乌鸡有4个腳趾另一个像一个豆大的疙瘩。 就是在腿挨大脚趾的地方有人认为也是其中的一个脚趾。

1.又名泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产於泰和县武山北麓根据产地又称武山鸡，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨"十大"特征以及极高营養价值和药用价值而闻名世界

2.丝羽乌骨鸡有几种是我国古老的鸡种之一。明代杰出的医学家李时珍的《本草纲目》中也写到:"泰和老鸡产於江西泰和吉水诸县"又说"乌骨鸡有几种有白毛乌骨者，黑毛乌骨者斑毛乌骨者，有骨肉俱乌者肉白骨乌者，但观鸡舌黑者则骨肉俱乌，火药更良"以上资料说明，该鸡在七百多年前即已存在

3.产区特别是在过去交通不便，缺医少药的年代养此鸡作为补品治病，并視此鸡为珍贵的贡品因此使这一独特鸡种经过数百年的历史至今仍得以保存。

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