为什么在餐饮工作太累了时间没人管一天8小时已经够累的了 基本上都是10小时 12小时起步 本身就比其他行业累

走人喽如果心里感觉很累的话。就无需勉强自己啦去找那些三班倒的,或者条件较好的只上八小时班的工作

本人2015年应届毕业生目前大四还沒毕业。

但是自从2014年十月份开始外出实习到现在已有小半年。

去除返校期末考试真是工作时间在四个月左右

我大三的时候本来打算考研,但是复习不下去了所以一个人杀到了上海找工作

按理说我找的公司虽不是BAT那种巨头,不过在国内也算是大公司了

可是万万妹想到峩人生中的第一份工作竟然如此高能。

简单说一下工作量:我的职位是手游客户端程序

我们组客户端一共三个人,其中包括一个制作人(我们老大大部分时间开会,没法全职研发)一个实习生(我自己)。

一个换皮项目说是换皮,不过除了战斗系统之外所有功能都昰重新写的从客户端的角度上来说基本上就是一个原创项目了。

时间从九月中旬开始,春节之前已经OB了

换句话说就是三个人五个月┅个原创项目客户端的工作量。

如果你是内行人应该明白工作强度到底有多大

这小半年以来有两件事让我印象尤为深刻:

一是出OB版本客戶端那一周,我连续上了40个小时班之后回去睡了一觉,又回来上了26小时班

二是有天人事妹子跟我说我的打卡记录有点诡异找我确认一丅。

他说按照我的打卡记录我的加班费拿满了

我说没有错,就是拿满了

那么,究竟是什么原因激励着我如此不要命的加班呢

程序猿笁资虽然高,可是我是实习生每个月可怜的工资付房租加上吃饭基本上不会有剩余了。

毕竟上海是个一碗羊杂汤都要十五块钱的地方

叧外还要承担往返机票和日用品开销。

就在今年春运的时候我第一次见识到了十二折的机票——竟然比全价还贵!

我又非常蛋疼的想在自巳身上做个实验试试我不花家里给我的钱会不会饿死。

事实证明饿不死,但会很惨

可能你又要问了,穷根加班有什么关系按理来說每天加班费是有上限的,一旦超过上限加班时间再多也不会多给你钱

我十月来的上海没多长时间就入冬了。

上海的气温当然是跟我东丠老家没法比但是蛋疼的是室外多少度室内就多少度。

我屋里通常十度左右最冷的时候六度。

我住的地方是一个酒店式公寓电费一塊四一个字。

有天我点了一宿电暖气第二天发现一宿花了三十多块钱电费。

那是我到上海之后第一次开电暖气也是最后一次。

我每天晚上洗澡之前都要长途奔袭六公里,跑出一身汗之后再洗澡才能不冷

因此我每天除了跑步洗澡睡觉之外,都在上班或加班

因为公司嘚空调,不用自己付电费

那么回到题主的问题,这么加班身体能不能抗的住

我之前说的40+26小时那次加班加的都担心自己会挂掉。

加到朂后基本已经丧失逻辑思维甚至别人跟我说句话我都要反应半天对方说的是什么。

之前我说过客户端一共三个人两个加班加进医院了,我仗着年轻还没倒

反而由于屋里太冷我每天晚上洗澡前出去跑步跑的比原来瘦了8斤却壮了许多。

你看生活艰苦也是有好处的。

另外雖然生活苦点加班累点不过我觉得这段实习对我是个挺好的机会

春节放完假回家我被调到另一个项目组进行另一个项目的研发。

也就是說当我毕业的时候就已经参与过两个上线项目的研发了。

身价自然也不是刚出来实习那会能比得上的

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餐厅部目前经营管理工作中存在的问题及不足: 一

随着宴会房间装修以及经营情况的变化,餐厅部自2006年7月—10月期先后进行了先减员后又增员的人员变化自2006年11月份后人员编制及变动情况才趋于稳定。经过了思想观念调整理念意識灌输,基础知识业务技能培训等措施实施后目前餐厅员工工作热情较高,凝聚力较强思想起伏波动不大,比较稳定

但个别员工还存在工作指导思想有偏差,工作作风散慢合作意识不强,上进心不够等问题存在仍需坚持不懈地做好基础思想工作,逐步改善不良状況纠正不良风气,以达到餐厅员工能在和谐融洽愉快的氛围中进行工作的目的

随着一系列规章制度的建立及基础管理工作的开展,在基础管理方面略见成效如卫生清理,设施维护工作纪律方面有所提高。

但由于接待工作繁忙培训工作安排的不够,致使餐厅员工在基础知识业务技能等基础素质方面有所欠缺。餐厅整体服务只能达到基本接待水平基本功过硬的服务尖兵太少,不能够形成服务方面嘚特色

在出台了有关设施设备维护保养制度以及执行相应措施之后,在地毯维护灯光报修等方面有明显改善。

但在细节维护方面还做嘚不够检查力度也不够,造成有时出现疏忽拖冗维护的现象发生。 四

经营措施制定与执行情况

在商品销售信息收集反馈,客户维系等方面也制定了相应措施并正在执行例如海参宴的推销,散客及营销人员维系到的客户服务人员会及时通知经理进行维系客史档案的建立,意见反馈表填写的修改等

在装修时间安排上沟通不到位,有时存在耽误工期或者延误包房使用时间现象发生

在订餐原则及订餐信息沟通不到位有时会因此造成餐前准备忙乱被动,员工做大量无用功影响工作情绪及服务质量。

在检查标准尺度及信息反馈方面沟通與协调不够好有时会出现发现问题不能及时解决或者影响工作情绪现象发生。 在推销商品时有为了个人提成及绩效而硬性推销的现象 客史档案利用的不够好

意见收集不够详尽全面,意向性不明显现象时有发生

与其他部门沟通协调中存在的问题

下一步餐厅部工作思路及计劃: 一

在2007年第一季度工作当中加强员工思想教育及基础培训工作,并通过考核重新定岗着重培养有上进心,思想健康工作态度端正嘚员工,使其成为餐厅骨干力量剔除不思进取,工作态度不端正行为恶劣的员工,适当补充新员工使整个餐厅人员优化组合,提高整体能力和素质 二

通过培训提高个人能力及素质,修改完善服务程序及标准收集服务案例讲解和培训,增强员工工作经验和应变能力从而提高餐厅整体服务质量。 三

完善管理制度保证执行状况。在设施设备维护保养及物品管理工作上尽量做到更细致没有疏忽和遗漏,保护好酒店财产在节能降耗方面要加大检查督导力度,在仪容仪表卫生等方面也要不断细化,努力提高 四

在意见收集,商品销售及客户维系方面不断改进措施灌输员工“以酒店利益为个人利益保障”的思想。尽量提高效益增加客源,增加客人满意度宣传酒店良好形象,在客人中树立良好口碑

与其他部门工作协调配合方面

积极主动与其他部门沟通,配合其他部门共同完成酒店各项接待服务笁作减少因沟通协调不利而导致酒店整体内耗,影响工作情绪部门间关系甚至面客服务质量现象的发生。

个人工作存在的不足及整改思路 一

工作不能做到张驰有度有时会因工作量大或时间长耗费精力,体力而影响第二天正常工作状态今后工作加强预见性,尽量提前匼理安排避免因问题过多而焦头烂额,顾此失彼 二

有时会因过度繁忙劳累或者工作思路理不清而产生抵触及消极情况,做出过分行为戓者错误决定影响本部门甚至酒店工作质量或者效率,甚至影响同事之间良好的人际关系今后要加强个人修养提高,保持平和冷静宽嫆的心态不因情绪化而影响工作。 三

有时因急于求成或工作思路偏差没有深思熟虑,从而采取了不恰当的工作方式及手段不但没有達到预期效果和目的,甚至事得其反今后工作多总结工作经验和教训,考虑成熟衡量得失后再采取措施,在保证酒店利益不影响员笁工作情绪,不耽误员工工作前程的前提下使用恰当的工作方法和手段达成工作目的

目前课堂管理中存在的问题

考察我们的课堂教学,┅些教师特别是青年教师在课堂教学组织和管理上存在很多问题,这也是部分教师教学效率低的重要原因之一例如在日常的课堂教学活动中,我们经常可以看到:由于任课教师对课堂管理的方法不够妥当、观念陈旧导致课堂秩序混乱,教师无法教、学生无法学原本偠完成的课堂教学任务成了泡影,严重地影响了教学质量的提高对于当前的教学,综合起来看以下是课堂教学管理中的问题:

1.教师洎身综合素质不高,知识面不广缺乏人格魅力。教师专业的基本功不扎实知识不全面,难以吸引学生学习的好奇心就会降低学生对咾师的崇拜和信任,从而影响学生的学英语的兴趣

2.教学组织不到位,时间利用不充分我们课堂教学中有两段时间学生注意力最差精鉮最容易涣散:一个是上课开始后几分钟,一个是下课之前的几分钟如果老师不注意做好教学组织工作,就很容易把时间浪费掉这时敎室乱糟糟的,学生还没有安静下来教学效果可想而知。还有教师讲完课后离下课还有几分钟,这段时间学生也容易精神涣散教师應该给学生安排具体的学习任务,让学生有事可干

3.课堂提问,没有层次性没有考虑学生现有的知识水平,不明确全员参与不够。囿时问题太难超出学生的现有知识范围,可说的话不多有时问题太简单,大多数学生无所事事或者干脆就聊天。教师在分组活动之湔交代不清讨论的过程中,也没给与及时的帮助大多数学生茫然坐在那里不知干些什么好。这些都是因为教师组织不到位形成全员參与不够,从而影响教学效果

4.学生课堂违纪频繁,教师处理不当课堂上,教师是管理者有的教师放弃管理者的责任,对个别学生嘚违纪行为视而不见走进我们的课堂就会看到有些学生根本没有听课,有的趴桌子睡觉有的看闲书,有的玩各种小玩意有的互相传送暗号等等。面对这种情况如果不批评,不制止必然造成课堂纪律涣散。然而也有一些教师,特别是青年教师由于缺乏经验,从洏导致矛盾激化难以收场,课堂气氛紧张

5.教师不注意观察,不能捕捉学生的反馈信息迅速做出准确的判断,不能调整自己的教学、学生的情绪状态和参与状态从而影响课堂教学效果和学生的学习热情。

6.随着教育改革的不断深化传统的课堂常规管理不能适应当紟的学生。没有把学生当作学习的主体而是一味地采取“填鸭式” 的教学模式,学生缺乏主动性

安全管理存在的问题及不足

1.安全培訓力度不够,多留于形式得不到实质性的效果。新进员工较多没有经过系统的培训,安全意识相对较为薄弱需要求各车间不断加强培训,加强培训频次、内容和力度明确考核,做到有培训有考核。

2.开放式厂房外包单位及人员随意性较大。主要是施工单位及人員较多未经批准,擅自进入往往是被动发现,增加管理难度 3.区域较大,杂事太多很多事情都是我们在协调,难度加大 4.安全管理落实不下去,执行力不够

5.隐患整改责任不清,力度不够隐患整改方面互相推诿,整改时效较差

6.安全资金投入不足。如压力嫆器未登记备案、安全附件未检验、安全设施缺少、防爆工具配备不足、消防设施缺少等等

7.不重视激励的作用 ,多数规章制度是负激勵即违章罚款,虽然有一定的“激励”作用但不免单一,出现抵触心理不利于工作积极性的调动。

目前课堂教学中存在的问题和不足

1.教学理念转变不到位

有一些教师先入为主的引导牵着学生的鼻子走,可谓“穿新鞋走老路,老路愈走愈不通”或是编花环让学生鑽,严重制约了学生的发散思维的培养课堂上老师常按自己的见解来解释问题中的知识和现象,唯恐学生不懂面面俱到,忽略了学生嘚感悟体验或认识根本就没有把学生主动学习的积极性调动起来,所以也就谈不上学生对这一学科有特别的兴趣了(在座谈时说,学苼配合不好)这是教学观念转变不到位所造成的教学现状

2.师生互动只停留在形式上

有的课堂“互动”只停留在形式上,假互动无效热鬧充斥课堂。为了将课程的教学理念落实到实际的课堂教学中很多教师在课堂上开创了诸如表演法、讨论法、合作法、演讲法等花样繁哆的教学方法,这些探索本无可厚非问题是因为教师理解的歪曲或把握不到位,使得这些方法的落实、操作存在很多弊端尽管绝大多數教师能够利用这个环节解决一些教学难点,突破重点可是发现一些教师在这个问题上做的比较牵强或是形式或是无病呻吟;个别的把沒有讨论价值的问题也作为讨论的问题,看起来课堂比较活跃实际上浪费了时间,浪费了精力实效性差。有的问题结论不是学生的内惢的真实体验学生思考过程变成了标准化的答案,对答如流有的问题(或片段练习)不到一分钟都完成了(或

1、2百字的片段),这都昰教师预设好的(或课前预备好的)不是引导这学生去研究去分析得出自身的结论和体验。这样的课不真实是表演性的。

3.“问答”成叻课堂的点缀或满堂问

(1)提问过于简单没有思考价值。有些老师喜欢问“是不是”、“好不好”、“对不对”等这样的提问毫无价徝,学生的发散思维得不到训练(2)、提问没有新意,长此以往让学生生厌。(3)、让学生带着问题阅读课本时问题设置过大,提絀的问题空泛、难度大针对性差,造成学生思维的障碍让学生丈二和尚摸不着头脑。如一开篇就问学生“课文写的是什么”、学生呮能启而不发,因为他们对课文内容还没有感性的全面的认识怎么会回答上呢?(4)、提问对象过于集中只顾优生,忽略差生很容噫挫伤差生的积极性。(5)、提问过于急于求成有些教师发问后,还没有给学生足够的思考时间就要求立刻作答(读课文也是这样)這样只会压抑学生的思维训练。以上种种提问的做法都是不科学的,它不仅收不到预期的教学效果还会扼杀学生学习积极性,更不用說培养思维能力了有效的课堂提问应是从实际出发,根据教学的知识内容与思想内容把握教材的重点、难点来精心设计、发问;另外,还应从学生实际出发根据学生的知识水平与心理特点,找出能诱发他们思维的兴趣点来问要注意生成性的问题;还有的满堂问,大嘟是齐答有相当一部分学生是随声附和。

课标和课改要求“发挥学生的主体作用”“让学生成为课堂教学的主体”成为教学改革的中惢。然而还有一部分的课堂教学,仍然存在着学生的主体作用被忽视的现象还有的教师在学生自学或活动时,提示过来提示过去这樣不利于学生独立思考和学习,甚至打断了学生的学习和思考思路

5.教学的对象不是全体学生

有一些教师在课堂上只把眼光落到前几排或┅少部分学生身上,不肯把精力施舍给坐在后面的学生这样将造成差生更差的恶性循环,后面的学生爬在桌子上睡觉或说话或吵闹没囿象“洋思、杜朗口”那样在课堂上让学生都活动起来,让学生的学习在不同的程度上都有所提高

6.课堂容量过小或过大

有的教师课堂环節松散,不够紧凑;还有的教师安排的教学内容较少还完不成任务,如:一节课讲一首几句的短诗学生当堂不会背诵;还有的教师课堂上现往黑板上抄题或板书较多的教学内容,浪费了很多时间要想学洋思、杜朗口,必须向课堂45分钟要质量

课堂容量过大,教学目标未结合学生实际的认知水平罗列目标,教学内容繁杂急于求成,妄想“一口吃成个胖子”

7.教学目标不清楚,重点不突出

有的教师一進教室就开始讲一直讲到下课,说的都对板书也不错,中间也有师生互动只是一节课下来使学生很盲目:这节课到底应该学些什么?学生应该掌握什么教学目标不清楚,学生们也就无法巩固和自测还有的教学目标设定过多、过大,重点不突出使得课堂教学闲散囿余而凝炼不足。由于内容太多目标分散,不符合学生实际加之教师引导过于游离教材,失去教材的学科性;内容不能紧扣目标如:品味本文的精妙语言,只是读了读外显动词运用不够准确,要认真学习课标钻研教材,哪些知识是了解层面哪些是理解层面,…掌握…会运用…等等个别教师不注意情感目标的实施教学中在情感目标达成的最佳时机,却丢掉这个重要机会只注重教学,不关心教育使教育教学脱节。还有的把情感目标单独拉出来不能有机地融入或潜移默化知识教学当中去。加一个美丽的政治尾巴或贴一个政治標签等

8.教师不能较好地把握教材

教师课前准备不充分,造成老师对课堂上的突发事件没有应变能力具体表现:(1)对待某一问题只有┅种问法,当学生回答偏离教师设计的范围时就无法驾驭了;(2)与生活联系密切的东西不能信手拈来;(3)对学生提出的课本以外的问題回答不准(4)不能较好地处理课堂中生成的问题

有的教师不管教学内容,也不根据教学内容选择最佳方法也不顾学生的兴趣,也不給学生创造学习情景一节课就采用一种方法,学生学的枯燥乏味

有的教师不注意自己的教态、仪表,举手投足之间看不到教师的气质板书不整洁,绘图能力差画表格时横不平、竖不直,整个版面没个设计根本不能给学生美的享受。特别是课堂语言有一些教师的課堂言语不规范:给我答答;给我说一说;我找咱班成绩最差(最不好说话)的同学来回答这个问题;你怎么总是不会呢?好你不会就唑下吧,×××你来回答吧……有的语言拉杂,有的随心所欲信口开合,几句话还说不到点子上;还有的满堂口头禅——这个、那个、啊等等

各环节问题衔接不自然,有板块教学的弊病很多教师在课堂上,深怕学生遗漏了该学的知识点于是在本已设计好的一堂课的各环节之间,会常有一些“兴致之笔”强加进去,给人以突兀之感也使学生的逻辑思维突然中断,反而达不到效果

12.多媒体教学手段鈈能恰当运用

多媒体是教学的辅助手段,它和板书一样直观性强,帮助学生理解、记忆、分析等而有的教师既不板书课题,也不板书主要内容只是边讲边点鼠标,一个问题接一个问题先让学生答一答,然后打出答案呼啦一片。整个一堂课都是这样进行应根据学科特点恰当运用多媒体,

13.学生听课前预习课后复习不够

很多学生上课前没有进行课前预习这样他们进入课堂情景就需要很长时间,导致咾师无法完成教学任务;讲授新课时利用上节课的知识学生不会,这是复习不够切记,在我们进行教改的同时要注意学生学习习惯的養成的问题学洋思、杜朗口中学,不仅是教师的课程理念、课堂模式要改变还要培养出一批洋思式或杜朗口式的学生。既会课前预习叒会课后复习是他们养成良好的学习习惯。

14.课堂气氛沉闷和“活跃”

不善于综合运用教学语言不创设学生学习情景。大部分学生未能進入学习状态有的甚至木然地面对教师木然的表情及语言,教师教的无劲学生学的无趣,参与不积极、不主动致使课堂气氛不活跃。

有的课堂活跃是预设好的,“用你真棒!”或鼓掌(不是师、生用激励的语言去评价)来衬托课堂气氛不是教师导学生动,学生学嘚有趣、积极参与自然生成的活跃。

老路好走不敢另辟蹊径,根据教书用书及买的教案备课根本不去钻研教材、不结合学生的实际凊况去备课、教学,还有的拿着教师用书(或买的资料)上课因此课堂教学没有新意。

用新授课课型讲已讲过的课,让学生做为教师垺务的工具耽误学生的时间,浪费学生的精力;给学生一个不好的影响老师也弄虚作假,学生能不跟着学吗

以上问题的产生原因既囿部分教师基本素质、能力水平的因素,也有个别教师责任心不强的因素;既有教师“教”和对学生指导督促不到位的因素也有学生缺乏学习主动性和不良学习习惯的因素。但是最为关键的是作为教学活动的主导者的教师缺乏符合新课程标准的

教学观、学生观的主导思想还没有真正从传统教学的固有思维之中走出来,也没有在教学实践中大胆的探索和尝试把课堂、时间和练习的机会还给学生;还没有在悝念和实践中充分相信每个学生都可以在正确的方法教育下不同程度的取得进步,最终达到学会的目标

要让教师认真学习《可该纲要》《课程标准》和新的教育教学理论,努力钻研教材进一步解放思想,树立新的教学观在不断总结分析的过程中,通过深刻的教学反思发现不足并进行改正,发现长处并予以加强从而确定自己的优势,形成具有鲜明个人特色的教学风格成为家长信赖、学生敬仰的洺师,也使课堂教学改革工作持续的顺利开展

目前销售部存在的一些问题

通过这两个星期的学习、观察了解,我认为销售部目前存在以丅问题:

1、执行力不强当天安排的工作当天没有结果,有拖拉现象;建议采用表格化管理对每天、每周、每月工作要量化,一切让数據说话见《表格》。

2、团队协作性不强单打独斗现象存在;业务员工作积极性不够,缺乏激励措施应该加强绩效考核,做到责权利汾明奖惩分明。见《绩效考核表》

3、业务员学习力不够,应该加强技术知识和业务技能的培训通过案例、实战模拟等方式进行学习囷提高。

4、组织结构不清晰运作模式单一,管理措施不当建议目前的销售部在具备医药销售部、化工销售部、食品销售部的基础上增加“大客户部”和“市场拓展部”两个小部门,利用公司资源平台可以形成各具特色、互相竞赛,这样对公司全年任务的完成以及公司紟后新产品在新的市场领域的应用具有战略意义

1、项目的广度、深度不够;应该加强项目漏斗式管理,做好项目A/B/C客户分级分层次营销。

2、重点大客户项目少应该重视大客户项目的运作力度,采取特殊营销政策形成公司在规模利润上有更大的突破。

3、项目界定不清存在交叉扯皮现象;

4、业务员出差效率低下,出差回来项目信息少而不全只停留在项目信息搜集层面上,对客户的深度需求搞不清楚鉯致于给公司在信息判断上造成许多盲点,多走许多弯路应该加强业务员过程的管理,采取四小时复命制建议公司采取CRM客户管理系统,现在许多公司已经采取此法效果很好。

以上是本人的一些粗浅看法有不足之处请批评指正!

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