开个汤馆创业计划书怎么写写

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开店计划书范文
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养生汤馆创业计划书
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3秒自动关闭窗口山居筵—原汁蒸汤馆商业策划书
山居筵&原汁蒸汤馆商业策划书
&&蒸汤馆:蒸出热腾腾的商机
【项目提示】
走进蒸汤馆,首先要看到铝制蒸锅,墙上则挂出一个大菜谱,简单明了地列出了各种蒸汤的品种、功能及价格。
以海带排骨汤为例,采用砂钵盛装,托在一个铁盘里端上来。舀一勺汤,尝一口,香而不腻;夹一片海带,软硬恰到好处;咬一口排骨,松软可口;再尝一点免费咸菜,开胃爽口
蒸汤馆选址应靠近高校和居民区,冬天是卖汤的旺季。
为了留住老顾客,吸引新顾客。首先就是力求保证汤的正宗本色,每天选购新鲜原材料,严格按照传统工艺做汤;为了保证汤的鲜味,宁愿&供不应求&,也绝不让顾客喝&隔夜汤&;另外,精心准备几种咸菜,免费提供给顾客。
【商机提示】&吃肉不如喝汤&
俗话说&吃肉不如喝汤&,中国人自古就有喝汤的习惯。中国传统饮食观,追求&美味享受&,注重&饮食益生&,汤最容易兼顾到这两个方面。
排骨、藕、鸡、鸭、牛肉、萝卜、冬瓜都可拿来煨。煨汤汁浓、味重、注重原汁原味,口味偏清淡。无论是酷热的夏季还是严寒的冬季,蒸汤都很受欢迎。另外,蒸汤量小价低,每小盅一般在3-6元,一个人就可以享用,因此,只要经营得当,保证口味正宗,火候、材料达到标准。
【经营之道】要营养也要口感
经营蒸汤馆需要注意以下几点:
1.口味。很多人吃东西注重口味,所以蒸汤不仅要有营养也要口感好。蒸汤一般都要加入多种中药材,&&&&&&&&.
2.服务。作为饮食行业,服务当然很重要。要提供舒适的环境,保证卫生,餐具消毒。此外,不妨提供免费咸菜或米饭,满足顾客的需求。
3.选址。如果选择既靠近居民区又靠近高校的位置,生意应该不错。&&&&&&.
【投资指南】初期投入约3万元
开一家蒸汤馆,除了掌握必须的蒸汤手艺外,还需要一定的资金投入。拿一个店面为40平方米的蒸汤馆来说,初期投入大约是3万元,基本上用于以下几个方面:
1.房租。在靠近居民区或学校的地方租一个面积40平米的店面,月租一般为2500元左右,&&&&&&&&&.。
2.装修。装修不必过于豪华,&&&&&&&&&&.。
3.店内设施。主要是灶、锅、&&&&&&&&&&&&&&&.等,约需1.5万元。
4.日常消耗。燃料消耗每天大约要40元;&&&&&&&&&&.;每月的水电费在1500左右。
5.员工工资。大约需要请两三个员工&&&&&&&&&&&&&&&..。
6.其他费用。主要是工商管理费、卫生费、税费等,每月约160元。
(详情电话咨询: &重庆山居筵餐饮管理工作室 &杨超)
请各位遵纪守法并注意语言文明全国青年创业实践基地&& | |
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开服装店的创业计划书范文
&&& 在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
  大学生创业网讯 在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
  选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
  二、店面的选址
  地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面,找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据,都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点。
  三、店面的装潢
  租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
  所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
  四、选货及进货的渠道
  品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
  进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货
  少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
  进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!
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王力,毕业于河南大学计算机学院,大一便在学校实验室负责项目,..
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&职业生涯规划小吃,一直是深受人们喜爱的。创业,不妨从开小吃店做起。想成功创业,先拟好一份完美的创业计划书。  小吃店创业计划书:  一、 市场分析  火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面,在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展,大大冲击了汉味传统小吃热干面,在有取代之势。南北东西对这一风味小吃,由接受到欢迎,势将形成气候,更有蔓延全国之势。  大受欢迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制过程中加入了近30种草药、调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其味道鲜美,营养丰富。让人吃了还想吃,真是回味深长,留恋往返,专家评说,其丰富的微量元素、钙及高营养万分,是美容美体的保健佳品。保证早餐营养,提高生活质量,也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种,定会格外受宠。国人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。  另一个重要原因是投资少,技术好掌握,易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料,近三十种配料可缝制在一个纱布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。  二、投资概算  1、 技术投资300元(函授298元)  2、 设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计1000元;B:豪华火锅5个计250元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌150元。合计为2000元。  3、 租房子:20平方米门面房,月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。  4、 周转金:700元。  以上投资概算总共为6000元。  三、成本利润分析:(以县城小规模计)  1、 牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。  2、 牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。  3、 牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。  4、 员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)  5、 各种税费25元/日。  以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。  四、营销建议  1、 三个项目一起做,早餐用牛骨头汤做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同时,可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。  2、 保证质量、药料、调料不能少,肉要好。  3、 给足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛杂更不能少,确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。  4、 优质服务,对待你的吃客,要礼貌、客气、宽容。  5、 延长服务时间,城市里可以24小时营业。  6、 对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
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