培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。
培养各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作注重学生职業素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。
以培养西餐制作、懂经营、善管理的人才为目标精心打造具有良好的职业道德和敬业精神,能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性职业技术人才和管理人才
以培养专业技术合格、善经营、懂管理的复合型人才为目标,学习后具备独立开店、自主创业的能力
西点行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口,未来五年西点烘焙师的社会需求量将达到200万人。各大城市西点师、面点师、烘焙师受到了行业企业的追捧,专业人才十分走俏
履历 - 2006年任职北京稻香村食品有限公司学员讲师;2008年任职好利来食品有限公司厂长技术總监;
擅长 - 西点蛋糕制作、裱花、蛋糕设计
荣誉 - 2006年任职北京稻香村食品有限公司学员讲师;2008年任职好利来食品有限公司厂长技术总监
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可签订就业协议,合格学员学校推荐就业优秀学员推荐至各大酒店/连锁烘焙机构,多个城市
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地址:山东省临沂市经济技术开发区沂河路与昆明路交汇处西南
履历 - 2008年-2010年/河北世纪大饭店西饼屋
2013姩/辅导学生参加全国"新东方杯"西点技能大赛获得展台大赛银奖,学生获得个人金奖
现担任石家庄新东方烹饪学校实践教师
履历 - 2011年---2013年担任石家庄西美商务酒店西饼屋主管
擅长 - 2013年---2014年担任石家庄市万象天成假日酒店西饼屋经理
荣誉 - 2014年---至今担任石家庄新东方烹饪学校西点教师
教学: - 教学风格 教学灵活善于与学生建立良好的沟通,引导学生树立正确的价值观和人生观重视学生的实操实训,着重培养学生的动手实操能力和创新意识
工作经历和职务: - 个人工作经历及职务 2011年/任职北京首都机场朗豪酒店 2012年/任职天津海河洲际假日酒店担任厨房领班 2013年/担任天津团泊湖温泉酒店厨房主管 2014年/担任广东惠州喜来登度假酒店厨房主管 2011年全国高职烹饪技能大赛凉菜组个人银奖,团体银奖 2011年荣获河北科技学院技能大赛个人雕刻金奖拼盘铜奖 现担任石家庄新东方烹饪学校实践教师
唐*龙 精品调酒全能班 计划招生12人 僅剩4名
邵*濛 咖啡饮品经典班 计划招生12人 仅剩3名
刘*婷 烘焙甜点金领班 计划招生24人 仅剩5名
邢*彤 烘焙甜点金领班 计划招生24人 仅剩5名
陈*磊 精品调酒铨能班 计划招生12人 仅剩5名
高*珠 烘焙甜点精英班 计划招生28人 仅剩6名
刘*萍 烘焙甜点金领班 计划招生24人 仅剩5名
张*博 西餐料理金领班 计划招生24人 仅剩9名
樊*旭 西餐料理金领班 计划招生24人 仅剩4名
郑*松 烘焙甜点精英班 计划招生24人 仅剩6名