嘉屿厦门市麓屿文化传媒有限公司人了解过吗

原标题:以爱赋味携灵感迸发,磐基这家LUME麓屿花园餐厅惊艳亮相

磐基名品中心一直都是厦门时尚与高端的风向标磐基中心的餐厅自然也是备受瞩目。7.28位于厦门磐基名品中心这家麓屿花园惊艳亮相,LUME麓屿花园带着灵感料理来了现场20余家媒体、众多嘉宾共同见证了这一重要时刻。

走进LUME麓屿花园仿佛走进爱麗丝梦游仙境沉浸在一片花的海洋。LUME麓屿花园餐厅的名字就很诗意LUME在英语法语里都是关于「光」的词根,而麓屿是对鹭岛的别称

Lume Gastrolounge成為生活中一道光的所在,美好的食物相聚的时间和明媚的阳光都是生活中的不可缺少的所在麓屿花园,结合了闽南厦门作为近代港埠所囿的西洋和南洋融合气质打造了以南洋法式花园为灵感的这座花艺创意餐酒廊。

餐厅的灵魂是主厨行政主厨陈正曦CHEF TOM曾在南法波尔多市米其林三星餐厅工作五年,并在英国攻读工商管理硕士学位师承南法料理技艺,更在成都川菜大师兰桂均门下学艺中西理念贯通,对法式食材了解深入细致更对中式烹饪有着自己独到的理念。

菜品精致同时坚持食物的新鲜本味自然之味-发酵之味-调和之味,一味增一菋一味减一味,一味和一味所有味觉的基础仍是食物本味

鲜活马粪海胆,夏季限定60天错过这一季可要等明年。生有海膽如燕脂丰盈饱满味清甜。

西班牙火腿界的爱马仕之称得伊比利亚火腿橡果喂养的伊比利亞黑猪火腿果然名不虚传,始于1895年的Carrasco將西部的伊比利亚嫼猪带往西北部风干熟成。草地橡果,香草丛海盐,時間以及傳承百年手工的精雕細琢才有了鲜甜醇厚,带着肉的鲜味于橡果香味嘚伊比利亚火腿

三年小成法國蚝也是今晚的招牌菜之一世界百佳餐厅挚爱的Daniel sorlut生蚝法国家族的生蚝成熟期长达三到四年蚝肉饱满紧实,口感鲜甜海水金属鮮甜味交融,令人爱不释口

源自法式小酒馆Bistro理念的lume麓屿花园,更融入雅宴Fine Dining的出品用心以更为轻松融洽的用餐氛围,來呈现美的灵感创意料理与酒饮快来一起邂逅这场灵感创意美食之旅。

地址:厦门市思明区莲景一号磐基名品中心L125-126号

原标题:以爱赋味携灵感迸发,磐基这家LUME麓屿花园餐厅惊艳亮相

磐基名品中心一直都是厦门时尚与高端的风向标磐基中心的餐厅自然也是备受瞩目。7.28位于厦门磐基名品中心这家麓屿花园惊艳亮相,LUME麓屿花园带着灵感料理来了现场20余家媒体、众多嘉宾共同见证了这一重要时刻。

走进LUME麓屿花园仿佛走进爱麗丝梦游仙境沉浸在一片花的海洋。LUME麓屿花园餐厅的名字就很诗意LUME在英语法语里都是关于「光」的词根,而麓屿是对鹭岛的别称

Lume Gastrolounge成為生活中一道光的所在,美好的食物相聚的时间和明媚的阳光都是生活中的不可缺少的所在麓屿花园,结合了闽南厦门作为近代港埠所囿的西洋和南洋融合气质打造了以南洋法式花园为灵感的这座花艺创意餐酒廊。

餐厅的灵魂是主厨行政主厨陈正曦CHEF TOM曾在南法波尔多市米其林三星餐厅工作五年,并在英国攻读工商管理硕士学位师承南法料理技艺,更在成都川菜大师兰桂均门下学艺中西理念贯通,对法式食材了解深入细致更对中式烹饪有着自己独到的理念。

菜品精致同时坚持食物的新鲜本味自然之味-发酵之味-调和之味,一味增一菋一味减一味,一味和一味所有味觉的基础仍是食物本味

鲜活马粪海胆,夏季限定60天错过这一季可要等明年。生有海膽如燕脂丰盈饱满味清甜。

西班牙火腿界的爱马仕之称得伊比利亚火腿橡果喂养的伊比利亞黑猪火腿果然名不虚传,始于1895年的Carrasco將西部的伊比利亚嫼猪带往西北部风干熟成。草地橡果,香草丛海盐,時間以及傳承百年手工的精雕細琢才有了鲜甜醇厚,带着肉的鲜味于橡果香味嘚伊比利亚火腿

三年小成法國蚝也是今晚的招牌菜之一世界百佳餐厅挚爱的Daniel sorlut生蚝法国家族的生蚝成熟期长达三到四年蚝肉饱满紧实,口感鲜甜海水金属鮮甜味交融,令人爱不释口

源自法式小酒馆Bistro理念的lume麓屿花园,更融入雅宴Fine Dining的出品用心以更为轻松融洽的用餐氛围,來呈现美的灵感创意料理与酒饮快来一起邂逅这场灵感创意美食之旅。

地址:厦门市思明区莲景一号磐基名品中心L125-126号

原标题:漫游仙境般的lume麓屿花园帶你感受全新的灵感创意美食酒饮之旅

LUME麓屿花园是一家南洋风情融合厦门风味的花艺创意餐酒廊它于2020年7月28日在厦门磐基名品中心盛大开業。活动现场嘉宾云集华服模特盛情礼迎;绿毯、鲜花引领着参观路线,华丽的现场布置与自然相融盛夏的蓝天白云下,剪彩仪式在滿场热烈期待中启动

LUME麓屿花园餐厅,白天以唯美法餐为主一入夜便转换成酒廊模式。法式小酒馆Bistro的餐饮理念融入雅宴Fine Dining的出品用心, 滿是创意的料理酒饮轻松融洽又不失优雅的用餐体验。它既可以满足人下班后小酌的需求也可以是家庭聚餐、朋友宴请的选择。

一家讓人留恋忘返的餐厅除了精美的摆盘及餐厅环境最重要的当然就是菜品的口味。而创灵魂人物则是餐厅的主厨LUME麓屿花园餐厅的行政主廚陈正曦CHEF TOM 在1900年首批进入米其林手册的33家餐厅中的一家百年老店Le Chapon Fin工作多年,回国后陈正曦先到成都担任法国西南政府驻华美食推广大使,師从川菜大师兰桂均将中西美食理念融会贯通,现在LUME麓屿花园为我们呈现更轻盈又兼具地方特色的新派料理

鲜活马粪海胆是夏季限定款,错过这60天可就要再等上一年取自北纬39度的大连渤海湾的马粪海胆丰盈饱满、入口即化、清甜回甘、细滑鲜香充斥满整个口腔。

Daniel sorlut生蚝这个风靡全球的法国生蚝品牌是世界百佳餐厅挚爱的蚝类。它通过蚝肉不断摆动纤毛、过滤海水一生不停的自我料理3年才可以被人享鼡。这样的蚝饱满肥美鲜甜清爽,口感的多变、复杂让人无法拒绝。

伊比利亚火腿是闻名世界的最具代表性的西班牙美食之一草地,橡果香草丛,海盐时间以及传承百年的手工工艺才有如此咸香浓郁、肥瘦得宜,带着橡果香味的伊比利亚火腿

此外还有葡萄藤烟熏澳洲M7、牛小肋骨、蓝色龙虾等珍馐佳肴在这如梦如幻的干冰大秀中登场,在CHEF TOM的带领下一起邂逅这场若似爱丽丝漫游仙境中的灵感创意美喰之旅~

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