这个现在便利店生意好做吗靠谱吗？就业形势严峻，不知道干啥好的，请问美宜佳的可以做吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-04-15 11:15 标签： 现在便利店生意好做吗
提供一个比较客观的美宜佳品牌分析，但没有引导倾向哈。美宜佳便利店去年到今年新增门店近10000家，门店总数将近30000家，大概是711、全家的10倍~目前除了”石油系“的便利店，美宜佳是规模最大，覆盖省份最多的便利店品牌。美宜佳的创始人为东莞糖酒集团董事长叶志坚，他曾任东莞市商业局副局长，将雀巢等跨国消费巨头引入东莞，被当地同行称为“东莞零售业教父”。如此看来，美宜佳便利店有着“正规军”的基因。但其前20年的发展，显得十分“低调”。从0到1000家店，美宜佳用了10年，从1000家店到10000家店，又用了10年。而从2017年开始，美宜佳门店扩增迅猛。2021年2月，美宜佳门店突破20000，而且仅用了约4年时间。据GeoQ Data 品牌数据，美宜佳当前门店已达29630家，即将突破30000大关。而在美宜佳门店猛增的背后，究竟有何契机，又有哪些过人之处？步步为营，美宜佳“野心”显现1年多狂增近10000家门店当前，中国还没有全国性的便利店品牌。成都红旗连锁、太原唐久便利等区域性连锁便利店“占山为王”，通过长期品牌塑造，筑起一定壁垒。全家、罗森等日系便利店品牌则主要在一线、新一线城市布局。而这些品牌似乎均无“迈向全国”的打算。而美宜佳的发展路线则有所不同，从东莞到珠三角城市，再进军华中、华东、西南地区，其“野心”逐步显露。美宜佳扩张进程美宜佳深耕东莞6年后，2003年开始在广州开出第一家直营分店，“珠三角”城市的扩张由此拉开帷幕。2010年，其门店总数超过2800家，且遍布“珠三角”广州、深圳、佛山等十一个城市。2011年，美宜佳走出“珠三角”，在周边汕尾、云浮等低线城市布局。而后10年，先后进军福建、湖南、湖北、江西、海南、重庆、贵州、江浙沪等地。GeoQ Ana 品牌分析扩展模块显示，目前美宜佳已覆盖全国22个省份。其中在广东省密集布局了17820家门店，约占总门店的60%。其次是湖南和福建两个较早布局的省份。而华北、西北以及新疆、西藏等省市，目前还是美宜佳的待开发区域。美宜佳门店分布图/数据、图片来源：GeoQ Ana 品牌分析扩展模块今年上半年，美佳宜仍保持高速开店的“节奏”，开店数达到了2736家，在12家典型便利店品牌中位列第一。今年上半年美宜佳新增门店涉及20个省份，在“大本营”广东省以及湖南省、湖北省、重庆市等地新增门店较多。具体到城市来看，新增门店分布较广，涉及上百个城市，包含不少中低线城市，可见其对“下沉市场”亦十分看重。美宜佳上半年扩店分布图/数据、图片来源：GeoQ Ana 品牌分析扩展模块美宜佳快速扩张背后三大“支柱”发挥重要作用围绕扩张的“主旋律”，美宜佳的三大重要“支柱”也在同步发展，即产业园、供应链的建设、特许加盟优化、以及数字化运营的应用和持续升级，为其扩张不断“铺路”。1. 产业园、物流中心建设，凭借供应链推动扩张对于任何一个连锁品牌来说，供应链搭建都和门店扩张有较为密切的关联。美宜佳也不例外。在2010年7月，美宜佳门店数量突破2300家后，就设立了自己的物流中心，全面负责电子商务配送业务和门店冷链配送业务。另外，通过调整订货方法、上下限设置，提升物流托盘利用率，加快库存周转，以满足门店的经营需求。美宜佳湖南产业园后续，美宜佳开始后筹备各个产业园建设，搭建集食品加工、烘焙生产、商贸、常温商品分拣中心、冷链、电商配送、数字文创设计等一体的现代化产业园。美宜佳湖南产业园仓库内景截至去年，美宜佳湖南产业园投入运营，湖北、广西、粤西产业园多个项目启动。近年来，美宜佳依托河南郑州仓进入华北四省，依托重庆仓进入四川省，大幅减少初期投资成本，有助于快速实现盈亏平衡。搭一座仓，拓一方地，从这个层面来看，美宜佳的扩张不仅是“快”，也较为稳健。2、特许经营加盟持续宣传，招揽更多合作商、投资者特许经营加盟的方式，是美宜佳快速扩张的另一“支柱”。从创立之初，美宜佳就开始举办各种规模的加盟投资会，以揽获更多加盟商、投资者。同时美宜佳多次荣获“优秀特许加盟品牌”、“中国特许奖”等荣誉，品牌背书得以加固。据美宜佳官网，目前加盟投资金额约为30—35万元人民币（根据铺位的实际情况而定）。这样的价格区间，也能撬动不少个体家庭加入开店。3、全流程数字化运营持续升级早在2000年，美宜佳就为门店导入电脑铺助管理系统。可以说是最早一批数字化运营的践行者。从最初打造OA系统、“美宜佳生活馆”电商网站等，到近年来依托大数据、云计算等信息技术，全面重构运营体系，推出数字营运平台、加盟服务平台、O2O营销平台、数据驱动业务平台等。美宜佳一直追随科技发展浪潮，在客户端、加盟端、员工端、供应链端等方面持续应用数字化运营，打通各个环节，提升效率并实现精细化管理。在数字化管理运营上，美宜佳无疑是“引领者”。总结来看，美宜佳“正规军”的基因为其带来了系统的战略思维，以及稳固前沿的运营、营销、管理系统。所以门店在短时间爆发增长的背后，是长达20多年的根基搭建。浪潮已至，“战火”四起美宜佳竞争优势何在？中国连锁经营协会和毕马威分析数据表明，中国便利店的销售额，以及单点覆盖的人口率和发达国家还有不小差距，这也意味着中国便利店行业还拥有广阔的发展空间。而根据 GeoQ Data品牌数据，在疫情影响下，便利店细分赛道是零售行业中，规模仍快速扩增的行业。而且因为有着社会保障的性质，不少便利店品牌的发展也获得了政府的扶持。而这样一个既有发展空间，又能抗住风险的行业，不仅美宜佳在加紧布局，罗森、天福便利店近年也通过收购等方式，取得了较好的增长成绩。眼下行业内已是“烽烟四起”。正如前文提及的，虽然目前我国还没有全国性的便利店品牌，但“山大王”却也不少。比如在成都，每隔500米几乎就能看到一家红旗连锁，即使是偏僻隐秘的角落，也被红旗连锁或舞东风占据。那么在这样的格局之下，美宜佳还会有竞争优势吗？对比来看，美宜佳已覆盖全国22个省份，214座城市，门店的数量，以及分布广度都远超竞品，形成了一定的规模效应。一方面能“插空”占领空白市场，另一方面也能减少运营成本。数据、图片来源：GeoQ Ana 品牌分析扩展模块通过GeoQ Ana 区域聚合分析，可直观发现，长江三角洲的大部分市场被全家和罗森抢占，四川的则基本被红旗连锁占据。而美宜佳在华南、华中、西南地区大部分省份的市场占比较大，可分得较大市场份额，同时提升品牌辨识度。5大连锁便利店门店比例/数据、图片来源：GeoQ Ana 品牌分析扩展模块门店在各类城市的分布上，罗森和全家便利店的门店集中在高线城市，而美宜佳和天福便利店在各个层级的城市门店分布较为均匀，高线城市和下沉市场“两手抓”。数据、图片来源：GeoQ Ana 品牌分析扩展模块从门店周边配套特点来看，美宜佳平均每一家门店周边1公里范围内有39个住宅小区，11.5座写字楼以及3.5座购物中心。对比来看，红旗连锁周边住宅小区最多，其次就是美宜佳，两家品牌服务社区的倾向更为明显。这也符合美宜佳早期“社区便利生活中心”的市场定位。而全家和罗森周边平均写字楼数量偏多，能覆盖更多上班群体。整体来看，美宜佳门店周边配套综合实力还是不错的。但交通配套相对而言，略显不足。数据、图片来源：GeoQ Ana 品牌分析扩展模块对于便利店品牌来说，鲜食产品和自研产品不仅能提升利润率，还利于进行差异化竞争。目前美宜佳也推出了自有品牌“淳风派”，涵盖时尚休闲小食，包括炒货、果脯蜜饯、肉脯素食、饼干膨化等品类，同时成立起刻鲜食，涵盖咖啡、鲜食等品类。但相对于日系便利店已经被大众接受的鲜食品牌，美宜佳的鲜食品牌表现如何，消费者是否买单，还有待观察。近期，美宜佳广东地区门店启动24小时售药服务（乙类非处方药），“便利店+”的业态持续延展，此前美宜佳已提供充值缴费、代收代寄、便民支付等30多项生活服务，以更多“触角”吸引消费者。目前“便利店+”也是行业一大发展趋势，有更多的创新机会来吸引消费者关注，并进行差异化竞争。另外，美宜佳还在推动自动贩卖机项目“美壹智超”发展，该项目可覆盖商场、学校、医院、社区、办公楼、工厂园区、交通枢纽、市政单位等更多场景。据了解，其供应链体系可支持20个省份、170个城市的两日一配，部分地区冷链商品一日一配。“美壹智超”自动贩卖机在未来可能会成为密集散布的“游击小分队”，可配合美宜佳的门店，协同作战。写在最后打根基、重科技、踩节点、追趋势。美宜佳一套“组合拳”下来，俨然已取得了不菲成绩。但这并不意味着美宜佳能“高枕无忧”，毕竟要成为真正的便利店之王，最后难免会与当地品牌正面交锋。而目前美宜佳在成都的门店布局较少，或许也有几分忌惮红旗连锁。而且在快速发展过程中，一些潜在问题也正在显现。比如目前在一些平台上仍有个别加盟商吐槽美宜佳强势、拿货贵、难赚钱等问题。当然，解决问题的过程，也是企业持续提升的过程。在全国扩张的路途中，问题无疑会接踵而至。而在不断扫平问题的过程中，美宜佳也许又能抵达新的高度。
我出社会第一个正式工作就是在美宜佳上班的.一开始就是做管培生.当时觉得这个公司扩展的比较大应该算是个好公司.结果都是表面光鲜. 在门店上班说的底薪是2500 大专文凭.部分地区是需要本科文凭.转正后三千.（扣了五险一金在三千以下）说真的如果真的自己有实力这个公司压根就没必要去.首先我在门店的时候.因为当时自己都是懵懵懂懂.毕竟没有做过这行.但是给人的感觉这个公司是真的领导一个个****的样子跑到店里指手画脚.拿了东西就说“让店长买单”.我是店助帮店长干活.因为第一次出来上班并没有当回事..当时24小时门店我三个班都有做一段时间.直到我自己当了店长.店长要处理一大堆事情.停电了要去调发电机.生意没有起来凌晨两三点跑来店里巡店.查原因. 特别的是没有人的时候店长要上16个小时的班 没有加班费的！ 注意（没有加班费人自己招）.美宜佳你一个岗位设置的2500的工资还要求大专文凭.本科文凭？..工作量不光多还熬夜后来做店长的时候.我去了一个新店开业的地方帮忙.开业前三天每天营业额上万.人没有配置.当时店里就三个人.二十四小时的店.随便一个人休息店长没招到人就是16小时多的班.“月休两天店员没有保险买..管培生要大专本科文凭你给个2500 的工资.你当人这么好招？？.”.一个人早上七点上到晚上二十四点.店里人没宿舍.指导员一句话.店长自己去找.然后看不到人了.***给这公司开业的时候.招人 租宿舍. 开业理货.药草进货.设备外壳找人安装.购买红地毯.费用报销.入库单.指导员就外面吆喝吃西瓜调拨点货物.我自己加班十六小时就发个2200的工资给我.说扣了保险...当时就想辞职了.结果估计是这个公司没有其它人来 辞职不批各种好话哄回来了..当时我是忍了.这公司印象还是没变.过了两个月 他们因为其他店的店长辞职.就要把我调走.开始时说的天花乱坠.说这个店搞好了升职快. 结果被忽悠过去一个人要管两个店.月底店里辞职两个.这个店又只有三个人.欠款5万多要还款.公司领导倒是好.不管不问.要你把这些事情给解决了. 我和你们说下这个公司的分红模式.就是你要交利润上去才有分红拿.这个店欠款五万.我调过去.就是要还款五万.一个月就算还款1万.我五个月才能补上这个坑.连着吃五个月底薪..中途交不上利润的时候公司领导还一个讨债样的.催着交利润.（几乎所有公司开的店都是合伙经营模式多个投资者出钱开一个点.拿了利润对分）一些投资者就没什么文化投了钱在店里.就只知道怎么压低员工工资.压低工资又招不到人....为了还欠款.吃了好几个月底薪.店里的人辞职了 去招人.管两个店其中一个店关门了.好几万的过期破损商品给处理掉贱**理结果因为在还欠款的途中没有交上利润. 某个萨比投资者不高兴了.来催债.一个人我感觉自己是比其它公司做了好几个人的事情了还拿不到分红只给底薪.他认为这些欠款是我弄出来的.要我来负责. 我一气之下直接带着我招到的三个管培生全部辞职了.我是第一次出来正式工作.也不会打官司.这公司也压了我一部分工资没给.. 但是这些都是真实发生的 我在美宜佳工作的情况.美宜佳的领导就是个一群暴发户地痞流氓.门店的人都被他们压榨了.工资低要求高. 做的事情多很多.还要讨好他们. 他们的眼里只看有没有交流利润. 不管你中途有多么累. 没有交利润 你就不合格！

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