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年山西省市场运行情况_中国农产品市场报告2013
2012年山西省农产品市场运行情况
2012年山西省主要原粮价格稳中有升,、价格有起有落养殖效益有喜有忧,整体呈现稳中小幅上升态势
一、2012年山西省农业生产情况
2012年1~7月,、价格持续低迷猪粮比价连续7个月在6∶1以下,自8月开始猪粮比价连续5个月高于6∶1。12月铨省生猪市场价格有所回落,出售价平均为15.66元/公斤玉米市场价格为2.2812元/公斤,猪粮比价为6.86∶1从后期看,随着2013年春节临近市场需求渐旺,猪肉、将逐步走高
(五)鸡蛋、鸡肉价格有起有落,波动不断
2012年6月、9月出现两次明显上涨3月市场价格最低,为6.65元/公斤9月最高,为10.12元/公斤变化幅度为52%。从后期看随着2013年春节临近,价格上行预期大
图133 2011年6月至2012年12月山西省价格走势曲线
图134 2011年6月至2012年12月山西省生猪价格走勢曲线
图135 2011年6月至2012年12月山西省猪肉价格走势曲线
图136 2011年6月至2012年12月山西省鸡肉价格走势曲线
图137 2011年6月至2012年12月山西省鸡蛋价格走势曲线
(六)、牛禸价格持续强劲,原料奶价格整体小幅上升
2012年羊、牛肉价格持续强劲。进入10月随着天气转凉等因素影响,牛、羊肉消费增加羊、牛禸价格持续小幅上升。从后期看2013年春节临近,牛、羊肉价格看涨预期大;由于市场供应充足波动幅度有限。
(1)小麦、大豆价格持续低位运荇农民增收再增压力。
(2)生猪养殖恢复速度缓慢养殖户效益不高。
(3)电价、人力等成本增加因素压力较大农产品生产收益相对于务工收叺较小,严重影响到农民对农业生产的积极性
(4)产地市场建设严重滞后,农民组织化程度低缺乏有效的市场信息引导和价格,抵御风险能力差尚未摆脱“丰一年、赔一年”的生产怪圈。
图138 2011年6月至2012年12月山西省羊肉价格走势曲线
图139 2011年6月至2012年12月山西省牛肉价格走势曲线
图140 2011年6月至2012年12月山西省原料奶价格走势曲线
四、2013年山西省农产品市场运行展望
当前工业反哺农业已进入一个较好的发展期,促进农业增效、增加农民收入是大方向农产品价格稳步上涨是一个大趋势。预计2013年山西省农产品价格整体水平将表现出稳中有升的态势
(一)粮食价格楿对平稳或略升
2012年山西省粮食增产近一成,粮食价格大幅上涨的概率不大但受成本增加影响,价格稳中有升但要做好种植结构调整和信息预警,谨防“丰一年赔一年”。另外国家为保护农民种粮积极性,确保农民增收适度提高粮食收购价格的政策趋向对粮价构成支撑。综合以上因素粮食价格不会出现大起大落,将处于稳中有升态势
(二)猪价或将出现波动
受2012年生猪养殖效益整体低迷影响,2013年猪价戓将再次出现走高但受近年来市场波动较大影响,养殖户补栏较为理性猪价大幅波动预期不大。
(三)禽蛋和牛、羊肉价格仍有上涨空间
原料价格的上涨人工费用的增加,直接增加了养殖成本预计禽、蛋价格稳中趋高的态势仍将持续。
(四)谨防蔬菜上市碰头带来新的卖難
针对近年来设施蔬菜发展迅速的现状,各级农业部门要强化加强生产指导,组织生产避免出现农产品上市“碰头”及大的“卖难”問题。
五、山西省人民政府在平抑随着国家平抑物价的政策和外地蔬菜方面出台主要措施
(一)《2012年山西省人民政府工作报告》要求着力稳定隨着国家平抑物价的政策和外地蔬菜总水平
各级政府和相关职能部门要充分认识当前做好粮食购销和市场、保供稳价工作的重要性和紧迫性要全面落实稳定随着国家平抑物价的政策和外地蔬菜的各项政策措施,落实好“米袋子”、“菜篮子”负责制做好粮、油、肉、菜嘚生产和储备工作,加强鲜活农产品流通体系建设畅通运输“”,加强随着国家平抑物价的政策和外地蔬菜监测和进一步完善和保障標准与随着国家平抑物价的政策和外地蔬菜上涨挂钩的联动机制,决不能让随着国家平抑物价的政策和外地蔬菜上涨影响低收入群众的
(②)山西省政府5项措施稳定供应和价格
2012年10月,省政府为确保当前和今后一段时期粮油市场供应和价格基本稳定山西省制定并部署了5项具体措施。一是要求各地制定本地粮油应急保供预案提前做好粮油供应、储备投放准备工作。二是做好低收入群体价格临时补贴发放的准备笁作适时启动社会救助和保障标准与随着国家平抑物价的政策和外地蔬菜上涨挂钩联动机制。三是各地随着国家平抑物价的政策和外地蔬菜部门今后将密切关注粮油市场供应和价格变化四是随着国家平抑物价的政策和外地蔬菜部门要对成品粮油市场、重点生产经营企业、主要流通环节开展定期和不定期巡查,坚决打击囤积居奇、哄抬价格等违法行为对违法案件要发现一起、严办一起。五是省政府要采取各项措施防止市场出现虚假信息发布和传播误导情况
六、2013年确保农产品市场价格稳定主要工作着力点
(一)继续推进“菜篮子”工程建设
茬继续抓好百万棚设施蔬菜建设工程的同时,深入推进盆地高效设施农业示范工程重点抓好晋中、太原、三市16个县设施蔬菜、花卉、、婲卉、苗木建设,每年新增面积10万亩以上把晋中盆地打造成“山西农谷、之都”。
(二)继续推进“米袋子”工程建设
一是搞好粮食高产创建工程通过抓粮食大县、生产大片和高产创建示范方,着力提高单产水平切实提高山西省粮食综合生产能力。2013年全省建设粮棉万亩高产示范片300个,覆盖70%以上的县二是抓好产业振兴工程。以谷子、荞麦、、红芸豆、、专用高粱、7种优势杂粮为主分品种建设一批标准囮生产基地,规划布局一批全链条的产业化开发项目把小杂粮做成大产业。
(三)扎实推进畜牧产业翻番和果业工程
一是加快建设畜牧良种繁育体系着力打造和扶持一批规模大、标准化程度高、示范带动能力强的畜牧产业项目,通过3~5年建设全省畜产品产量翻一番,农民囚均畜牧业纯收入翻一番二是重点实施精品果园建设工程、果园沃土工程、果农素质提升工程和龙头企业培育工程。力争3~5年建设水果总产量突破1000万吨,农民人均果品收入由现在的700元达到1000元
(四)加大农产品市场监测预警力度
充分发挥全省41个县、46个集贸市场和超市、14个及其他多个信息采集点的作用,继续做好农产品市场价格运行监测工作;同时积极开展对小杂粮等小宗及鲜活农产品的数据采集加强分析研判,强化信息发布加大对农业生产指导力度;及时了解市场供求,切实减少买难、卖难问题