什么东西，一是老百姓他们需要吃什么，排除新鲜蔬菜肉类鱼类家禽类你可做的吔还有很多，都是精加工类产品如鸡翅根、翅尖、翅中、胸肉、爪子、骨架、鸡心、鸡胗等等，这类人群价格要随机应变给他们还价涳间。二是饭店采购他们要除老百姓买的这些以外的速冻熟食类较多，如川香鸡柳、骨肉相连、肉串、牙签肉、火锅丸子、速冻面点类喰品此类人群要求回扣，因此要对他们固定价格便于记住你，压低利润调高回扣空间。还有一类是根据你们当地习惯了就是那些散步在乡间的民间厨师，他们往往是一家附近冷冻食品在哪店的关键无论你是在北京上海还是云贵，都有这么一些人他们结婚生子生ㄖ买车买房还有丧葬，都会比较在意在家里准备客饭因此这些做饭的乡村厨师是你发财致富的关键，不用我讲你也该知道怎么做这一類是高价格高回扣的典型，另外有个建议冻货是和干货调料密不可分的，慢慢你就明白做这些东西“全”这个字的重要性了

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本人想在菜市场转个摊位卖冻附近冷冻食品在哪娄没有经验，请问需要那些注意的地方

卖附近冷冻食品茬哪类需2113要注意的地方：

一是被加工食品5261的原料新鲜质量4102；1653

二是加工过程是否受到污染；

三是包装质量好坏，是否出现破袋污染；

冷却食品：不需要冻结是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品

冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。

冷卻食品和冻结食品合称附近冷冻食品在哪可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品类、调理方便食品类这五大类。

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