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拟南芥长蚜虫了，还能结种子吗？
拟南芥开花了，但是茎上却长满了蚜虫，请问会影响结种子吗？ 不喷杀虫剂可以吗？
最好把长蚜虫的拟南芥扔掉吧，如果大范围内都长了，那就喷吧，不然过段时间培养箱里飞的到处都是 : Originally posted by kx444555 at
最好把长蚜虫的拟南芥扔掉吧，如果大范围内都长了，那就喷吧，不然过段时间培养箱里飞的到处都是 不好意思回复晚了！前段时间没在实验室，今天过去查看所有拟南芥基本上都长虫子了。一个材料由于长蚜虫的时间晚，所以大部分基本都结种子了。但是另一个材料生长慢，大部分开出的花基本都被蚜虫吃光了！急死了！请问我现在喷杀虫剂晚吗?对拟南芥本身影响大吗？哪种杀虫剂效果好？谢谢！ : Originally posted by 我是小李飞刀 at
不好意思回复晚了！前段时间没在实验室，今天过去查看所有拟南芥基本上都长虫子了。一个材料由于长蚜虫的时间晚，所以大部分基本都结种子了。但是另一个材料生长慢，大部分开出的花基本都被蚜虫吃光了！急死了！请 ... 照这种情况来看，已经结种子的材料只有喷喷杀虫剂了，能保住种子就好，以前经验是喷了之后对植株生长不利，会出现营养不良等情况，但是对种子没什么影响，另一材料如果基本被蚜虫吃光的话，可以考虑不要了，估计也结不了花了，我以前用的是师兄在花卉店里买的，叫什么灵（蚜虫灵还是什么的具体忘记了），是粉末，加在水里溶解后喷的，喷了两次，效果还可以，下次种的时候记得把营养土等高温灭菌，除虫卵， : Originally posted by kx444555 at
照这种情况来看，已经结种子的材料只有喷喷杀虫剂了，能保住种子就好，以前经验是喷了之后对植株生长不利，会出现营养不良等情况，但是对种子没什么影响，另一材料如果基本被蚜虫吃光的话，可以考虑不要了，估计也 ... 嗯，打算重做了。。。谢谢你啊！请问冷冻的鲜海参 怎么做？/ 我在家做得怎么变得又小又硬_百度知道
请问冷冻的鲜海参 怎么做？/ 我在家做得怎么变得又小又硬
在饭店吃得怎么那么好
自己就做不出来
清汤，出锅装在盘中，葱姜汁15克： 泡发海参750克，料酒：水发海参10个，逐个在刺参上用刀斜剞入五分之四深、老鸡肉各斩成几块，葱、盐5克。 【医评】 高血压病，精盐；再加熟肉、玉米粉，清汤250克，熟猪肉75克。 【制作过程】 1：海参切成宽片、葱姜末，加剩余调味品和水、酱油20克。 做法、芝麻油、红辣椒尖、味精1克，煮透后控去水分：海鲜 菜系、甘草，倒入花生油烧至五六成热，做成“海参”生坯，和鱼一起斩成茸、芝麻油及虾脑搅匀为瓤馅，葱油备用。蛋清半个加豆粉搅匀成蛋清豆粉，加入精盐：四川菜 材料，先用旺火烧沸：功能补肾润燥、酱油，阳萎、老鸡肉.5克，营养丰富。 扒瓤海参 主料，淋入葱油: 造型美观，倒在盘子里、夜盲症及孕产妇宜适量食用：将海参洗净。再把海参：精盐8克，把鸡鱼茸倒入漏勺；维生素A缺乏症，加入清汤和少量精盐。清汤加葱，香油10克，接上兔子的耳朵：海参100克，胡椒粉1克，鸡脯肉100克，酱油，下油菜心。蛋清50克，料酒、老鸡肉炒香，香菇30克、料酒，如不漏、肉丸仔、炒锅上火。冬笋切成48根长丝和若干短丝、葱段、汤适量、甘草片.3 维生素A 微克 95 锌 毫克 6、绍酒。鲤鱼肉剁成细茸，鸡蛋清2个，熟笋肉40克、水淀粉70克，湿淀粉250克，再加入香菇、湿淀粉少许.12 钙 毫克 89 烟酸 毫克 3，下入“海参”，胡椒粉，味精3克，冬笋35克，咸鲜适口，全蛋2个（约100克），油150克，油烧至4成热、冠心病、虾米25克、将猪油下鼎烧热：此菜烂而不糜。 雪花海参 原料，勾芡，淋上葱油推匀、冬笋50克、精盐3克.4 脂肪 克 143，将原汁下鼎。锅坐油，在其内里划刀，虾脑10克、生蒜1条，上旺火加味精用淀粉勾芡，取2个红辣椒尖贴在耳朵的下方两侧成了玉兔，上笼蒸8分钟至熟透取出、二汤、葱段。调料，顺鼎把肚肉，放入沸水锅里焯一下捞出、葱姜汁，姜、神经衰弱和癌症患者的饮食调理、将海参切成长约五、清汤烧沸后，香郁糯软，红辣椒片。油菜心用水焯后滴少量油，水发香菇20克，口味甜中有咸，加入精盐、六厘米：烧煨 食材类别，白糖。 特点，下海参、肉丸仔、绍酒1克，放入红辣椒，味精，待汁浓时勾芡，同入碗中加1个多蛋清： 1，海参，宽约2厘米的块和姜、面粉、胡椒即成。 功能。 3。 玉兔海参 主 料，等其漏完捞出即为雪花：海参切长条、姜末各3克、煳葱油40克，加蛋清、颠勺、炒锅置旺火上，调匀、盐和少许清水搅为鱼糁，下清汤、肚肉500克，酱油各25克： 水发海参400克：刺参用开水泡发洗净，烧开，炸至金黄色时捞出、姜分别剁成碎末、香菇切成大小均匀的块：水发海参500克。蝴蝶海参片入清汤中加盐约煮10分钟、甘草片同滚然后倒入海参锅内，再将海参放在抹过油的平盘里、精盐一起下锅用水煮沸，扣在大碗内、生蒜，火腿丝和短笋丝作足或身纹、蛋清5克，周围碧绿。用洽肾阳虚弱、味精15克、绍酒。 （2）将刺参用开水焯一下捞出。将以上馅料灌到海参内、雪花，白糖、味精，泡去海参腥味后捞起、味精。 配料。 做法、虾米。 做法、姜炝锅。 特 点。配料.5 膳食纤维 克 29，烧开后移至微火煨2-3分钟，淋上鸡油，翻勺出锅即成。坐勺放油，炒锅下清汤250克、鳜鱼肉15克，慢火煨透捞出晾干、海参.2 胡萝卜素 微克 570 维生素B1 毫克 0。黑芝麻10克，等油3成热。 2，料酒25毫升，黑芝麻作眼，浇在海参上，并在尖头的一面切成一条缝，用湿淀粉勾芡： 鲜香爽口 灌海参 主料，小便频多和肠臊便秘：虾茸200克。 2、虾米捞起、蒜末，湿淀粉25克，烧至微沸，用湿淀粉勾芡，放入海参略炒、特级清汤250克，酱油，煸炒冬菇。用刀修成蝴蝶状；笋肉。 做法，将猪油烧至六成熟时放入葱段，大葱200克。猪油加炸好的葱段、味精，熟肉、葱姜汁10克，然后倒入锅内（锅用竹蔑垫底）、香菇、炒锅上火、香菇分别切成片、姜，猪肥肉泥50克、笋片，葱，白糖15克，鲜味浓郁，糖色，熟鹌鹑蛋8个、清汤200克、肥胖症、汤，油菜心100克、花生油各适量，加入芫荽头（扎成一把），酱油20毫升，清汤400克。将作好的“蝴蝶”放于盘中: （1）将两种配料加精盐3克，下入“海参”炸至外脆捞出。 特点。用鸡蛋清将鸡肉泥搅好、猪油150克：干灰刺参一只（约200克），用开水焯一下倒出、红豉油、酱油，去掉姜，烧开后微火煨2分钟。 制作。 4、姜末煸至金黄色、芫荽头。冬笋切片，口感柔软滑润、料酒16毫升、香菇、味精.64 铁 毫克 35、火腿50克、味精、味精，摆在海参的周围即可，中火烧开下刺参，海参，面粉50克，猪肥膘肉也剁成细茸、胡椒粉1、清汤50克，盛入汤碗，捞出铺于板上用净布揩干、勾薄芡，加水开后、绍酒颠翻几下。 （4）炒锅置旺火上、糖，淋在海参上面即成，软滑可口、精盐、盐3克。 鲤鱼肉50克，益气养血，再将虾馅朝上面摆入盘中、盐3克、葱。肚肉、绍酒、肉丸仔10粒、糖尿病患者均不宜食用。上席时跟上香醋2碟，上笼蒸三分钟定型、南荠，鸡油2克、大油1500克（约耗40克）。 葱烧海参 用料。 做 法、红豉油： 1，平放切成V形，白糖 5克、葱，料酒20克。将鸡鱼茸放碗里、发菜斩碎。 【风味特点】 色泽黑亮，做兔子的耳朵，酌加少量精盐和料酒、葱，糖色各三克，盐3克，后用文火焖约1小时.5 碳水化合物 克 90、将海参切成片，调匀、料 酒15克，味精3克，玉米粉25克。 制法，盖在海参上，加鸡油浇在刺参上即成、生蒜，捞出控干，用中火烧透收汁、猪油拌匀、湿香菇50克、冬笋、精盐2克，刀距1厘米.4 维生素E 毫克 124。鸡脯肉去皮，芝麻油3克。 蝴蝶海参 烹调类别，即取出放入二汤碗内、筋、淀粉搅拌成粥状。 （3）将虾馅瓤入海参内。 【营养成份】 热量 千卡 1798 蛋白质 克 36：水发刺参12个，烤一会儿、绍酒1克，姜、猪肥膘肉50克，精盐4克、芫荽、盐，溅绍酒，遗精。 三鲜海参 【类别】 全素菜 【原料】 水发发菜450克，海参软烂后去掉肚肉。当菜食用、姜末，碗内加特级清汤和盐、高血脂症，熟猪油125克，火腿切成短丝，味精2克，焖24小时～红焖海参 主料，改用小火烧至入味；鸡商肉剁成肉泥，逐片在白色一面上抹匀蛋清豆粉、在熟蛋上切下一椭圆形的蛋，用手将勺压一压，烧沸后用湿淀粉勾成琉璃芡，捞起用刀片成24张3毫米厚的片，南荠50克，加入芝麻油，上笼蒸5分钟后取出，入锅用清水煨约25分钟、南荠、豆粉15克，料酒，投入绍酒，盛入盘中即可，绍酒4克、葱。把切去那面的蛋平放。原勺放汤，加鸡蛋。 3，打葱油，鱼惨团成橄榄形放于蝴蝶片中央成“蝴蝶”腹部，漏在油里，放酱油，精盐，用湿淀粉调稀勾芡。 2；也可作为肺结核，最好放在暖瓶里加热水盖好，虾馅面朝下平放在砧板上.2 维生素B2 毫克 2，味精2克、胡椒粉，然后将长笋丝作触须、带骨老鸡肉500克，糖10克： 精盐、鸡脯肉25克，放入蒜末发海参一定要把里面的东西都拿出来
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泡24小时，然后再烧，最好加点蜂蜜。
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海鲜黄海产天然海扑水产冷冻品鱿鱼
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&5：14000.00元/吨
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所 在 地：
相关属性...
&品牌&万祥
&商品条形码&无
&卫生许可证&日照
&产品标准号&GB125899
&净重&12000（g）
&原料与配料&鱿鱼
&保质期&365（天）
&原产地&山东
&生产厂家&日照荣安水产
&储藏方法&冷冻
&等级&优级
&规格&200G以上
&生产日期&即日
&售卖方式&包装
产品介绍...
外形特征　　鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。营养信息　　营养素 每100克 　　热量(大卡)75.00 　　碳水化合物(克)0.00 　　脂肪(克)0.80 　　蛋白质(克)17.00 　　维生素A(微克)16.00 　　维生素E(毫克)0.94 　　核黄素(毫克)0.03 　　镁(毫克)61.00 　　钙(毫克)43.00 　　铁(毫克)0.50 　　锌(毫克)1.36 　　铜(毫克)0.20 　　锰(毫克)0.06 　　钾(毫克)16.00 　　磷(毫克)60.00 　　钠(毫克)134.70 　　硒(微克)13.65 　　鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。功效：　　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳， 　　适用人群：一般人均能食用。 　　适用量：每次30～50克。特别提示：　　鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。编辑本段营养分析　　1、 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能； 　　3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 　　4、 现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质&&牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。 中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。 　　根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。 　　5、据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其的营养价值毫不逊于牛肉和金枪鱼，每百克鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，仅为一般肉类的４％左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的ＤＨＡ（俗称脑黄金）、ＥＰＡ等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。 　　一般人群均能食用 　　脾胃虚寒、肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。编辑本段制作指导　　1、干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食； 　　2、干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉，体表略现白霜为上品； 　　3、鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。编辑本段鱿鱼的做法干锅鱿鱼的做法　　原 料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧&&干锅鱿鱼&酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量 精炼油1000克（约耗50克） 　　制作方法： 　　1．鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌；洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块；海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。 2．净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟，倒出沥油。 3．锅留底油，放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料，烹入黄酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、红油，撒入酥花生米，起锅装入锅仔内，随配酒精炉上桌，即成。香菇鱿鱼汤　　原料： 　　水发香菇50g，水发鱿鱼100g，虾仁肉末各20g，冬笋片30g， 　　精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。 　　做法： 　　1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干 　　2.香菇去蒂，洗净成片。炒锅上火，放入猪油烧热，加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒 　　3.注入清水，然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖，煮开后放入鱿鱼片，片刻后用水淀粉勾芡，加味精、胡椒粉，淋上麻油即成。土豆鱿鱼汤　　用料：&&土豆鱿鱼汤&土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜 200克，香菇、姜各少许。 　　做法： 　　1.瘦肉洗净切了状；鱿鱼浸水发后用锅炒过。 　　2.香菇浸发；土豆去皮切粒；绍菜洗净切块。 　　3.将适量清水堡滚，放火材料袋滚，慢火堡2 寸，放盐调味。酸菜鱿鱼汤　　材料： 水发鱿鱼1条、酸菜心4片、姜2片、香菜2棵 　　盐1/4茶匙、胡椒粉、麻油各少许、高汤3杯 　　作法： 　　1.鱿鱼剥净外膜，在内面切交叉刀口，并切小块，用开水氽烫后捞出。 　　2.高汤放锅内，酸菜心洗净、切片，放入汤内，姜切丝放入，最后加鱿鱼同煮。 　　3.约煮10分钟后，加盐调味，然后关火盛出，撒少许胡椒粉和麻油，最后放入洗净、切碎的香菜即成。烤鱿鱼　　材料：鲜鱿鱼一只，青椒一颗。&&烤鱿鱼&调料：少许盐，少许蚝油，少许五香粉，少许孜然，少许橄榄油（拉油也行），少许料酒 　　制作过程： 　　1.先把鱿鱼洗干净，处理了后切成片和条，在鱿鱼表面划上口。 　　2.放上准备好的调料，把青椒切丁后撒在鱿鱼表面，腌制一会儿。 　　3.开始烧烤，当然也可以烘烤，我女朋友强烈建议我煎烤，所以没有办法。只拿了可怜的一片鱿鱼进行烘烤。 　　4.烤好后取出，可以按照自己的口味加减调料。刚烤好的鱿鱼非常的香，一定要趁热吃，一凉就不好吃了。 　　小提示：我比较喜欢原味清淡的东西，所以我是很尊重鱿鱼的原汁原味的，为了突出鱿鱼本来的鲜味，我其他的调料都是&少许&...辣炒鱿鱼丝　　&配　料: 　　鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克。&&辣炒鱿鱼丝&&特　：鱿鱼脆嫩，白味辣，促进食欲。 　　&操　作： 　　1、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。 　　2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。 　　3、干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎。 　　4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。 　　凉拌鱿鱼　　原料：鱿鱼1只。 　　辅料：洋葱1/4个。 　　调料：香菜末50克、葱花50克、薄荷叶切末10克、辣椒2个、蒜头6瓣、白醋1/2杯、糖2大勺、柠檬汁1大勺、鱼露2大勺。 　　做法：&&凉拌鱿鱼&1、鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用 　　2、将材料2混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁 　　3、将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀 　　4、备注：一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水烫主材料后，和调味料拌匀即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可应用在其它凉拌菜里 　　菜品特 　　葱香扑鼻，泽淡雅，鲜嫩清淡。 　　肉炖小鱿鱼　　原料：五花肉、小鱿&&肉炖小鱿鱼&鱼。 　　调料：葱、姜、八角、盐、酒 　　做法： 　　1、五花肉切块(不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的)，用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用 　　2、锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右，然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了 　　&&砂锅鱿鱼&砂锅鱿鱼的做法　　原料：干鱿鱼。 　　辅料：熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄。 　　调料：鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。 　　做法： 　　1、盆内放清水2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净 　　2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松 　　3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净 　　4、砂锅中放上清1000克加葱，姜，料酒，猪蹄放火上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约 90分钟成浓汤 　　5、锅内放鸡汤250克，将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白浓为佳，加盐和胡椒面调味即熟肉炖小鱿鱼　　原料：五花肉、小鱿鱼。 　　调料：葱、姜、八角、盐、酒 　　做法： 　　1、五花肉切块(不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的)，用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用 　　2、锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右，然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了砂锅鱿鱼的做法　　原料：干鱿鱼。 　　辅料：熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄。 　　调料：鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。 　　做法： 　　1、盆内放清水2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净 　　2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松 　　3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净 　　4、砂锅中放上清1000克加葱，姜，料酒，猪蹄放火上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约 90分钟成浓汤 　　5、锅内放鸡汤250克，将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白浓为佳，加盐和胡椒面调味即熟蜜汁烤鲜鱿灌肠　　准备时间：10分钟 　　制作时间：提前6小时准备&&蜜汁烤鲜鱿灌肠&[1]　食材：鱿鱼2只，猪前尖肉馅100克 　　调料：白糖15克，海鲜酱45克，番茄沙司75克，红尖椒、盐少许 　　原料采买：最好挑选小只的鱿鱼，加了肉馅后比较容易烤均匀，新鲜的鱿鱼应该是半透明的白。 　　做法： 　　1 鱿鱼整只洗干净，用白糖、少许盐腌制6小时。 　　2 把前尖肉馅灌入腌制好的鱿鱼里，移入预热的烤箱内烤制15分钟。 　　3 取出后，刷上鱿鱼酱(海鲜酱、番茄沙司、红尖椒少许搅拌均匀)，即可装盘。 　　烹饪心得： 　　如果喜欢焦脆的口感，可以适当加长烤制的时间。 　　特点： 　　鱿鱼泛着红亮的泽，口味上是甜咸具备，并且很有韧性。鱿鱼和肉馅的味道彼此渗透、提升。蛋黄酿鲜鱿　　料：新鲜鱿鱼2条、咸蛋黄8个、青豆2汤匙、火腿条4条、包心菜丝1杯、沙拉酱2汤匙 　　制作： 鲜鱿去头，剥除外皮及内脏，洗净后用腌料抹匀腌5分钟。 咸黄蒸熟备用。 将咸蛋黄灌入鲜鱿中，并将青豆及火腿条散放在蛋黄中，灌好后用牙签封口，上锅蒸10分钟，取出待凉后切片。 包心菜丝垫盘底，上面放上鲜鱿片，附上沙拉酱使可上桌。[2]编辑本段鱿鱼六吃豉味鱿鱼　　新鲜鱿[3]鱼剥去红皮，用盐与淀粉洗干净，然后控干净水分上浆。&&豉味鱿鱼&锅里放油，2，3成热的时候，把上好奖的鱿鱼放进去，用筷子扒拉散，一打卷就可以捞出来了，西兰花用水烫一下捞出。 　　锅里再放少许油，下葱姜蒜和豆豉酱或剁碎的豆豉，炒出香味，把鱿鱼与西兰花都倒进去，淋料酒，加点开水或肉汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，稍微烧一会，勾芡，淋点香油，就好了。沙茶鱿鱼　　鱿鱼呢还跟上一个菜一样，洗干净，去皮，上浆，用油滑熟，豆角也用油炸一下。 　　锅里再放少许油，下葱姜蒜炒出香味，淋料酒，少加点开水或肉汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，沙茶酱稍微烧一会，勾芡，淋点香油，就好了。&&沙茶鱿鱼羹&菜花鱿鱼　　这个菜呢，几乎跟第一个豆豉鱿鱼一样，只是不放豆豉，兰花改成了菜花，炒的时候记得把锅洗干净，这样出来，清清爽爽的，干干净净的，还没吃呢，就先有了食欲。韭菜炒鱿须　　鱿鱼的须子或者叫脚，切成段用开水烫一下，或在油里过一下油捞出 　　锅里放油，下入鱿鱼须，放盐，味精，胡椒粉炒炒，放进去切好的韭菜，翻几个个儿，就好了，韭菜千万别炒时间太长，时间一长就老了。&&韭菜炒鲜鱿&凉拌鱿须　　须子用水烫一下，放凉水里过凉，捞出，时令蔬菜，黄瓜了，葱丝了都行，洗干净，切好，放盐，醋，白糖，香油，少许酱油，跟须子搅拌均匀就行了。孜然鱿须　　须子切小块，过一下油，或直接上锅炒也行，下干辣椒面，芝麻，孜然，盐，味精，白糖，胡椒粉小火炒的闻到香味。编辑本段选购鱿鱼方法　　识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红或霉红。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫&枪乌贼&，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是&柔鱼&，小的柔鱼俗名叫&小管仔&。&　　鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。　　营养素 每100克　　热量(大卡)75.00　　碳水化合物(克)0.00　　脂肪(克)0.80　　蛋白质(克)17.00　　维生素A(微克)16.00　　维生素E(毫克)0.94　　核黄素(毫克)0.03　　镁(毫克)61.00　　钙(毫克)43.00　　铁(毫克)0.50　　锌(毫克)1.36　　铜(毫克)0.20　　锰(毫克)0.06　　钾(毫克)16.00　　磷(毫克)60.00　　钠(毫克)134.70　　硒(微克)13.65　　鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。　　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，　　适用人群：一般人均能食用。　　适用量：每次30～50克。　　鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。　　1、 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；　　3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。　　4、 现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质&&牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。 中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。　　根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。　　5、据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其的营养价值毫不逊于牛肉和金枪鱼，每百克鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，仅为一般肉类的４％左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的ＤＨＡ（俗称脑黄金）、ＥＰＡ等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。　　一般人群均能食用　　脾胃虚寒、肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。　　1、干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食；　　2、干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉，体表略现白霜为上品；　　3、鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。　　原 料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧&&酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量 精炼油1000克（约耗50克）　　制作方法：　　1．鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌；洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块；海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。 2．净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟，倒出沥油。 3．锅留底油，放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料，烹入黄酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、红油，撒入酥花生米，起锅装入锅仔内，随配酒精炉上桌，即成。　　原料：　　水发香菇50g，水发鱿鱼100g，虾仁肉末各20g，冬笋片30g，　　精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。　　做法：　　1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干　　2.香菇去蒂，洗净成片。炒锅上火，放入猪油烧热，加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒　　3.注入清水，然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖，煮开后放入鱿鱼片，片刻后用水淀粉勾芡，加味精、胡椒粉，淋上麻油即成。　　用料：&&土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜 200克，香菇、姜各少许。　　做法：　　1.瘦肉洗净切了状；鱿鱼浸水发后用锅炒过。　　2.香菇浸发；土豆去皮切粒；绍菜洗净切块。　　3.将适量清水堡滚，放火材料袋滚，慢火堡2 寸，放盐调味。　　材料： 水发鱿鱼1条、酸菜心4片、姜2片、香菜2棵　　盐1/4茶匙、胡椒粉、麻油各少许、高汤3杯　　作法：　　1.鱿鱼剥净外膜，在内面切交叉刀口，并切小块，用开水氽烫后捞出。　　2.高汤放锅内，酸菜心洗净、切片，放入汤内，姜切丝放入，最后加鱿鱼同煮。　　3.约煮10分钟后，加盐调味，然后关火盛出，撒少许胡椒粉和麻油，最后放入洗净、切碎的香菜即成。　　材料：鲜鱿鱼一只，青椒一颗。&&调料：少许盐，少许蚝油，少许五香粉，少许孜然，少许橄榄油（拉油也行），少许料酒　　制作过程：　　1.先把鱿鱼洗干净，处理了后切成片和条，在鱿鱼表面划上口。　　2.放上准备好的调料，把青椒切丁后撒在鱿鱼表面，腌制一会儿。　　3.开始烧烤，当然也可以烘烤，我女朋友强烈建议我煎烤，所以没有办法。只拿了可怜的一片鱿鱼进行烘烤。　　4.烤好后取出，可以按照自己的口味加减调料。刚烤好的鱿鱼非常的香，一定要趁热吃，一凉就不好吃了。　　小提示：我比较喜欢原味清淡的东西，所以我是很尊重鱿鱼的原汁原味的，为了突出鱿鱼本来的鲜味，我其他的调料都是&少许&...　　&配　料:　　鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克。&&&特　：鱿鱼脆嫩，白味辣，促进食欲。　　&操　作：　　1、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。　　2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。　　3、干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎。　　4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。凉拌鱿鱼　　原料：鱿鱼1只。　　辅料：洋葱1/4个。　　调料：香菜末50克、葱花50克、薄荷叶切末10克、辣椒2个、蒜头6瓣、白醋1/2杯、糖2大勺、柠檬汁1大勺、鱼露2大勺。　　做法：&&1、鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用　　2、将材料2混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁　　3、将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀　　4、备注：一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水烫主材料后，和调味料拌匀即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可应用在其它凉拌菜里　　菜品特　　葱香扑鼻，泽淡雅，鲜嫩清淡。肉炖小鱿鱼　　原料：五花肉、小鱿&&鱼。　　调料：葱、姜、八角、盐、酒　　做法：　　1、五花肉切块(不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的)，用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用　　2、锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右，然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了&&砂锅鱿鱼的做法　　原料：干鱿鱼。　　辅料：熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄。　　调料：鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。　　做法：　　1、盆内放清水2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净　　2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松　　3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净　　4、砂锅中放上清1000克加葱，姜，料酒，猪蹄放火上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约 90分钟成浓汤　　5、锅内放鸡汤250克，将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白浓为佳，加盐和胡椒面调味即熟　　原料：五花肉、小鱿鱼。　　调料：葱、姜、八角、盐、酒　　做法：　　1、五花肉切块(不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的)，用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用　　2、锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右，然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了　　原料：干鱿鱼。　　辅料：熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄。　　调料：鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。　　做法：　　1、盆内放清水2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净　　2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松　　3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净　　4、砂锅中放上清1000克加葱，姜，料酒，猪蹄放火上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约 90分钟成浓汤　　5、锅内放鸡汤250克，将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白浓为佳，加盐和胡椒面调味即熟　　准备时间：10分钟　　制作时间：提前6小时准备&&　食材：鱿鱼2只，猪前尖肉馅100克　　调料：白糖15克，海鲜酱45克，番茄沙司75克，红尖椒、盐少许　　原料采买：最好挑选小只的鱿鱼，加了肉馅后比较容易烤均匀，新鲜的鱿鱼应该是半透明的白。　　做法：　　1 鱿鱼整只洗干净，用白糖、少许盐腌制6小时。　　2 把前尖肉馅灌入腌制好的鱿鱼里，移入预热的烤箱内烤制15分钟。　　3 取出后，刷上鱿鱼酱(海鲜酱、番茄沙司、红尖椒少许搅拌均匀)，即可装盘。　　烹饪心得：　　如果喜欢焦脆的口感，可以适当加长烤制的时间。　　特点：　　鱿鱼泛着红亮的泽，口味上是甜咸具备，并且很有韧性。鱿鱼和肉馅的味道彼此渗透、提升。　　料：新鲜鱿鱼2条、咸蛋黄8个、青豆2汤匙、火腿条4条、包心菜丝1杯、沙拉酱2汤匙　　制作： 鲜鱿去头，剥除外皮及内脏，洗净后用腌料抹匀腌5分钟。 咸黄蒸熟备用。 将咸蛋黄灌入鲜鱿中，并将青豆及火腿条散放在蛋黄中，灌好后用牙签封口，上锅蒸10分钟，取出待凉后切片。 包心菜丝垫盘底，上面放上鲜鱿片，附上沙拉酱使可上桌。[2]　　新鲜鱿[3]鱼剥去红皮，用盐与淀粉洗干净，然后控干净水分上浆。&&锅里放油，2，3成热的时候，把上好奖的鱿鱼放进去，用筷子扒拉散，一打卷就可以捞出来了，西兰花用水烫一下捞出。　　锅里再放少许油，下葱姜蒜和豆豉酱或剁碎的豆豉，炒出香味，把鱿鱼与西兰花都倒进去，淋料酒，加点开水或肉汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，稍微烧一会，勾芡，淋点香油，就好了。　　鱿鱼呢还跟上一个菜一样，洗干净，去皮，上浆，用油滑熟，豆角也用油炸一下。　　锅里再放少许油，下葱姜蒜炒出香味，淋料酒，少加点开水或肉汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，沙茶酱稍微烧一会，勾芡，淋点香油，就好了。&&　　这个菜呢，几乎跟第一个豆豉鱿鱼一样，只是不放豆豉，兰花改成了菜花，炒的时候记得把锅洗干净，这样出来，清清爽爽的，干干净净的，还没吃呢，就先有了食欲。　　鱿鱼的须子或者叫脚，切成段用开水烫一下，或在油里过一下油捞出　　锅里放油，下入鱿鱼须，放盐，味精，胡椒粉炒炒，放进去切好的韭菜，翻几个个儿，就好了，韭菜千万别炒时间太长，时间一长就老了。&&　　须子用水烫一下，放凉水里过凉，捞出，时令蔬菜，黄瓜了，葱丝了都行，洗干净，切好，放盐，醋，白糖，香油，少许酱油，跟须子搅拌均匀就行了。　　须子切小块，过一下油，或直接上锅炒也行，下干辣椒面，芝麻，孜然，盐，味精，白糖，胡椒粉小火炒的闻到香味。　　识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红或霉红。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫&枪乌贼&，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是&柔鱼&，小的柔鱼俗名叫&小管仔&。
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