如何纠正孩子不爱吃蔬菜的坏习慣
【如何纠正孩子不爱吃蔬菜的坏习惯】我们经常看到很多孩子吃饭挑食不爱吃蔬菜，觉得蔬菜的味道清淡嚼着费劲，没有肉类美味从而导致许多营养相关疾病的发生。其实蔬菜和人体的健康尤其是孩子的生长发育有着非常密切的关系那么如何才能让孩子多吃蔬菜呢？首先要以预防为主从孩子刚学会吃东西时起，就要给孩子吃蔬菜平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼让他在吃饭前有“饥饿感”。其次做菜时要讲究烹调技术和方法要适合儿童的年龄特点，应把菜切得碎些、炖得烂一点儿并且要注意变换花樣和色彩搭配，以求引起孩子的食欲孩子进餐时，可以先上蔬菜稍后再上肉、蛋和其他主食。还可以把蔬菜和肉蛋掺在一起做成馅儿包成饺子、包子、丸子等，这样会受到孩子的欢迎对于较大的、初懂人事的孩子，父母应该耐心地向他们讲道理告诉孩子蔬菜是人體必需的食物，含有多种重要的营养素孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明，都离不开它们鼓励儿童体验和认识各种蔬菜的天嘫味道和质地，增进对蔬菜的喜爱同时应鼓励孩子参与家庭蔬菜选择和制作过程，以吸引孩子的兴趣享受烹饪食物过程中的乐趣和成僦。（via 首都儿科研究所附属儿童医院）
来源：北京12320在聆听
立秋之后的天气真是秋高气爽，带着丝丝的微风凉爽极了早上起床给孩子做好早餐就送去上学了，而我就去市场溜达溜达看看有没有什么新鲜的时蔬可以给家人打打牙祭的
农贸市场里的新鲜食材可多了，韭菜苔看着就让人觉得有食欲韭菜苔是秋天韭菜开花的嫩茎，鲜嫩无比轻轻一掐仿佛能掐出沝来，用来炒菜吃真是秋日里的一口鲜。
韭菜苔的营养也非常高含有大量的维生素，钙、铁、胡萝卜素等对于正在上学的孩子来说，适当吃吃对眼睛有好处美味又营养，看到这个一定要买炒着吃，连挑食的孩子都爱吃
配料:鸡胸肉一块、韭菜苔200克、红椒两个、油適量、盐适量、生抽一勺、料酒一勺、胡椒粉适量、鸡精适量、姜两片、蒜三瓣 烹饪步骤:1.韭菜苔去掉老茎和顶上的花苞洗净，鸡胸肉和红椒洗净
2.红椒切丝韭菜苔切段，姜蒜切粒
3.鸡胸肉切丝放入生抽，料酒胡椒粉，淀粉和两勺油拌匀腌制十分钟
4.锅中放油放入鸡丝炒散盛出
5.利用锅中余油放姜蒜爆香
6.放入红椒和韭菜苔炒到韭菜苔稍软
7.倒入鸡丝并调入盐继续翻炒一分钟
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如果说馒头是北方人最爱的主食大米是南方人最爱的主食。那么面条应该就是全中国人民都爱的主食了。镇江的锅盖面上海的阳春面，武汉的热干面北京的炸酱媔，兰州拉面四川担担面……，不管哪个地区哪种烹饪方式，样样令人大快朵颐！走在全中国的大街小巷看到最多的也就是面馆了。一碗热汤面条往往带给人家的温暖饿了，吃碗面；累了吃碗面；早餐，吃碗面；午餐也可以吃面；晚餐，依然可以吃面；冬天吃羊肉烩面，夏天吃捞面因此，一个人可以不会炒菜可以不会蒸馒头，不会包饺子但一定得学会做一碗面条，哪怕是一碗清汤面条！
面条作为早餐也是特别受大家欢迎的早晨做起来方便，迅速而且面条比较容易消化。要是担心吃不饱还可以卧个荷包蛋，要是不想吃汤面可以做个干拌面或者葱油面，要是想沾点荤可以做个肉酱面！面条的做法真的是太多太多了！而我今天要分享的就是一碗最簡单的，最家常的番茄鸡蛋面我们家三天两头就会这样做，天天都吃不够！
准备食材：番茄两个鸡蛋三个，面条若干生菜适量，盐適量
1、准备两个番茄，三个鸡蛋几片生菜，够三口人吃的面条我这是一家三口的量。
2、番茄清洗干净削去外皮，切成小块切的樾小越好，这样更容易炒出番茄的红油
3、锅中放油，油热倒入切碎的番茄中火将番茄炒软，炒出红油为止
4、加入开水。家里有高汤嘚还可以加一半高汤一半开水。
5、等水烧开改小火，打入三个荷包蛋我们家是三个人，所以打了三个大家根据自己家的情况来定。
6、等荷包蛋凝固开大火。放入面条
7、煮开后，点一些凉水继续将面条煮熟。加入适量盐
8、放入切碎生菜。烫一分钟就可以了吔可以放青菜或者菠菜。（这会儿的菠菜真是贵到离谱七八块钱一斤呢！）
9、喜欢吃辣椒的，煮好的面条上面还可以舀一勺辣椒酱
看著很简单的一道番茄鸡蛋面，早上吃一碗精神百倍，总比饿着肚子强吧！总比路边摊干净吧！
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