天津食醋生产许可证申请天津咨询公司排名

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-09 23:03 标签： 天津咨询公司排名

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　　关于印发小麦粉等15类食品生產许可证审查细则（修订）的通知（2005年1月17日国质检监〔2005〕15号）

　　一、发证产品范围及申证单元

　　实施食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造食醋和配制食醋酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品；配制食醋是指以酿造食醋为主体与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。食醋产品的申证单元为1个醋精不纳入发证范圍。


　　在生产许可证上应当注明获证产品名称及品种即酿造食醋、配制食醋。食醋生产许可证的有效期3年其产品类别编号为0302。

　　②、基本生产流程及关键控制环节

　　（一）基本生产流程


　　酿造食醋：原料→原料处理→酒精发酵→醋酸发酵→淋醋→灭菌→灌装
　　配制食醋：酿造食醋+食用冰醋酸→调配→灭菌→灌装

　　（二）关键控制环节


　　酿造食醋：原料控制、醋酸发酵、灭菌
　　配制食醋：原料控制、酿造食醋的比例控制、灭菌。

　　（三）容易出现的质量安全问题


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应该是有的只不过尽量自己做，只要你的硬性条件都达标的话软件很好做的

这个你可以看看你们产品的实施细则，按照那个流程来做就可以了

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