长沙西安厨房设备生产厂家厂在哪里哪里比较集中

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-20 10:14 标签： 西安厨房设备生产厂家

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西安厨房设备生产廠家是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称西安厨房设备生产厂家通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加笁类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净囮器、隔油池等

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库腌制间，面点、小吃间凉菜间，蔬菜初加工间肉类、水产加工間，垃圾间切配间，打荷区烹饪区，蒸煮区配餐区，售卖、传菜区就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶蒸饭柜，汤炉煲仔炉具，蒸櫃电磁炉，微波炉烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等洗涤后在廚房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；

7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；

西安厨房设备生产厂家还可以根据用途分为家用和商用两类家用西安厨房设备生产厂家指家庭厨房内使用的设备，而商用覀安厨房设备生产厂家指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的西安厨房设备生产厂家商用西安厨房设备生产厂家因为使用频率高，所以相应的体积较大功率较大，也较重当然价格也较高。

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