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海川学课--点击试观看视频 |
一言难尽朋友,做早餐真的很辛苦如果没有任何经验,也没有亲戚朋友开早餐店的可以去早餐店打工体验一下。
我把我们早餐店的大概流程和你说一下你就大概知道是怎么回事了。
3:10 和面、磨豆浆烧豆浆
3:50开始做馒头、花卷
7:00,陆陆续续有客人来吃饭了
11:00-13:00洗碗洗碟子,洗鸡蛋洗大葱,洗姜等等
一边洗一边有断断续续的客人过来吃饭
15:00-16:30炒肉馅准备明天的馅,切大葱姜
16:30-17:30和油条面,拿面裹面,放冰箱
17:30-18:10蒸糯米,做椒盐油糕
19:30揉糯米,倒入模具冷却了明天切成方块油糕(就是椒盐油糕)
一年到头除了过年,没有任何节假日
朋友,别人都說早餐毛利润高对,没有错可是谁解其中味?
仅供参考每个早餐店的情况具体可能不太一样,希望能帮助你
只说了一个流程,其Φ很多涉及到技术也需要花时间和精力来学。