广告上说吉思生态农场广告词是450天的鸡,是真的吗?

被眼镜蛇咬过的鸡,煮熟了比平时杀的鸡好吃,味道更鲜美。不少饭店就有这道菜。专门的用毒蛇把鸡咬死,做了菜,还有把这只鸡和这条蛇一锅做了。说是大补,实质是想着法多加钱。不过味道是比正常的鸡汤鲜。这道菜对山区村民来说,不算什么意外。南方山区,毒蛇出没,鸡子散养。到了傍晚不回来,出外寻找,发现已经死翘。翻遍没见着外伤,不是鹰叼枪击,也不是弹弓石块打死的,拨开羽毛会发现有细小的牙印,确定是毒蛇咬死。能找到就是万幸,拿回家烫烫去毛,收拾干净,剁剁煮了。平时舍不得杀了吃,还是毒蛇帮了忙。毒蛇咬死的鸡为什么能吃,而且更好吃?这里不需要生物学专业解释,基本常识就能够回答。眼镜蛇的毒素是神经毒素,本质是活性蛋白。如果从血液进入体内,就是大麻烦。但是,如果加热,那就跟其他蛋白没两样,凝固成蛋白,失去活性,就没毒了,还有着多种氨基酸,富有营养,味道鲜美。所以,一些饭店就瞅住这个卖点,发展这道菜。为什么这么好的味道,没有像川菜火锅那样火?是因为看着想着都有点于心不忍,除非铁石心肠的会去点它,一般的人还真的有点怵,还是吃其他菜算了。这道菜的做法,和平时炖鸡有所不同。主要是多了蛇,又是土鸡,炖煮时间要长很多。因为蛇肉很老,土鸡也要三岁以上的,否则不配套,鸡肉炖烂了,蛇肉还咬不动。做起来简单,把鸡和蛇收拾干净,剁了,入锅清炖,加水,烧开撇去浮沫,再放葱姜料酒盐,转最小火3-5小时。主要根据蛇肉情况,炖烂为算。发布于 2019-12-18 15:41

2023-09-22 21:32
来源:
历史基地资讯合集发布于:山西省

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近期,台湾进口鸡蛋乱象可谓是层出不穷,引发舆论对台当局农业事务主管部门的诸多声讨和质疑。该部门负责人陈吉仲19日晚间请辞,随后获准,于21日正式生效。
1.4亿颗鸡蛋的“传奇经历”
今年3月至7月,约1.4亿颗鸡蛋从巴西、土耳其等地,漂洋过海来到台湾。它们有17.14%经洗选后直接上架售卖,23.59%被加工为液蛋(将蛋壳去除后得到蛋白和蛋黄的产品)、水煮蛋和卤蛋等,还有近四成、约5402万颗已经耗损或到期。
在这1.4亿颗进口蛋之中,超过8800万颗由一家注册资本仅50万元(新台币,下同)、领取了1.75亿元高额补助的小公司进口,还有部分被抽检出超标的致癌物质。
除此之外,保质期被“误标”、与本地蛋混合被加工为液蛋、产地被虚假标示,也都是这些进口蛋近日频繁经历的事情。各县市校园、饭店、烘焙店、民众的餐桌,以及堆肥处理厂,都是它们的归宿。此事在台湾引发社会舆论哗然。
进口鸡蛋争议始末
今年初春,台湾出现鸡蛋短缺。民进党当局3月起以专案形式执行有关进口计划,并投入大笔预算补贴企业进口鸡蛋,截至7月,已进口带壳蛋逾1.4亿颗,其中注册资本额50万元的超思公司进口的鸡蛋数量占专案总数六成,拿到了1.75亿元补贴。有民意代表披露,台“食药署”在8月曾查出该公司进口的巴西鸡蛋内含有致癌物。
此事曝光后,引发舆论高度关注。“由微小公司承担如此重大进口案,极不合常理”“完全不把农民、产业、市场和消费者放在眼里”......台当局农业事务主管部门不得不出面回应,接连发布新闻稿,还召开记者会辩护,称这家小公司接单能力强、报价便宜,还表扬该公司将一批原本从巴西卖到日本的鸡蛋“抢”过来立了功。
近日,这批重金补贴的巴西进口鸡蛋又被曝出保质期遭到更改,临期或已过期的鸡蛋保质期被标为10月初,当局农业事务主管部门声称是“业者‘标错’”。早在今年5月,该部门表示,进口鸡蛋保质期可达90天,后又称110天,现再次改口为120天。有岛内媒体人指出,“从民进党处理超思的态度看,幕后一定有问题。”还有网友说,“与民进党亲近的‘绿友友’们轻松拿到资源做生意。”
面对重重黑幕和食品安全隐患,台湾民众不敢吃进口蛋了,于是进口蛋过剩,而本地产的鸡蛋供应吃紧、开始涨价。
有蛋品公司混合进口蛋和本地蛋加工制成液蛋,产地却标为“台湾”,多家学校和食品业者在不知情的情况下使用了问题液蛋,再度引起民众对食品安全的焦虑和担忧。
民众恐慌,负责人却溜之大吉
即将到来的中秋节是糕饼业销售旺季,对鸡蛋的需求量极大,而过期鸡蛋、混产地液蛋流入市场,引发了台湾民众的恐慌情绪,5402万颗进口蛋的损耗也造成了大量浪费。
从超思公司勾结丑闻,到全台食品安全危机,进口蛋风波愈演愈烈。陈吉仲17号曾口头请辞,却获慰留;在舆论压力下,其19日再度请辞,才被批准。今年8月,台“农委会”改制为所谓“农业部”,他曾是任期最长的“农委会主委”,却只做了50天所谓“农业部部长”。
任期内,陈吉仲曾因“蛋荒”“开放莱猪”“班班吃石斑跳票”等争议遭到舆论批评。他在辞职前竟还“嘴硬”表示:“进口鸡蛋这个政策是让消费者与农民都受惠的最好政策。”
中国国民党籍民意代表赖士葆认为,陈吉仲是为了躲避21日作专案报告,才选择在此时拍屁股走人,但鸡蛋争议并未因此减少。他指出,民进党当局“至今还不清楚何谓民之所欲,更不清楚民怨所在”。
台《中华日报》有社论文章表示,台湾的鸡蛋之乱已非一朝一夕,究其问题根源绝对在于台当局农业事务主管部门,台湾“缺蛋”估计会持续到今年底或明年初。
针对5402万颗鸡蛋将被制成堆肥,台湾大学农业经济学系教授雷立芬说,农业事务主管部门在民众对进口鸡蛋需求的预测上完全失准,导致鸡蛋过剩,浪费公帑。
台《工商时报》21日社论指出,进口鸡蛋争议显示出当局颟顸无能、贪污腐败、不负责任、撒谎造假,罔顾农民利益与百姓健康,如此冷血的民进党早已遭到民众唾弃。
陈吉仲辞职了,那台湾鸡蛋风波结束了吗?答案显然是否定的。

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◆来源:中新社微信公众号
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