有收购本地黑豆塘虱鱼汤的老板吗

惠州哪里有塘虱收购的_百度知道
惠州哪里有塘虱收购的
大量的那种、可以加
提问者采纳
俗称塘角鱼,学名胡子鲶塘虱鱼,因其具有特殊的药用价值且味道鲜美
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出门在外也不愁今天路过广州东圃镇的时候,在一个绿油油的散发恶臭的池塘里看到很多长着胡子的鱼在吐泡,感到非常好奇,没想到这么臭的水里竟然养着这么多活蹦乱跳的大鱼。问了一下周围的人,说是埃及塘虱,多臭的水里都能养活。回家上网查了一下,还真的吓了一跳。原来这种鱼竟然能在粪池里养活。下面是我查到的一些资料    据了解,埃及塘虱又名革胡子鲶,个头比本地塘虱大好多,它原产非洲尼罗河流域。1981年,埃及塘虱作为一种经济品种从国外引入我国广东省,1983年开始推广。受产销方面的影响,这两年各地养殖场面积开始回落。记者通过Google搜索“埃及塘虱”一词,发现介绍“埃及塘虱”的网站很多,北至东北,南至广东。受经济利益刺激,养殖户专门收购死的家禽、家畜及动物内脏喂食埃及塘虱的作法并不鲜见。由于用死家畜、死家禽喂鱼,可能传播病菌,各地农业局曾多次查获、处罚不良养殖户。      深圳市农科中心水产研究所何所长表示,埃及塘虱是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类,生长快、产量高、生产周期短。在我国南方每年可养2-3季,在池塘条件下养殖,经4-5个月饲养,当年鱼苗一般可长到0.5公斤,最大个体可达2公斤以上,亩产可达5000公斤。埃及塘虱的生存能力很强,水质越肥越好。何所长认为,水产养殖户低价收购的家畜、家禽如果是病死的,用来喂埃及塘虱鱼可能没事,但完全有可能间接将病菌传播给食用者,所以不能食用。    廣西岑溪市一幢神秘「鬼屋」每到深夜就會頻頻發出怪聲,前4任房主入住後都被嚇走,最後虧本賣樓走人。「鬼屋」10多年間幾度易手,樓價也由1996年的25萬元狂跌至今年初的5萬元仍無人問津。而從農村到岑溪打工的陳氏兩兄弟今年2月不信邪將「鬼屋」買下,並揭開「鬧鬼」謎團,原是塘虱作怪,如今房價已?升至100萬元。    據《重慶時報》報道,「鬼屋」每到深夜就發出「嘩啦嘩啦」的怪聲,10多年無人能解,怪聲共嚇走4任房主。而附近的居民更覺得「鬼屋」陰森、怪異,更有傳聞稱住在「鬼屋」的人會離奇得病。    深夜傳怪聲 嚇走4屋主  而到岑溪打工的陳氏兩兄弟不信邪,於2007年2月將「鬼屋」買下,兩兄弟其後請專家入房勘測後,排除是因房屋構造問題引起怪聲。為尋找怪聲的聲源,堅信無鬼的兩兄弟決定深夜「捉鬼」。    兩人經過數晚的觀察,發現1樓洗手間的怪聲最大,兩人判斷聲音來自排污管,而排污管埋在洗手間瓷磚下,兩人將瓷磚撬開後,怪聲似乎又消失了。因排污管從5樓伸到1樓,連通廁所,最後通向樓宇後的化糞池。兩兄弟撬開化糞池的水泥蓋,發現一團黑色物體在污水裏翻滾,他們用網兜從池裏撈出一雄一雌2條各有逾5公斤重的塘虱,其後又撈出8條各有半公斤重的塘虱。    屋主兄弟仍不願賣屋  撈出塘虱後,令人不寒而慄的怪聲再也沒出現,真相終告大白,持續10多年的怪聲原來是由塘虱發出。    「鬼屋」謎底揭開,而這幾條塘虱的來源也隨之揭開,原來是第1任房東陳先生喜歡吃塘虱,大約是在1995年,陳先生一次買回十幾條塘虱,一部分放養在洗手間的水桶裏,不料有2條魚「逃跑」。  
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  楼主够无聊,我也够无聊来回这贴子
  手機有攝像頭沒?拍個照片嘛,問題太抽象
  不知道好不好吃。
  想着好恶心哦……
  hehe...
  不知道怎么上传图片,大家可以搜一搜,很多图片的
  太可怕了,不知道有人敢吃这种鱼不? 广东人可以先来试试
  熬汤煮粉干挺好吃的
  我靠!吃屎鱼啊?!  话说,鬼吹灯里面好像也有吃死人肉的鱼,是这种咩?
  说的好恶心,我吃过。郁闷
  味道还是可以的.    不过我吃的是自己从江里抓的..    17斤多阿,,    丫的折腾了我个把小时才把它逮上岸!    
  哈哈 那些吃 胡子鱼的故意现在都在吐呢...    
我早就知道了,因为我住的地方就见过人养,  那里面有死猪死鸭死鸡 大便,什么都有.  运气好还能看到 卫生X 呢
    那里面有死猪死鸭死鸡 大便,什么都有.    运气好还能看到 卫生X 呢  --------------------------------  - -!
  五谷不分,四体不勤,什么叫埃及塘虱,埃及塘角鱼!!!!!  90%的人都吃过,不过这些鱼的确什么都吃,一般人也不太喜欢吃埃及塘角鱼,在菜市场看到大大条的黑手塘角鱼都是这种。
  广东人喜欢吃这种吃屎的鱼,以变相满足它们的吃屎欲
  晕,全国的菜市场都有
  呵呵,天涯的高人真不少呀,这鱼是叫埃及塘角鱼,不过我从来没吃过。我们老家也有类似的鱼,不过小得多,我们叫这种鱼是草胡子鲶鱼。我吃过,黏糊糊的,不好吃。
  看过楼主说的那个鬼屋的纪录片,好像叫塘角鱼,是鲶鱼的一种,本来以为是特例呢,原来真是这么脏的地方才养的肥啊,还好偶家从来不吃鲶鱼类的水产,真恶心
  生活在干净水域的这种鱼味道很鲜美,很好吃。但是长在污染水域那最好是别吃。
  鲶鱼好多种的都在脏水里生长。
  恶心啊,再也不吃茄子炖鲶鱼了.
  晕倒。。。。鲶鱼是鲶鱼,塘角鱼是塘角鱼,有点概念好不好。其实这些鱼脏不脏,主要还是生活的水域的问题,一般都能看出来的。莲花塘养的就稍微发黄,体型小点,污水里养的比较黑比较大。  不过,呵呵,老外一般都不吃无鳞鱼,因为这些鱼多数是生活在池底或者淤泥里,腐食性的比较多,不过中国人嘛,是地球上最强的生物。
  不过埃及塘角鱼的肉比中国本土塘角鱼要韧,味道也不是很甜美,一般打火锅用,或者做鱼片用,就我本人来说,我也不是很喜欢埃及塘角鱼,本地塘角鱼认识鱼贩子的话,知道来路,还可以吃吃,不然也不喜欢去买。
  腐烂猪内脏扔进鱼塘    3月27日下午,四会河西居委一村落。    几名男子正在村后的鱼塘边杀猪,塘坝上是一排猪舍,但没有养猪。数米外的空地上,横躺着五六只肥硕的死猪,一男子边提着刀,边掏出腐烂的猪内脏,摔进旁边的鱼塘里,有人用竹竿翻动着这些“鱼饵”,喂食簇拥上来的埃及塘虱。    一位村民告诉记者,这里专做死猪生意,每天都有死猪运进来,少时三两头,多时十几头。死猪骨肉大多被卖给了周边的食堂、饭店等,腐变的肥肉炼油、内脏用来喂鱼了。有关人士称,用动物腐烂尸体喂鱼是被禁止的,因为不仅污染了水质,养出的鱼也很难符合出售产品标准。受访村民也表示,这样喂出来的鱼不敢吃,但拿到外面去照样卖。    是日中午,记者刚进河西,就发现一辆载着两头死猪的运猪车来拉货。无独有偶,就在不远处的济广塘村,也有一个私宰死猪窝点,其规模比该处还大。据悉,该窝点还曾因用腐败的猪内脏喂鱼,造成大批塘鱼死亡。  
  作者:广州老虎头3 回复日期: 20:45:03 
    广东人喜欢吃这种吃屎的鱼,以变相满足它们的吃屎欲  =======================    你这种杂种垃圾....
  我知道的“塘虱鱼”(一份旧作)〔转载〕      前一阵子,写了个“臭鸡肠钓塘虱”的文,引起一些北方朋友的好奇。他们的“好奇”也引起了我的好奇!      我以前没听说过北方的朋友不知道“塘虱”这个词;他们好象也没见过“塘虱”这个鱼,因此,他们没钓过“它们”也是真的。      “塘虱”是两广人对这种鱼的叫法。大野兄发的图片和文字说得很清楚。我一直认为它和“埃及塘虱”和北方的鲶鱼是“亲戚”;不但外形象,觅食栖息习性也很相近。      但我到现在也不知道它们和“虱子”的“虱”有什么关系?      最近,我查了字典,发现一个“鲺”字,但它是属节肢动物的一个水里的“臭虫”,是寄生在鱼身表面的一种东西,好象和脊椎类的塘虱是八竿子也打不着一点的亲戚关系!      有的朋友说;“埃及塘虱”就是美国胡子鲶,是不是我不知道,它们是什么时候绕道美国移民到中国来的,我也不知道。在我的印象里,我在湖南没见过“塘虱鱼”,广东本地塘虱好象不能跨过南岭——就象广东的荔枝不能越过北回归线一样!      广东的本地塘虱和北方鲶鱼、埃及塘虱的最大差别在于:“华侨”的“外国胡子”没广东塘虱多以外,广东塘虱的前鳍长有一对北方鲶鱼、埃及塘虱所没有的尖锐胸刺!万一受到攻击或者被捕获,它扭动身体挣扎的时候,这对胸刺就是它最犀利的武器!      有不了解它的这个习性的朋友在钓上来广东塘虱鱼时不会抓,往往被它的胸刺扎得满手流血!      我们小时侯吃过这个亏,以后就聪明起来了:抓塘虱要用三个指头抓,不能象抓鱼似的用手抓!抓塘虱,要把食指、中指与拇指呈三角形;拇指顶着头部,食指与中指分别卡在塘虱两根胸刺上——轻轻用力,然后“一下子”!用力死死地把塘虱的头部紧紧地“夹”在这个“三角形”的手心里!剩下它身体和尾部扭动,但胸刺无法“左右突刺”!不光钓它的时候要这样,在市场上买塘虱,看渔老板抓它也这样!      但鲶鱼和埃及塘虱就没有这对胸刺!      塘虱虽然也是鱼,但我以为它是比鱼进化得更好的鱼!      前几年,我在毛主席1959年曾经视察过的“棠下大队”(现在的广州近郊棠下街)一个祠堂外的水塘里,用“千万别洗的鸡肠”钓过许多埃及塘虱,回家用大桶养着。因为怕它们跳出来,我又用一个脸盆倒扣在桶口;结果第二天,桶里的埃及塘虱全死了!      “鱼儿离不开水,瓜儿离不开秧”;一般的鱼离开水就不能活多久,但塘虱除了用鳃呼吸以外,还可以用皮肤呼吸!别人告诉我,养塘虱只要有一点水“没过”它们的腹部就行,水多了反而会把它们“淹死”!后来我知道,只用“湿报纸”包着,它们可以活一个礼拜!      我钓过和见过的广东塘虱不大,一般也不到半斤——没它的外国和北方的亲戚大——长不到它们二三十斤那么“魁梧”!,它们的“食性”几乎一模一样:有点“荤”它们就上钩!      钓它们一般不太特别费“脑袋瓜儿”;就是因为它们贪吃,但摘钩麻烦,——它们老是把钩吃到胃里面去了!      广东人会吃,且吃有讲究。对吃鱼,番禺朋友有句经典,叫:脘鱼头,鲤鱼尾;塘虱心,“咯呐”(田鸡)臂(大腿)!      意思是说,草鱼的头,鲤鱼的尾巴,塘虱的心脏和田鸡的大腿是最好吃的!要用白话一说,合辙压韵,和唱歌一样好听!      广东人说黑豆煲塘虱(熬汤),是老少皆宜的“大补”!我怀疑是塘虱的“心脏”的作用。      所以,在广州市场,广东本地塘虱比草鱼鲫鱼要贵差不多三、四倍的价钱。  
  楼主打算进军走近科学?
  怎么没图片的?
  我有极其强烈的口臭。
  塘虱竟用死鱼来喂养    用腐烂发臭的死鱼饲养出来的塘虱鱼你敢吃吗?昨日,记者在南海丹灶某村发现有的农民竟把动物尸体扔进鱼塘里,饲养埃及塘虱。据农业部门表示,如发现此种饲养方法,将对鱼塘主进行取缔罚款处理。       一塘死鱼泛出恶臭       日前,丹灶某村的何先生向记者反映,村前的一口鱼塘连续发出恶臭,还见有大量的腐烂死鱼漂在水面,怀疑是旁边工厂的污水流入了鱼塘,毒死了鱼。       昨日上午,记者赶到该村,在何先生的指引下找到了这口“毒鱼塘”,记者看到,水面呈现泛青的深黑色,还隐约有一层油光,差不多三分之一的水面都被“水浮莲”覆盖了。触目惊心的是,塘边竟漂浮着大量的翻肚死鱼,大概有十多条,有的已经“开膛破肚”,鱼身上的油渗出来,在周围泛成一圈污色,让人看了冒出一身鸡皮疙瘩。       除了死鱼,还有一些被水泡得圆滚滚的死青蛙,在水面上惨淡地浮着。鱼塘发出的腐烂的恶臭在十多米之外就能闻到,令人作呕。更为恐怖的是,水下不断有“生物”在触碰着水面的死鱼,彷佛是在吃鱼尸体。       据悉,几个月以来,鱼塘发出的恶臭成了村里人的“梦魇”,不仅远远就要掩鼻而过,平时风一吹家里还要关紧门窗。       竟用动物尸体喂养塘虱       记者沿着鱼塘走了一圈,发现并没有规模较大的工厂,远一点一家五金加工的小作坊,似乎不能造成如此大的污染。       “为何只有这口鱼塘水质如此之差呢?”正在记者困惑不解的时候,一名男子提着两个胶桶,里面装满了剩菜剩饭,一看就知是从某些餐馆收集来的潲水,他径直走到了塘边,二话不说举起胶桶,把潲水一股脑地倒进了“毒鱼塘”里,正在记者目瞪口呆的时候,另一桶潲水也全部被倒进去了。       该男子告诉记者,他是鱼塘主雇来打工的,倒进潲水是给塘里养的鱼喂食。他说,塘里养的是埃及塘虱,而水里的死鱼死青蛙,竟全部都是喂给塘虱的“食物”。       餐馆直接上门收购       记者随后找到了该村的一位村干部,他告诉记者,这口鱼塘几个月前租给了一名外地人,当时没有说明饲养的种类,谁知竟养起了埃及塘虱。他告诉记者,埃及塘虱喜欢吃动物的尸体,在很差的水质下也能长大,很多人为了节约成本,就把死掉的动物尸体作为饲料,喂给塘虱鱼。       他表示,由于对环境污染极大,在很多村都禁止饲养埃及塘虱,但由于一开始没有声明,鱼塘主已经投下了鱼苗,便不肯再改了,村里也拿他没办法。       据倒下潲水的男子介绍,平时他们都是从市场用很低的价钱买来死因不明的鱼啊、鸡啊、青蛙啊之类的尸体,不加任何处理就扔进鱼塘里,埃及塘虱也很喜欢这样的“美食”,没几天就又要投喂一次,至于水质发黑发臭,既然塘虱可以在臭水中“健康成长”,他们也没有处理。       至于养出来的鱼,该男子表示,不少餐馆“老板”都来到鱼塘边直接收购。       如有发现将罚款取缔       记者随后采访了南海农业局水产畜牧科科长劳伟豪,他向记者介绍说,埃及塘虱在十多年前引入南海的时候,曾经一度兴盛,成为不少养殖户的选择,但由于农民大量使用动物的尸体喂食,造成环境的极大污染,几年前,有关部门从防疫的角度出发,已经禁止用动物尸体喂食了。况且动物很多都是死因不明,有可能带有病菌,塘虱鱼吃了之后会转嫁给人类。       “收购埃及塘虱的大部分是乡镇大排档和一些小工厂的饭堂。”劳伟豪告诉记者,由于肉质较差,腥味也重,埃及塘虱销路开始不好,养的人越来越少了,但部分小型大排档和饭堂采购来之后,用辣椒等爆炒,再低价卖给“打工仔”吃。       劳伟豪表示,饲养埃及塘虱可以使用饲料,但不少养殖户为了省钱使用动物尸体,如果发现这种做法,有关部门将勒令其捞上来进行消毒、深埋等处理,还将对鱼塘主进行罚款甚至取缔,市民也可以向卫生防疫部门或农业部门举报投诉。  
  看来天涯的人都是有钱的人呀,没有什么人吃过这种鱼吗?
  恶心哦
  那已经是几年前的事了。刚到广州不久的我在工地搞装修,第一次到饭堂吃饭,一碟青菜里有几块鱼,我夹了块往嘴里送,虽然有股隐隐的腥味,味道还算鲜美。接连几天都在吃同一种鱼,我忍不住问认识的老乡:“这叫什么鱼呀?工头天天买,待我们不薄嘛。”老乡不屑一顾地说:“这叫塘虱,本地人可不稀罕这玩意,不会吃的。哼,等你晓得这是什么鱼了,就知道工头到底对我们怎样了。”见他一副欲言又止的模样,我没好意思追问下去。     
但我很快就搞明白了,菜市场的塘虱顶多两块钱一斤,并非多而贱,而是生长在一种非常脏的地方,甚至是连接厕所之类的沟渠里,专门吃那些腐烂物质,怪不得很肥美。想起来就恶心,难怪有钱的本地人餐桌是见不到塘虱鱼的。我也有那种想要呕吐的感觉,对工头的印象从此一落千丈。起初我将信将疑,可工友们几乎众口一词,我就坚决不买塘虱打牙祭了,即使青菜拌豆腐。可是我奇怪地发现,提到塘虱反胃的工友,却常常去购买,一条鱼往往不到5元钱,大概图的是便宜,像捡到宝贝一样乐呵呵的。毕竟那几百块工钱必须精打细算才能存点下来赡养父母,供养子女读书,花钱的地方多着呢。      
换了几份工作,结婚后我一直在外面租房,当然自己动手做饭。现在物价飙升,我勒紧裤带过日子,也许心里始终有个解不开的疙瘩,在菜场见到塘虱就不太舒服。正月初九上午,我在一家摊档挑10元一斤的草鱼,旁边有个盆里装了满满的塘虱,仔细一看,那个挑塘虱的不就是当初收留我的工头吗,据说他已经有几十万的身家了,属于打工者群体的成功人士。我紧走两步想避开他省得尴尬,工头抬起头来兴奋地招呼我:“小陈你也买鱼啊?”我点点头,心说你也太抠门了,还想用塘虱打发手下工人啊,于是不冷不热地问:“工地开工那么早啊?”工头似乎觉察到我的反常表情,若无其事地说:“还是塘虱好吃,我吃了十几年习惯了,至今一顿还能吃一条。”      
我站在那儿有十来分钟,好几位穿着也算光鲜的男女来买塘虱,拎着心满意足地走了。不用猜测,他们也跟我一样是打工者。曾经的小工头到如今的小老板对塘虱仍情有独钟,只能说明塘虱代表了打工者的身份标签,那是打工者的鱼,一旦烙在我们的记忆里就难以抹掉了。  
  塘角鱼也吃草类植物的        
  呵呵……埃及啊。  很便宜的,用来炖豆腐。
  胡子鲶确实不好吃,虽然我吃过那些用干净的东西喂出来的,但是跟普通鲶鱼相比还是差天远,跟泥鳅差不多,如果用垃圾喂出来的我想应该更难吃
  那已经是几年前的事了。刚到广州不久的我在工地搞装修,第一次到饭堂吃饭,一碟青菜里有几块鱼,我夹了块往嘴里送,虽然有股隐隐的腥味,味道还算鲜美。接连几天都在吃同一种鱼,我忍不住问认识的老乡:“这叫什么鱼呀?工头天天买,待我们不薄嘛。”老乡不屑一顾地说:“这叫塘虱,本地人可不稀罕这玩意,不会吃的。哼,等你晓得这是什么鱼了,就知道工头到底对我们怎样了。”见他一副欲言又止的模样,我没好意思追问下去。          但我很快就搞明白了,菜市场的塘虱顶多两块钱一斤,并非多而贱,而是生长在一种非常脏的地方,甚至是连接厕所之类的沟渠里,专门吃那些腐烂物质,怪不得很肥美。想起来就恶心,难怪有钱的本地人餐桌是见不到塘虱鱼的。我也有那种想要呕吐的感觉,对工头的印象从此一落千丈。起初我将信将疑,可工友们几乎众口一词,我就坚决不买塘虱打牙祭了,即使青菜拌豆腐。可是我奇怪地发现,提到塘虱反胃的工友,却常常去购买,一条鱼往往不到5元钱,大概图的是便宜,像捡到宝贝一样乐呵呵的。毕竟那几百块工钱必须精打细算才能存点下来赡养父母,供养子女读书,花钱的地方多着呢。             换了几份工作,结婚后我一直在外面租房,当然自己动手做饭。现在物价飙升,我勒紧裤带过日子,也许心里始终有个解不开的疙瘩,在菜场见到塘虱就不太舒服。正月初九上午,我在一家摊档挑10元一斤的草鱼,旁边有个盆里装了满满的塘虱,仔细一看,那个挑塘虱的不就是当初收留我的工头吗,据说他已经有几十万的身家了,属于打工者群体的成功人士。我紧走两步想避开他省得尴尬,工头抬起头来兴奋地招呼我:“小陈你也买鱼啊?”我点点头,心说你也太抠门了,还想用塘虱打发手下工人啊,于是不冷不热地问:“工地开工那么早啊?”工头似乎觉察到我的反常表情,若无其事地说:“还是塘虱好吃,我吃了十几年习惯了,至今一顿还能吃一条。”             我站在那儿有十来分钟,好几位穿着也算光鲜的男女来买塘虱,拎着心满意足地走了。不用猜测,他们也跟我一样是打工者。曾经的小工头到如今的小老板对塘虱仍情有独钟,只能说明塘虱代表了打工者的身份标签,那是打工者的鱼,一旦烙在我们的记忆里就难以抹掉了。      ======================================================================================    这个也想太多了吧    广东本地人不少都很爱吃塘虱的,本地塘虱的价钱要到10几块一斤的    各人口味不同,还有人用一条鱼去鉴别身份        埃及的事实比较难吃,一般外国进口的反而没本地的好吃,如鲫鱼如田螺如青蛙……  
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