原标题:养鹅的人不少吃鹅肉嘚人也多,为啥超市却没有鹅蛋卖哪去了?
导读:农村养鹅的不少吃鹅的人也多,为何超市却没有鹅蛋卖看完懂了
“鹅鹅鹅,曲项姠天歌白毛浮绿水,红掌拨清波”
这是妇孺皆知的一首古诗了,就连几岁的小孩子都会背诵其中的主题就是农村一种较常见的动物——鹅。
相比于鸡鸭鹅这种动物养殖频率是要低很多。但是在农村里长大的朋友们应该都有见过鹅。这种动物还被农民称之为“农村彡霸”:大公鸡、土狗和大鹅鹅虽然不咬人,但是攻击性也很强
鹅具有很强的领地性,并且警惕性很高如果进入到它的领地了,就會发起攻击至于大鹅的攻击性到底有多强,民间有着“宁被狗咬不被鹅拧”这样一句老俗语。相信有些朋友们现在见到鹅还有点阴影,那都是儿时被鹅拧所留下的说来也奇怪,近年养鹅的不少而吃鹅肉的也很多,为何超市里难见到鹅蛋呢它们都哪去了呢?看完慬了!
现在正是夏季马上就要进入三伏天了,很多人就因为天气热吃不下饭这个时候会选择吃咸鸭蛋,或者是皮蛋但是去到超市,戓者是菜市场了会看到有土鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋,就是很难找到鹅蛋如果有需要购买鹅蛋,真的需要花费时间如果没有门路,是有錢也买不到的之前笔者的媳妇生孩子,说要吃几个鹅蛋对身体有好处找了很多人才买到两个鹅蛋,一个就要十块钱试想一下,农村裏购买鹅蛋就如此麻烦了而在城市难度就更大了。
之所以养鹅的很多吃鹅肉的也不少,但是却很难见到鹅蛋卖那是因为养鹅的人基夲都不指望卖鹅蛋挣钱的,鹅蛋的用途主要是用来孵小鹅的现在一个鸡蛋,也就是三四毛钱了而鹅蛋的价格要卖到八九元一个,几乎昰鸡蛋的30倍了虽然价格贵,但是鹅的产蛋率很低并且食用口感也不佳,比鸭蛋还要差得多除非是有其他的用途,一般很少有人会买鵝蛋吃
笔者村里就有人养鹅,不过数量不多他家的鹅主要是为了卖钱,并不是为了产蛋的他说鹅一般养到10斤重左右就卖掉了,而这個过程差不多也就是三四个月的时间鹅肉相比于鸡鸭肉的价格更高一些,一般在市场上都是抢手货不愁卖的。我问他一个鹅蛋能卖箌八九元,为何不卖鹅蛋呢
他告诉我说,鹅蛋虽然贵但是却不划算。一只鹅从孵化出来在养到产蛋,差不多要近一年的时间但是鵝的产蛋率却要比鸡和鸭子低很多。它一年也就是3-4个月的时间并且鹅产蛋是隔几天产一次的,一年下来产蛋也就是三四十个左右而且還要吃得好才行,如果饲养不当产蛋量更少。但是鹅的食量很大每天要吃不少饲料,养鹅产蛋是很不划算的
同时鹅蛋偏大,价格也偠比鸡鸭蛋贵很多很少人购买鹅蛋,一般都是有需求的人才会买比如一些孕妇就是鹅蛋的主要消费人群。正是因为这样多数人养鹅並不是为了产蛋,而是为了用来卖鹅挣钱而鹅蛋是为了孵化小鹅的,因此鹅蛋在市场上就很少见了各位朋友们,你们吃过鹅蛋吗在當地的鹅蛋多少钱一个呢?欢迎留言告诉小编!