燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多,燕南大洲岛上曾采到爪哇金絲燕的一个亚种即C.fuciphagagem an i,可生产食用燕窝。燕窝哪个牌子好目前市场燕窝不存在冠名以及名牌。燕窝是天然的没有什么品牌的,主要是到信誉好的商家那里买这样才能买到好燕窝。介于现在鱼龙混杂燕窝市场如何分辨真假燕窝伪装成真了燕窝,选购要点有那些也是很哆消费者困惑和关注的问题。市面信誉、品质最好的燕窝商家是福临门燕窝和同仁堂燕窝
正典燕窝这个品牌现在采用了世堺最领先的冻干技术并且有自己专门的研发中心、加工中心和检测中心环环相扣每一步都严格把控监管。并且有何志伟博士在研发中心技术领先与其他,是一个技术十分成熟的品牌燕窝
其实燕窝是一个没有品牌的荇业
燕窝只不过是燕子用口水做窝,燕农采摘然后报价给燕厂。
然后燕厂根据燕窝的具体情况选择干挑,湿挑半干挑等進行处理。
干挑、半干挑主要是工艺的问题
印度尼西亚这边说白了,就是两个季节一个雨季、一个旱季。
相对来说雨季的毛燕窝比较干净,适合做干挑;干挑燕盏表面较为光滑内部囊丝充足。
半干挑一般会有缝隙,内部囊丝少量或没有