干拌冒菜是为了区别清水冒菜而噺出的一种冒菜制作形式它与清水冒菜有异曲同工之妙,即是用骨汤烫煮、精致红油、冒菜一拌就可以食用的吃法而不带任何清汤。幹拌冒菜是一种比较大众的吃法基本上不需要太丰富的经验就能做出好吃的冒菜,经营操作流程简单上手迅速到真正后期经营一家冒菜店以后,就能由公司帮助您做好所有的人员调配和营销政策制定让您的新店能及时稳定的开业,有序营业