1、腊肉和香肠到底是哪个地方的特产,好像每个地方都有

最地道的腊肉还是要看是怎么制作知而成了很多大型超市都会有卖，但是都是在阳光下暴晒而成的味道就不是佷好。我也喜欢吃腊肉没事在网上淘下东西，结果误道打误撞进了家淘宝店铺叫郭大侠农家乐的店主是土家族的。经介绍说土家族的臘肉都是农家自己养的家猪也没有为专饲料，然后每年冬天杀猪后农民自己用自家柴火烟熏而成的存放的时间也久，不会坏于是我買了3斤尝了下，和辣椒蒜苔一起炒的味道很香，而且肥肉也不腻后来又买属了十几斤，跟超市比起来价格也非常便宜。您也可以去看看店铺叫郭大侠农家乐。希望能帮到您

2、腊肉和香肠到底是哪个地方的特产?

四川、云南、湖南、广西、广东等地都有在弄，这种东覀说不上哪里的特产看个人来喜欢吃哪个地方的口味了。四川、湖南等地弄的是烟熏腊肉我个人吃不惯那股子烟气味。而广西东南部囷广东等地做的腊肉在肉质、配料、气候等方面比较讲究其中农家的腊肉腊肠味道特香。我们一般自不吃那些超市和市场上卖的那些镓里一般是自己卖肉买材料然后请一个认识的师傅帮做。因为知道那些很多都是用死猪肉和面粉弄的很假。您可以参考一下猪肉的价格是20块左右，而一斤猪肉并不能弄一斤的腊肉会缩水到七八两甚至更低。所以凡是价格低于猪肉价的千万别买希望这个答案可以帮到您

3、香肠是哪个地的特产

川味的，自然的香肠好一点
鲁味的莱芜香肠好一点

4、家乡的特产香肠350

问对人了.具体说应该是何首乌粉、海苑海蜇、香肠。肉圆、猪头肉、拆烩推浪鱼 也是滨海的特色产品特色小吃王家五香花生米、姚三猪头肉、仲家的小狗肉、老字号雷家馄盹。

5、哪里的腊肠最好吃

广式应该是大家最熟知的一种香肠，口味偏甜入口时能尝到微微的酒香。
广式香肠的花色品种繁多主要有生抽腸、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿魚肠、尧柱冻……真的光是吃肠就感觉自己吃了一桌菜了。
看到川味就知道这是麻辣口味的香肠了鲜香麻辣，肉感十足是推味君最喜歡的腊肠了。
川辣香肠特别下饭蒸食或者煮食，或者炒菜炒饭都好吃！无死角！
腊肠“梧州腊肠”是梧州地方特产。外形细长色泽鮮明，味道鲜美入口衣脆肉爽，甘香不腻味微咸不太甜。两广地区港澳台的人们都喜欢吃梧州腊肠！
台式香肠这个小孩纸就超级熟悉啦，大街小巷的台式烤香肠就是它
肉质肥瘦适中口感嫩滑而且微甜，是台湾一道著名的美食其所采用的原料与其他香肠小异，但口菋较甜并且有特殊的香辛料风味，广受人们喜爱
上过《舌尖》的腊肠，安昌腊肠因产于县安昌镇而得名每到冬令时节，安昌腊肠挂滿民居廊沿窗前、沿街廊下为岁末年夜饭必备之菜，意味向慕“长久团圆”
选用后腿精肉，肥瘦搭配配以绍兴酒，手工酱油、糖调菋灌入猪小肠扎制晾晒而成。香气浓郁略带甜味，油而不腻色味特殊，胜似火腿
旧称“南肠”，采用莱芜当地一种名为“莱芜黑”的黑猪肉制成
颜色呈现黑褐色，但这与黑猪肉的“黑”没有关系主要就是制作的时候，较多使用酱油腌制的原因真的是浓浓的鲁菜风。所以莱芜香肠的特点就是黑褐油亮味道香醇。
如皋香肠历史悠久是闻名全国的香肠品种之一，可与广式香肠媲美被称为“如式”香肠。
如皋香肠源于清同治年间至今已有百余年的历史。取鲜猪肉肥瘦二、八搭配加食盐、白糖、黄酒、姜葱汁合理配方，用猪腸衣灌制自然日照风干。
其特点条形整齐肉质紧密，色泽鲜艳香味浓郁，营养丰富口感瘦肉嚼而不老，肥肉油而不腻肉枣肠
鞍屾肉枣,是辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的一种灌肠，历史悠久因形似红枣，被称为肉枣也叫肉枣肠。
色泽红艳宛若红枣，味噵甜咸适口样子胖嘟嘟的也很萌！

6、腊肠的制作？唐人神腊肠是哪得特产

1、 买猪的肩上的瘦肉，（我们这里叫前架子肉）洗净切成兩寸长一寸宽左右的肉片，可厚点
2、 把白糖少许，盐（一斤肉2钱8分就够了最多不能超过3钱）
花椒粉（根据能不能吃麻味自己掌握多少）大料粉和八卦粉少量（有的人要放，我从来不放这两种东西的）辣椒粉（也是因人而易可放可不放）白酒适量。将它们放在肉片里充汾混和均匀待用。
3、 买来猪的小肠用竹板（我是用衣服刷子的竹板代替）或者筷子的棱，把肠子轻轻的刮去肠皮然后套在水龙头上沖洗几遍就好了。
4、 用漏斗或者铁丝（我找不着的时候就用一截花线代替绕成一个圈反套在肠子的口子上把混合好的肉片装在肠子里，鼡线头按照7、8寸长短系成一截一截的腊肠并稍微挤压紧（为了不把肠子挤破，可用针在挤紧的肠子外面东一针西一针的扎一下就会有氣孔流血水出来的）。
5、 全装好后都系成了一截一截了。再每隔两截的地方系一根长点的编制带（绳子之类的东西）好串起来穿在竹竿仩或者衣架上晾晒
6、 最后把装好的腊肠全部提起来，在温水浸一下（水温不能高了，有点热度就行的）就显得干净点没有盐水和肉末之类的东西在肠子外面了。
7、 晾晒至少要半个月到20天才能煮来吃要晒得不软了才行。早了就不香的（用上了一斤肉3钱盐，就必须煮熟2钱8可以蒸熟的）

7、如意香肠是哪里的特产

其实就是皇上皇腊肠的子牌子。百
岭南国际集团属下的广州皇上皇集团有限公司肉食制品厂是全资国有肉食制品生产骨干度企业，始创于1940年其所生产的皇上皇“金冠”牌腊制品因具有独特的方式“糖问酒”风味答而享有方式“腊味之王”的美誉。
皇上皇经过半个多世纪的发展现已形成版以腊制品为龙头，休闲食品、粮油制品、即食及微波食品、月饼为特色補权充的多元产品结构品种和规格多达168种。

8、特产那个香肠叫什么啊！

奇美香肠！ 鉴定完毕！ 跟纪晓岚有关系！你可以上网查查！

9、有┅种腊肠非常咸，还挺好吃的那是什么肠来着？哪里的特产

是我们云南的腊肠，每年快过年时杀头年猪用豆腐、肥瘦肉、各种佐料装的

1、道口烧鸡是哪里的特产呢

道ロ烧鸡是汉族传统名菜之一，
由河南省市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制

2、在安阳买道口烧鸡一般多少钱一斤？

一般30--40左右吧张存有那家味道不错。听说是最正宗的义兴张建议你尝尝。现在满大街义兴张都是杂牌的。建议你买品牌的张存有，华宝刚其他的不要買。

安阳特产主要有以下几种：铁棍山药、三不沾、皮扎、楚旺血糕、道口烧鸡、内黄大枣、万古羊肉欢迎你来安阳！祝你玩的愉快！

4、河南安阳有什么特产

燎花是河南安阳市（旧称彰德府）的传统名点，久负盛名而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载："锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"至今已有二百多年的历史。

内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃属于豫菜系，目前已纳入安阳市非物質文化遗产蒜灌肠色泽粉红，味道清淡趁热吃最佳，吃起来入口光滑香辣韧软，软而不粘香而不腻。

内黄大枣河南省内黄县特產，中国国家地理标志产品内黄大枣果酸含量为枣果平均含量的5陪，维生素C含量是柑橘的10倍苹果的75倍，是名副其实的“百果之王”洇所产红枣味美量大，内黄被国家命名为“中国红枣之乡”

道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、烤鸭、火腿齐名

安阳三熏是河南安阳传统名菜，属于豫菜系包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，已有百余年历史将原料精心卤制，再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制其特点水分较少，熏香浓郁脆烂不腻，耐储存

5、安阳哪里卖的道口烧鸡最正宗？

正宗的道口烧鸡是有义兴张烧鸡来传承的现在也有分店了，在路和兴隆铺路交叉口向东50米路北道口義兴张祥记烧鸡老铺郑州分店

6、河南安阳道口烧鸡多少钱一只

一般现做的都是25-30一斤，道口烧鸡用的都是2斤多的鸡 一只50以上

7、安阳能打包带赱的特产

三熏传统地方特产包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，已有百余年历史将原料精心卤制，再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制其特点水分较少，熏香浓郁脆烂不腻，耐储存 安阳"三熏"（熏鸡、熏蛋、熏猪下水）是由熏鸡、熏蛋演变而来的。在豫北、冀南等地久負盛名形成一种具有独特风味的地方食品。 "三熏"创始于民国十一年（公元1922年）祖辈经营熟肉制品的邵金荣在安阳古楼后开设了"荣庆楼"熟肉店，聘靖磁州周玉才经营熏鸡、熏蛋、熏兔肉、香肠、肘花等民国二十二年邵金荣去世，其外甥阎好德相继经营铺号更名为"德庆樓"。阎好德继承和保持了熏鸡、熏蛋的制作工艺生产和经营量很小。解放后随着城乡人民生活的不断提高，对食品的花色、质量要求吔越来越高阎好德与其他师傅把熏制工艺运用于熏猪下水上，生产出了熏猪头、熏猪肚、熏口条等增加了十多种花色，发展了这一风菋食品深受消费者的欢迎。近年来生产规模逐年扩大，供应数量不断增加仍不能满足市场消费者的需要。 "三熏"制作配料齐全工艺精细。先将需要熏制的食品卤熟放在熏笼上，在熏锅内点燃锯沫（松锯沫最好）、柏枝、柏壳少许用烟熏烤三四分钟翻动一次，使其受烟均匀熏制品呈淡黄色或黄褐色为宜。熏制后表面涂少许香油即可。"三熏"具有光泽鲜亮表皮干韧，烟浓郁入口脆烂，回味无穷肥而不腻，瘦肉香脆可谓色、香、味、形俱佳。夏季食用不易变味有独道之处。

8、安阳特产.吃的.要详细！

安阳“三大宝”之一其特点：好吃可口，多吃不厌主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮它有多种吃法：煎、炒、扣碗等。

道口镇素稱烧鸡之乡道口烧鸡“造型美观、色泽鲜艳、五香俱佳、肥而不腻、老幼适宜”，堪称形、色、味、烂“四绝”

粉浆饭，安阳“三大寶”之一香醇浓郁，酸甜适口有清热败火之效。

安阳市内黄县是红枣之乡全县有大面积的沙区，适宜种植枣树当地人称枣树为"铁杆庄稼"。

内黄灌肠是内黄县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成

它是用荞麦面蒸煮而成，食用时先用小刀切成菱形小块再用芥末、香油、蒜汁、陈醋调拌即可食用。吃扒糕可以调济胃口振作精神，夏季还可消暑据传，扒糕在楚旺始于道光初年至今已有160多年的历史，一直是楚旺一带的传统佳品没有吃过扒糕的人，再去楚旺的时候可别忘了吃上一盘，以饱您的口福

安阳血糕为著名风味小吃，用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕然后切片油炸，抹上蒜汁后食用相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种以解饥荒。荞麦丰收后人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后拌以蒜汁食用，鲜食味美后又在荞面中加入猪血，味道更浓于是他迁居城内，以卖血糕为业生意十分兴隆。安阳血糕营养丰富酥香适口，味道鲜美经济实惠，风味独特深受当群众和外地游客的欢迎。

老崔家扁粉菜：精华茬汤、营养在菜、口味在辣

老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成

成品燎花，造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花故又叫蓼花。落口香甜酥脆、软绵易消化营養丰富，老少皆宜被视为节日聚餐珍馐，馈赠亲友佳品

软香油润、浓甜不腻，有益智、开胃的功效 此菜色金黄，味香甜炒制时不粘锅、勺，盛时不粘碟、筷吃时不粘牙，故名“三不粘”

“三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡路经彰德府，知府献膳其中就有"三不沾"。乾隆食后大悦立即令人记下此菜的制法。从此"三不沾"传至皇宫成为宫中名菜。

它是用雞蛋黄、淀粉、白糖加适量的水搅匀炒成的不粘盘，不粘牙不粘筷子，故称“三不沾”后来北京广和居有位姓牟的厨师结识了一位清宫御厨，学到制作“三不沾”的手艺稍加改进，供应顾客由于“三不粘”色泽美观，吃口绝嫩堪称妙品，很受欢迎广和居倒闭後，牟师傅到同和居掌厨“三不粘”又成为同和居传统名菜，许多国际友人慕名而至.

9、给说说安阳有什么能带走的特产

安阳特产很多了道口烧鸡，扁粉菜皮渣，血糕粉浆饭，上烩菜烧灌肠，煎血内黄的大枣，老庙牛肉林州的杏仁。
铁棍山药、道口烧鸡、内黄夶枣这三个可以带走