原标题：闽清粉干为什么那么好吃那么出名，看完才知道！

闽清粉干为什么那么好吃出名

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茶口粉干是闽清县塔庄镇茶口村的传统特产品，茶口村为梅溪源头的一个村落因村之井水清香可口，象溶进香茶故得名“茶口”。

茶口村生产粉干已有800多年的历史因水质好、做工细、選料精良，采用自然风干等办法所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎日久天长而闻名遐迩，被列入《中国食品夶全》随着制作工艺和制作规程的改进，茶口粉干的品质、口感日益完美特别是闽清茶口粉干厂大胆推进制作工艺和制作规程创新，使茶口粉干的生产突破依靠自然风干的这道工序约束改为机械烘干后，产量成倍增长目前，茶口粉干年产能力达3000吨产品畅销海内外。

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