今年广州码头是否出不了新会陈皮村

新会陈皮产品全产业链初步形成 今年行业产值可达8亿元__智通才富
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  新会陈皮是江门的特产之一,市场颇受欢迎。
  据初步预计,今年新会柑挂果面积1.3万多亩,果品总产量将超2万吨,陈皮初级产品产量将超1000吨,整个新会陈皮行业的产值可达8亿元。这是记者近日从新会区农业局获悉的。据新会区农业局副局长潘华金介绍,自2011年举办首届新会陈皮文化节以来,新会区委、区政府采取各种措施力促陈皮产业做大做强,如加强新会柑种植地的保护,推动新会陈皮示范产业园等,取得了较好的成效,展示了新会陈皮良好的品牌形象和产业前景。
  产品全产业链初步形成
  无论是在新会,还是在江门,新宝堂陈皮的名声都十分响亮。该公司是一家集新会柑示范种植基地、新会陈皮原材料批发、食品研发深加工、连锁专卖店于一体的新会陈皮开发专业公司。自2011年以来,该公司的发展十分喜人。
  陈柏忠是新宝堂陈皮公司的董事长,也是广东省非物质文化遗产&新会陈皮制作技艺&的省级传承人。&新会陈皮文化节的举办对新会陈皮产业的发展起到了很好的推动作用。就新宝堂陈皮来说,在这两年中,无论是产品研发,还是市场销售,都取得了较好的成效。在产品研发方面,新宝堂已经形成了一个集陈皮、陈皮食品、柑普茶于一体的格局,此外,一些有针对性的产品研发也正在进行中,几款新产品将马上推出;在市场销售方面,在做大国内市场的前提下,逐步向港澳以及国外扩展,目前已经在加拿大开设了专卖店,明年计划在洛杉矶、香港和澳门开设专卖店。&陈柏忠说。
  新宝堂陈皮的发展只是新会陈皮产业发展的一个缩影。目前,新会区有陈皮产业研发加工、生产经营户500多家,从业人员6000多人。今年全区新会柑种植面积约2万亩,同比增加近6000亩,其中挂果面积1.3万多亩,同比增加4000多亩。预计今年新会柑果品总产超2万吨,同比增加6000多吨。陈皮初级产品产量超1000吨,同比增加250多吨,年产值4.5亿元。
  同时,随着陈皮文化的推广和加工产品的不断扩展、深化,特别是陈皮饼、陈皮茶、陈皮酒、陈皮酱、陈皮菜、陈皮调料和陈皮凉果等系列产品的推出,陈皮药品和功能保健食品开发方兴未艾,初步形成了一个围绕新会陈皮的产品全产业链。据预计,今年新会陈皮的全行业产值约8亿元,较2011年有了较大幅度提升。
  种植地保护得到加强
  新会陈皮作为依附于新会柑的一个有着浓郁地方特色的产品,一直以来,新会区对新会柑的种植都十分重视,从设立永久保护地,到引导果园创建新会陈皮GAP产业园等,取得了较好成效。
  据介绍,2012年10月,新会区在会城街道办和双水镇设立了两个新会柑种植永久保护地,规划面积3369亩。同时依托《地理标志产品新会柑》、《地理标志产品新会陈皮》两个省地方标准,新会区在全区新会柑种植果园中开展了创建新会陈皮GAP产业园活动,参加创建生产园达40个,面积达6000多亩。已取得无公害农产品(新会柑)产地认证3家,面积为5138亩;已取得绿色食品(A级)认证1家,面积200亩。
  此外,为推动加工贮存领域规范化,新会区目前正在建设新会陈皮检验检测中心、新会陈皮标准样品试验库,并依托新会陈皮村市场的标准化仓储等硬件条件,与研究机构开展全产业标准化技术体系研制工作,可以预见,新会陈皮的全产业标准技术体系会在一个五年计划完成。
  今年是收藏的好年份
  据潘华金介绍,今年新会柑的青柑在10月开始陆续上市,11月转入黄柑上市阶段,11月初至12月初集中上市,从12月开始转入红柑采收期。由于天公作美,今年新会柑的成熟期天气晴朗、干燥,十分有利于果品养分积累和陈皮的加工晒制,有利于提高陈皮质量,是收藏的好年份。
  据初步预计,由于在茶品、收藏和加工等领域消费均有较大幅度增长,今年的新会柑呈现出交头活跃、行情稳中有升的现象。目前,田头订交货价平均为每公斤12元左右,优质优价,个别高价园田头交货价已在每公斤24元以上。
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随着大中小院校开学日期的临近,商场中的开学经济也日渐火爆起来。近日一则女生因其母亲不给买苹果三件套,而说出不给我买,就让新会陈皮_新会特产新会陈皮专题
  陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本草纲目》载:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,??????今天下以广中(即今新会)采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良”之述。质轻而柔软,不易折断,香气特异,醇而浓郁,味甘凉香,微辛但不甚苦。
新会著名特产――新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。
柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”,陈皮以所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的“二陈汤”,特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口。(即苦涩味)。所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。
陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医中的“陈皮汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成份配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。
在、食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色、制作菜肴若加入陈皮,不但辟去鱼肉的膻腥气味,且使菜肴特别可口、制作、等甜品,如加入一点陈皮,味道分外芳香。
陈皮酒便是以陈皮为主要原料酿制的著名特产,历史悠久,远销海内外。新会陈皮为地理标志保护产品。新会陈皮为地理标志证明商标。
[新会陈皮关注指数:20]
新会陈皮点评
元芳,你对新会陈皮怎么看?--说两句吧!
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??????????????????????????新会陈皮产业发展空间大
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不久前,一个以“活跃陈皮文化互动交流,加强陈皮收藏健康发展,促进陈皮文化弘扬广大”为宗旨的民间专业技术组织——新会陈皮柑普茶专业委员会在江门宣告成立。
新会陈皮已成收藏新宠。近年来,新会陈皮被越来越多人所认知,不少的收藏家、投资家都十分看好新会陈皮的升值空间。作为普通市民,如何投资新会陈皮呢?近日,记者就新会陈皮产业发展情况和市场行情,采访了相关专业人士。
江门日报记者吕胜根实习生陈倩婷通讯员周四方
投资收藏新会陈皮有讲究
陈皮在广东、福建、四川、重庆、浙江、江西、湖南等地均有生产,但是新会出产的陈皮质量尤其好。一提起江门新会,人们自然会联想到新会陈皮。江门市民提及新会陈皮也是满满的自豪感。新会陈皮作为广东三宝之一,历来享有盛誉,2006年被列入国家地理标志产品,2007年获批国家原产地证明商标,2009年入选广东省非物质文化遗产名录。
新会陈皮,又称“广陈皮”,早在明朝的《本草纲目》已有记载,新会陈皮具有驱风去湿和理气止痛功效。收藏陈皮,也是收藏文化。人们收藏陈皮,一方面是因为其药用价值,另一方面是因为其独特的文化价值。新会陈皮既是江门新会的文化特色产品,也是广东岭南文化的组成部分。
新会陈皮是一种“沉睡了”的藏品,会随着天气的变化而变化,因此,收藏陈皮很考收藏者的功力。收藏的年头越长,其价值就越高,比方说,收藏十年左右的陈皮价格会是收藏一年陈皮的数倍,甚至十多倍。目前市面上被收藏几十年的陈皮比较少,其价值也是水涨船高。所以说新会陈皮是少有的能战胜时间的投资品,其价值也远远高于物质本身。
近年来,新会农村一些土地被征用,土地资源越来越少,陈皮产量不多,品质好的陈皮数量就更少了。新会柑种植户陈德新告诉记者,有时候天气不稳定,新会柑的产量就会减少。就今年来说,总体产量应该会比去年多,但因为市场需求量比较大,新会柑的收购价应该还是会维持在每斤5-7元。
如何发展新会陈皮产业?
新会尚书坊陈皮文化有限公司总经理何根旺从事新会陈皮经营几十年,还开办了新会陈皮博物馆,是新会陈皮收藏方面的专家。他说:“对于我们这种老店来说,每年的生意都很稳定,吸引新的客户显得很重要。近几年政府和社会各界加大了对新会陈皮的宣传,新顾客增加了不少,但客源还是以广东、广西两地的客户和华侨为主。”
陈皮鉴定收藏评估专家温伟成说,目前新会陈皮产业发展稳定,仍然有很大的发展空间。新会陈皮还未被北方地区所接受,如果能推广出去,将会是一个很大的市场。
温伟成认为,虽然有关部门近年来做了很多宣传工作,但力度还是远远不够的,新会陈皮产业发展可以进一步加快。政府、协会、企业三方共同努力,多举办如陈皮文化节这类活动,可以提高新会陈皮在全国的认知度;在陈皮村建立大的卖场,把陈皮集中到一个地方销售,这也有利于外地游客短时间内了解新会陈皮,把新会陈皮塑造为江门第一手信的形象。
在如今的网络时代,电子商务绝对是有效的销售催化剂。目前,已经有新会陈皮店开始在淘宝、天猫上开店,但很多店主还是觉得电商短期收益少,缺乏这种网络营销意识和系统的网络营销方法,新会陈皮的电商之路还有很长的距离要走。“未来如果能激发起店主们的网络营销意识,更多商家都能考虑到网上开店,建立微信公众群或者微博,相信这会是新会陈皮产业的一次质的飞跃。”温伟成说,新会陈皮的发展不仅仅是商家在收益,新会陈皮作为江门地区的特色产业,也有利于带动江门的旅游业、饮食业,推动江门经济的发展。随着大家对陈皮的认知度提高,市面上渐渐出现了很多陈皮副产品,如陈皮月饼,陈皮鸡等菜式。所以推动新会陈皮产业的发展,应当是社会各界共同的责任。
产业的发展,需要行业组织的推动。不久前成立的新会陈皮柑普茶专业委员会隶属于广东省集藏投资协会,专门致力于新会陈皮收藏、新会陈皮文化研究和柑普茶研发,并推动新会陈皮文化发展,它广泛吸纳珠三角包括新会本地在内对新会陈皮文化、新会陈皮收藏的研究有较深底蕴的新会陈皮收藏爱好者、收藏家,共同促进新会陈皮柑普茶产业的成长壮大。该专业委员会是广大会员与政府、生产与市场沟通的桥梁和纽带,也是新会陈皮专业收藏爱好者、收藏家的文化交流互动平台,将做好新会陈皮文化、柑普茶文化的传播者和推动者。
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光明网版权所有来源:网络转载 10:01|作者:南方日报
一直以来,人们主要关注新会陈皮的药用价值,随着其保健养生价值不断被挖掘,新会陈皮不但入选为“广东十件宝”之首,同时因稀缺性、沉淀性也同时引起了收藏界的关注……
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  新会陈皮收藏悄然兴起
  何柏洪表示,于收藏界来看,陈皮不仅是传统的调味品,它的市场发展逐步凸显了其稀缺性、历经时间的沉淀性和深厚的历史文化,已足够与上等茶叶、美酒和精品紫砂壶媲美。
  &一定的年份的陈皮更能体现出它的价值,和红酒、茅台酒一样,越老的陈皮越值钱,久存且良,&百年陈皮胜黄金&就是它的市场焦点。&何柏洪说,和股票、黄金不同,陈皮&越陈越香&,存放技术不难而且可将风险化整为零。
  近段时间以来,陈皮的价格一直稳步上升,据陈皮收藏家周旭华介绍,按照今年的行情,新皮(当年的陈皮)的市场价格是260元/斤,3年的陈皮可以卖到460元/斤,而10年的陈皮则能卖1800元/斤。&新会陈皮的需求量大,我们很多陈皮经营店价格都普遍上升了不少。&他说。
  而陈皮收藏家温伟成介绍,十几年前,陈皮的收藏价值还没有被挖掘出来,那时陈皮主要被当做煲汤材料和小零食,价格普遍不高。&谁都没想到这几年新会陈皮价格会涨这么快,它的价值已得到认可,越来越多的藏家可以涉足这一领域。越来越多热钱涌入陈皮柑普茶业,我觉得发展前景较好。&温伟成说。
  &这两年收藏新会陈皮的人确实多了。这两年前来买新会柑的人多了很多,几百斤地买都很常见,都是用来制作陈皮。&种植专家李伟才告诉记者,&但是我出售的量不会多,一般都会留着自己收藏用,等将来升值。以最近新会陈皮的行情来看,这一版块不失为一个好的收藏投资领域。&
  此外,他还强调,陈皮必须在地势较高、自然通风、干燥的地方,离地、离墙、离顶存放,在保护范围内自然条件下陈放3年以上的陈皮具有收藏价值。
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进入12月后,新会柑的销售本应进入高峰期。不过,连日来,记者在天马、茶坑、双水等地采访了解到,与种植户们预期的不同,新会柑的实际销售价格有所回落,销售情况并不乐观……
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新会柑的知名度很高。广州日报记者龙成通摄
  12月本应是新会柑的销售高峰但记者走访发现实际成交价比柑农要价普遍低两到三成
  进入12月后,新会柑的销售本应进入高峰期。不过,连日来,记者在天马、茶坑、双水等地采访了解到,与种植户们预期的不同,新会柑的实际销售价格有所回落,销售情况并不乐观。
  业界人士分析认为,这种现象说明新会柑价格存在虚高,而这种虚高与种植户、收藏投资者对市场的不合理预期有关系。
  广告多说明销售不乐观
  10月底,受访种植户在接受记者采访时多对今年的新会柑价格和销售情况表示乐观,认为今年的价格会再次上涨。
  一个多月过去了,今年新会柑的销售情况如何呢?昨天,记者来到种植新会柑的主要产地天马村一带看到,这里的田边随处可以看到销售新会柑的横幅广告。&广告这么多,也从一个侧面说明新会柑的销售情况不乐观。&新会陈皮业界人士何先生说。
  天马村的种植户陈先生告诉记者,新会柑实际销售价格也不如当初预期,&开始我们出的价格是每斤15元,后来,有散户来买,我们12元就卖了。&
  茶坑村种植户梁先生说:&根据往年行情,我定了每斤12元,&他说,&不过,散户没什么人买,后来,做陈皮的来买,说包了我几亩果园内的全部新会柑,但每斤卖价才9元,但我也就卖了。&
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