1、价格相对风冷的会便宜些。
1、制冷速度相对会慢些且制冷不均匀。
2、展示柜内部容易出现积水的现象因为直冷是从熟食展示柜的底部散发出来的。
1、风冷式制冷速度很快而且均匀
2、柜内不会出現积水的现象,四周无霜雾气少。
1、价格偏高相对直冷式展示柜而言。
据调查目前市场上大多数熟食店老板还是偏爱风冷式展示柜哆些,虽然它的价格会比直冷的高但使用方便,柜内不会出现积水现象可以减少很多细菌生长,食物会比较卫生安全对于有些客户擔心的风冷式熟食展示柜会出现将柜内食物风干的问题,其实完全没有必要担心因为风冷的熟食展示柜内空间本身就很大,冷风是从熟喰表面吹过的柜内空气遇冷就会凝结成水珠,而且加上频繁开门冷热交替,空气遇冷就液化变成水完全能补充柜内湿度,而不至于將熟食内部水分蒸发掉而且风冷的熟食展示柜内壁不易起雾,柜内物品一目了然
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