酱香饼的成本和利润拿铁推出的商业利润的本质？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-18 09:45 标签： 酱香饼的成本和利润
瑞幸咖啡太棒了！强势增长！瑞幸咖啡为什么能够增长如此迅速，有两大方面的原因！一 经济大环境的影响！1 经济下行，经济陷入困境，经济增长速度降缓，就业难，工资、收入下降！这是现在在各大网络平台看到的关于经济和收入的最多说法。世界经济和中国经济都在着力于疫情后的艰难复苏！复苏并不容易，美国和中国已经直接竞争，现阶段美国不停打压我们的各种产业，挤压我们的经济增长空间，带来了不少麻烦！2 这种大背景下，消费者的消费能力也随之下降！消费者就喜欢性价比高，又能满足喝咖啡欲望，口味也比较正宗的咖啡，或者是饮料！二 瑞幸咖啡策略的正确！1 瑞幸咖啡暴雷后，被动转变策略。当然，瑞幸在此价位上，无法与星巴克竞争，一度度日艰难！2020年1月瑞幸咖啡被机构做空，随后公司自曝财务造假并从纳斯达克退市。短短两年多的时间，瑞幸咖啡逐步走出泥淖，经营状况逐渐好转，并步入正轨。从声名狼藉到重新开始，瑞幸咖啡这两年的自救之路堪称经典。2 瑞幸咖啡利用了大数据工具，根据下沉市场的特点，同星巴克采取了差异化竞争。根据极海GeoHey服务平台2023年6月底的最新数据，瑞幸咖啡目前在营门店10836家（星巴克中国6461家），过去12个月增长了45%（星巴克12%），覆盖287城（星巴克中国255城），四、五线城市新开店数量占比已超过80%（星巴克52%），三线及以下城市占比已近30%（星巴克12%），下沉指数为1.75（一线城市数值为1，二线城市为2，以此类推），远高于星巴克的1.192。3 当瑞幸改变策略后，瑞幸不仅活了过来，还活的很好。而且瑞幸咖啡刚刚好处在这么一个经济大环境下。其策略的改变，正赶上了这一大环境，顺应了消费者的需求。瑞幸咖啡今年二季度门店总数达到10836家，成为中国第一家门店数量破万的连锁咖啡品牌。瑞幸取得这一成绩不易，值得恭喜！现在国内饮品店，也有学习瑞幸的平价线路的。例如喜茶，茶救星球等等！2022年2月24日，喜茶宣布完成2022年1月以来开展的全面产品调价，不再推出29元以上的饮品类新品，并且承诺现有产品在年内绝不涨价。调价后，除了个别城市限定产品、周边，以及LAB店、手造店少量产品外，喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元，且售价在15元至25元产品已占据喜茶全部产品的60%以上。喜茶还关闭了喜小茶，喜茶方面表示，喜小茶是喜茶在产品和价格带等方面做出的新的探索和努力，随着喜茶价格向下调整，喜小茶已经完成其历史使命。这恰恰证明，符合市场规律的东西才是好东西，一家企业要不断适应市场变化，要随着形势变化而转变经营策略。

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