抽查会计记录等我们认为必要的审计程序。
我们认为，上述会计报表的编制符合中华人民共和国《企业会计准则》及《股份有限公司会计制度》的有关规定，在所有重大方面公允地反映了贵公司二零零零年十二月三十一日财务状况及合并财务状况与二零零零年度经营成果及合并经营成果和现金流量及合并现金流量情况，会计处理方法的选用遵循了一贯性原则。
北京京都会计师事务所有限责任公司
中国注册会计师：郑建彪
中国注册会计师：高利萍
中国·北京·赛特广场
二零零一年三月八日
注：[唯会计报表附注（五）.23为二零零一年三月二十六日]
2、 会计报表（见附表）
3、 会计报表附注
北京燕京啤酒股份有限公司
会计报表附注
除另有注明外，单位人民币元
（此会计报表附注为前面会计报表不可分割的一部分）
（一）、公司简介
本公司系经北京市人民政府京政函（1997）27号文件批准，由北京燕京啤酒有限公司、北京市西单商场股份有限公司及北京市牛栏山酒厂共同发起,以募集设立方式设立的股份有限公司。经北京市证监会京证监发（1997）6号文批复,并经中国证监会证监发字(号文和证监发字(号文批准，本公司向社会公众公开发行境内上市内资股（A股），并上市交易。本公司股票于日在深圳证券交易所上网发行,7月16日挂牌上市交易。
本公司系中国目前最大的啤酒生产企业，经营范围主营：制造、销售啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱；兼营：商业、餐饮业、工程咨询、技术咨询、技术培训、技术转让。
本公司月啤酒产量111万吨，销售收入 174587万元，实现利润31528万元，各项经济指数均为全国啤酒行业领先水平。
（二）、公司主要会计政策、会计估计和合并会计报表的编制方法
1、会计制度
本公司执行《企业会计准则》和《股份有限公司会计制度》及其补充规定。
2、会计年度
本公司会计年度自公历一月一日起至十二月三十一日止。
3、记帐本位币
本公司以人民币为记帐本位币。
4、记帐基础和计价原则
本公司以权责发生制为记帐基础，以实际成本为计价原则。
5、现金等价物的确定标准
本公司将凡同时具备期限短（从购买日起，三个月到期）、 流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小等四个条件的投资，确认为现金等价物。
6、坏帐核算方法
本公司对于因债务人破产或死亡，以其破产财产或遗产清偿后仍无法收回的应收款项和因债务人逾期未履行其清偿义务，而且具有明显特征表明无法收回的应收款项确认为坏帐损失。
本公司坏帐核算采用备抵法，根据本公司董事会的决议，本公司依据债务单位的财务状况、现金流量等情况，按期末应收款项（应收帐款和其他应收款）余额的一定比例提取坏帐准备，并计入当年度损益类帐项。计提比例如下：一年以内应收款项按5％提取坏帐准备；一年至二年应收款项按10％提取坏帐准备；二年至三年应收款项按30％提取坏帐准备；三年以上应收款项按50％提取坏帐准备。
7、存货核算方法
本公司存货分类为：原材料、包装物、低值易耗品、委托加工物资、生产成本、库存商品。
本公司存货按实际成本计价，领用或发出的存货采用加权平均法确定其实际成本。低值易耗品、包装物按分次摊销的方法摊销。
根据本公司董事会的决议，本公司期末存货按成本与实际可变现净值孰低计价，按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额计提存货跌价准备，预计的存货跌价损失计入当年度损益类帐项。
8、短期投资核算方法
本公司对购入能随时变现，并且持有时间不准备超过一年（含一年）的投资确认为短期投资。
根据本公司董事会的决议，短期投资按成本与市价孰低计价，期末按单项短期投资市价低于成本的差额，计提短期投资跌价准备，并计入当年度损益类帐项。已确认跌价损失的短期投资的价值又得以恢复时，应在原先已确认的投资损失的金额内转回。
9、长期投资核算方法
⑴长期股权投资：本公司对其他单位的投资占该单位有表决权资本总额20％以下，或对其他单位的投资虽占该单位有表决权资本总额20％或20％以上，但不具有重大影响，采用成本法核算；对其他单位的投资占该单位有表决权资本总额20％或20％以上，或虽投资不足20％，但有重大影响，采用权益法核算；对其他单位投资占该单位资本总额50％以上，或虽然占该单位资本总额不足50％，但具有实质控制权的采用权益法核算，并编制合并会计报表。
长期股权投资的投资成本与享有被投资单位所有者权益份额的差额作为股权投资差额，股权投资差额的摊销期限，合同规定了投资期限的，按投资期限摊销；没有规定投资期限的，股权投资差额按十年摊销，摊销金额计入当期投资收益。
⑵长期债权投资：以实际支付的价款扣除支付的税金、手续费等各项附加费用，以及发行日的应计利息后的余额入帐。相关的溢价或折价在债券存续期间内，按直线法予以摊销。
⑶长期投资减值准备：期末本公司对被投资单位由于市价持续下跌或经营状况恶化等原因导致其可收回金额低于长期股权投资的帐面价值，并且这种降低的价值在可预计的未来期间内不可能恢复时，按可收回金额低于帐面价值的差额计提长期投资减值准备，预计的长期投资减值损失计入当年度损益类帐项。
10、固定资产计价和折旧方法
本公司固定资产系使用年限在一年以上且单位价值在2000元以上的房屋及建筑物、机器设备、运输工具以及其他与生产经营有关的设备、器具、工具等。固定资产按实际成本计价。
本公司固定资产分类为：房屋及建筑物、专用设备、通用设备、运输工具、其他设备。固定资产折旧采用直线法平均计算，并按各类固定资产的估计使用年限扣除残值(原值的3％)确定其年折旧率。
折旧年限(年)
年折旧率(％)
房屋及建筑物
专用设备
通用设备
运输工具
其他设备
11、在建工程核算方法
本公司在建工程按各项工程所发生的实际支出核算，与购建在建工程直接相关的借款利息支出，在该项资产交付使用或完工之前，计入该项资产的成本。在建工程在办理竣工决算或实际交付使用时确认为固定资产。
12、无形资产的计价和摊销方法
本公司无形资产包括非专利技术及土地使用权。其中：非专利技术系北京燕京中科生物技术有限公司的非专利技术，以业经资产评估机构评估及国家国有资产管理部门确认的重估价值入帐，按经营期分十年平均摊销。
土地使用权以实际成本计价，按受益期分五十年平均摊销。
13、长期待摊费用摊销方法
长期待摊费用系本公司的用水权、用电权、电话初装费和新品研制费，按实际成本计价，采用直线法按受益年限平均摊销。
14、收入确认原则
本公司以已将产品所有权上的重要风险和报酬转移给买方，并不再对该产品实施继续管理权和实际控制权，相关的收入已经收到或取得了收款的证据，并且与销售该产品有关的成本能够可靠地计量为标志，确认主营业务收入的实现。
15、所得税的会计处理方法
本公司所得税的会计处理方法采用应付税款法。
16、合并会计报表的编制方法
本公司合并会计报表系根据财政部财会字（1995）11号文《关于印发的通知》规定，以本公司和纳入合并范围的子公司的会计报表及其他有关资料为依据，在抵销投资关系、往来款项、重大交易的基础上，合并各项目数额予以编制。纳入合并范围的子公司均执行《股份有限公司会计制度》，其主要会计政策均与母公司一致，在合并会计报表时，不需要进行调整。
（三）、税项
1、增值税
本公司产品销售收入按17％的税率计算当期销项税额,扣减允许在当期抵扣的进项税额后缴纳。
2、营业税
本公司控股子公司江西燕京啤酒有限责任公司的宾馆服务收入按5％的税率缴纳营业税。
3、消费税
本公司酒类产品计缴消费税，实行从量定额办法：220元/吨。
4、城市维护建设税和教育费附加
本公司按应交增值税、营业税、消费税额的5％和3％分别计缴城市维护建设税和教育费附加。
5、企业所得税
根据北京市财政局京财工(号函同意本公司上市后依法缴纳所得税后超过15％税负部分由市财政局实行“先征后返”。
（四）、控股子公司及合营企业
1、控股子公司
公 司 名 称
经 营 范 围
北京燕京中科生
物技术有限公司
北京市顺义区
生物工程技术开发；生物工程制品、核糖核酸RNA、酵母干粉的生产、销售。
江西燕京啤酒
有限责任公司
江西省吉安县 11117.9万元
制造、销售啤酒、黄酒、白酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、料箱。餐饮业、
住宿、印刷（不含商标印刷）、工程咨询、技术培训、技术转让。
燕京啤酒（赣州）
有限责任公司
江西省赣州市
制造、销售啤酒、矿泉水、啤酒原料、酵母、塑料箱，技术咨询、技术培训、
技术转让（以上项目国家有专项规定的按规定办）。
湖南燕京啤酒
有限公司
湖南省湘乡市
啤酒、白酒、矿泉水及其他饮料、麦芽包装及包装辅助材料研制、生产、销
售、技术开发、咨询、转让、宣传、服务、百货、针纺织品、五金交电销售、粮油零售。
燕京啤酒（衡阳）
有限责任公司
湖南省衡阳市
18066万元 16936.88万元
啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱生产、销售；工程技术咨询；
技术培训。
燕京啤酒（襄樊）
有限公司
湖北省宜城市
啤酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母制造销售。
燕京啤酒（包头雪鹿）
股份有限公司
内蒙古包头市
啤酒酿造，饮料、食品加工、销售，矿泉水生产、销售；啤酒原料、饲料、餐饮。
2、本公司本年度合并会计报表范围在原母公司及其控股子公司－－北京燕京中科生物技术有限公司、江西燕京啤酒有限责任公司的基础上增加合并控股子公司－燕京啤酒（赣州）有限责任公司、湖南燕京啤酒有限公司、燕京啤酒（衡阳）有限责任公司、燕京啤酒（襄樊）有限公司、燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司。
其中：
（1） 本公司于日投资5135万元与江西赣南果业股份有限公司合资兴建燕京啤酒（赣州）有限责任公司，投资比例为60.41％，自日起纳入合并会计报表范围。
（2） 本公司于日以现金4596.92万元自北京燕京啤酒有限公司收购湖南燕京啤酒有限公司，投资比例为80％，本公司又于日增加投资4500万元，投资比例增加至89.47％，自日起纳入合并会计报表范围。
（3） 本公司于日以现金16938.18万元自北京燕京啤酒集团公司收购燕京啤酒(衡阳)有限责任公司，投资比例为93.75％，自日起纳入合并会计报表范围。
（4） 本公司于日以现金6750.10万元自北京燕京啤酒集团公司收购燕京啤酒(襄樊)有限责任公司，投资比例为92.95％，自日起纳入合并会计报表范围。
（5） 本公司于日投资7000万元与包头雪鹿啤酒(集团)股份有限公司合资兴建燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司，投资比例为51.57％，自日起纳入合并会计报表范围。
本报告所载合并会计报表的期初数或去年同期数不含上述增加合并的控股子公司的数额。
（五）、合并会计报表主要项目注释
1、 货币资金
223,421.04
银行存款
75,756,976.14
535,605,666.27
其他货币资金
12,000,000.00
220,400,000.00
87,768,744.40
756,229,087.31
本科目期末数较期初数增加了761.62％，系本公司本期合并会计报表范围增加及部分配股资金尚未使用以及本公司主营业务收益增加所形成。
2、 短期投资及短期投资跌价准备
债券投资
100,000,000.00
150,000,000.00
股票申购款
2,746,355.00
100,000,000.00
152,746,355.00
本公司期末持有的债券投资未发生市价低于成本的事项，故未计提短期投资跌价准备。
本科目期末数较期初数增加52.75％，系本公司本期增加国债投资所形成。
3、应收利息
债券投资
4,660,000.00
本科目期末数较期初数减少100％，系本公司本期收回债券投资利息所致。
4、应收款项（应收帐款和其他应收款）
(1) 应收帐款
1.帐龄分析
65,735,639.66
3,291,439.29
114,263,151.31
5,713,157.56
1,520,576.94
152,067.09
5,910,682.80
591,068.28
1,159,433.32
347,830.00
114,511.02
301,642.04
150,821.02
67,370,727.62
3,500,761.89
121,634,909.47
6,802,876.86
本科目期末数较期初数增加了80.55％，系本公司本期合并会计报表范围增加以及以先送酒、后结算方式销售啤酒所形成。
2.应收帐款
欠款金额前五名明细项目列示如下
北京市大星发商贸有限责任公司
2,377,201.40
沈阳市国燕食品经销处
2,166,908.60
鑫达天洁商贸公司
1,881,600.00
北京鑫源四通贸易发展中心
1,851,856.28
北京市东城区糖业烟酒公司
1,739,472.00
3.截至二零零零年十二月三十一日止,本公司无应收持本公司5％以上股份的股东单位款项。
（2）其他应收款
1.帐龄分析
1年以内
9,999,736.10
492,622.00
19,339,766.21
719,238.18
1－2年
6,237,298.00
623,729.80
2－3年
211,413.00
500,000.00
150,000.00
3年以上
394,739.69
197,369.85
10,220,860.68
557,017.06
26,471,803.90
1,690,337.83
本科目期末数较期初数增加了159％，系本公司本期合并会计报表范围增加所形成。
2.其他应收款
欠款金额前五名明细项目列示如下:
欠 款 单 位
燕京啤酒（莱州）有限公司
4,933,304.41
衡阳啤酒生啤有限公司
3,119,269.02
江西吉安啤酒一分厂
1,463,813.24
湘潭市南方汽车有限公司
652,544.00
湖北圣龙厢式汽车改装厂
521,400.00
3.截至二零零零年十二月三十一日止，本公司无其他应收持本公司5％以上股份的股东单位款项。
5、预付帐款
（1）预付帐款的帐龄分析：
1年以内
76,032,698.84
72,079,261.95
1－2年
450,000.00
2－3年
3年以上
76,033,719.24
72,530,292.35
（2）预付帐款金额前五名明细项目列示如下:
供 货 单 位
甘肃亚盛实业股份公司
23,000,000.00
秦皇岛恒和啤酒原料公司 20,000,000.00
烟台银河股份公司
8,806,022.39
大连北方啤酒原料公司
5,000,000.00
新疆啤酒花有限公司
2,686,085.28
6、存货及存货跌价准备
原材料
199,546,823.44
266,282,335.33
包装物
75,970,110.38
111,906,688.50
低值易耗品
6,117,591.73
10,864,016.22
委托加工物资 6,246,959.60
6,792,944.21
生产成本
31,094,475.36
36,538,372.08
库存商品
34,860,576.64
36,409,972.40
353,836,537.15
468,794,328.74
本公司期末各类存货的成本均低于实际可变现净值，故未计提存货跌价准备。
本科目期末数较期初数增加了32.49％，系本公司本期合并会计报表范围增加所形成。
7、 待摊费用
本 期 增 加
本 期 摊 销
保险费
1,801,624.85
4,164,090.90
3,250,448.29
2,715,267.46
报刊费
162,053.39
312,007.67
210,673.32
263,387.74
取暖费
1,831,687.85
1,598,479.02
233,208.83
广告费
7,301,518.81
31,791,031.39
9,110,210.56
29,982,339.64
模具费
356,070.55
373,451.46
674,291.21
养路费
799,864.02
574,801.42
225,062.60
排污费
300,000.00
474,202.72
751,702.72
维修费
2,670,477.90
2,670,477.90
3,633,195.71
1,464,992.92
2,196,331.21
9,949,396.02
46,050,009.62
20,306,077.36
35,693,328.28
本科目期末数较期初数增加了258.75％，系本公司本期合并会计报表范围增加以及预付下期广告费增加所形成。
8、长期投资
(1)长期投资
长期股权投资
24,384,146.00
35,759,372.41
4,384,146.00
55,759,372.41
长期债权投资
－258,441.83
2,852,197.38
118,656.32
2,475,099.23
24,125,704.17
38,649,114.99
4,502,802.32
58,272,016.84
本公司本期未发生被投资单位可收回金额低于长期股权投资帐面价值的事项，故未计提长期投资减值准备。
本科目期末数较期初数增加了141.53％，系本公司本期合并会计报表范围增加以及其他股权投资增加所形成。
(2)长期股权投资
长期股权投资－－其他股权投资
被投资单位名称
投资起止期
投 资 金 额
占被投资单位
注册资本的比例
北京证券有限
责任公司
20,000,000.00
清华紫光科技创
新投资有限公司
20,000,000.00
承德麦芽有限公司
2,000,000.00
北京泛华协和医药生
物技术股份有限公司－
10,000,000.00
中技经投资顾问
股份有限公司
3,000,000.00
衡阳市金帆发
展有限公司
633,678.97
衡阳市食品联营公司
125,693.44
合并价差
2,475,471.23
58,234,471.64
说明：本公司于日对北京泛华协和医药生物技术股份有限公司投资1000万元，占股本总额的22.94％，因本公司对其不具有重大影响，故对其采用成本法核算。
(3)长期债权投资
长期债权投资－－债券投资
债券种类
购 入日 期
电力债券
9、固定资产及其累计折旧
本 期 增 加
本 期 减 少
固定资产原价
房屋及建筑物
696,104,870.14
276,722,077.56
538,208.25
972,288,739.45
专用设备
975,666,734.71
373,982,771.35
1,110,295.95
1,348,539,210.11
通用设备
187,460,876.67
191,035,445.73
382,018.80
378,114,303.60
运输工具
38,934,063.41
24,542,774.59
2,064,377.20
61,412,460.80
其他设备
19,818,397.11
20,865,237.00
40,639,984.11
1,917,984,942.04
887,148,306.23
4,138,550.20
2,800,994,698.07
累计折旧
房屋及建筑物
66,583,343.63
80,550,040.13
259,532.04
146,873,851.72
专用设备
249,138,010.23
236,866,456.62
748,936.53
485,255,530.32
通用设备
