几年前，大学生创业是一件很时髦的事情。彼时，高校在校园里会专门设立创业基地、创客空间，学生只需提交一份像样的计划书，就可以拥有一间办公室，还能享受学校的政策性补贴。

如今，受到严峻就业形势和后疫情时代的种种影响，创业的大环境没有以前那么友好了。

郝一鸣的项目是做基因数据生成虚拟形象，因为涉及基因，在大众的认知里还担忧有隐私泄露的风险。教育市场是一个长久的工作，但当下更重要的问题是，投资人手里的钱也不多了，投资倾向保守，初创阶段的项目在投资人看来风险极高。

同样感受到环境在降温的是在成都读书的杨喜堤。他在2020年的时候拿到了普渡大学的留学机会，正好赶上新冠的第一年，出国读书变得遥遥无期。他本科专业是动物科学，计划做自己“猪芯片”的业务。所谓“猪芯片”其实指的是一种猪遗传育种系统解决方案。

现在，杨喜堤一边读博士一边创业。他把之前和朋友创立的软件公司转向研究算法和技术，还和两家工程建筑企业合资在云南筹备建猪场，估算总投资

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    福建农林大学（以下简称“农林大学”）正门左手边有一个高约百米的“小土坡”，每天清晨5时、傍晚18时、夜间22时，不管刮风下雨，都会有一两名学生爬上“小土坡”走向山林深处，他们是去给兔子添饲料、清理兔舍的，该校动物医学专业的大四学生邱技文就是其中的一员。考试结束，寒假临近，与其他同学急着收拾行李回家过年不同，邱技文并不着急走，这两天，他频繁地与两名福州籍的大三学弟碰面，千叮咛万嘱咐

，拜托他们寒假期间一定要照顾好兔子。

    他养的那100多只兔子是用来挣钱的。准确地说，这些兔子也不完全属于他一个人，而是属于一支13人的大学生创业团队“拓荒者”。这片“小土坡”上，还有近10个创业团队正在这里经营着自己的事业。这些团队的“创业模式”大致相同，学校出地，学院出钱，学生创业。

    “拓荒者”团队的养兔场坐落在“小土坡”的最深处。“我们搞畜牧养殖风险很大，兔子一天不喂就会全死光，夏季、冬季都容易得病，规模化养殖还更容易得流行病。”从去年6月，“拓荒者”团队正式入驻这间五六百平方米的平房开始，兔场“技术总监”邱技文每天总免不了爬几次山坡，来兔场看看兔子的饲养情况。

    记者采访时，这个养兔场刚刚开业不到半年，共饲养了120多只小兔崽，60余只种兔，品种包括新西兰白兔、比利时野兔和通贤乌兔三大类，此外还有100余只兔子已经出售。

    这是“拓荒者”团队经过近半年的市场调研，得出的最靠谱、最不容易亏本的养殖策略――野兔肉质鲜美，食用味佳，价格相对便宜，适合大众市场；乌兔市面上不多见，营养价值高，饲养方便，适宜较高端市场；白兔分两种情况，其中刚满月的白兔漂亮可爱，以每只35元的价格做宠物兔出售，长大的白兔每只约3斤，按每斤13元的价格卖给实验室。

    创业团队分工明确，有的专门负责养兔，有的负责销售，有的负责给兔子看病，有的负责财务，还有的负责养兔相关产业链的开发。

    为了节省饲料钱，学生们拿起锹铲，把兔场周边约半亩的土地彻底犁了一遍，种上象草、墨黑麦、土豆等饲料。忙时，比如母兔产仔期间、兔崽满月前，同学们常常要在兔舍忙上一个通宵。如此卖力地“工作”，原因只有一个，这是他们自己的事业。

    “小土坡”是学校着力打造的一个创业园，这里的负责人林惠科老师介绍，“小土坡”占地面积约500亩，学校花了300万元在这里新建、改建了几栋楼舍，“创业初期学生不用给学校钱，都免费，以后可能会根据他们的赢利情况要求返还给学校一些。”

    以养兔场为例，兔舍占用土地由学校免费提供，兔舍建设费用由学校出，水电费全免，首批64只种兔引进费用由创业团队所在学院提供。13名创业学生每人出资500元作为兔场日常经营费用，这笔钱一般用来购买饲料、药品等。

    “现在成本大概已经收回来了，我们没准备分钱，想继续扩大生产。”兔场财务戴娜桑也是大四学生，她已经开始准备账目移交事宜，因为兔场很快就将由今年新选拔的一批大二、大三学生来接管了。

    与兔场13人投资6000余元相比，“小土坡”最外侧的休闲茶室――创衍茶艺居的投资显然要大了许多。这家于去年5月4日开业的茶室总共有6名投资人，不包括学校和园艺学院提供的场地与“豪华”的室内装修，总投资约3万元。

    “我们是股份公司，总共有100股，按照每个人的出资多少给股份。”园艺学院学生游桂钰是茶室股东之一，他出资4000余元得到15股。这间茶室还为学校提供勤工助学岗位，在校园里招收了11名女服务员，工资每小时4元，略低于校外快餐连锁店提供的大学生实习岗位工资，“平均每月营业额大概几千元，暂时还没有分红的打算。”

    有人不打算分红，有人却已经赚到了“第一桶金”。2009年年底，“万象苗圃”的几个合伙人从公司财务、大二学生王立志手里拿到了54元的分红，这是苗圃9月开业以来第一笔分红。

    这家苗圃主要靠卖鲜花和租摆盆景赚钱，学生们大胆地把生意做到了学校老师的头上。“‘十一’的时候赚了一笔，学校国庆摆花，一个大花坛，是我们承接的；前两天，卖了4个大盆景给一个老师；最近节日多，我们重点锁定教师办公室和家庭租摆需要。”王立志在苗圃里越做越有感觉，他们目前正努力向校园外市场拓展，“想毕业后自己出去做，必须要向校外拓展。”

    在“小土坡”上模拟创业的很多学生都有了今后实打实的去创业的想法。创衍茶艺居的小股东游桂钰就是其中之一。通过参与经营茶室，他结识了一群对自己未来真正创业颇有帮助的朋友。比如茶室有个家住福建安溪的股东，家里做茶叶生意，同样品质的铁观音由他进货每斤能比外面便宜50元；茶室还有一个学管理的店长，他能用各种管理手段把员工的积极性调动起来；还有一个学茶艺的女孩儿，她表演茶艺、品茶的水平一点儿不亚于外头的专业人才。

    如果不是在学校的帮助下有了创业实践的机会，游桂钰可能和大多数人一样，每天埋头读书的同时，总在担心自己未来的出路，他恐怕也没有机会结识那些来自不同学院、对自己今后创业可能会有巨大帮助的同学。

    值得一提的是，即使有学校的扶持，也不一定都能成功创业。模拟创业过程中，学生也必须面对失败。就在“万象苗圃”隔壁，有一个偌大的养鱼池，浑浊的池水里隐约能见到几尾红色的鱼，这是学校扶持的另一个创业项目――“锦鲤别院”。

    “鱼池和场地都是学校免费给的。差不多快半年了，一条鱼都没有卖出去，还死了不少鱼苗。”创业园工作人员、一名50余岁的看门人打开“锦鲤别院”的大门，惋惜地说，“锦鲤别院”最初只引进小鱼苗，结果因为各种原因支持不下去了，“鱼苗一来长得慢，来钱也慢，二来鱼苗本身就容易生病，在大池子里群养，容易传染死得快。”

    据了解，现在鱼池里的红色鲤鱼都是成年大鱼，为了规避风险，他们这次只买了十几条鱼，“孩子们现在在改进经营策略，先试试再说。如果不是学校支持，他们自己直接出去创业，哪来那么多试的机会？”

茶饮类创新创业计划书（精选12篇）

　　人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，又迎来了一个全新的起点，来为以后的工作做一份计划吧。那么你真正懂得怎么制定计划吗？以下是小编为大家整理的茶饮类创新创业计划书，希望对大家有所帮助。

　　茶饮类创新创业计划书 篇1

　　今天，在香港大街小巷随处可见的茶餐厅，大约出现在半个世纪以前，当时英国殖民时期的香港，由于受西式生活习惯影响，一些港人开始喜欢喝西茶，但因为无法光顾这些专为外国人而设、收费高昂的西餐厅，因此出现了平民化的西餐厅，当时多被称为餐室或冰室，也就是现在茶餐厅的前身。

　　至于茶餐厅名称的来由，虽然莫衷一是，但或许与其招呼客人的一项特色有关：每当客人一坐下，伙计（侍应）便按人头端出清茶奉客。

　　茶餐厅之所以广受港人喜爱，除了上菜快速、物美价廉的原因外，主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港人的口味，因而出现所谓的港式茶餐，如港式叉烧炒意大利面，西式牛扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐。

　　此外，勇于尝试的香港人，就连茶餐厅里的饮料也不放过，创造出无数结合中西饮品的港式饮料，除了众所皆知的半咖啡半奶茶的“鸳鸯奶茶”外，还有咸柠七（七喜Sprite汽水加柠檬片和盐）、姜七（姜汁加七喜Sprite汽水）等五花八门的饮料。

　　到了60年代，茶餐厅开始蓬勃发展，茶餐也从中式、西式，扩展到日式、泰式、马来式等无所不包，眼花缭乱的境界；几乎每家茶餐厅在其大同小异的餐单中，都有其独具创意又广受顾客欢迎的茶餐。难怪有人说，要研究香港文化和精神，就一定要到这里的茶餐厅体会。

　　这里的顾客，有的穿西装打领带，有的穿衬衫和拖鞋；有的谈生意、有的看报纸、有的聊天，他们不分阶层和男女老少，全都聚在这里共同享受自己喜爱的美食。

　　这些和港人生活密不可分，早已成为香港文化一部分的茶餐厅，自从大量出现在小说，电视剧以及饮食杂志的报道后，地位也从平民化餐厅跃升成为最具香港特色的餐厅，甚至成为当地旅游协会向外地推销香港时的卖点之一。

　　餐室自开业以来就有的柚木隔板仍和旧式圆形白底黑字的时钟相伴着；挑高的天花板上，依旧挂着传统白色吊扇；二楼背对背而坐的卡位（雅座），仍旧倚着绿色铁窗，共同目睹窗外半个世纪以来的物换星移。

　　位在中环结志街的兰芳园茶餐厅，虽然四周楼宇愈建愈高，但兰芳园一直以餐厅自开业以来的原有风貌，迎接50多年来到此惠顾的新老顾客。在店内除了保留传统的茶餐外，更随着时代的变迁，研创出多款迎合现代港人口味的餐点。

　　“驰名丝袜靓奶茶，金牌秘制猪扒饱”是兰芳园的金字招牌，而许多初次听到丝袜奶茶之名的人，一定会好奇地问，真的是用丝袜来冲茶吗？

　　该餐厅第二代经营人林俊业解释，港式奶茶的制作其实大同小异，之所以叫丝袜奶茶，源于其母亲当年以亲手缝制的小布袋，取代当时常用的大布袋冲茶，冲完茶后的小布袋，由于外形和颜色看似丝袜，许多顾客因此给它取名为丝袜奶茶，因为味道特别香浓新鲜而广受大众喜爱。

　　茶饮类创新创业计划书 篇2

　　寻找理想的投资项目，关键看操作的难度和操作的具体程度以及退路。开一家力所能及的茶餐厅，参照本文所给出的具体实施步骤，从选址、装修到经营，一步步稳扎稳打，必定能成功创富。即便因各种情况导致茶餐厅面临结业或转手的情况，接手方的操作余地也比任何项目大，只需对店内布局做简单改变，便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜馆等。

　　通观整个中小投资市场，几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。

　　从广东向全国漫延的茶餐厅，在各大中城市里随处可见。茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括：粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等；西餐包括：韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已收到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。

　　1、投资标准及回报：金额预算收益评估

　　2、前期准备：开业证件员工招聘菜谱设计文化理念（包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任）

　　5、经营策略：菜品搭配宣传方式会员管理制度细节服务

　　6、随时qq、手机咨询指导。

　　茶饮类创新创业计划书 篇3

　　（一）公司名称：我们公司的名字是：流光记忆港式茶餐厅。之所以取这样的名字，是因为港式茶餐厅本来就是一种很有历史的的餐厅模式，并且我们希望到这里来用餐的客人能够找回自己珍贵的往昔的美好记忆。

　　（二）公司选址：时代广场。

　　（三）店面大小：90