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公司食堂对外承包首选上海万康餐饮[更新日期:]
产品型号：盒
原产地：上海
品牌：万康餐饮
价格：10元
产品数量：10000
产品关键字：公司食堂承包
经营性质：私营企业
所在区域：&
地址：上海松江区横港路66号-68号
& 上海万康餐饮管理有限公司已通过ISO9001、HACCP认证是一家专业食堂承包，承包食堂(工厂企业食堂、大厦食堂、工业园区食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店食堂等)，团膳服务，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为50多家企业提供专业的食堂管理服务。 公司秉着&以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展&的经营理念，秉承&以人为本，以食为天&的宗旨，运用先进规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的一致好评。特别是近些年来，公司加大了对自身队伍的建设，筑巢引凤，培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。 我们真诚希望与您共同携手，以好来客积累多年的宝贵经验和信誉，竭尽全力为贵公司的员工提供多样化的膳食服务，并为他们带来家一样的感觉。 我们提供食堂承包，饭堂承包，餐饮管理，饮食服务，餐饮服务，食堂管理等。选择万康选择贴心的膳食服务。 食堂承包优势 一：我公司根据委托方的实际情况制定供餐方案，须得到委托方的充分认可后执行; 二：由委托方提供全套厨房设备，承担水、电、燃料及其它必备品。 三：我公司安排经过严格培训和具有健康证的管理人员和操作人员到委托方食堂实地操作，并依法承担他们的工资福利培训等相关事项。 四：我们将按照合同规定要求提供餐饮管理和服务，菜谱由我公司的专业人员根据委托方的特点和需求设计，在确保营养合理搭配前提下尽量满足不同人群的口味要求，付款方式依据合同之规定。 五：我公司根据实际情况在夏季免费供应绿豆汤、酸梅汤等。长期为员工提供鲜汤、粥泡菜、榨菜之类的佐餐食品。 六：委托方如有其它要求，我公司将依据实际情况另行协商。 结算方式分为月结或现结。 一、具体的合作方式(其中一种、具体面议) A、贵公司提供厨房、厨具、水电、燃料及厨房员工住宿。 B、万康餐饮公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。 C、万康餐饮公司负责厨房员工的工资、福利及保险等费用。 D、食堂工作人员可由公司择优挑选，以适合贵公司大部份员工的口味，厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。 E、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择，伙食费每天每客为5.5-20元，可为高层管理人员提供更丰盛的菜式，丰俭由人。 F、我公司先暂付伙食费，每15天双方结算一次，公司在结算后一周以现金或支票付清。(具体面议) G、就餐方式 食堂运作流程 Canteen Workflow Process 一、食堂筹建{ 食堂布局规划，水电布置，设备定购，许可证申办 } 二、采购{ 餐标设定，市场对比，运输，验收入库 } 三、伙食加工发售{ 定岗位责任制，制定工艺要求，拣切洗配烧，落手清工作，发售 } 四、整理消毒{ 地面清洁，桌面玻璃清洁，用具餐具消毒，整理归位 } 五、总结核算{ 成本核算，残羹分析，问询意见总结，工艺服务讨论，分工协作调整 } 四、承包获利方式 1 、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发**，以购多价廉从其差价获取利润。 2 、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。 3 、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。 五、主要菜谱价格 就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下(具体面议)： 5.00元/餐 (一大荤二素菜)，米饭、汤任食。 5.50元/餐 (一大荤一小荤一素菜)，米饭、汤任食。 6.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜)， 米饭、汤任食。 7.00元/餐 (一大荤二小荤一素菜一份水果)，米饭、汤任食。 8.00元/餐( 二大荤二素菜一水果一荤汤)主食米饭。 12.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料)主食米饭。 15.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤)主食米饭。 在多年的付出过程中，上海万康餐饮管理有限公司也非常荣幸的成为&全国餐饮业优秀企业&&先进标兵食堂管理专家&&模范管理之家&&餐饮企业优秀品牌&并且也获得了&HACCP认证&&食品卫生许可证&&税务登记证&&代码登记证&等。目前合作的食堂承包案例有上百家，也得到了客户的广泛认可和肯定。 上海万康餐饮管理有限公司是一家致力于食堂承包、饭堂承包、职工食堂承包及食材配送发为一体的综合性后勤管理公司。公司自成立以来,积累了一套丰富的管理经验,业务遍及整个江苏，浙江，上海地区,现已承接了上海食堂承包、江苏、浙江等近百家企事业单位、机关、学校、医院、职工食堂承包。万康一直在为打造上海地区食堂承包服务第一品牌而不懈努力。
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&一、学校食堂承包食堂承包服务流程
1．由我公司承包贵厂员工饭堂、职员餐厅、高级管理餐厅，提供专业的膳食服务；
2．新建厂房，我公司可提供全套厨房设备，由专业设计人员对贵厂进行勘察、设计及安装，提供一条龙服务；
3．为大中型工厂食堂、酒店提供粮油、蔬菜、生鲜类、干货类及调料制品类的专业物流配送。
二、贵公司需要考虑给我毛司提供的条件和责任
1．提供员工食堂经营场地给我方使用；
2．负责供应食堂经营所需的水、电、燃料；
3．负责食堂经营所需的厨房设备. 不足橱具有我公司添置，以实用性、便利性、节能环保为原则；
4．有权对我方的服务和饭菜质量进行监督；
5．负责食堂厨房设备的维修。
三、我司需要担负的职责
1．自主经营，自负盈亏；
2．负责卫生许可证的办理和年审(贵司需协助）；
3．负责提供食堂的早、中、晚餐、夜宵；
4．负责食堂厨房设备的维护和保养；
5．为在贵司员工购买责任险；
6．我司对厨房的布局、设施、设备按新的卫生法规进行规划，由我方投资，双方设备列出书面清单备档，列为合同附件；
7．水电燃料费用根据实际用量，限量定额供应给我方，超出部分由我方负责；
8．负责餐厅的保洁工作及潲水的及时处理；
9．负责所有从业人员的体检并办理有效健康证和卫生知识培训合格证；
10．在贵司规定的时间内按菜谱及合同要求准时提供饭菜、例汤给员工；
11．负责餐厅从业人员的管理、招聘、培训及工资福利等；
12．随时改善日常工作中所出现的各种问题，配合贵司的日常检查工作，确保按时供应膳食。
四、上海万康餐饮管理有限公司服务承诺
★ 实现菜式多样化，顾及不同区域员工的口味。实施厨师轮换制，保证口味的新鲜。
★ 食堂工作人员由多滋味派驻，贵方可以节省食堂工作人员的工资开支及医疗，旅游等福利开支。
★ 限制利润，没有短期行为，逐步完善企业伙食质量，增强企业凝聚力。
★ 全天候依时服务，风雨不改，不误工时。
★ 保证食品及厨房、餐厅的卫生达到卫生部门规定的标准。
★ 开放式经营，接受客户的监督。欢迎贵方有关人员不定时对厨房原材料的数量、质量、卫生进行监督，争取长期合作。
上海万康餐饮公司2008年，一批来自知名餐饮和食品行业多年管理经验的有志之士汇聚在上海，成立了上海万康餐饮，立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，引导行业从传统向现代的跨越，成为行业的创新者、改革者与实践者。本文地址 /com/vankang/news/itemid-6011.htmlFrequently Asked Questions
　　餐饮无处不在，不论是在家...
　　在餐饮行业中安全一向是重中之重，所以在餐饮行...
Typical customers企业员工用餐选择食堂承包和快餐配送哪个好-上海万康餐饮管理有限公司
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企业员工用餐选择食堂承包和快餐配送哪个好
企业员工用餐选择食堂承包和快餐配送哪个好
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内容摘要：企业员工用餐选择食堂承包和快餐配送哪个好：专业的食堂承包公司就会配备专人来管理、运营食堂的所有事务，整个管理的过程包含了食堂的卫生
&　　目前，越来越多的企业都面临着员工的饮食用餐问题，如果员工们都是通过在外面解决就餐吃饭问题，然后采用向企业报销餐费的方法来管理，那么企业就会在职餐饮费用上花费很多钱,这样一来很可能给企业带来了计划外的费用财务问题。但是总要解决员工的饮食就餐问题，企业都会专门建设一个食堂。不过，新的问题又出现了，企业并没有专业的厨师，还要对外请厨师，请了之后，无法保证能对食堂进行细致的管理，要解决这些后顾之忧，最好的办法就可以直接找到一家上海食堂承包公司。
　　专业的食堂承包公司就会配备专人来管理、运营食堂的所有事务，整个管理的过程包含了食堂的卫生清洁工作，食堂的用餐做饭等情况。对于企业来讲，只要定期付给公食堂承包公司承包费用就可以了。可以说，这种上海食堂承包方式既让公司减少了人工管理成本和精力，同时还避免了在买入原材料比如蔬菜、肉类、果品等，食堂卫生清洁打扫等各个方面需要招聘员工以及专门管理菜品而有可能出现的管理不善的情况。
　　当然，这并不是说企业找到了食堂承包公司之后就可以全部让食堂承包公司来管理食堂了。此时企业方面的管理人员也可以不定期的对食堂的原材料采购情况，食堂清洁卫生情况进行检查，也可以用来督促食堂承包公司的工作。此外，如果说企业不愿意再另外建设食堂，这时候虽然说没有上海食堂承包的服务，但是也可以通过另外一种方式来满足员工饮食就餐的需求。
　　这种另外一种方式就是餐饮配送业务。其实很多企业都是员工集体订餐，而餐饮配送业务就是通过这种方式，按照员工订餐的时间，按照订餐的具体要求将做好的饭菜、食物送到员工手中，这种方式对企业来讲也是很好的解决员工就餐饮食的重要渠道、方式。如果说企业没有很大的规模可以直接建造员工就餐食堂，也可以使用这种餐饮配送的方式来代替食堂承包的管理模式，上海万康餐饮也有着多年餐饮配送业务的经验。这种方式同样也可以让员工就餐环境变得很好。
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上海万康餐饮管理有限公司是目前上海市较早接触食堂承包行业，并且专注食堂承包的团膳公司，万康餐饮拥有员工用餐食堂日供餐500-5000人次操作经验十年以上，日供餐5000人次以上操作经验五年以上。针对“上海员工食堂外包”的方式流程等一些细节问题，在此万康餐饮给大家做一详细的分析和讲述。上海员工食堂外包流程：万康餐饮公司派遣专业精干的服务团队进驻，根据客户的实际情况，提供专业、周到的餐饮服务。承办从原料采购、加工、烹饪、供餐及服务区域的清洁卫生等工作。派遣一定的员工进行食堂管理；上海员工食堂外包方案一：1：贵..
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