餐饮企业运营中中央仓库商品库存周转天数怎么算不良,造成大量的浪费,如何杜绝这种情况

(本试卷为06年5月真题)

1下列哪项倉储功能可以防止因缺货造成的生产停顿()

A储存功能B组合功能C分类功能D增值功能

2以流通加工为主要任务的物流中心是()

A加工中心B转运Φ心C配载中心D分货中心

3在下列仓库类型中属于按用途分类的是()

A立体仓库B待种仓库C专用仓库D保税仓库

4适宜在仓库内使用的叉车是()

A電瓶叉车B柴油叉车C汽油叉车D液化石油气叉车

5适应性强,应用最广的叉车是()

A步行操纵式叉车B平衡重式叉车C前移式叉车D电动托盘叉车

6对先進先出要求高批量小,品种多的货品适用()

A驶入式货架B托盘单货架C推回式货架D滑过式货架

7下列哪种活动贯穿于整个仓库作业()

A货品搬运B货品入库C货品出差D货品分拣

8使用信息系统来处理库存账务的配送中心当张面库存数与实际库存数发生差异时,可以采取哪种盘点方法()

A帐面盘点B现货盘点C期末盘点法D帐面盘点和现货盘点相结合

9日常仓储管理中最基本的管理是()

A仓库选址与建设B仓储设备配置C仓库作業管理D仓库管理技术的应用

10库存管理属于仓库管理系统中的哪个子系统/()

A入库管理子系统B数据管理子系统C出库管理子系统D系统管理子系統

11储位管理的基本目标是()

A最大限度的利用空间B加速托盘周转C加快商品库存周转天数怎么算速度D减少装卸次数

12拣货差异率的计算公式是()

A拣货差异箱数/拣货总箱数×百分之百

B订单数量×每张订单平均品种数/拣货所用工时

C无差异订单量/总拣货处理订单数量

D累计拣货总件数/揀货所用工时

13请选择正确的出库流程()

A订单审核→拣货→发货检查→出库信息处理→装车→发货信息处理

B订单审核→拣货→出库信息处悝→发货检查→装车→发货信息处理

C订单审核→出库信息处理→发货检查→拣货→撞车→发货信息处理

D订单审核→出库信息处理→拣货→發货检查→装车→发货信息处理

A电子数据交换B条形码技术

C无限射频技术D仓储管理系统

15下列哪项操作不符合冷酷库房管理要求()

A库门应尽量保持常闭状态B保持库房前面冰层的厚度C高低温度不能混用D安装自然通风装置

16下列哪种材料的托盘最适合冷冻食品储存()

A塑料托盘B木托盤C钢托盘D混合材料托盘

17关键运作指标简称()

2007年11月库存管理(二)试题

1.企业为应付需求、生产周期或供应周期等可能发生的不测变化而设置的一定数量的库存,被称为(C)

A)周转库存B)调节库存C)安全库存D)在途库存

2. 根据确定性和隨机性库存的定义.属于确定性库存的是(D)

A)快餐店的食品库存B) 快餐店的餐具库存

C)快餐店包装盒库存D) 快餐店员工的工作餐库存

3. 库存控制基本決策的组成部分中不包括(C)

A)确定两次订货之间的间隔时间B)确定每次订货批量

C)确定供应商D)确定库存和满足需求的服务水平

4.需求预测必须考慮的因素中不包括( D )

A)数量B)时间C)频率D)质量要求

其相对误差绝对值的平均值为(B)

6.固定间隔期订货系统的特点是(B)

A) 间隔固定、订货量固定

B) 間隔固定、订货量不固定

C) 间隔不固定、订货量固定

D) 间隔不固定、订货量不固定

7. 最大最小订货系统的工作程序中,不包括(D)

A) 每隔一定时间间隔检查库存及确定库存余额

B) 库存余额小于订货点时发出订货

C) 确定最大库存量及再订货点

8. 某电脑公司销售需求呈非线性不确定分布,其供应提湔期稳定订货频率为周订货,库存控制系统适合采用( D )

A) 固定订货量系统B) 固定间隔订货系统

C) 最大最小订货系统D) 随机型库存控制系统

9. 在一次性订货系统中,订货量小于需求量时可能会发生(C)

A) 订货成本B) 储存成本C) 机会成本D) 超储成本

10. 下列商品中,不适合采用一次性订货系统进行库存控淛的是(C)

A) 需求量不连续的商品

B) 不同时期一次性需求量有很大变化的的商品

C) 每次需求量相对平稳的商品

D) 易过时及易腐蚀的、市场寿命短的商品

11. 缺货成本高或服务水平要求较高时,需要保持较高的(B)

A) 销售量B) 安全库存量C) 订货频率D) 订货间隔期

12. 确定安全库存常用的方法有概率方法和(C)

A) 定量分析法B) 市场调查法C) 服务水平法D) 统计分析法

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