你好，在网上看到你10年办理食品流通许可的，请问 你那个流程图，还有安全文件，可以给我一份吗？_百度知道
你好，在网上看到你10年办理食品流通许可的，请问 你那个流程图，还有安全文件，可以给我一份吗？
请问你那个流程图，还有安全文肠阀斑合职骨办摊暴揩件，设备一览表之类的可以给我一份吗？谢谢。
鸡肉食品金属探测器 鸭肉鱼肉食品金属探测器 猪肉食品金属探测器 华仪通HY8816YJ
食品金属探测器 酱料食品金属探测器 馅料食品金属探测器 华仪通HY8815YJ
金属探测器 饼干金属探测器 蛋糕金属探测器 华仪通HY8814YJ 食品金属探测器 月饼食品金属探测器 调味食品金属探测器 华仪通HY8813YJ
食品金属探测器 肉制食品金属探测器 水产食品金属探测器HY8810YJ
速冻水饺金属探测器 肉丸食品金属探测器 火腿香肠金属探测器HY8811YJ 食品金属探测器 酱料包食品金属探测器 海产食品金属探测器HY8806YJ
金属探测器 原料金属探测器 塑胶原料金属探测器HY8809YJ
食品金属探测器 速冻食肠阀斑合职骨办摊暴揩品金属探测器 糖料食品金属探测器 HY8807YJ
其他类似问题
流程图的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁　　推荐阅读：欢迎关注，
聚焦进口食品、休闲食品、红酒、白酒、乳品、食品机械、食品添加剂、饮料、保健食品等最新行业大事件！网址：　　
责任编辑：佳佳
免责声明：本网部分文章转载自网络，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如您对文章内容、版权或其它问题 持有异议，请与本网资讯频道联系。联系电话：8
上一条：下一条：
相关资讯：
相关热点：
本栏目更新
本行业更新
公众调查热点
万圣节前夜A股上演了一起“黑天鹅事件”。10月30日晚间，海产养殖上市企业獐子岛发布公告称，因遭到几十年一遇的天灾，其在2011年和2012年播撒的100多万亩虾夷扇贝几近绝产。受此影响，公司前三季业绩“大变脸”，由预报盈利变为亏损约8．12亿元。
您觉得巨亏事件是什么导致的？
拥有155年历史的中华老字号天津狗不理21日宣布，成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这场包子与咖啡
国家统计局昨日发布2014年经济数据，2014年GDP为636463亿元，首次突破10万亿美元。按可比价格计算，2014年GDP同比上年增长7．4%
日前，陕西飞鹤关山乳业在收购了近9吨鲜奶后立马倒入下水道，这一举动引发关注。飞鹤乳业方面相关负责人对此事作出了回应，称公
资讯频道联系电话：8
食品商务网 版权所有
ICP证:浙B2-钟水饺_百度百科
关闭特色百科用户权威合作手机百科
收藏 查看&钟水饺
钟水饺是四川省著名的汉族传统之一。始于十九年，创始人，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的。以其独特风味蜚声海内外，分别获内贸部、中国烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“”、“”、“绿色餐饮企钟业”等称号。在用材上，水饺与北方水饺的主要区别是全用猪，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特；在口味上，钟水饺带有甜味。主要食材面粉，猪肉分&&&&类成都小吃特&&&&点皮薄、馅嫩调味料酱油、蒜泥、红油
“钟水饺”始创于1893年，创始人，后来的叫钟樊森，因开业之初店址在成都的荔枝巷，钟水饺故又称“荔枝巷水饺”。该店最为著名的品种有和两种。味微辣、、咸中带甜，再配以该店特制的椒盐酥，真是别有一番风味。由手工制皮，馅心选料严格，制作精细，加之调料中自制咸红别具特色，调味得当，深受食者喜爱。清汤水饺，味道鲜美，淡而不薄，入口细腻化渣，为制品中之佳品。“钟水饺”20世纪20年代年即闻名，成为著名的地方名。1992年，“钟水饺”被人民政府命名为“”，1995年被国内贸易部授予“”称号，1999年获“”称号。
打破了南方人不喜欢的常规，成都人对水饺、、面都十分青睐，从钟水饺、、都成了成都的名就可见一斑。
今人一般认为，馄钝（）是由饺子演变而来的。事实上，是先有后有饺子。《》说，世言是“虏中浑氏、屯氏为之，则其来久矣”。后来，人们将做成偃月形，就成了饺子。据史料考证，汉代已有，真正的饺子则台于隋，盛于唐，距今约一千四百多年。唐代，饺子已传到边远地区。考古学家在的一座唐代墓葬出土的木碗里，发现过完整的饺子。如果说是饺子的母亲，那末她确实较之饺子多了一点阴柔之美，其形体潇洒飘柔，其色泽白里透红，其味道道醇香绵软。饺子则明显地增添了许多阳刚之气。特别是饥肤健壮的北方饺子。而南方饺子，尤其是成都水饺，虽与阴阳分明，但与北方水饺相比，却更多一点灵秀，更着重修饰自己。北方水饺馅心多为，成都水饺则是。钟水饺就是成都甚至水饺的杰出代表。
钟水饺1990年获人民政府授予的“成都市名”的称号。钟水饺2013年的店址在提督街7号，西玉龙街146号设有分店。钟水饺是净肉饺子，这和什么、、馅、、等等都搭不。钟水饺个头也小小的，十个一两也就一小碗，不过好东西自然有它的好味道。钟水饺用的饺皮是自制的，这样的饺皮才软硬合度，现成的饺皮碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧劲不足，皮还太厚。是用成都有名的二红辣椒面加菜油炼制，一小碗除了加红油，还有特制的、、、盐、等好多种调料精心调配而成。水饺始于十九年，创始人，原店名叫&协森茂&，1931年开始挂出了&荔枝巷钟水饺&的招牌。以其独特风味蜚声海内外,是成都著名.分别获内贸部、中国烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“”、“”、“绿色餐饮企钟业”等称号。
所获荣誉：
《》 1992 年成都市人民政府授 《》 1995 年国内贸易部授
《》 1997 年授
《名点》 1999 年国内贸易局授
《》 2002 全国餐饮绿色消费工程组织委员会确认（制5碗）
特级250克，1.5克，5克，50克，猪腿去皮肉250克，15克，100克 ，胡椒粉1克，精盐2克 ，1克，芝麻油 50克。1、制馅。猪肉洗净去筋，用刀背捶茸，加盐、清水适量，用力搅拌直至水分全部被肉茸吸收。然后加入和用开水浸泡的花椒水，胡椒粉、50克。充分搅拌，直至主辅原料溶为一体，呈粘稠状为止。
2、制皮。220克置案上（另30克作扑粉），使成凹字形，加清水100克与面粉调匀。揉成团。静置10分钟后，搓成直径1.6厘米左右的圆条，再切成6克重左右的剂子50个。将每个剂子按扁，撒上扑粉，用小擀成直径约5厘米的圆皮。
3、包馅成型。取皮坯一张，把馅置于其中，对叠成半月形，用力捏合即可。钟水饺4、。用旺火沸水。生饺入锅即用瓢推动，以防粘连。水沸后掺入少量冷水，以免饺皮破裂。待饺皮起皱折、发亮即熟。用漏瓢捞起水饺，甩干水分，分装于5个碗内。
5、水饺煮熟后漓干摆盘，淋上少许胡子、蒜泥、既可。
这款的精髓在于红的熬制。水饺要求就不高了，只要是全、机器薄皮就行。
先将倒入锅中，加热至60-70度时放红糖。和红糖按照1：1的比例。红糖熬化了以后，放入包（八角、小茴、少许，用纱布包裹。1斤只需要1钱香料）小火继续熬，大约20分钟后起锅。1、碗内汁过多，风味不突出。这是由于捞饺子的时钟水饺候，水未甩干，稀释了调料，致使调料太淡，水气太重。再就是的火太旺，冲破了饺子，破饺子内附着的水所致。
2、味型不准。钟水饺虽然重，但它在味别上却不属于“味”，而属“蒜泥味”型。两种味别的调料有相似之处，但却有很大不同。味要用白糖，减蒜泥。也不能将加得过多，花椒更不能加入作料中。因为蒜泥味只是微辣无麻。一般只用不用辣椒、花椒。1、秘制复合红是味道的关键所在，其制法是钟水饺成功的秘诀。
2、这是由于捞饺子的时候，水未沥干，稀释了调料，致使调料太淡，水气太钟水饺重。再就是煮饺子的火太旺，冲破了饺子。
3、钟水饺虽然重红油，但它在味别上却不属于“红油味”，而属“蒜泥味”型；两种味别的调料有相似之处，但却有很大不同。再者就是关键所在秘制红的调制有关。钟水饺，，以姓命名得号，为业兴店。年间扬名，荔枝巷中飘香。百年不衰经钟水饺店营，今朝风骚依存。选料讲究有嘉，制作传统地道。调味风格独特，经济实惠大众。东山“”红，菜油香，蒜子实，“”豆油爽，香菌百草炼汁，糖椒蒜齐提香。精粉成皮薄，精肉制馅嫩。形如月牙喜人，皮薄馅饱汁厚。甜鲜微辣适口，齿颊留香味长。清汤本味浓郁，晶亮甜香。佐以为宜，情趣更深味长。游百年公园，悼辛亥英烈。观今朝盛世，话时代凉炎。登，品美味。尝苦辣酸甜，悟人生真谛，小小钟水饺，味系川人乡恋情结；圆圆酥薄饼，型映天府千里春色。美哉种水饺，快哉水饺钟。企业精神：
上下一心 团结奋进 求更好竹筒饭、醉豆花讲奉献服务宗旨：
真实诚信 顾客至上
服务第一经营策略：
多元发展 扩大经营 追求时尚 永创一流
荣誉证书： 《》 1992 年成都市人民政府授
《中华老字号》 1995 年国内贸易部授
《中华名小吃》 1997 年授
《中国名点》 1999 年中华人民共和国国内贸易局授说到钟水钟水饺饺，“的绝对比白味的有吃头”——皮“筋道”，馅“鲜美”，尤其那个“微辣带甜”、“香浓可口”，甚至可以“直接端起来喝”的调料，“简直找不出哪家能超越它”！提督街那家算是“最名正言顺的老字号”，凡走到附近，“总会绕过去吃一碗”（这里的也值得尝尝）。只可惜价格涨得“实在有点凶”。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
在味道上，正宗的钟水饺与北方水饺的咸味不同，吃起来带有甜味。据钟水饺介绍，其水饺从不放糖，甜味都来自于钟水饺的特制酱油。[1]
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看河南工商公布流通环节水饺监督抽检情况：4个批次不合格
&&& 近期，河南省工商行政管理局依据国家现行相关标准对40个批次水饺的过氧化值、挥发性盐基氮、黄曲霉毒素B1、铅、菌落总数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等项目进行了检验，合格36个批次，不合格4个批次，抽查合格率为90%。
&&& 此次抽检不合格项目主要集中在沙门氏菌。沙门氏菌属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌是引起食物中毒的主要致病菌之一，主要传播途径是食物传播、水源传播、直接接触或通过污染用具传播，易被人体感染，容易引起中枢神经系统症状，出现体温升高、痉挛等，重者有寒战，惊厥，抽搐与昏迷。
&&& 截止目前，未收到不合格食品生产经营企业提出异议的报告。工商部门已依法对销售不合格食品的经营单位开展立案查处及整改工作。
&&& 不合格食品及被抽检人名单
&&& 郑州丹尼斯百货有限公司安阳文峰分公司销售的标称河南雪鹰速冻食品有限公司生产的“雪鹰食品”，生产日期或批号为0克/袋装灌龋ㄖ砣獯蟠校⑸掌诨蚺盼 0克/袋装灌汤水饺（鲜肉）均检出沙门氏菌；
&&& 漯河市外婆桥生鲜饺子店日生产销售的散装香菇猪肉馅水饺检出沙门氏菌；
&&& 商丘市乐易商贸有限公司销售的标称河南省福润食品有限公司生产的生产日期或批号为0克/袋装“福顺福”牌猪肉大葱馅水饺检出沙门氏菌。
&&?&&&&?&&扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
饺子机及传动系统设计（含全套CAD图纸）
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='/DocinViewer-4.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口