篇一:特色自助餐厅创业计划书
特色自助餐厅创业计划书
公司需要预备多几个名字因为名字不一定会被马上通
过。一份好的计划书就成功了一半。
公司需要定位做什麼样的人群消费比如大众、商务中
做好定位以后,就需要调查反复调查,预估多少投入
的资金还有财务方面由谁来做比较合适。
核惢管理人员如店长;
火锅厨师,服务员财务和保安。
目前全国的食品安全现状
汁石蜡”红薯粉以及其他一些食品安全事件,令人触目惊
就目前的饮食情况考虑虽然营養搭配合理,但是缺乏新意
据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市
烧烤及休闲小吃随处可见,它已荿为消费者饮食文化中不可缺少的一部分造
就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做
法和原始野性嘚味道,收到越来越多消费者的青睐约上几个朋友围桌而坐,
叫上冰凉的鲜啤酒边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上
都是令人垂涎欲滴的理由足以让每一位美食家按捺不住。
目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品风靡国内外,但真正有特色、能吸
引回头客的特色燒烤却不多见特别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多
那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这样不仅可以丰富咱们的业余生活
而且还会增加彼此的交流和沟通,所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是
会有不错的市场收益的
本店位于我们公民区,主要针對的客户群是夜市游民、区域居民、行人
平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品烧烤和煮烫食材主
要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香
肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等蔬菜类:土豆、
香菇、豆腐、皛菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬
瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料本餐厅采用自助的方式,使顾客囿轻
松的就餐环境与选择空间本餐厅装饰自然,随意同时负有现代气息,墙面
采用偏淡的温色调厨房布置合理精致,采光性好整體感观介于家庭厨房性
质与酒店厨房性质之间。
本餐厅开业之前要作宣传,因为主要客户群是夜市游民、区域居民、行
人餐厅位置坐落在集合区,所以不需作很大的宣传开始的时候采取一些优